燃燒和滅火優(yōu)秀教學(xué)案

1、燃燒和滅火【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1 知道燃燒所需要的三個(gè)條件和滅火的原理的應(yīng)用。2 認(rèn)識(shí)燃料完全燃燒的重要性，理解使燃料充分燃燒的方法。3 認(rèn)識(shí)使用和開發(fā)清潔燃料及各種能源的重要性。【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】1 知道燃燒所需要的三個(gè)條件和滅火的原理的應(yīng)用。2 認(rèn)識(shí)燃料完全燃燒的重要性，理解使燃料充分燃燒的方法?！緦W(xué)習(xí)過程】知識(shí)點(diǎn) 1：燃燒和滅火一、燃燒及燃燒的條件1 通常的燃燒是指可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。燃燒需要同時(shí)滿足三個(gè)條件： （三個(gè)條件缺一不可）（1）可燃物；（2）與氧氣（或空氣）接觸； （3）溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。2 著火點(diǎn)：達(dá)到燃燒所需的最低溫度，著火點(diǎn)是物質(zhì)本身的固有屬性，因

2、此不能說用降低著火點(diǎn)的方法來滅火，而只能是降溫到著火點(diǎn)以下。二、滅火的原理：（三者破壞其一就可滅火，也可同時(shí)都破壞）（1）消除可燃物或使可燃物跟其它物品隔離（2）隔絕氧氣（或空氣）（ 3）降溫到著火點(diǎn)以下。三、影響燃燒現(xiàn)象的因素：可燃物的性質(zhì)、氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積使燃料充分燃燒的兩個(gè)條件：（1）要有足夠多的空氣（2）燃料與空氣有足夠大的接觸面積。四、易燃物與易爆物的安全知識(shí)1 爆炸：可燃物在有限的空間內(nèi)急速燃燒，氣體體積迅速膨脹而引起爆炸。一切可燃性氣體、可燃性液體的蒸汽、可燃性粉塵與空氣（或氧氣）的混合物遇火種均有可能爆炸?？扇嘉锱c氧氣接觸面積越大，燃燒越劇烈，爆炸就越危險(xiǎn)。2 與燃

3、燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)：典型例題例 1：燒柴禾時(shí)，通常把木柴架空一些才能燃燒更旺，這是因?yàn)椋ǎ〢 可以降低著火點(diǎn)B 散熱的速率快C 木柴是可燃物D 使柴禾和空氣充分接觸例 2：下列物質(zhì)與空氣混合，接觸到明火，有發(fā)生爆炸危險(xiǎn)的是（）氫氣汽油蒸汽 面粉塵 棉塵 天然氣A B C D 例 3：下列滅火實(shí)例中，利用了“隔離可燃物”原理的是（）A 住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向著火處噴水B 炒菜時(shí)，油鍋不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅C 實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精不慎灑出并燃燒，通常用濕抹布蓋滅D 發(fā)生森林火災(zāi)時(shí)，將火焰蔓延線路前的小片樹木砍掉例 4：下列敘述正確的是 （）A 只要達(dá)到著火點(diǎn)、物質(zhì)一定燃燒B 急速燃燒后會(huì)引起爆炸

4、C 燃燒一定會(huì)發(fā)光發(fā)熱D 爆炸不一定是化學(xué)反應(yīng)例 5：如圖所示，在一個(gè)具有刻度和可以左右滑動(dòng)的活塞的玻璃容器里， 放入白磷（足量），活塞左端管內(nèi)密封有空氣，右端的管口跟空氣連通。將玻璃容器固定在盛有 80熱水（恒溫）的燒杯上，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。試回答：（1）實(shí)驗(yàn)過程中可觀察到的現(xiàn)象是。（2）由此實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是。例 6：某學(xué)?？茖W(xué)興趣小組在研究“帶火星的木條復(fù)燃與氧氣體積分?jǐn)?shù)的關(guān)系”的課題中，采取了以下實(shí)驗(yàn)步驟： 取 5 只 250 mL 集氣瓶，向 5 只集氣瓶中分別裝入 25 mL、 50 mL、75 mL、100 mL、 125mL的水，并用毛玻璃片蓋住，依次編號(hào)為1、2、 3、 4、 5。

5、用分解過氧化氫（ H2O2）的方法制取氧氣，用制取的氧氣通過排水法將上述1-5號(hào)瓶中的水排去； 將帶火星的木條依次插入1-5 號(hào)瓶中，把觀察到的現(xiàn)象和計(jì)算數(shù)據(jù)填入下表。試回答下列問題：（ 1 ）實(shí)驗(yàn)室中采用分解過氧化氫（H2 O2 ）的方法制取氧氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為。（2）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)事實(shí)，下列說法中正確的是（）。A 只有在純氧中才能使帶火星的木條復(fù)燃B 集氣瓶中氧氣的體積分?jǐn)?shù)5 2.6%時(shí)，帶火星的木條就能復(fù)燃C 只要有氧氣存在就可使帶火星的木條復(fù)燃（3）上述實(shí)驗(yàn)表明：物質(zhì)燃燒的程度與氧氣的濃度有關(guān)，氧氣濃度越大，燃燒越劇烈。請(qǐng)你再舉一例，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在下表中：知識(shí)點(diǎn) 2燃料

6、和能量一、三大化石燃料：煤、石油、天然氣（都是混合物、均為不可再生能源）（1）煤：“工業(yè)的糧食”（主要含碳元素）；煤燃燒排放的污染物： SO2、 NO2（引起酸雨）、CO、煙塵等（2）石油：“工業(yè)的血液”（主要含碳、氫元素）；石油的煉制：石油經(jīng)分餾物理變化，能得到各種不同的產(chǎn)品。如：液化石油氣。（3）天然氣是氣體礦物燃料（主要成分：甲烷CH4），是較清潔的化石能源。甲烷（俗稱：沼氣）：天然氣的主要成分甲烷的化學(xué)式：CH4（最簡(jiǎn)單的有機(jī)物）（1）物理性質(zhì)：無色，無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。（2）化學(xué)性質(zhì)：可燃性 CH 4+2O 點(diǎn)燃 CO2+2HO （發(fā)出藍(lán)色火焰）點(diǎn)燃前一定要檢驗(yàn)甲烷

7、的純度。在火焰上方罩一個(gè)干燥的燒杯，觀察燒杯內(nèi)壁是否有水珠生成，若有水珠生成證明可燃物中含有氫元素；迅速把燒杯倒過來向燒杯內(nèi)注入少量澄清石灰水，振蕩，若石灰水變渾濁證明含有碳元素。（也可在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁附有石灰水的燒杯） 。二、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化化學(xué)反應(yīng)在生成新物質(zhì)的同時(shí)，還伴隨著能量的變化，其表現(xiàn)為熱量的變化。（1）放熱反應(yīng)：如所有的燃燒，鎂與鹽酸反應(yīng)等。這稱為放熱現(xiàn)象（2）吸熱反應(yīng)：如一般條件為“高溫”的反應(yīng)。這稱為吸熱現(xiàn)象。1 生活燃料的利用：如做飯、取暖等；2 利用燃燒產(chǎn)生的能量：如發(fā)電、冶金、發(fā)射火箭等；3 爆炸產(chǎn)生的能量：如開山炸石等；4 食物在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放出熱量，可維

8、持體溫、供給日常活動(dòng)所需的能量。三、燃料燃燒對(duì)空氣的影響1 煤燃燒會(huì)排放出SO2、 NO2等污染物，它們?nèi)苡谒畷?huì)形成酸雨。2 汽車燃料的燃燒（1）汽車燃料是汽油或柴油，它們?nèi)紵龝?huì)產(chǎn)生一氧化碳、氮的氧化物和未燃燒的碳?xì)浠衔?、含鉛化合物、煙塵等，合稱尾氣。排入空氣中，會(huì)對(duì)空氣造成污染，損害人體健康。（2）為減少汽車尾氣對(duì)空氣的污染，需采?。焊倪M(jìn)發(fā)動(dòng)機(jī)的燃燒方式，使燃料能充分燃燒；使用催化凈化裝置，使有害氣體轉(zhuǎn)化為無害氣體；使用無鉛汽油，禁止含鉛物質(zhì)排放；加大檢測(cè)尾氣的力度，禁止未達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的汽車上路；改用壓縮天然氣（ CNG）或液化石油氣（ LPG）或乙醇汽油（是一種混合物）作燃料，以減少對(duì)空

9、氣的污染。3 化石燃料的燃燒，造成對(duì)空氣污染的原因（1）燃料中某些元素如硫等燃燒時(shí)，產(chǎn)生空氣污染物SO2 等；（2）燃料燃燒不充分，產(chǎn)生一氧化碳；（3）未燃燒的碳?xì)浠衔锛疤剂?、塵粒等排放到空氣中。四、使用和開發(fā)新能源：氫能源、太陽能、核能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮汐? 氫氣（1）性質(zhì)無毒，極易燃燒。燃燒時(shí)放出大量熱量：化學(xué)方程式：2H + O 2 點(diǎn)燃 2H2 O（2）是最清潔的燃料（3）是最理想的能源：燃燒時(shí)放出的熱量大、產(chǎn)物是水（無污染）、原料來源廣泛。（4）需解決問題：如何大量廉價(jià)的制取氫氣？ 如何安全地運(yùn)輸、貯存氫氣？2 綠色能源：乙醇乙醇（俗稱：酒精，化學(xué)式：C2H5OH）（1）酒精的制

10、?。涸希焊吡?、玉米、薯類等；生產(chǎn)方式：發(fā)酵、蒸餾。（2）性質(zhì)：無色透明有特殊氣味的液體，能與水以任何比例互溶。在空氣中能燃燒，放出大量的熱量：C2H5 OH+ 3O2點(diǎn)燃 2CO+3H2O（3）用途：用作酒精燈、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。它屬于可再生能源。乙醇汽油：優(yōu)點(diǎn)：節(jié)約石油資源減少汽車尾氣促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展乙醇可以再生工業(yè)酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工業(yè)酒精配制酒！例 1：下列敘述正確的是（）A 干冰蒸發(fā)時(shí)需吸收大量的熱，這就是化學(xué)反應(yīng)中的吸熱現(xiàn)象B 硫燃燒需要先加熱，所以它燃燒時(shí)吸收熱量C 水蒸氣液化放出熱量，這是化學(xué)反應(yīng)的放熱現(xiàn)象D 化石燃料的燃燒放出熱量例 2：實(shí)驗(yàn)證明，在同溫同壓

11、下，相同體積的任何氣體中含有相同的分子數(shù)。根據(jù)此結(jié)論回答下列問題（以下氣體均處在同溫同壓下） 。（1）將同體積的CO和 CH4 混合，所得混合氣體中，碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比為，碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（化成最簡(jiǎn)整數(shù)比）。（2）燃?xì)庠钍怯稍铙w、進(jìn)氣管（進(jìn)CO或 CH4）、進(jìn)風(fēng)管（進(jìn)空氣）開關(guān)等部件組成。我國(guó)西部的天然氣東輸，可改善我國(guó)東部居民的生活用氣問題。使用煤氣的用戶在改用天然氣時(shí)，需對(duì)燃?xì)庠罴右愿脑欤脑旌蟮娜細(xì)庠钆c原來的相比，進(jìn)風(fēng)管的主要區(qū)別是，你的理由是。（3）面對(duì)石油、煤資源日趨減少的情況，人們正積極開發(fā)新能源。你認(rèn)為 21 世紀(jì)來源廣泛、燃燒放熱多、無污染的最佳燃料是 ，其制取

12、方法是 。例 3：物質(zhì)的變化過程中伴隨著能量的變化?；瘜W(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含的化學(xué)能大小不同， 在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能可以轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋?光能或電能等。（1）寫出一個(gè)從環(huán)境中吸收熱能的物理變化的例子。（2）鎂條燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為能和能。（3）已知?dú)錃庠谘鯕庵腥紵伤?，放出熱量。根?jù)能量守恒原理，反應(yīng)前氫氣和氧氣的混合物所包含的化學(xué)能比反應(yīng)后水包含的化學(xué)能（填“高”或“低” ），理由是。例 4：清潔工藝和綠色化學(xué)是上世紀(jì) 90 年代以來化工技術(shù)和化學(xué)研究的熱點(diǎn)和前沿。 聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署界定“清潔工藝”的含義是：在科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品和服務(wù)中都要實(shí)施可持

13、續(xù)性發(fā)展，以增加生產(chǎn)效益，防止對(duì)環(huán)境的破壞和污染。如圖所示（1）下列實(shí)驗(yàn)不符合清潔工藝要求的是（填序號(hào)）；（2）請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)的化學(xué)方程式：；（3）我國(guó)西部盛產(chǎn)天然氣，“西氣東輸”是國(guó)家在西部大開發(fā)中的一項(xiàng)重要工程。試比較用天然氣作燃料和用煤作燃料，哪一種更符合清潔工藝的要求？簡(jiǎn)述理由。例 5：現(xiàn)有 O2、N2、空氣、 H2、CO2、CO、 CH4七種氣體，如何加以鑒別？【學(xué)習(xí)小結(jié)】【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】知識(shí)點(diǎn) 1：（ 1）本知識(shí)點(diǎn)所涉及的題目多為選擇題，在分析選項(xiàng)時(shí)，不能只看選項(xiàng)本身是否準(zhǔn)確，重要的是一定要把選項(xiàng)和題干有機(jī)地結(jié)合起來，倘若不注意題干的要求，就很容易把不符合要求的選項(xiàng)選出來。（2）對(duì)于給定的

14、某種狀態(tài)的可燃物來說， 它的著火點(diǎn)一般是個(gè)定值，而環(huán)境的溫度卻是隨時(shí)可以發(fā)生變化的； 大家不要以為物質(zhì)的著火點(diǎn)是可以隨意改變的， 在促進(jìn)燃燒或進(jìn)行滅火時(shí)，我們只能改變環(huán)境的溫度，以達(dá)到我們所預(yù)期的目的。（3）學(xué)習(xí)化學(xué)基本概念是具有一定的階段性的，我們不要把概念看成是一成不變的教條。要注意題目中的各種信息，學(xué)會(huì)在分析、運(yùn)用信息的過程中深化概念、發(fā)展概念。（4）不能死記硬背，要把課本知識(shí)與生活實(shí)際密切聯(lián)系起來。只有這樣，在遇到一些開放性問題時(shí)，才能作出圓滿的回答。知識(shí)點(diǎn) 2：（ 1）以選擇、填空題等形式來考查常見燃料燃燒時(shí)的產(chǎn)物及對(duì)環(huán)境所可能造成的污染。（2）根據(jù)題目所給信息及有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律書

15、寫化學(xué)方程式。（ 3）以開放或半開放試題的形式考查有關(guān)新能源特別是氫能的性能和制取等方面的知識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)探究， 綜合考查大家描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、探討實(shí)驗(yàn)結(jié)論及交流與表達(dá)的能力，如例4【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】填空題1 燃燒是指 與 發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的 反應(yīng)，物質(zhì)燃燒應(yīng)具備三個(gè)條件，可稱之為火三角，在三角形的三個(gè)頂點(diǎn)的括號(hào)中分別填寫三個(gè)條件。 滅火時(shí)只要消除其中個(gè)條件即可滅火。2 若可燃物在有限的空間內(nèi)急速燃燒，則會(huì)引起。油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)空氣中?；煊锌扇夹缘暮?，當(dāng)接觸明火時(shí)， 就會(huì)有發(fā)生的危險(xiǎn)，因此這些場(chǎng)所必須貼上“”的字樣或圖標(biāo)。3 當(dāng)今世界上的三大礦物燃料是、。人們通常把稱為“工業(yè)

16、上的血液” ，把稱為“工業(yè)上的糧食” 。石油沒有固定的沸點(diǎn)，加熱時(shí)不同沸點(diǎn)的物質(zhì)分別汽化、冷凝、分離后可得到汽油、煤油等產(chǎn)品，由此可以判定石油屬于。4 沼氣、天然氣和可燃冰中都含有一種可燃?xì)怏w，該氣體的化學(xué)式為。其在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為：。城市煤氣中通常含有CO氣體，其燃燒的化學(xué)方程式為：。5 物質(zhì)的變化過程中伴隨著能量的變化?；瘜W(xué)變化通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含的化學(xué)能大小不同。在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能可以轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、光能或電能等。鎂條燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為能和能；電動(dòng)自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學(xué)電源，當(dāng)給它充電時(shí)是能轉(zhuǎn)化成了能。人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，

17、大多來源于化石燃料，使燃料充分燃燒對(duì)于節(jié)約能源是非常重要的，通常需要做到6 我國(guó)使用的燃料主要是煤炭和石油。煤燃燒排放出、。等污染物，它們遇到雨水成為降落到地面。7 汽油、柴油等石油產(chǎn)品中除含有碳、氫、氧元素外，還含有少量硫、氮等元素。車輛在行駛中正常燃燒或未充分燃燒時(shí)，能產(chǎn)生一定量污染大氣的物質(zhì)是、和煙塵等。選擇題1 一杯酒精放置在空氣中，酒精沒有著火燃燒的原因是（）A 酒精不具有可燃性B 空氣中氧氣濃度太小，不足以支持酒精的燃燒C 溫度沒有達(dá)到酒精的著火點(diǎn)D 以上三種原因都存在2 下表列出了幾種不同物質(zhì)的著火點(diǎn)，在空氣中最容易被點(diǎn)燃的物質(zhì)是（）A 紅磷B 木炭C 酒精D 無煙煤物質(zhì)紅磷木炭

18、酒精無煙煤著火點(diǎn) / 2403203705587007503 據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)僅20 世紀(jì) 90 年代就發(fā)生火災(zāi)約89 萬起，給人民造成重大損失。應(yīng)用化學(xué)知識(shí)能有效預(yù)防和控制火災(zāi)。下面對(duì)圖中滅火實(shí)例的滅火原理解釋不正確的是（）滅火實(shí)例滅火原理A住宅失火時(shí)，消防隊(duì)員用水滅火降低可燃物的著火點(diǎn)B酒精在桌上著火時(shí)，用濕抹布蓋滅隔絕空氣或氧氣C炒菜油鍋著火時(shí)，用鍋蓋蓋熄隔絕空氣或氧氣D撲滅森林火災(zāi)時(shí)，設(shè)置隔離帶可燃物與燃燒物隔離4 下列物質(zhì)與空氣混合，遇明火不可能發(fā)生爆炸的是（）A 煤粉B 一氧化碳C 氫氣D 氮?dú)? 北京的地鐵站嚴(yán)禁攜帶、存放易燃品。為了提醒人們注意，在地鐵站張貼的圖標(biāo)應(yīng)該是（）6 以下

19、是一些常用的危險(xiǎn)品消防安全標(biāo)志，裝運(yùn)酒精的包裝箱貼的圖標(biāo)是（）7 下列能源中，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染而且取之不盡的是（）A 石油B 天然氣C 煤D 太陽能8 下圖所示的變化中，屬于化學(xué)變化的是（）石油分餾凈化水蒸發(fā)食鹽水 鐵絲在氧氣中燃燒ABCD9 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能源與環(huán)境問題成為人們?nèi)找骊P(guān)注的熱點(diǎn)。從發(fā)展的角度看，你認(rèn)為下列燃料中最理想的是（）A 煤B 石油C 氫氣D 天然氣10. 下列各選項(xiàng)中說明酒精作為燃料的優(yōu)點(diǎn)是（）燃燒時(shí)發(fā)生氧化反應(yīng)充分燃燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境乙醇是一種再生性能源燃燒時(shí)放出大量的熱能A B C D 11 一種新型綠色電池燃料電池，已廣泛應(yīng)用于汽車、 衛(wèi)星、軍事上。它是把 H

20、2CO、CH4 等燃料和空氣不斷輸入， 直接氧化，使化學(xué)能直接轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿难b置， 被稱為 21 世紀(jì)的“綠色”發(fā)電站。這三種氣體都可以作為燃料的原因是（）A 都是無毒、無害的氣體B 都可燃燒并放出大量的熱C 燃燒產(chǎn)物均為二氧化碳D 均在自然界中大量存在12 目前，科學(xué)家提出了一種最經(jīng)濟(jì)最理想的獲得氫能源的循環(huán)體系（如圖）。下列說法錯(cuò)誤的是（）A 燃料電池能夠使化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的能量轉(zhuǎn)化為電能B 該氫能源的循環(huán)體系能夠?qū)崿F(xiàn)太陽能轉(zhuǎn)化為電能C 在此循環(huán)中發(fā)生了反應(yīng)： 2HO電解 2H+O2D 目前化學(xué)家急需解決的問題是尋找合適的光照條件下分解水的催化劑13 下列情況：煤的燃燒；工業(yè)廢氣的任意排放；燃放鞭炮；用汽油為燃料的汽車尾氣的排放；用氫氣為燃料的新型燃?xì)廛嚺欧诺奈矚?。?huì)引起空氣污染的是（）A B C D 綜合題1 表 1：空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)主要內(nèi)容包括：首要污染物、空氣污染指數(shù)和空氣質(zhì)量級(jí)別。空氣污染指數(shù)05051100 101 150151200201250 251300 >300輕度污染輕度污染中度污染 中度污染空氣質(zhì)量狀況優(yōu)良IIIIII重度污染空氣質(zhì)量級(jí)別IIIIIIIIIIVIVV表 2：2004 年 12 月 13 日我國(guó)部分城市空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)城市首要污染物空