北京奧運物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)淺析(本科

1、摘 要本文結(jié)合北京奧運物流的特點，對北京奧運物流的供應(yīng)鏈系統(tǒng)進行了淺要分析。其中，根據(jù)北京奧運物流現(xiàn)狀分析其給奧運物流運作帶來的一些障礙。同時，本文通過淺在分析了北京奧運供應(yīng)鏈的目標與定位，得出了奧運供應(yīng)鏈的成本反應(yīng)能力曲線，并對其模式和運作策略等進行了分析。以這些作為基礎(chǔ)，進行北京奧運物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)建，有供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)分析、核心流程分析等。【關(guān)鍵詞】奧運物流 供應(yīng)鏈系統(tǒng) 運作策略AbstractBy aggregating the features of Beijing Olympic logistics, this thesis analyses the Supply Chain Syst

2、em of Beijing Olympic logistics, including some obstacles of the Olympic logisticss operation brought by the condition of Beijing Olympic logistics. At the same time, this thesis gets the Costthe Ability Response curve of Olympic Supply Chain, through analyzing the target location of Supply Chain of

3、 Beijing Olympic, and analyses its pattern and operation strategy. As a basis to these, the writer constructs the Supply Chain System of Beijing Olympic logistics, including Supply Chain network analysis and core processes analysis.【Key words】Olympic logistics；Supply Chain System；Operation strategy；

4、目 錄前言1 2008年北京奧運會物流的特點1.1北京奧運物流特點分析(5)1.2 北京奧運物流現(xiàn)狀(6)2 北京奧運物流供應(yīng)鏈模式淺析2.1 奧運供應(yīng)鏈的目標與定位(7)2.2 奧運供應(yīng)鏈的模式(8)2.3 奧運供應(yīng)鏈的運作策略分析(10)3 北京奧運物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)構(gòu)建3.1 北京奧運物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)分析(13)3.2 奧運供應(yīng)鏈的核心流程分析(15)3.3 北京奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)構(gòu)建(16)4 結(jié)論(20)參考文獻(22)致 謝 (23)北京奧運物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)淺析前言隨著奧運圣火的在世界各國和即將在國內(nèi)的傳遞，2008北京奧運會受到了世人的矚目。四年一屆的奧運會，由于其是全球規(guī)模最大的體育盛會，

5、觀眾和參賽的運動員數(shù)量空前，因此，現(xiàn)代商業(yè)運作需要為此提供強大的物質(zhì)和服務(wù)保障，也就意味著從奧運場館動工到奧運會閉幕，需要一個龐大而流暢的物流體系做支柱。奧運物流是由運輸、存儲、包裝、裝卸、配送、流通加工和信息處理等物流基本活動構(gòu)成的，與舉辦奧運會相關(guān)的物品從供應(yīng)地到接受地間的實體流動過程。業(yè)內(nèi)專家認為歷屆奧運會的舉辦經(jīng)驗表明：沒有成功的物流，就沒有成功的奧運會。北京作為第29屆奧運會的舉辦地，將面臨一次前所未有的挑戰(zhàn)。1 2008年北京奧運會物流的特點在亞特蘭大奧運會以前的理解奧運會，未對奧運會中的物流運作作出系統(tǒng)的總結(jié)，可供借鑒的經(jīng)驗較少。2004年雅典奧運會成立了專門負責物流的機構(gòu)，積累

6、了部分資料。通過對近三屆的奧運會物流運作狀況的分析，我們可以看出，歷經(jīng)100年的滄桑，奧運會已經(jīng)形成了一套完整的物流運作模式。成立專門的機構(gòu)負責物流工作在奧運會舉辦期間，為有效的進行物流的組織與管理，奧組委通常會購與物流部，負責所需材料和物品的購買、儲存、運輸和向現(xiàn)場配送。具體包括：制定采購與物流戰(zhàn)略規(guī)劃；制定采購政策、規(guī)定與操作規(guī)范；確定所需產(chǎn)品與服務(wù)的目錄；建立選擇產(chǎn)品與服務(wù)功能供應(yīng)商的評價指標；制定采購與物流預(yù)算；制定采購與物流實施計劃；負責采購與物流的組織與管理。同時，物流部還要做好與海關(guān)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。指定物流供應(yīng)商在實際的運作過程中，奧組委還會指定物流供應(yīng)商負責提供專業(yè)的物流服

7、務(wù)，這些指定供應(yīng)商通常包括：奧運會貨運代理指定供應(yīng)商和奧運會信件與包裹快遞指定供應(yīng)商。除了奧運會指定物流服務(wù)商上之外，一些代表團和新聞機構(gòu)還接受物流公司專門提供的展會物流服務(wù)，也就是對參加展覽或會議的機構(gòu)提供全程物流服務(wù)。建立了高水準的信息系統(tǒng)，充分利用先進的物流技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，通過物流信息平臺與各功能子系統(tǒng)實現(xiàn)物流運作的高效率與高效益。同時，“科技奧運”是2008年北京奧運會向世界做出的承諾。要實現(xiàn)“科技奧運”，高水平的信息系統(tǒng)是必不可少的。設(shè)置了嚴密的安全措施，面對國際恐怖事件的陰影，如何確保奧運會的安全，是奧運主辦方需要解決的一個重要問題。而從物流而言，大量的物資進出運動場館，如何

8、保證安全是至關(guān)重要的。1李玉山，2004:奧運會的“生命線”亞特蘭大、悉尼奧運會物流的啟示，中國物流與采購第2期，第16-19頁。1.1北京奧運物流特點分析與歷屆的奧運會物流不同，北京奧運會物流有其自身的特點。北京奧運物流具有四大特點：時間階段性奧運物流系統(tǒng)在時間上具有階段性，一般可分為三個階段,建立階段、再供給階段和回收階段，各個階段奧運物流的需求特點是不同的。空間集中性奧運會舉辦期間，奧運比賽場館、奧運村、新聞中心等場所呈集中分布。2008年北京奧運會計劃使用37個比賽場館。其中27個項目的比賽安排在32個場館，相當集中于北京的4個區(qū)：奧林匹克公園中心區(qū)、西部社區(qū)、北部風景旅游區(qū)和大學(xué)區(qū)。

9、其中奧林匹克公園中心區(qū)集中了14個場館，將舉行15個項目的比賽。這些比賽場館緊鄰奧運村、記者村、主新聞中心和國際廣播電視中心。其中14個比賽場館距奧運村的行車時間在5分鐘之內(nèi)，其它有10個比賽場館行車可在20分鐘之內(nèi)到達，另外的8個比賽場館行車可在30分鐘之內(nèi)到達，絕大部分場館臨近城市主要快速路。24000張門票，閉幕式賣出20000張門票。預(yù)計在2008年北京奧運會上，足球、籃球等大球項目，以及乒乓球、跳水等中國隊奪金熱門項目會備受關(guān)注，這些項目的比賽場館會有更多的觀眾。認識到這一點，我們在研究奧運物流需求的時候,就要注意奧運物流需求的空間分布，在規(guī)劃物流系統(tǒng)的時候，在空間上合理分配物流資源

10、，做到既能降低物流成本，又能滿足物流需求。需求的不確定性奧運物流需求具有很大的不確定性，在亞特蘭大奧運會上，只能確定40%的物流活動將會發(fā)生，而其余60%的均為未知事件。在奧運會舉行期間，有許多與物流有關(guān)的意外事件發(fā)生，而且這些事件發(fā)展迅速，需要盡快解決。奧運組委會的物流人員經(jīng)常會處理一些本質(zhì)上不屬于物流的事情，如清掃馬舍。由于突發(fā)事件很多，物流管理者必須帶領(lǐng)職員盡快解決問題，因為隨時都會有新的突發(fā)事件產(chǎn)生。在存儲方面的不確定性更為明顯。一般奧運會舉行期間，40%的倉庫空間用來儲存所有的比賽器材，余下的60%的空間用來儲存未知的物品。由于需求不確定性，物流管理者必須不斷重新設(shè)計倉庫物品的擺放以

11、適應(yīng)新的存儲需求。安全性要求高由于奧運會的特殊性，奧運物流需求的客體賽事物流中的比賽器材、新聞器材、生活資料等幾乎都是關(guān)鍵物品，要求高度的安全性。奧運物流需求的客體數(shù)量必須準確無誤，并且不能受到絲毫損壞，同時還要采取嚴格的安全措施。計算機、無線電廣播設(shè)備、呼機和便攜式電話等高科技產(chǎn)品由于價值高，并且涉及信息保密，也要求高度的安全性，需要使用條形碼記錄和跟蹤2孫垂鳳，2003:奧運物流信息平臺研究，北京交通大學(xué)。1.2北京奧運物流現(xiàn)狀物流基地與配送區(qū)：北京市的物流規(guī)劃主要是為北京市未來的工商業(yè)發(fā)展與人民生活服務(wù)的，而不是為奧運會專門設(shè)計的，很多基礎(chǔ)設(shè)施的設(shè)立更符合北京工業(yè)、商業(yè)的要求，而不是奧運

12、物流的要求，這一點在物流基地與配送區(qū)的建設(shè)上最為明顯：幾個大型的物流基地與配送區(qū)遠離市區(qū)，且集中在北京的東部與南部，而奧運會的場館與奧運村主要集中在北京市區(qū)的北部和西部（奧運會比賽計劃使用場館37個，其中北京地區(qū)31個，其它地區(qū)5個），比賽場館呈“一個主中心加三個區(qū)域”的分布格局，分別分布在：奧林匹克公園（主中心區(qū)）、西部社區(qū)（五棵松社區(qū)）、大學(xué)去（首都體育館區(qū)域）、西北風景旅游區(qū)（北京郊區(qū)）；另外，朝陽區(qū)的工人體育館獨自成一個點。這種狀況不但加大了運輸距離，而且也會降低整個奧運物流系統(tǒng)對突發(fā)需求的反應(yīng)能力。貨運場：北京的6000個貨運場的年貨運量為3億噸，平均每個貨運站的運量約為5萬噸，規(guī)模

13、較小，不能適應(yīng)奧運物流突發(fā)與巨量的的特點。運輸車輛：標準運輸車輛很少，集裝箱專用車輛僅占0.3%，不適應(yīng)奧運物流的需求。交通線路：分布不合理，鐵路樞紐站和環(huán)城鐵路圈更接近于城市，而環(huán)城公路主要樞紐在鐵路圈外。由這些公路樞紐對城市貨物進行集散，都要越過鐵路圈，形成了不合理運輸。首都機場是客貨一體的航空港，其位置在北京的東北方向，而北京開通的國際、國內(nèi)航空貨運輸線則以向南部區(qū)域輻射為主。我們應(yīng)當事先針對奧運會的物流需求做出準確的估計，再在該需求預(yù)測的基礎(chǔ)上，結(jié)合北京市現(xiàn)有的物流設(shè)施，做出奧運物流的供應(yīng)鏈系統(tǒng)規(guī)劃，通過對現(xiàn)有資源進行調(diào)整、整合和補充，達到既充分利用現(xiàn)有設(shè)施，又能成功完成奧運物流任務(wù)的

14、目的。2 北京奧運物流供應(yīng)鏈模式淺析有效的供應(yīng)鏈管理并不僅僅是商品和服務(wù)準時到達，數(shù)量正確和狀態(tài)完好。供應(yīng)鏈管理應(yīng)該說是戰(zhàn)略性的，而不是純粹的決策過程。它要求一個組織對那些定義為成功的商業(yè)因素進行控制,包括成本效率，質(zhì)量控制、客戶服務(wù)等。3Jeremy Labram，Charteris Limited，2000:“Why internet-based supply chain management makes sense”Direction Magazine。2.1奧運供應(yīng)鏈的目標與定位奧運供應(yīng)鏈與奧運物流工作的目標是一致的。2008年北京奧運行動計劃中確定的奧運物流工作的總體目標是：“依托北

15、京市物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，使奧運物流與數(shù)字奧運、綠色奧運、人文奧運相結(jié)合，保障奧運會的正常、順利進行?！鄙鲜隹偰繕擞挚杉毣癁橐韵?條具體目標：保證奧運物流整體運作的安全性；使奧運物流的運作具有可控性；實現(xiàn)奧運物流管理的高效率；實現(xiàn)奧運物流運作的低成本；奧運物流管理能提供柔性化與個性化服務(wù)。4蔡曉蕾，關(guān)偉，2004:北京奧運需要的現(xiàn)代物流技術(shù)分析，綜合運輸?shù)?期，第63頁。同時，根據(jù)第一節(jié)中所述的奧運物流所存在的特點，可以推出奧運供應(yīng)鏈的定位就是快速的反應(yīng)能力，準確高效地滿足奧運會的物流需求。2.2奧運供應(yīng)鏈的模式供應(yīng)鏈模式可以分為成本型、反應(yīng)型和成本效率型三種5孫昌安，張景春，盤曉靈，2004:約

16、束與控制條件下供應(yīng)鏈的成本分析，經(jīng)濟評論第2期，第117-123頁。成本型供應(yīng)鏈的目標是盡可能地降低供應(yīng)鏈的總成本?？焖俜磻?yīng)型供應(yīng)鏈的目標是對市場的需求做出快速反應(yīng)，以高水平、高質(zhì)量的客戶服務(wù)最大限度地滿足客戶需求。成本反應(yīng)型供應(yīng)鏈設(shè)計的目標是在滿足設(shè)定服務(wù)水平的情況下實現(xiàn)總成本的最低。具體的選擇需要視企業(yè)所在行業(yè)的特點、產(chǎn)品特點、客戶需求特點、企業(yè)總體戰(zhàn)略目標和競爭戰(zhàn)略而定。對于奧運會而言，雖然其供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力越強約好，但是勢必造成額外的成本，奧運會也是有預(yù)算限制的，同時奧組委制定了勤儉辦奧運方針的指導(dǎo)，因此奧運供應(yīng)鏈應(yīng)該在反應(yīng)能力滿足需求的情況下盡量降低成本，所以奧運供應(yīng)鏈模式屬于成本效

17、率型。2.2.1奧運供應(yīng)鏈的成本反應(yīng)能力曲線分析高低高低反應(yīng)能力成本供應(yīng)鏈的成本反應(yīng)能力盈利曲線是一條如下的曲線（圖2-1），表示一定的反應(yīng)能力所對應(yīng)的最低可能成本。圖2-1 成本-反應(yīng)能力盈利曲線從上圖可以看出，若要提高供應(yīng)鏈對大幅度變動需求量的反應(yīng)能力，就必然提高供應(yīng)鏈的生產(chǎn)能力，商品成本就隨之增加。因此，對于奧運供應(yīng)鏈而言，要求供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力很強，這樣使得奧運供應(yīng)鏈必然成為高成本的供應(yīng)鏈。由于供應(yīng)鏈的成本增加，供應(yīng)鏈的盈利水平就會降低。奧運供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略是定位于提高反應(yīng)能力的戰(zhàn)略，這就需要付出額外的成本，從而降低了奧運供應(yīng)鏈的盈利水平。當然，在滿足反應(yīng)能力的條件下，應(yīng)該盡量降低奧運供應(yīng)鏈

18、的成本，使得供應(yīng)鏈向盈利邊界靠近。降低奧運供應(yīng)鏈的成本有多種途徑，其中一個方法是在奧運供應(yīng)鏈上實行有效的庫存控制，以降低供應(yīng)鏈的成本。2.2.2奧運供應(yīng)鏈與奧運物流需求的匹配分析奧運供應(yīng)鏈的運作目標要與奧運物流需求相協(xié)調(diào)統(tǒng)一，即奧運供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力要與潛在需求不穩(wěn)定性相吻合。圖2-2是供應(yīng)鏈不確定性/反應(yīng)能力圖，表示潛在需求不確定性與供應(yīng)鏈反應(yīng)能力的一種組合能力，供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力代表供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略。戰(zhàn)略匹配帶Y軸反應(yīng)能力變動范圍供應(yīng)鏈反應(yīng)能力供應(yīng)鏈盈利水平潛在需求不確定性變動范圍X軸確定的需求不確定的需求圖2-2 供應(yīng)鏈不確定性/反應(yīng)能力圖從上圖可以看出，若供應(yīng)鏈的潛在需求不確定性越高，供應(yīng)鏈的

19、反應(yīng)能力應(yīng)該越強，這樣供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略才能匹配。所以，奧運供應(yīng)鏈反應(yīng)能力不斷增強，就能夠降低奧運需求不確定性增大風險。前面已經(jīng)分析到，奧運供應(yīng)鏈是高反應(yīng)能力的供應(yīng)鏈，因此，我們可以對其戰(zhàn)略定位分為分析如下：生產(chǎn)戰(zhàn)略：必須保證足夠多的生產(chǎn)商為奧運供應(yīng)鏈服務(wù)，以維持較高的生產(chǎn)能力彈性；庫存戰(zhàn)略：維持彈性庫存，以滿足非與其奧運物流需求。因此，就必須有較高的安全庫存，避免奧運不確定需求造成的缺貨。供貨期戰(zhàn)略：選擇供貨周期短、供貨能力強的供應(yīng)商，以大幅度縮短供貨期，即使成本巨大。運輸戰(zhàn)略：采用先進的技術(shù)手段，建立一個便捷快速的運輸網(wǎng)絡(luò)。2.3奧運供應(yīng)鏈的運作策略分析確定目標及優(yōu)先級別采購項目定位供應(yīng)市場分析

20、確定采購貨物的供應(yīng)策略以及與供應(yīng)商建立的關(guān)系類型確定供應(yīng)商評價標準識別潛在供應(yīng)商潛在供應(yīng)商的篩選對篩選出的供應(yīng)商的更多信息進行調(diào)查設(shè)定評價標準的權(quán)重并評定供應(yīng)商等級對選定供應(yīng)商進行SWOT分析將結(jié)果記入企業(yè)的供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫對供應(yīng)商選擇的結(jié)果進行研究確定供應(yīng)商發(fā)展策略重新評價總體供應(yīng)風險出現(xiàn)新的與企業(yè)進行接觸的供應(yīng)商2-3 供應(yīng)商評價過程圖前一節(jié)所敘述的是對北京奧運物流供應(yīng)鏈的定位分析，并對生產(chǎn)、庫存、供貨期和運輸?shù)膽?zhàn)略進行了定位，而其供應(yīng)鏈的運作策略就是以該定位為基礎(chǔ)，將運作策略分為三個方面，包括供應(yīng)商評價選擇策略、配送策略和庫存策略2.3.1奧運供應(yīng)商評價選擇策略奧運會需要大量的設(shè)施、設(shè)備，以

21、及各種生活同頻、體育比賽用品，它們都需要由供應(yīng)商提供。因此，要保證奧運會所需設(shè)備、物品的質(zhì)量，達到節(jié)儉辦奧運的目標，必須對奧運會的供應(yīng)商進行選擇評價，這也是奧運會供應(yīng)鏈的管理內(nèi)容之一。奧運供應(yīng)商選擇的過程為：首先確定供應(yīng)商評價標準；然后以該標準為基礎(chǔ)，識別和篩選出要評價的供應(yīng)商，并收集供應(yīng)商的相關(guān)信息。這包括幾個步驟，如圖2-36張文杰，2007:北京奧運物流系統(tǒng)規(guī)劃，中國物資出版社，第202頁。所示。2.3.2配送策略配送可以通過兩種方案解決：由第三方物流公司負責配送第三方物流企業(yè)臨時庫比賽場館臨時庫臨時庫比賽場館比賽場館奧運物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)生產(chǎn)商生產(chǎn)商生產(chǎn)商生產(chǎn)商生產(chǎn)商供貨商物流信息流圖

22、2-4 奧運供應(yīng)鏈的集中統(tǒng)一配送模式在奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)的指揮下，生產(chǎn)商和供應(yīng)商供應(yīng)的物品由第三方物流企業(yè)負責配送，其將物品送至奧運村和比賽場館。這種模式的特點是，系統(tǒng)運作比較有保證，在配送環(huán)節(jié)不容易出錯，對于大部分物品都可以采用這種模式進行配送。第三方物流公司有兩種組建方式：一種是有奧組委自行組建一個物流公司，由該公司的物流中心專門負責奧運物流的配送。這種方式費用高，但能有控制權(quán)，安全性較高；另一種是奧組委委托某個物流公司完成。這種方式費用低，但安全保證有一定的難度。其流程圖如圖2-4。由各個供貨商、生產(chǎn)商協(xié)同配送由于奧運會運動員所需的食品及生活用品的配送是屬于多品種、小批量、多批次的配送。前一

23、種方案對于一些生鮮食品的配送并不是很適用，因為先由供貨商送到第三方物流中心，再由物流中心送到奧運村和比賽場館，這樣的配送流程過長，效率降低，也不經(jīng)濟。因此，可以考慮供應(yīng)商直接供貨，在供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的協(xié)調(diào)指揮下一致共同配送。其流程圖如圖2-5。這種模式的特點是對供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的指揮控制能力要求比較高，各國企業(yè)之間的協(xié)同配送不易做到，安全性也很難控制。并且所有參與配送的供應(yīng)商、生產(chǎn)商的人員、車輛需要專人從源頭嚴格檢查，要實時監(jiān)控配送過程，還要嚴格個控制配送通行證的管理，防止任何意外的發(fā)生。因此，奧運供應(yīng)鏈的配送戰(zhàn)略策略應(yīng)采用第三方物流公司和供貨商、生產(chǎn)商相結(jié)合的方式，第三方物流公司負責大部分物品的

24、配送，而供貨商、生產(chǎn)商則配送生鮮食品等。臨時庫比賽場館臨時庫比賽場館奧運物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)供貨商物流信息流生產(chǎn)商圖2-5 奧運供應(yīng)鏈的共同配送模式2.3.3庫存策略奧運物流的最大特點是分布式庫存，對于分布在各個比賽場館、奧運村的庫存如何進行管理十分重要。從供應(yīng)鏈庫存控制角度上看，若獨立庫存數(shù)量減少n倍，供應(yīng)鏈庫存總量會下降n倍，采用集中庫存管理模式比采用分布式庫存管理模式的總庫存量要低。因此，奧運供應(yīng)鏈的庫存可以適當集中，但是若庫存過度集中，又會增加商品的配送時間，降低供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度，所以建議奧運供應(yīng)鏈可以通過信息化對分布的庫存進行集中，這樣可以利用信息系統(tǒng)，從需求點最近的庫房調(diào)出商品進行配

25、送，這樣既降低了供應(yīng)鏈成本，又保證了配送速度。通過信息化集中庫存，雖然各個配送點的庫存實體上是獨立的，但是實質(zhì)上庫存屬于集中化管理，從而可以降低總體庫存水平。提高供應(yīng)鏈反應(yīng)速度，降低供應(yīng)鏈運作成本另一條途徑是縮短供貨周期?？s短供貨周期，可以減少需求的不確定性，降低安全庫存。這樣的策略符合奧運供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略。但是同時要考慮到，縮短供貨周期，對于供應(yīng)商來說需要較高的成本，供應(yīng)商需要付出極大的努力，從供應(yīng)鏈的整體來看，這樣做是以犧牲供應(yīng)商的利益為代價的。所以，供貨周期不能過短，只能考慮在保證反應(yīng)速度的前提下，可以適當縮短供貨周期。3 北京奧運物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)構(gòu)建3.1北京奧運物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)分析構(gòu)建供

26、應(yīng)鏈最核心的措施是需要創(chuàng)建協(xié)同化的環(huán)境，即建立供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。要確定供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，首先需要確定有哪些成員參加。供應(yīng)鏈的成員包括從原材料供應(yīng)一直到商品消費終端用戶，并需要適當?shù)厝^(qū)別主要成員和支持成員。根據(jù)歷屆奧運會的經(jīng)驗和總結(jié)，結(jié)合未來北京奧運會的實際需要，筆者對北京奧運會供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)作出如入3-1的設(shè)計。奧運物流的主要組織管理部門為奧組委。由于奧運物流的特殊性，奧組委將根據(jù)一定的條件選擇若干指定的供應(yīng)商(Appointed Supplier, AS)或指定消費品的生產(chǎn)商，以及物流服務(wù)提供商(Logistics Service Provider, LSP)。7喬利，2006:北京奧運物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)

27、分析，天津大學(xué)，第48頁。作為奧運物流的主管部門，奧組委下面成立一個專門的組織機構(gòu)負責奧供應(yīng)商/生產(chǎn)商/貨主等LSP ALSP BLSP C總調(diào)中心BOCOGLogisticsCommitteeAC 1AC nVenue 1.1Venue 1.2Venue 1.3奧組委總調(diào)中心賽區(qū)物流中心物流服務(wù)提供商供貨方場館圖3-1 北京奧運供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型運物流的組織和管理。該委員會是奧運物流所有相關(guān)事務(wù)的最高領(lǐng)導(dǎo)、決策機構(gòu)，其主要職能是確保奧運所需各類物品、器械能夠順利進行，按時遞送到目的地，并且在比賽結(jié)束后能夠快速回收運出。該機構(gòu)設(shè)立總指揮調(diào)度中心(簡稱總調(diào)中心)，將全面負責奧運期間對于所有的與賽

28、事直接或者間接相關(guān)的物流活動的組織和管理，并負責與相關(guān)政府部門、企業(yè)、個人的溝通和聯(lián)系。為有效組織奧運物流，奧組委將針對2008奧運各個賽區(qū)的不同情況，設(shè)立四個臨時的賽區(qū)(Competition Area)物流中心，這些物流中心設(shè)置賽區(qū)物流指揮中心。賽區(qū)物流指揮中心負責本賽區(qū)范圍內(nèi)的場館、賽事物流的需求預(yù)測、物流計劃和賽區(qū)內(nèi)的物流管理；同時，通過接收總指揮調(diào)度中心的有關(guān)指令，具體負責奧運期間所有物品、器械的接收、儲存、調(diào)撥、流通加工以及向各場館和最終用戶的配送等物流活動。賽區(qū)物流中心建立統(tǒng)一的賽區(qū)物流系統(tǒng)?？傊笓]調(diào)度中心向奧運的各場館(Venue)派出場館物流專員（VLM），負責組織、管理、維

29、護、接收、監(jiān)督等場館內(nèi)部物流活動的正常進行，并與場館內(nèi)其它職能部門、賽區(qū)物流中心保持緊密的聯(lián)系和業(yè)務(wù)上的配合。同時，奧運物流信息平臺歸總調(diào)中心使用、管理和維護，實現(xiàn)奧運物流系統(tǒng)的技術(shù)集成和物流信息的融合、存儲和處理。3.2奧運供應(yīng)鏈的核心流程分析全球論壇供應(yīng)鏈給出了關(guān)鍵供應(yīng)鏈過程的定義，它包括：客戶關(guān)系管理、需求/供給管理、訂單執(zhí)行、生產(chǎn)流管理、采購和供應(yīng)商關(guān)系管理、產(chǎn)品研發(fā)、退貨和逆向物流8王德瑜，孫垂鳳，2003:信息系統(tǒng)在供應(yīng)鏈與物流系統(tǒng)中的戰(zhàn)略價值，山西青年管理干部學(xué)院學(xué)報第2期，第34-37頁。但是，奧運物流供應(yīng)鏈與企業(yè)的供應(yīng)鏈的區(qū)別在于：沒有生產(chǎn)流程，以提供服務(wù)為主；服務(wù)對象非常明

30、確，需求不確定性卻非常大；對于供應(yīng)的準確性、及時性和安全性要求高，決不允許缺貨。因此，奧運供應(yīng)鏈過程主要由需求/供給管理、采購和供應(yīng)商關(guān)系管理、配送管理和倉儲管理四大流程組成。如圖3-2。供應(yīng)商客戶采購存儲配送需求奧組委產(chǎn)品流、服務(wù)流資金流、信息流安控區(qū) 域賽場服務(wù)區(qū)圖3-2 北京奧運供應(yīng)鏈流程圖需求/供給管理：是指將奧運需求與自身的供應(yīng)能力相匹配和平衡。需求的核心是運動員的需求，是可變性的最大來源，因此，奧運會供應(yīng)鏈應(yīng)在廣泛的基礎(chǔ)上進行協(xié)同運作，以實現(xiàn)最后的平衡。采購和供應(yīng)商管理：該流程將供應(yīng)商在不同的范圍上進行分類，例如，按照他們對奧運會的貢獻和關(guān)鍵程度分類等。核心的供應(yīng)商團體，使關(guān)鍵的供

31、應(yīng)商在早期就參與進來，在產(chǎn)品設(shè)計過程和采購過程中實現(xiàn)協(xié)同的運作，從而達到雙贏。庫存管理：主要職責是進行貨物的入庫管理、存儲、盤點等工作，對庫存情況進行實時、動態(tài)監(jiān)控，確保庫存安全，如出現(xiàn)意外應(yīng)及時將情況向調(diào)度中心匯報。配送管理：由于奧運物流涉及的商品數(shù)量巨大、種類繁多，因此配送管理需要根據(jù)奧運供應(yīng)計劃和物資的存儲情況，來制定相應(yīng)的配送計劃，進行物資的配送工作，保障奧運比賽的順利進行。3.3北京奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)構(gòu)建如圖3-3，是奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)模型。3.3.1功能結(jié)構(gòu)采購管理系統(tǒng)總調(diào)度中心指揮調(diào)度中心信息接口財務(wù)接口計劃系統(tǒng)賽區(qū)物資管理系統(tǒng)物流中心庫存管理系統(tǒng)物流供應(yīng)商管理系統(tǒng)企業(yè)協(xié)同配送管理系統(tǒng)信

32、息網(wǎng)絡(luò)平臺綠色機制安全機制圖3-3 北京奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)模型奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)模塊主要有供應(yīng)鏈計劃系統(tǒng)（OSCP）、供應(yīng)鏈采購系統(tǒng)、供應(yīng)鏈配送管理以及各種技術(shù)支持、供應(yīng)鏈信息平臺四大模塊。其中，OSCP是核心，主要包括需求計劃、供應(yīng)計劃、采購計劃、庫存計劃和配送計劃（見圖3-4）。采購/供應(yīng)商管理系統(tǒng)主要用來對奧運期間所產(chǎn)生的奧運所需的各種資、基礎(chǔ)設(shè)施、配套設(shè)備等的采購和供應(yīng)商管理；配送管理系統(tǒng)的主要任務(wù)是對奧運會所需物資的配送流程進行管理，根據(jù)比賽計劃和需求計劃制定詳細的配送計劃，確保比賽以及準備期間的所需的各種物資能夠在要求的時間內(nèi)以最有效的方式運抵比賽場館和奧運村，確保奧運會的正常進

33、行；資產(chǎn)管理系統(tǒng)是指為滿足需要而建立的奧運賽區(qū)（含場館）的集庫存管理、物資計劃編制、資產(chǎn)管理等為主要功能的子系統(tǒng)；指揮調(diào)度系統(tǒng)是奧運供應(yīng)鏈的管理和控制中心，根據(jù)需求和系統(tǒng)優(yōu)化的結(jié)果，向物流服務(wù)提供商、供應(yīng)商等下達運輸、配送和供應(yīng)物品的調(diào)度指令，主要包括物流預(yù)測和決策調(diào)度兩部分內(nèi)戰(zhàn)略計劃需求計劃需求預(yù)測需求協(xié)同供應(yīng)計劃供應(yīng)協(xié)同供給調(diào)度需求滿足采購計劃配送計劃比賽計劃庫存計劃網(wǎng)絡(luò)設(shè)計圖3-4 供應(yīng)鏈計劃制定流程容。信息網(wǎng)絡(luò)平臺是奧運供應(yīng)鏈系統(tǒng)的神經(jīng)中樞，它通過對各類服務(wù)于奧運物流的共用信息以實時、雙向的信息傳遞方式為奧組委和供應(yīng)鏈上的企業(yè)和組織實現(xiàn)信息溝通達到協(xié)同作業(yè)。同時它通過與各個主體業(yè)務(wù)系統(tǒng)

34、的無縫連接，實現(xiàn)信息共享，使各個流程環(huán)節(jié)相互協(xié)調(diào)，優(yōu)化資源，保障奧運供應(yīng)鏈的各個系統(tǒng)有序運行，實現(xiàn)奧組委、政府部門、物流服務(wù)提供商和供應(yīng)商等各相關(guān)單位之間的協(xié)同作業(yè)。它包括Intranet(內(nèi)部網(wǎng))鏈接、Internet鏈接和無線鏈接。接口系統(tǒng)是主要適應(yīng)多種多樣的外部數(shù)據(jù)連接和實現(xiàn)對各相關(guān)系統(tǒng)數(shù)據(jù)的獲取的需要而提供的接口，主要包括為公眾、媒體、供應(yīng)商、奧運會其他組織提供的信息接口和為財務(wù)系統(tǒng)提供的專門接口。3.3.2安全機制歷屆奧運和重大國際體育活動曾多次出現(xiàn)嚴重的安全問題。遠的有1972年的慕尼黑血案，近的則有1996年的亞特蘭大校園爆炸慘案，造成1人死亡，100人受傷。要把2008年北京奧

35、運辦成最好的一屆，首先要重視安全保衛(wèi)工作9李炯，2005:物流安全管控技術(shù)分析，物流技術(shù)與應(yīng)用第四期，第96-98頁。做好奧運會的安全保衛(wèi)工作，除了要對城市、場館和恐怖分子進行監(jiān)控以外，對于物資的監(jiān)控也是非常重要的一環(huán)。北京奧運供應(yīng)鏈安全機制如圖3-5所示。人員的安全措施：奧運供應(yīng)鏈中涉及的人員主要有司機、工作人員奧運供應(yīng)鏈安全機制應(yīng)急機制流程設(shè)備人安全配送安全倉儲安全采購安防設(shè)備運輸車輛圖3-5 安全保障體系和保安人員。安全方面的工作首先要從審查工作人員的資格開始，包括司機、安檢人員和本系統(tǒng)內(nèi)涉及的有關(guān)人員，從根原上消除隱患；其次要對相關(guān)人員做好安全培訓(xùn)工作，提高安全意識，明確他們的職責，是

36、嚴格執(zhí)行安全管理規(guī)范，對違規(guī)違紀行為及時報告處理，對緊急情況及時處理。設(shè)備的安全措施：奧運供應(yīng)鏈中涉及的設(shè)備主要包括車輛、安防設(shè)備（包括報警系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)以及金屬探測儀和X光機等），要做好對這些設(shè)備的檢查和維護工作，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。流程的安全措施：安全采購。首先要做的就是產(chǎn)品的安全檢查工作，供應(yīng)商應(yīng)積極配合奧運供應(yīng)鏈工作人員把住生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，食品類要遵守食品衛(wèi)生安全方面的標準；其次要做好物品的密封工作，對產(chǎn)品實行密封包裝，采用車廂進行封閉等措施，從裝車環(huán)節(jié)開始就做好安全防護工作。安全配送。主要內(nèi)容是配送計劃的監(jiān)控，使物品能夠安全運抵目的地?，F(xiàn)在通常采取加強車輛自身防護、安

37、裝全球定位系統(tǒng)（GPS）和加強操作流程規(guī)范等方法。安全倉儲。倉儲安防的主要目的是防止貨物在未經(jīng)許可的情況下離開倉庫以及被破壞，因此其工作重點就在于控制人員及貨物的進出。安全倉儲主要依靠的是安防設(shè)備對物品和人員進行檢控，對出入庫手續(xù)進行嚴格管理，保障奧運物資的安全。應(yīng)急機制：奧運會是世界上規(guī)模最大的體育盛會，參賽人數(shù)眾多，所需的器材物資數(shù)量也是非常巨大，加上來自世界各地來看比賽的游客，據(jù)專家預(yù)測屆時北京將匯集近八百萬的臨時外來人口，作為主辦方，我國有義務(wù)如何做好安全應(yīng)急機制，保障奧運會的成功舉行和公眾的人身財產(chǎn)安全，這也包括外籍游客和運動員。奧運會的應(yīng)急機制應(yīng)該包括：監(jiān)測預(yù)警機制。對突發(fā)性事件的

38、預(yù)警應(yīng)作為奧運物流的一項重要工作。指揮協(xié)調(diào)機制，奧組委應(yīng)建立對付重大危機事件的指揮中心和協(xié)調(diào)機構(gòu)。信息處理機制，包括信息應(yīng)急聯(lián)動機制和信息披露機制。應(yīng)急預(yù)案和救援機制。應(yīng)該高度重視奧運會的應(yīng)急預(yù)案和救援機制的研究，針對可能發(fā)生的各種突發(fā)性事件，建立健全一套功能完備、靈活高效的應(yīng)急預(yù)案和救援機制。危機教育機制。在奧運會籌備階段，應(yīng)開展帶有針對性的危機管理教育，提高公眾危機意識和應(yīng)對危機事件的能力。3.3.3綠色機制綠色供應(yīng)鏈是“一種在整個供應(yīng)鏈中綜合考慮考慮影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式，它以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理理論為基礎(chǔ)，涉及供應(yīng)商、制造商、銷售商和用戶，其目的是使得產(chǎn)品從物料獲取、加工、包

39、裝、倉儲、運輸、使用到報廢處理的整個過程中，對環(huán)境的影響最小，資源利用率最高10但斌、劉飛，2000:綠色供應(yīng)鏈及其體系結(jié)構(gòu)研究，機械工業(yè)出版社?！北本W運會應(yīng)在“綠色供應(yīng)鏈”理念的指引下，建立奧運綠色化對策。綠色采購綠色采購是通過源頭控制，以便在整條供應(yīng)鏈中貫徹防止環(huán)境污染、節(jié)約能源的意識。實現(xiàn)綠色采購包括：一是綠色供應(yīng)商的選擇與管理，考慮到供應(yīng)商提供的材料是否具有污染性、生產(chǎn)制造過程是否是清潔的，運輸過程是否能夠節(jié)省能源等因素。通過與供應(yīng)商的溝通，對供應(yīng)商的產(chǎn)品提出要求和限制，其目的就是降低材料使用，減少廢物產(chǎn)生，最大程度地關(guān)心產(chǎn)品的使用效率以及環(huán)境效益，盡可能地減少產(chǎn)品對環(huán)境帶來的損害。二是實行協(xié)同采購，和供應(yīng)商在共享庫存、需求等方面的信息基礎(chǔ)上，根據(jù)供應(yīng)鏈的供應(yīng)情況實時在線地調(diào)整自己的計劃和執(zhí)行交付的過程，供應(yīng)商根據(jù)企業(yè)實時的庫存、計劃等信息實時調(diào)整自己的計劃，可以在不影響服務(wù)水平的基礎(chǔ)上降低庫存。綠色配送制定合理的配送計劃，開展共同配送。通過車輛的有效利用提高配送效率，降低車輛的運行次數(shù)，具體對策有：使用低排放車輛；保持道路通暢；綠色通關(guān)。綠色倉儲為了提高土地利用率和庫容利用率，可以采用立體倉庫。具體對策