鵝肉不能和什么一起吃

1、鵝肉不能和什么一起吃 鵝肉是秋冬進(jìn)補的肉類，尤其適合氣血不足的人食用。但吃鵝肉有禁忌，那么鵝肉不能和什么一起吃呢？很多人都不了解與鵝肉相克的食物有哪些，今天告訴你鵝肉不能和什么一起吃的答案！ 鵝肉脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉和豬肉都高，賴氨酸含量比雞肉高出30%，氣津不足市場口渴、氣、乏力、食欲不振者可經(jīng)常食用。鵝肉性味甘平、鮮嫩松軟，清香不膩，有補陰益氣之功、暖胃生津之效，在冬季，氣陰不足的人食補時可多食鵝肉。 鵝肉的搭配有諸多禁忌，你知道鵝肉不能和什么一起吃嗎？下面為您介紹鵝肉不能和什么一起吃，吃鵝肉時要記得避開這些禁忌哦！ 1、鵝肉+雞蛋：傷元氣 很多人餐

2、桌上總少不了一道雞蛋的美食，雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質(zhì)，而且更是美容護(hù)膚的一大圣品。但你知道么，雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相克，同食傷元氣。所以為了健康著想，不要在吃了鵝肉后再吃雞蛋。 2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟 鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯。但有一樣?xùn)|西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷及腎臟。 3、鵝肉+茶葉：腹痛 茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質(zhì)，可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛。 4、鵝肉+柿子：嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡 柿子與鵝肉同時食用會食物中毒，嚴(yán)重時會導(dǎo)致人體死亡，

3、綠豆水煎服可以緩解癥狀。若癥狀很嚴(yán)重則需要及時就醫(yī)。 鵝肉不能和什么一起吃 5、鵝肉+香榧：生斷節(jié)風(fēng) 香榧與鵝肉相克，據(jù)本草綱目稱：“香榧性熱，同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng)?！庇捎谙汩加椭泻喾N醛類醇類（如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等），同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng)，產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。 鵝肉的食用方法 鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是“冬季養(yǎng)陰”的良菜佳肴。 選購鵝肉時不要挑選肉和皮的表面比較干，或者水較多、脂肪稀松的肉，應(yīng)選擇表皮干燥，呈白色或淡黃色并帶淺紅色的鵝肉。鵝肉要逆著紋路切，否則會嚼不爛。如果鵝肉帶有很多油，就要切除一點，尤其是喜歡清淡口味的人。 鵝肉較容易變質(zhì)，購買后要馬上放進(jìn)冰箱里。如果一時吃不完，最好將剩下的鵝肉煮熟保存，而不要將生肉保存。