【圖文】《化學(xué)元素與人體健康》復(fù)習(xí)課件_第1頁(yè)
【圖文】《化學(xué)元素與人體健康》復(fù)習(xí)課件_第2頁(yè)
【圖文】《化學(xué)元素與人體健康》復(fù)習(xí)課件_第3頁(yè)
【圖文】《化學(xué)元素與人體健康》復(fù)習(xí)課件_第4頁(yè)
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【解析】 A、蛋與豆制品中富含蛋白質(zhì)，故A正確； B、面食中富含糖類，故B錯(cuò)誤； C、蔬菜與水果中富含維生素，故C錯(cuò)誤； D、花生油中富含油脂，故D錯(cuò)誤。 故選：A。 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 知識(shí)回顧 例題解析 【變式題】均衡膳食，有利于人體健康。臨近中考， 媽媽為了給小聰增加營(yíng)養(yǎng)，精心制定了如下食譜：營(yíng) 養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學(xué) 知識(shí)，建議小梅媽媽?xiě)?yīng)該增加的食物是（ C ） 主食 米飯 副食 紅燒牛肉、花生米、清蒸魚(yú) 飲料 牛奶 A燒豆腐 C涼拌黃瓜 B紅燒排骨 D炒雞蛋 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 知識(shí)回顧 例題解析 【解析】 人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生 素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬 于糖類；紅燒牛肉、花生米、清蒸魚(yú)、牛奶含有油脂、 蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使 營(yíng)養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物。 故選：C。 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 知識(shí)回顧 例題解析 結(jié)束

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