酒店各崗位職責說明

1、酒店各崗位工作職責、酒店店總職位編號店總職位名稱酒店店總所在部門酒店級別酒店店總上級管理公司下屬經(jīng)理、主管、領(lǐng)班崗位職責：在總公司的領(lǐng)導下， 全面負責酒店的籌建運營管理。制定并完成酒店營業(yè)預(yù)算； 做好對客服務(wù)，做好部衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量控制；人員定崗定編定薪，定期培訓考核，做好團隊建設(shè)；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，維護好與相關(guān)職能部門的關(guān)系。工作容：1 .負責主持酒店的全面工作，貫徹執(zhí)行公司下達的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。2 .負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準確貫徹實施。3 .組織本店工作例會，聽取匯報， 督促工作進度，

2、解決工作中的問題。4 .負責本店的日常經(jīng)營管理，加強對前廳、 客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。5 .負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作，實行規(guī)作業(yè)。6 .負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。7 .負責督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。8 .負責酒店財產(chǎn)的管理，擬定酒店各項設(shè)備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。9 .認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。10 .保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞

3、好工作。11 .采取有效方法， 建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客與酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。12 .審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當日預(yù)定、貨源供應(yīng)等工作情況。了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。13 .做好本店員工的工資、獎金、福利等發(fā)放工作。14 .做好團隊建設(shè)工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。、前廳經(jīng)理/主管職位編號前廳經(jīng)理/主管職位名稱酒店前廳經(jīng)理/主管所在部門酒店級別酒店前廳經(jīng)理/主管上級前廳經(jīng)理/主管下屬前臺接待、保安員崗位職責：負責酒店前臺日常經(jīng)營、對客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓考核、部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺接待的

4、全部工作容，確保酒店對客服務(wù)質(zhì)量。做好前廳管理工作。工作容：1 .包含前臺接待的全部工作容。2、督導前臺接待和保安員按標準完成各項工作任務(wù)。3 .隨時關(guān)注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態(tài)，親自處理需要特殊安排的訂 房事宜。4 .熟悉酒店應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注酒店安全動態(tài)，發(fā)生安全和意外事件時，立即報告店總， 負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護。5 .主動征詢和收集賓客意見和建議，負責處理賓客對酒店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面 的投訴。超過職責權(quán)限，與時請示店總。6 .負責賓客遺留物品的登記、保管和領(lǐng)取工作。7 .按規(guī)做好交接班，并與時落實交接工作。8 .負責前臺印刷品、客用物品，小禮品、鑰匙的盤點查驗工作

5、，并將相關(guān)報表交店總審核。9 .負責按時限要求對各種表單表單完整地歸類、裝訂、保管。10 .做好酒店銷售計劃，并安排前臺員工參與酒店銷售工作。11 .負責酒店燈光（招牌、門頭、大堂、走道）和大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作，有效控制能源使用。12 .對消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護工作，確保器材可用。13 .負責前臺員工與保安員的排班與培訓，完成員工質(zhì)量考核評估，并做好相關(guān)記錄。14 .完成上級指派的各項工作。三、前臺接待職位編號前臺接待職位名稱酒店前臺接待所在部門酒店級別酒店前臺接待上級前廳經(jīng)理/主管下屬崗位職責：1 .負責當班時的賓客接待工作，按酒店品牌標準提供主動、熱情的服務(wù)；2 .保持

6、良好規(guī)的崗位形象，時刻保持工作環(huán)境的整潔，維護店面形象的美觀；3 .執(zhí)行店總和部門經(jīng)理/主管下達的指令，并服從上級的工作安排；4 .做好崗位服務(wù)，保證崗位服務(wù)質(zhì)量達到酒店品牌標準；5 .負責做好當班賬務(wù)管理，做好當班結(jié)賬工作，確保當班營收無誤，收銀準確；6 .嚴格執(zhí)行班班交接，交接容做到全面、準確， 無遺漏；7 .做好當班結(jié)賬工作，保證當班賬務(wù)無差錯；8 .做好夜審工作，處理好夜審房費不足的在住客房間，并能與時上報；9 .負責做好當班房態(tài)控制，確保預(yù)訂安排準確無誤，排房合理；10 .做好當班客房、會員卡、小商品等銷售工作，為酒店創(chuàng)造最大利潤；11 .負責管理好寄存物品、小商品， 按要求做好登記

7、、保管、交接、 簽收和發(fā)放工作；12 .負責為賓客提供酒店標準的問詢與商務(wù)服務(wù)；13 .按要求參加培訓與相關(guān)業(yè)務(wù)考核，考試合格。工作容：1 .掌握員工手冊的各類規(guī)章制度，并嚴格遵守；2 .不斷學習前臺操作手冊與各期業(yè)務(wù)執(zhí)行文件，并通過上級考核；3 .隨時掌握市場銷售活動規(guī)則；4 .熟知當?shù)毓沧∷薜怯浌芾硪?guī)定，嚴格按標準流程為入住賓客辦理登記手續(xù)，保證入住賓客身份信息準確、真實，無遺漏， 并得到賓客簽字確認；5.按標準與時準確的將入住賓客信息輸入電腦,執(zhí)行中外賓信息傳送要求6.隨時準確了解房態(tài)、房價等信息，積極有效地推銷客房；7.積極按標準流程有技巧地發(fā)展酒店會會員，不斷擴大酒店品牌的知名度；

8、8.按標準流程為賓客辦理客房的換房手續(xù)；9.按標準流程為賓客提供留言與信件轉(zhuǎn)交服務(wù)；10.負責酒店接聽、轉(zhuǎn)接業(yè)務(wù)；11.按標準流程為住店賓客提供各項商務(wù)服務(wù)；12.按標準流程為賓客提供使用保險箱、叫醒、會員等服務(wù)；13.按標準流程負責訪客查詢或辦理訪客登記手續(xù)；14.負責門卡的保管，按標準做好賓客的房卡寄存、補辦手續(xù)；15.按標準流程提供開門服務(wù)；16.按標準流程開展催賬工作；17.按標準流程為賓客辦理離店結(jié)賬手續(xù)；18.按規(guī)定程序核對房態(tài)和房賬，發(fā)現(xiàn)差異與時更正并上報；19.隨時準確了解當班預(yù)訂狀況，并負責提供相關(guān)的預(yù)訂服務(wù)；20.按標準提供問詢服務(wù)，準確的向賓客介紹酒店的各項設(shè)施、服務(wù)與市

9、外交通、旅游景點、娛樂、餐飲、購物等各類信息；21.隨時為賓客提供力所能與的幫助，隨時記錄賓客問題，不斷總結(jié)完善賓客常問問題手冊；22.負責前臺的衛(wèi)生保潔工作與設(shè)備設(shè)施的維護，確保前臺設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)，若有問題，與時報修；23.協(xié)助客房做好大堂衛(wèi)生的維護工作；24.負責酒店小商品的銷售統(tǒng)計工作，為自動售貨機或小商品柜與時補貨，小商品庫存不足時，與時上報申購；25.聽取賓客意見并受理賓客投訴，與時安撫賓客。投訴處理完成或無法處理，都需向上級匯報并做交接班；26.負責對賓客損壞酒店物品進行賠償處理的工作；27.參加酒店組織的各類業(yè)務(wù)培訓；28.參加消防安全學習和演練；29.嚴格執(zhí)行交接班制度，準

10、確填寫前臺交接班本，做到容全面、準確，無遺漏，交接班雙方簽字確認；30.做好當班結(jié)賬工作，發(fā)現(xiàn)賬目問題， 與時改正，確保賬目正確無差錯；31.當班結(jié)賬完成后，做好營業(yè)款封包，并將封包投入專用保險箱；32.負責夜審前在店客賬務(wù)審核，打印報表，并將出現(xiàn)的問題做出相應(yīng)補救措施，做好記錄， 完整的填寫好審核日志；33.負責酒店電腦PMS夜審，和夜審后的報表打?。?4.報表、單據(jù)等整理并歸檔，按規(guī)定裝訂存放好賬務(wù)憑證；35.夜班妥善做好現(xiàn)金、有價券證和設(shè)施設(shè)備的安全管理工作，做到大額現(xiàn)金晚上 22:00鎖入客用保險箱，早上7: 00 取出；36.當遇到獨自一人當班，且要離開前臺時，須做到錢物入收銀柜上鎖

11、保管，收銀柜鑰匙隨身攜帶，并保證在離開的時間段有保安員（或其它崗位）人員在大堂，同時在前臺對客臺面上放置“請稍等”提示牌。離崗15分鐘，必須返回工作崗位；37.接班人未到，當班人不得擅自離崗，應(yīng)繼續(xù)服務(wù)好每一位賓客；38.完成上級指派的其他工作。四、客房經(jīng)理/主管職位編號客房經(jīng)理/主管職位名稱酒店客房經(jīng)理/主管所在部門酒店級別酒店客房經(jīng)理/主管上級管理公司下屬客房服務(wù)員、公共區(qū)域服務(wù)員、 維修工崗位職責：負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負責客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共

12、區(qū)域的維修項目。工作容：1、每天安排客房服務(wù)員的工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。2、每天仔細檢查每十間走客房，抽查住客房保證清潔質(zhì)量與物品補充、擺放達到要求、設(shè)施情況良好。3、客房經(jīng)理/主管每天早上召開客房人員例會。4、巡視公共區(qū)域， 保持清潔、 整齊、 暢通與設(shè)施完好，排除安全隱患。5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備有故障,與時聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。6、妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。8、負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。9、做好棉織品的收發(fā)、送洗、 交

13、接等工作。10、按要求管理好酒店制服，做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作。11、做好每月盤點與編制預(yù)算，制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。12、督導服務(wù)員按操作標準實施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量， 做好服務(wù)員在崗培訓和新進服務(wù)員的崗位操作培訓。13、每天準確地填寫房態(tài)表。14、負責樓層總鑰匙和對講機的收發(fā)與保管。15、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。16、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。17、關(guān)心員工， 與時將員工的要求和想法反映給店總。18、寫好每天的工作報告與做好交接工作。19、做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質(zhì)量考核評估，并做好記錄。20、

14、完成上級指派的其它任務(wù)。五、客房服務(wù)員職位編號客房服務(wù)員職位名稱酒店客房服務(wù)員所在部門酒店級別酒店客房服務(wù)員上級客房經(jīng)理/主管下屬崗位職責：按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境,滿足客人正當合理的服務(wù)需求，負責本區(qū)域安全工作。工作容：1、規(guī)著裝， 保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、 動作輕、 走路輕。2、遇見客人微笑和問候，禮貌待客， 提供溫馨的服務(wù)。3、按照規(guī)流程和質(zhì)量標準，完成每天所規(guī)定的工作。4、真實填寫工作報表，發(fā)現(xiàn)特殊情況與時反映給主管，并在報表備注上注明。5、按照操作標準和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。6、檢查退房，

15、按規(guī)處理客人的遺留物品，與時報告上級和前臺。7、做好每天大清潔項目和單項清潔項目。8、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，立即報修。9、做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。10、中班按要求提供夜間服務(wù)，做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。11、與時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令，滿足客人要求，并與時反饋結(jié)果。12、做好布草的收發(fā)、盤點、運送與補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。13、熟悉酒店醫(yī)療服務(wù)規(guī)定，遇生病客人給予關(guān)心和幫助，并立即報告上級。14、與時滿足客人提出的需求，超出職權(quán)圍與時報告。15、樹立安全防意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。16、完成上級指派的其它任

16、務(wù)。六、保安員職位編號保安員職位名稱酒店保安員所在部門酒店級別酒店保安員上級前廳經(jīng)理/主管下屬崗位職責：負責維護酒店和賓客安全；維持酒店停車場和正門秩序；隨時為賓客提供力所能與的幫助，通過服務(wù)為客人留下深刻美好的印象；工作容：1、上班前自查儀表儀容，做到儀表規(guī)，精神飽滿，準時到崗。2、閱讀班組交班簿、車輛停放記錄，有不明之處與時交班人詢問清楚。3、負責飯店安全保衛(wèi)工作；4、負責保持院和正門環(huán)境清潔，5、為來賓提供車輛引領(lǐng)服務(wù)，保持車輛停放有序、記錄停車 ；6、隨時向每一位進入酒店院的賓客微笑,并致以問候“先生/女士 /小姐， 您好!7、隨時為客人提供車輛引領(lǐng)服務(wù)，將客人的車輛引導到指定位置，為

17、客人拉車門， 并協(xié)助需幫助的客人下車；8、隨時幫助客人搬運行、提供行寄存服務(wù)；9、為住店客人提供叫車服務(wù)；10、參加由部門經(jīng)理/主管主持白班前會；11、了解當日預(yù)訂，做好預(yù)留車位；12、查看車輛外觀；晚班賓客車輛撞灰，并安放迷路卡。13、完成上級指派的其它任務(wù)。七、公共區(qū)域服務(wù)員職位編號公共區(qū)域服務(wù)員職位名稱酒店公共區(qū)域服務(wù)員所在部門酒店級別酒店公共區(qū)域服務(wù)員上級客房經(jīng)理/主管下屬崗位職責:負責酒店公共區(qū)域的清潔，為客人提供干凈、溫馨、安全的環(huán)境。滿足客人的服務(wù) 需求。工作容：1、規(guī)著裝， 保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、 動作輕、 走路輕。營造良好環(huán)境。2、遇見客人微笑和問候，禮貌

18、待客， 提供溫馨的服務(wù)。3、每天按規(guī)流程和質(zhì)量標準完成酒店院、門庭、 大堂、客廁、客梯、員工區(qū)域等 公共區(qū)域的清潔工作。4、做好定期的各項清潔工作和公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生。5、按照標準實施酒店綠蔭植物的清潔養(yǎng)護和準確擺放。6、打掃公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞與時報修。7、工作中遇到困難或不能解決的問題，與時報告客房經(jīng)理或主管。8、正確使用、保管和保養(yǎng)清潔工具、通訊工具。9、與時解決客人提出的需求，安撫和處理客人的投訴，超出職權(quán)圍， 與時報告。10、樹立安全防意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。11、完成上級指派的其它任務(wù)。八、維修工職位編號維修工職位名稱酒店維修工所在部門酒店級別酒店維修工

19、上級客房經(jīng)理/主管下屬崗位職責：負責酒店日常維修， 負責設(shè)備保養(yǎng)和維護， 定期檢查客房、 餐廳和公共區(qū)域設(shè)施， 保 持酒店設(shè)備完好；負責為賓客提供上網(wǎng)和長途技術(shù)咨詢和協(xié)助 ；負責保證酒店設(shè)備安全；負 責酒店消防設(shè)施的維護和檢修；負責管理酒店設(shè)備供應(yīng)商資料， 協(xié)調(diào)與設(shè)備供應(yīng)商的關(guān)系； 負責按時抄水電煤表， 編制能源報告。工作容：日常工作：1、按店總批準的計劃，完成每日23間保養(yǎng)客房；（填客房檢修記錄），2、完成每日報修項目；（每項維修項目需填報修單，并由部門經(jīng)理/主管簽字驗收， 寫清維修用料情況）3、每日抄表，完成能源報告，入指定文彳夾存檔；4、完成當日計劃保養(yǎng)，并在計劃保養(yǎng)本中做記錄；5、巡視

20、重要設(shè)備區(qū)域，并填寫設(shè)備區(qū)巡視檢查記錄 ；（電梯機房運、鍋爐、給排水、配電、交換機）6、完成每日計劃衛(wèi)生，并填寫設(shè)備區(qū)巡視檢查記錄，在進入原因中寫明“計劃衛(wèi)生”；（電梯機房、配電間、 水泵房、 工具零件倉庫）7、全店公共區(qū)域和后場巡視一次 ；8、隨時迅速處理緊急維修和賓客的維修項目；9、將當日報修單整理裝訂成冊，將未完成報修項目的報修單復(fù)印至總經(jīng)理，說明原因；10、下班前向部門經(jīng)理/主管交當日交班報告，歸還工具間設(shè)備間鑰匙；（工具間鑰匙、對講機、未完成保養(yǎng)、未完成維修、當日特殊事件）11、隨時應(yīng)上級要求完成其他工作任務(wù)每月工作:1、完成每月計劃保養(yǎng)項目2、參加部門經(jīng)理/主管和安保參加的每月安全

21、檢查;3、每月5日完成能源報告交總經(jīng)理4、參加崗位培訓；5、每月全面檢查公共區(qū)域設(shè)施一次,填寫酒店公共區(qū)域維護保養(yǎng)檢查表,抄總經(jīng)理,16 / 15并落實有關(guān)維修工作。每季工作：1、完成季度計劃保養(yǎng)項目2、汛期完成防汛防臺檢查；3、冬季防火防凍檢查；4、完成消防設(shè)備測試；5、參加酒店組織的消防演習九、出納職位編號出納職位名稱酒店出納所在部門酒店級別酒店出納上級店總、酒店會計下屬崗位職責：完成店日常的現(xiàn)金報銷和銀行付款業(yè)務(wù)，完成店各項物品的驗收和監(jiān)盤工作，審核各類報銷和付款憑證，在完成好本職工作的同時，積極配合店總和酒店會計完成店其他工作。詳細如下：工作容： 1、現(xiàn)金管理1）負責日常備用金的申請和

22、提現(xiàn)工作;2）負責每天庫存現(xiàn)金的盤點，編制現(xiàn)金盤點表，做到現(xiàn)金賬日清月結(jié)；3）每日將營業(yè)款核對無誤后解存到銀行的獨立中，并與時拿取回單。 雙休日和節(jié)假日順延，不得“坐支”現(xiàn)金，堅持收支兩條線原則；4）與時到銀行兌換零錢備用金，以方便前臺的找換。2、酒店銀行業(yè)務(wù)的管理1）辦理銀行的開設(shè)、注銷和變更工作，并歸檔保存銀行開設(shè)、注銷和變更信息；2）辦理網(wǎng)上銀行的開設(shè)，并歸檔保存網(wǎng)上銀行相關(guān)資料；3）負責支票、貸記憑證、電匯等登記和管理工作；4）負責酒店銀行信息的管理工作，整理酒店供應(yīng)商銀行的相關(guān)信息（包括、聯(lián)系人、地址等），并將相關(guān)信息歸檔保存；5）負責辦理柜面兌換零鈔與各類銀行相關(guān)業(yè)務(wù)；6）保存銀行

23、余額調(diào)節(jié)表、銀行對賬單復(fù)印件。3、報銷支付業(yè)務(wù)1）負責酒店的現(xiàn)金報銷業(yè)務(wù)；2）負責對已稽核過的單據(jù)進行付款，開具支票或網(wǎng)上銀行支付；3）每月對已審批過的工資進行支付；4）確保酒店店總支付正常的經(jīng)營款項。4、帳務(wù)處理1）負責酒店收付款憑證錄入；2）月初根據(jù)上月銀行對帳單，編制銀行余額調(diào)節(jié)表；3）月初盤點出納備用金編制庫存現(xiàn)金盤點表。5、收入與日審管理1）審核現(xiàn)金、信用卡、支票與交班報表是否一致，確保酒店營業(yè)款與PMS一致，并與時將營業(yè)款解入銀行；2）進行信用卡的審核與核銷工作，編制信用卡統(tǒng)計明細表上報會計審核；對信用卡未達部分與時追收;3）根據(jù)雜項收入轉(zhuǎn)帳單登記前臺小商品明細表、早餐明細表、會員

24、卡銷售記錄表等；確保銷售金額與當日 PMS“記賬平衡表”的銷售金額一致；4）根據(jù)日審流程和夜審流程審核封包；5）對前臺賬單與報表進行裝訂歸檔。6、存貨和資產(chǎn)管理1）負責酒店早餐原料、小商品等物資驗收工作；2）每月進行小商品、會員卡與客用品的監(jiān)盤工作，確保小商品、會員卡與客用品帳實相符;3）酒店自購物資，月末配合將供應(yīng)商送貨單和酒店申購單交會計，會計進行暫估入賬； 4）每月與時進行棉織品的監(jiān)盤工作。7、酒店人事工作1）負責酒店新進員的錄用、退工手續(xù)的辦理；2）負責住養(yǎng)老金、住房公積金、待業(yè)保險金的繳納、領(lǐng)取、咨詢、轉(zhuǎn)移;3）負責人事合同、勞務(wù)手冊、人員擋案的整理、歸檔。十、會計職位編號會計職位名

25、稱酒店會計所在部門酒店級別酒店會計上級店總、業(yè)主、財務(wù)經(jīng)理 /總監(jiān)下屬酒店出納崗位職責：完成店各項財務(wù)工作，監(jiān)督店各項財務(wù)制度的實施，審核出納各項工作的完成情況，積極配合店總的工作。工作容：1、開業(yè)籌備階段工作1）協(xié)助對非中央采購的開業(yè)物品采購與開業(yè)后采購制度的建立；2）酒店資產(chǎn)管理-建立資產(chǎn)備查薄電子檔案，并對其維護；3）物品到貨驗收工作安排；4）酒店倉庫制度建立；5） PMS勺撐握；6）財務(wù)軟件的初始化。2、酒店財務(wù)管理和資金安全管理1）酒店設(shè)立獨立經(jīng)營，并對該賬戶進行監(jiān)管，確保該資金安全；確保店總支付正常的經(jīng)營款項；2）保證營業(yè)收入與時、足額解繳；會計通過網(wǎng)銀/銀行與時查詢出納解款情況；

26、會計監(jiān)督出納做到堅持收支兩條線，不得坐支現(xiàn)金；3）按照公司審批制度和相關(guān)會計核算制度，對出納制作的各項報銷和付款憑證進行審核；網(wǎng)上銀行由出納經(jīng)辦、會計授權(quán)。4）每月對出納庫存?zhèn)溆媒疬M行盤點，不得少于2次，并在盤點表上簽字確認；5）每月至少4次對前臺備用金進行盤點，并在盤點表上簽字確認；6）每月末會計對出納保管的空白支票、有價票據(jù)等進行監(jiān)盤，在支票登記簿中記錄盤點結(jié)果；7）酒店會計每月初必須對出納編制的銀行余額調(diào)節(jié)表進行賬實核對，打印簽名，再交由業(yè) 主或業(yè)主指定人員審核簽名。為了酒店資金安全，酒店每月銀行對帳單需交于業(yè)主最終 審核簽字，正本存檔。3、 帳務(wù)處理1）酒店所有經(jīng)營費用（包括月末預(yù)提與暫估）都需要店總簽字確認，確認后會計進行帳務(wù) 處理、錄入管理平臺；2）維修費用，