星級(jí)酒店行政事務(wù)部職責(zé)

1、崗位職責(zé)示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-259編號(hào)：_星級(jí)酒店行政事務(wù)部職責(zé)審核：_時(shí)間：_單位：_星級(jí)酒店行政事務(wù)部職責(zé)用戶指南：該崗位職責(zé)資料適用于為人員進(jìn)行工作職責(zé)分解，便于得到職責(zé)的具體內(nèi)容，然后通過(guò)流程分析來(lái)界定在這些職責(zé)中，該職位應(yīng)該扮演角色，擁有具體的權(quán)限，最終使人員充分把握好自己的定位?？赏ㄟ^(guò)修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。更多資訊星級(jí)酒店行政事務(wù)部崗位職責(zé)(一)行政事務(wù)部經(jīng)理管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：行政事務(wù)主管、員工餐廳主管崗位職責(zé)執(zhí)行直接上級(jí)的工作指令，全面負(fù)責(zé)酒店員工的房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員

2、工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。負(fù)責(zé)制定職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)管理制度、費(fèi)用開(kāi)支并督導(dǎo)管理執(zhí)行。負(fù)責(zé)做好與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和酒店有關(guān)部門(mén)的溝通、協(xié)調(diào)工作。做好員工的政治思想工作，關(guān)心員工生活。做好人力資源部經(jīng)理安排的其它工作。(二)行政事務(wù)主管管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：?jiǎn)T工理發(fā)師、宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工俱樂(lè)部管理員、駕駛員、綠化衛(wèi)生員崗位職責(zé)執(zhí)行直接上級(jí)的工作指令，具體負(fù)責(zé)酒店員工的查體、房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。負(fù)責(zé)制定職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)管理制度，費(fèi)用開(kāi)支并實(shí)施。負(fù)責(zé)做好與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和酒店有關(guān)部門(mén)的溝通、協(xié)調(diào)工作。負(fù)

3、責(zé)單身宿舍的住宿安排。負(fù)責(zé)更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂(lè)部的管理工作，并要經(jīng)常督促檢查。負(fù)責(zé)酒店落實(shí)上級(jí)的房改政策及員工住房和檔案管理。負(fù)責(zé)房管處和其他有房屋關(guān)系的單位的業(yè)務(wù)接洽。負(fù)責(zé)員工住房安排的投資。負(fù)責(zé)員工住房、暖氣、管理煤氣費(fèi)的投資管理。10、做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。(三)員工理發(fā)師管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)制訂年度設(shè)備及用具更新計(jì)劃。定期補(bǔ)充理發(fā)用品并保持各類工具及設(shè)施設(shè)備的完好無(wú)損。做好各種毛巾、圍布等用品的清潔衛(wèi)生。做好出勤、嚴(yán)格按照店規(guī)店紀(jì)執(zhí)行工作任務(wù)。根據(jù)員工要求，完成洗、理、吹發(fā)程序，保證發(fā)型符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格收費(fèi)程序，具體控制理發(fā)室各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支。

4、完成行政事務(wù)主管交辦的其它工作。(四)宿舍管理員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)負(fù)責(zé)對(duì)宿舍實(shí)行24小時(shí)晝夜值班，全天保潔工作。負(fù)責(zé)男女宿舍的市內(nèi)外走廊、通道、廁所、洗臉間、樓梯的衛(wèi)生保潔工作。督促、檢查住宿員工對(duì)宿舍管理規(guī)定的貫徹與落實(shí)。督促、檢查住宿員工物品擺放及個(gè)人衛(wèi)生達(dá)到要求。負(fù)責(zé)維護(hù)設(shè)施設(shè)備的完好。(五)更衣室管理員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求進(jìn)行更衣室衛(wèi)生的全面清掃。負(fù)責(zé)維護(hù)更衣室設(shè)施設(shè)備的完好無(wú)損。按程序要求合理使用各種清潔用具和用品。及時(shí)發(fā)現(xiàn)更衣室安全方面存在的問(wèn)題，并報(bào)告有關(guān)人員。及時(shí)將設(shè)備方面出現(xiàn)的問(wèn)題報(bào)告上級(jí)。及時(shí)報(bào)告并處理更衣

5、室發(fā)生的意外情況。完成定期大清掃計(jì)劃。完成上級(jí)指派的其他工作。(六)員工浴室管理員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)負(fù)責(zé)員工洗浴的簽票工作。負(fù)責(zé)員工浴室的衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)員工浴室的設(shè)施設(shè)備維護(hù)。(七)員工俱樂(lè)部管理員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)負(fù)責(zé)俱樂(lè)部的衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)俱樂(lè)部的按時(shí)開(kāi)關(guān)。負(fù)責(zé)俱樂(lè)部的設(shè)施設(shè)備完好。(八)駕駛員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)對(duì)所分管的車(chē)輛做到勤保養(yǎng)、勤擦洗，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。本著努力為酒店節(jié)省費(fèi)用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的如換機(jī)油、防凍液等要自行做好。每天上崗需檢查車(chē)況，認(rèn)真擦洗，隨時(shí)做好出車(chē)準(zhǔn)備。車(chē)輛有故障要及時(shí)向主管匯報(bào)，安排修

6、理，嚴(yán)禁開(kāi)帶病車(chē)上路，做到每5000公里換機(jī)油及三格(機(jī)油、汽油、空氣格)。嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車(chē)。嚴(yán)格執(zhí)行酒店關(guān)于在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行車(chē)隊(duì)有關(guān)管理規(guī)定，優(yōu)質(zhì)高效完成出車(chē)任務(wù)。認(rèn)真填寫(xiě)用車(chē)日?qǐng)?bào)表，做好行車(chē)記錄。(九)綠化衛(wèi)生員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)主管崗位職責(zé)服從行政事務(wù)主管的工作安排，按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，并掌握花木的保養(yǎng)、培育和修剪技術(shù)。維護(hù)、保養(yǎng)、管理范圍內(nèi)的一切花木生長(zhǎng)，無(wú)病蟲(chóng)害，及時(shí)清除枯枝、黃葉，保持其形態(tài)美觀，生長(zhǎng)茂盛。負(fù)責(zé)責(zé)任、區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔和維護(hù)，確保衛(wèi)生整潔，保證工作效率。負(fù)責(zé)酒店生活垃圾的清運(yùn)。負(fù)責(zé)酒店花

7、壇、草坪的衛(wèi)生清潔和維護(hù)。每天對(duì)綠化帶進(jìn)行衛(wèi)生清理，保持清潔衛(wèi)生，無(wú)雜物，無(wú)亂草。定期對(duì)酒店室外大環(huán)境、地下室及樹(shù)木進(jìn)行打藥、滅蟲(chóng)工作。(十)員工餐廳主管管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政事務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：?jiǎn)T工餐廳主管崗位職責(zé)協(xié)助行政事務(wù)部經(jīng)理抓好廚房的各項(xiàng)管理工作，執(zhí)行其工作指令，并報(bào)告工作。主持制訂員工餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)員工餐廳領(lǐng)班，廚師及服務(wù)員的檢查和考核，不斷完善員工餐廳管理和菜點(diǎn)質(zhì)量管理。制訂員工餐廳的業(yè)務(wù)計(jì)劃，審閱各類業(yè)務(wù)報(bào)表，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，編寫(xiě)員工食堂每周食譜。負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)成本的分析和核算，堅(jiān)持食品原料日清日結(jié)，制訂合理的毛利率指標(biāo)，掌握餐飲市場(chǎng)信息，貨源供應(yīng)和庫(kù)存情況，實(shí)行

8、預(yù)算管理，加強(qiáng)菜點(diǎn)質(zhì)量控制，認(rèn)真落實(shí)員工餐廳的各項(xiàng)工作。負(fù)責(zé)員工餐廳廚師的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，組織對(duì)菜點(diǎn)的研究、改良和創(chuàng)新。追蹤拜師活動(dòng)的實(shí)效，開(kāi)展技術(shù)交流和學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng)，提高廚師隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。負(fù)責(zé)搞好員工餐廳的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作，并按照食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生五四制來(lái)執(zhí)行，督促員工餐廳主管、廚師、服務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核。參與員工餐廳的更新和改造，負(fù)責(zé)員工餐廳各類設(shè)備和財(cái)產(chǎn)的管理。做好思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好員工餐廳的文明建設(shè)。做好行政事務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作。(十一)員工餐廳廚師管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：?jiǎn)T工餐廳主管崗位職責(zé)聽(tīng)從員工餐廳領(lǐng)導(dǎo)的安排。做好烹飪、制作員工食品所需的各種原料、調(diào)味品、佐料和有關(guān)炊具用具的準(zhǔn)備工作。認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同原料、要求進(jìn)行烹調(diào)制作，保證菜肴和面食的質(zhì)量，適合員工需要。搞好食品衛(wèi)生，保持灶具和操作用具清潔，嘗味用調(diào)羹，工作結(jié)束時(shí)，剩余的各種調(diào)料用篩子濾過(guò)，盛器擦凈加蓋，個(gè)人衛(wèi)生符合要求，衣著整潔。愛(ài)護(hù)使用灶具、炊具等設(shè)備，注意做好保養(yǎng)工作，節(jié)約水、電、油的耗用量。(十二)員工餐廳服務(wù)員管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：?jiǎn)T工餐廳主管崗位職責(zé)聽(tīng)從員工餐廳主管和領(lǐng)班的工作安排，認(rèn)真做好