南州六月荔枝丹

1、南州六月荔枝丹 賈祖璋 教學(xué)目的：1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。 2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。 3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、重點(diǎn): 本文的結(jié)構(gòu)方式。 2、難點(diǎn): 本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。 教學(xué)時(shí)數(shù)： 兩課時(shí) 教學(xué)步驟： 第一課時(shí) 教學(xué)目標(biāo): 1、仔細(xì)閱讀本文，注意科學(xué)小品的文藝性和文學(xué)筆調(diào)。 2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。 3、本文是怎樣虛實(shí)結(jié)合的? 4、畫出本文的結(jié)構(gòu)圖。 一、解題: “南州六月荔枝丹”是明朝陳輝荔枝詩中的句子。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富: 產(chǎn)地

2、南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。 本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。 作者簡介: 賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。南州六月荔枝丹花兒為什么這樣紅，都選自他的生物學(xué)碎錦。 二、字詞正音:

3、 繒zng(古代絲織品的通稱) 瓤ráng(瓤子) 醴l(甜酒) 酪lào(用乳汁制成的半凝固狀食品) 囊náng(口袋) 莆pú(福建莆田縣) 三、詞語補(bǔ)釋: 龜裂: jnliè呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲gujiá) 幅員: 領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。 勞民傷財(cái): 既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。 不了了之: 把問題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個(gè)): 了結(jié)、結(jié)束。 逼真: 極象真的；真切。 絢麗: 燦爛美麗。 渣滓: 物品提出精華后剩下的東西； 比喻品質(zhì)惡劣對社會(huì)起破壞作用的人。 兼程:

4、 一天走兩天的路。 造化: 自然界的創(chuàng)造者，也指自然。 福氣、運(yùn)氣。 四、課文分析: 本文開頭寫幼時(shí)的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學(xué)后讀到的荔枝圖序里的精彩描寫(比喻說明)產(chǎn)生了矛盾，形成了對比，自然就構(gòu)成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價(jià)值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。清晰合理的說明順序：先主后次、由表及里、從實(shí)到虛的邏輯說明順序。 課文結(jié)構(gòu)順序圖如下: 第一部分:(第一段)引用白居易荔枝圖序“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)引出荔枝這一話題。 第二部分: 荔枝的生態(tài) （主）（實(shí)） 第一層：（25段）主要寫荔枝的外部形態(tài) （表）

5、1.外殼 龜裂片、片峰(粗糙) 2.顏色 深紅色或紫色 3.果形 心臟形、卵圓形、圓形 4.大小 直徑三四厘米(重十多克至二十多克) 第二層：主要寫荔枝的果實(shí) （里） 5.殼膜 白色 6.果肉 顏色、味道、肉質(zhì)、制作 7.貯藏 不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹) 8.果核 長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色 9.果花 花期、花形、花型、花序、花蜜 第三部分: （11-14段）荔枝生產(chǎn)的有關(guān)情況（次）（虛）。10.產(chǎn)地 中國南部 11.果譜 種類、內(nèi)容、荔枝品種 12.移植 習(xí)性、古荔枝移植情況 13.產(chǎn)銷 因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要 第二課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)：1、說明方法 2、寫作特點(diǎn)教學(xué)過程一、多

6、種說明方法的綜合運(yùn)用：1、打比方 能使被說明的事物更加形象生動(dòng)。 荔枝絳囊、紅星、珊瑚珠。成片的荔枝飛焰欲橫天、紅云幾萬里。稀奇荔枝品種的形狀細(xì)長如指形的“龍牙”、圓小如珠的“紅珠”等等。2、列數(shù)字 能使事實(shí)確鑿，更具說服力。3、舉例子 可以增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。4、引用 這是本文突出的說明方法，全文引用古詩文、史料、故事多達(dá)20多處。 A.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；B.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；C.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。 二、說明事物時(shí)，注意準(zhǔn)確性與科學(xué)性。 1.運(yùn)用確鑿的事實(shí)(包括有關(guān)歷史事實(shí))和具體數(shù)字來說明問題。 例: 為了說明

7、“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)(“南州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學(xué)依據(jù)。 介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數(shù)據(jù)，有的來自實(shí)地調(diào)查，有的則引用有關(guān)文獻(xiàn)資料，足見其輕重因地而異，介紹真實(shí)、全面、不容置疑。 2.既重視引用古代有關(guān)荔枝的知識(shí)作為依據(jù)，又注意糾正其不確切的地方。 例: 在引述白居易荔枝圖序中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足

8、之處；在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了”。 3.語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在限定性詞語上。例如“成熟的荔枝 ，大多數(shù)是深紅色或紫色”有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。使說明語言準(zhǔn)確的方法之一是-加限定詞，使其具有普遍性。再如12段“古代講荔枝的書現(xiàn)在知道的有13種”，用“現(xiàn)在知道的”加以限定，還有13段“將來也許”等等。4.語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的使用上。如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“重達(dá)四五十克”等等。作業(yè): 思考和練習(xí)第一題、第二題、第三題、第四題、第五題。第二題提示: 回答本題，必須從比較中去發(fā)現(xiàn)差異，然后抓住關(guān)鍵詞語從所表示的語氣、表示的時(shí)間、表示的范圍等方面進(jìn)行分析，便能弄清這些句子在意思上的不同。 第五題提示: 訓(xùn)練目的: 1.將科學(xué)小品和科技說明文改為科普知識(shí)說明文；2.培養(yǎng)口頭表達(dá)能力。 寫作要求:1.寫作目的是介紹有關(guān)荔枝的科普知識(shí)，讀者對象