《旅游開發(fā)和規(guī)劃》課程教學大綱

1、 .wd.?旅游開發(fā)與規(guī)劃?課程教學大綱 一、課程簡介旅游開發(fā)與規(guī)劃是旅游管理專業(yè)的核心主干課程，是一門理論性和實踐性都很強的學科。本課程吸收當今旅游規(guī)劃的新理論和新方法，系統(tǒng)闡述了旅游規(guī)劃的根本理論和一般方法以及不同類型旅游地旅游規(guī)劃的具體內(nèi)容，并探討國外旅游規(guī)劃中高度重視而國內(nèi)旅游規(guī)劃中尚重視不夠的規(guī)劃實施與管理問題；在內(nèi)容上表達了旅游業(yè)可持續(xù)開展的理念，重點反響旅游規(guī)劃根本原理與方法的共性和不同層次旅游規(guī)劃一般范式的個性，在全面闡述傳統(tǒng)理論的同時增添了新的理論；同時融合了豐富的實際案例，突出旅游規(guī)劃課程的可操作性和應(yīng)用性。本課程在指導思想上遵從：前瞻性：結(jié)合中國旅游開展實際，吸收當今旅游

2、規(guī)劃的新理論和新方法，同時繼承和發(fā)揚國內(nèi)外旅游規(guī)劃的傳統(tǒng)內(nèi)容和經(jīng)典理論，對旅游區(qū)未來開展方向等進展分析，保證旅游業(yè)的可持續(xù)開展。系統(tǒng)性：系統(tǒng)地闡述旅游規(guī)劃的根本原理、旅游規(guī)劃設(shè)計的原那么和方法、旅游規(guī)劃設(shè)計的技術(shù)問題，以及旅游規(guī)劃的實施與管理。指導性：體系完整，理論與實踐相結(jié)合。創(chuàng)新性：表達旅游可持續(xù)開展的理論，重點反映旅游規(guī)劃根本原理與方法的共性和不同層次旅游規(guī)劃的一般范式的個性，全面闡述傳統(tǒng)的理論，同時引入新的理論和案例研究，探討目前旅游規(guī)劃中有待加強實施與管理問題。二、本課程教學在專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用本課程在學習旅游規(guī)劃的對象、理論體系的根底上，對旅游規(guī)劃編制的方法及程序進展詳細的

3、介紹等，是學習旅游管理重要的根底課程。三、本課程教學所要到達的根本目標通過本課程的學習，使學生掌握旅游規(guī)劃根本概念與根本原理，掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃的一般原那么和方法；把握不同層次旅游地的旅游規(guī)劃范式，理解不同類型旅游地規(guī)劃的程序、內(nèi)容；能夠綜合運用所學的旅游學知識從事初步的旅游規(guī)劃實踐工作。四、學生學習本課程應(yīng)掌握的方法與技能要求學生理解和掌握旅游規(guī)劃的根本原理、原那么和方法；掌握旅游資源的分類、調(diào)查與評價方法；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃的市場分析與營銷對策的內(nèi)容、程序和方法；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃的主題形象籌劃原理和方法，以及區(qū)域旅游空間的功能分區(qū)；了解旅游開發(fā)與規(guī)劃工程創(chuàng)意設(shè)計的原那么、內(nèi)容和程序；了解

4、旅游開發(fā)與規(guī)劃的幾種導向模式；掌握旅游產(chǎn)品的生命周期理論、各種傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品和新興旅游產(chǎn)品的特點；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃可行性分析的理論和方法；重點掌握旅游環(huán)境承載力的評價原那么和方法；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃效益評估的原那么、內(nèi)容和方法；了解與旅游開發(fā)與規(guī)劃相關(guān)的保障體系；為學生今后從事具體的旅游規(guī)劃開發(fā)工作打下堅實的理論根底。五、本課程與其它課程的聯(lián)系與分工本課程是在學習旅游學概論、旅游經(jīng)濟學和旅游管理學等學科知識的根底上，對于這些知識的靈活和綜合運用，是一個從抽象到具體，從理論到應(yīng)用的過程。六、本課程的教學內(nèi)容與目的要求導論1、教學目的和要求：掌握旅游規(guī)劃的課程體系、學習目標，熟悉知名旅游規(guī)劃單位的

5、網(wǎng)絡(luò)資源，了解推薦拓展閱讀2、教學內(nèi)容：1) 課程體系、學習目標與推薦拓展閱讀2) 知名旅游規(guī)劃單位的網(wǎng)絡(luò)資源3、教學重點和難點:旅游規(guī)劃的課程體系4、本章思考題:談?wù)勀銓β糜我?guī)劃課程體系的認識。第一章 旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系1、教學目的和要求：掌握旅游系統(tǒng)、旅游規(guī)劃、旅游開發(fā)的概念，熟悉開展旅游規(guī)劃工作的必要性，了解旅游規(guī)劃與旅游開發(fā)的關(guān)系2、教學內(nèi)容：第一節(jié) 旅游系統(tǒng)第二節(jié)旅游規(guī)劃概述第三節(jié) 旅游開發(fā)概述3、教學重點和難點:1旅游系統(tǒng)2旅游規(guī)劃的概念和對象4、本章思考題：1談?wù)勀銓β糜我?guī)劃研究對象的認識。2簡述旅游開發(fā)的內(nèi)容。3什么是旅游社區(qū)？它與目的地旅游規(guī)劃有何聯(lián)系？旅游目的地社區(qū)化

6、指的是什么？第二章 中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的回憶與展望1、教學目的和要求：掌握中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的開展歷程，了解旅游規(guī)劃與開發(fā)未來的開展趨勢，熟悉旅游規(guī)劃與開發(fā)的熱點問題2、教學內(nèi)容：第一節(jié) 實踐回憶第二節(jié)開展趨勢展望第三節(jié) 熱點解讀3、教學重點和難點：1開展趨勢2熱點解讀4、本章思考題：1談?wù)勀銓β糜我?guī)劃開展趨勢的認識。2旅游規(guī)劃與開發(fā)的熱點有哪些？第三章 旅游規(guī)劃各層次比擬及與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系 1、教學目的和要求：掌握不同層次旅游規(guī)劃的一樣點和異同點，熟悉旅游規(guī)劃與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系2、教學內(nèi)容：1) 不同層次旅游規(guī)劃的一樣點和異同點2) 旅游規(guī)劃與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系3、教學重點和難點：不同層次旅游規(guī)劃

7、的一樣點和異同點4、本章思考題：1談?wù)劼糜我?guī)劃層次。2如何理解旅游規(guī)劃與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系？第四章 旅游資源的分類與評價1、教學目的和要求：掌握旅游規(guī)劃的層次，重點掌握不同層次旅游規(guī)劃的特征及其相互區(qū)別，了解旅游規(guī)劃的類型2、教學內(nèi)容：第一節(jié) 旅游資源概述第二節(jié) 旅游資源類型第三節(jié) 旅游資源調(diào)查第四節(jié) 旅游資源評價方法3、教學重點和難點：1旅游資源的分類2旅游資源的調(diào)查與評價方法4、實踐教學環(huán)節(jié)2學時：參觀旅游資源展示廳，使用旅游資源觸摸屏，進展旅游資源調(diào)查與評價5、本章思考題：1分析黃山市旅游資源的類型。2旅游與資源的定量評價方法有哪些?第五章旅游市場分析與預(yù)測1、教學目的和要求：了解旅游市場分

8、析的內(nèi)容，掌握旅游市場的預(yù)測方法2、教學內(nèi)容：第一節(jié)旅游市場數(shù)據(jù)收集與分析第二節(jié)旅游市場預(yù)測3、教學重點和難點：旅游市場數(shù)據(jù)的收集與分析4、本章思考題：旅游市場數(shù)據(jù)收集的渠道有哪些？第六章 主題定位、形象設(shè)計和營銷籌劃1、教學目的和要求：掌握旅游目的地主題定位的流程、常用的營銷籌劃方法，熟悉形象口號的設(shè)計方法，了解各地的旅游形象口號2、教學內(nèi)容：1旅游主題定位2旅游形象設(shè)計3旅游營銷籌劃3、教學重點和難點：1旅游形象定位的流程2常用的營銷籌劃方法3形象口號的設(shè)計方法4、本章思考題：1談?wù)勀銓β糜螤I銷籌劃的理解。2舉例說明旅游目的地的旅游形象宣傳口號的成功之處和缺乏之處。3結(jié)合實例，進展旅游目的

9、地形象口號的設(shè)計。第七章 空間構(gòu)造和功能分區(qū)1、教學目的和要求：掌握功能分區(qū)的方法，熟悉旅游目的地的空間構(gòu)造演變過程2、教學內(nèi)容：1旅游地空間構(gòu)造類型2旅游地功能分區(qū)3、教學重點和難點：旅游的空間構(gòu)造類型4、本章思考題：闡述區(qū)域旅游規(guī)劃空間布局的理論根底、影響因素及其主要模式。第八章 旅游產(chǎn)品開發(fā)、工程創(chuàng)意設(shè)計1、教學目的和要求：掌握旅游產(chǎn)品樹，熟悉新興旅游產(chǎn)品的概念及開展狀況，了解旅游工程創(chuàng)意設(shè)計方法2、教學內(nèi)容：1旅游產(chǎn)品開展狀況分析2旅游工程創(chuàng)意設(shè)計3、教學重點和難點：旅游工程創(chuàng)意設(shè)計方法4、實踐教學環(huán)節(jié)2學時：觀看旅游景點3D影像，直觀理解旅游景點的旅游工程設(shè)計5、本章思考題：結(jié)合實際

10、，設(shè)計旅游目的地的旅游工程。第九章 旅游用地規(guī)劃和線路設(shè)計1、教學目的和要求：掌握旅游線路設(shè)計方法，了解不同旅游用地類型的規(guī)劃方法2、教學內(nèi)容：1旅游用地規(guī)劃2旅游線路設(shè)計3、教學重點和難點：旅游線路設(shè)計的方法4、實踐教學環(huán)節(jié)2學時：觀看旅游規(guī)劃匯報方案，讓學生了解旅游規(guī)劃匯報方案的根本組成內(nèi)容5、本章思考題：1談?wù)勀銓β糜尉€路類型的認識。2如何理解旅游用地規(guī)劃在旅游規(guī)劃中的地位？第十章 旅游開發(fā)的保障體系規(guī)劃1、教學目的和要求：了解旅游開發(fā)的保障體系內(nèi)容，熟悉旅游開發(fā)的危機管理保障2、教學內(nèi)容：1) 政策保障2) 市場保障3) 人力資源保障4) 生態(tài)環(huán)境保障5) 根底設(shè)施與效勞設(shè)施保障6)

11、危機管理保障3、教學重點和難點：1) 生態(tài)環(huán)境保障2) 根底設(shè)施與效勞設(shè)施保障3) 危機管理保障4、實踐教學環(huán)節(jié)2學時：實地參觀旅游規(guī)劃工程，讓學生直觀認識旅游規(guī)劃的保障體系5、本章思考題：1談?wù)劼糜我?guī)劃與開發(fā)保障體系包括哪些內(nèi)容。2旅游規(guī)劃與開發(fā)的危機管理保障體系應(yīng)涉及哪些內(nèi)容？七、本課程教學時數(shù)分配表章節(jié)標 題學時分配講授實踐導論導論2一旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系4二中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的回憶與展望4三旅游規(guī)劃各層次比擬及與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系4四旅游資源的分類與評價62五旅游市場分析與預(yù)測2六主題定位、形象設(shè)計和營銷籌劃6七空間構(gòu)造和功能分區(qū)4八旅游產(chǎn)品開發(fā)、工程創(chuàng)意設(shè)計82九旅游用地規(guī)劃和線路設(shè)計62十旅游開發(fā)的保障體系規(guī)劃22合計408八、教材和主要參考資料1、指定教材：馬勇，旅游規(guī)劃與開發(fā)，高教出版社，2006年10月第一版2、主要參考資料：1吳必虎.區(qū)域旅游規(guī)劃原理M. 中國旅游出版社，2001 第1版2吳必虎，俞曦.區(qū)域旅游規(guī)劃原理M. 中國旅游出版社，2010 第2版3保繼剛.旅游規(guī)劃案例M.廣東旅游出版社， 2002 4保繼剛.旅游開發(fā)研究原理、方法、實踐第二版M.北京:科學出版社，20035保繼剛.旅游區(qū)規(guī)劃與籌劃案例M.廣東旅游出版社，2005 6陸林