稻田如何種植雙孢蘑菇？

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯稻田如何種植雙孢蘑菇？ 稻田如何種植雙孢蘑菇？請(qǐng)介紹指導(dǎo) 雙孢蘑菇稻田栽培就是以稻草等為主要原料經(jīng)過(guò)堆制發(fā)酵作培育料，利用秋季、冬季、春季的溫光資源和空閑季節(jié)，在水稻收割后的稻田內(nèi)，實(shí)行露地栽培雙孢蘑菇的一種種植方式。2021年我縣在12個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）利用一季稻田免耕栽培雙孢蘑菇30萬(wàn)平方米，截至2021年4月15日，每平方米產(chǎn)值為18.8元。估計(jì)每667平方米菇田產(chǎn)值可達(dá)8000元，創(chuàng)純利5000元以上。 稻田栽培雙孢蘑菇的主要技術(shù)如下： 一、備好菇田，選好配方 1.菇田選擇 一般應(yīng)選擇地勢(shì)較高、土質(zhì)肥沃、排灌便利、靠近水源、運(yùn)輸條件好、3年內(nèi)未種植過(guò)雙孢蘑菇

2、的中稻田或一季稻田作菇田。在收割中稻或一季稻時(shí)所留稻樁不得高于10厘米。在水稻收割完畢后，菇田要提前開(kāi)好圍溝和腰溝排水，以備使用。 2.菇種選擇 我縣目前栽培的雙孢蘑菇品種主要有“2796”和“浙農(nóng)1號(hào)”，兩者均屬中低溫型品種，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。 3.配方選擇 選擇合理的配方有利于提高雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。配料比例是影響雙孢蘑菇優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。我縣大多數(shù)菇農(nóng)使用的配方有如下2種，各地可因地制宜、就地取材進(jìn)行選用（按667平方米稻田實(shí)際栽培雙孢蘑菇面積400平方米計(jì)算）。配方1：干稻草6000公斤、菜餅400公斤、磷肥100公斤、尿素60公斤、石灰200公斤250公斤、石膏150公斤和雙孢

3、蘑菇專用肥150公斤。配方2：干稻草5000公斤、干牛糞2000公斤、尿素40公斤、石灰200公斤、石膏150公斤和雙孢蘑菇專用肥100公斤。 二、備好原料，建堆發(fā)酵 合理支配好生產(chǎn)季節(jié)是獲得雙孢蘑菇高產(chǎn)的重要前提。各地應(yīng)依據(jù)氣候條件特殊是溫度條件確定相宜的栽培時(shí)間。我縣一般在8月中旬以前備好干稻草、干牛糞和菜餅等培育料。過(guò)早栽培氣溫太高，9月底以后栽培氣溫太低，均不利于雙孢蘑菇高產(chǎn)。 1.培育料選擇及預(yù)備 培育料必需能滿意雙孢蘑菇整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期所需的多種養(yǎng)分成分。培育料必需具備3個(gè)要素：一是含碳物質(zhì)和含氮物質(zhì)必需充分（據(jù)試驗(yàn)，培育料的碳氮比，在堆料發(fā)酵前是301，培育料發(fā)酵結(jié)束后，碳氮比要達(dá)

4、到17181)，磷、鉀、鈣、硫等養(yǎng)分含量要相宜；二是培育料的材料質(zhì)地要疏松，富有彈性，能含蓄較多的空氣，以滿意菌絲體呼吸和好氣性微生物分解培育料的需要。 三是應(yīng)具有發(fā)熱力量，以促進(jìn)培育料發(fā)酵，并借高溫毀滅病菌和害蟲(chóng)。 家畜糞富含雙孢蘑菇需要的養(yǎng)分成分，發(fā)熱量也高，是種植雙孢蘑菇比較好的培育料。豬糞中氮、磷、鉀含量高，但有機(jī)物含量較少，用豬糞作堆料，出菇快，但出菇密、菇體小、質(zhì)量較差，前期產(chǎn)量較高、后期產(chǎn)量較低。牛糞中有機(jī)物及氮、磷、鉀的含量較高，可滿意雙孢蘑菇生長(zhǎng)需要。但假如用濕牛糞，則因濕糞含水多，組織細(xì)密，發(fā)酵較慢，堆中溫度較低，發(fā)菌不抱負(fù)。若將牛糞曬干弄碎后堆制，發(fā)酵快、堆中溫度高，生產(chǎn)

5、出來(lái)的雙孢蘑菇菇體壯實(shí)、質(zhì)量好，且出菇期較長(zhǎng)。用馬糞栽培雙孢蘑菇，其產(chǎn)量和質(zhì)量與用牛糞作培育料的差不多。因此，豬糞、牛糞和馬糞都可用來(lái)作培育料，最好是幾種畜糞混合使用，效果更好。雞糞和鴨糞養(yǎng)分充分，發(fā)熱快、溫度高，但堿性重，黏性大，可與畜糞混合堆制使用。 四、加強(qiáng)肥水管理 雙孢蘑菇噴水?則：以土層潮濕為主，即捏得扁撮得圓，不粘手為宜；冬季宜干不宜濕，春季宜濕不宜干。 雙孢蘑菇噴水八忌：一忌高溫噴水；二忌采菇前噴水；三忌弱菌絲噴水過(guò)多；四忌噴高濃度肥料和農(nóng)藥水；五忌大雨時(shí)噴水過(guò)多；六忌用水瓢潑水；七忌土壤發(fā)白不噴水；八忌噴水不通風(fēng)。每平方米菇床每次噴水量不應(yīng)超過(guò)1.5公斤。 1.適時(shí)噴水 結(jié)菇水

6、。當(dāng)菌絲長(zhǎng)到土層4/5時(shí)(約在覆土后10天左右)，即離土表1厘米處絨毛菌絲成線狀，并消失扭結(jié)的絨球小白點(diǎn)，重噴水1次，每平方米菇床用1公斤水分4次用噴霧器噴施。出菇水。結(jié)菇水停后3天左右，即覆土后14天左右，以土層中絨球小白點(diǎn)變?yōu)槿怏w狀的圓又硬的小菇蕾，這些小菇蕾普遍長(zhǎng)到綠豆或黃豆粒大小時(shí)，每平方米菇床用0.5公斤水，分4次噴施，噴水5分鐘10分鐘后蓋草簾。噴水時(shí)氣溫必需低于18。轉(zhuǎn)潮水。每潮菇采收完畢后，每平方米菇床用0.5公斤水(春菇每平方米噴水1公斤1.5公斤)分4次噴施。 2.補(bǔ)施養(yǎng)分液 覆土后10天，結(jié)合噴結(jié)菇水噴施蘑菇高產(chǎn)素1號(hào)1次。覆土后14天左右，結(jié)合噴出菇水噴施蘑菇高產(chǎn)素2號(hào)1次。菌絲扭結(jié)現(xiàn)蕾階段噴施