農(nóng)學(xué)實(shí)習(xí)革新及實(shí)踐

1、農(nóng)學(xué)實(shí)習(xí)革新及實(shí)踐 生產(chǎn)實(shí)習(xí)是高校本科生實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生踏入社會(huì)前提高實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的重要訓(xùn)練。學(xué)生通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，可以培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神及適應(yīng)社會(huì)環(huán)境的能力，為今后走向工作崗位做好準(zhǔn)備。北京農(nóng)學(xué)院作為北京市屬惟一一所本科高等農(nóng)業(yè)院校，肩負(fù)著服務(wù)首都城郊經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重任。近年來(lái)，學(xué)校結(jié)合北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，圍繞都市型高等農(nóng)業(yè)教育開(kāi)展深入研究，通過(guò)專業(yè)建設(shè)與改造，強(qiáng)化實(shí)踐技能，不斷提升辦學(xué)質(zhì)量，取得了豐碩成果。其中，在實(shí)踐教學(xué)探索方面，以農(nóng)學(xué)專業(yè)為試點(diǎn)，招收了 1 個(gè)“3+1”本科生實(shí)驗(yàn)班 ，即 3 年的理論課學(xué)習(xí)加上 1 年

2、的實(shí)踐訓(xùn)練。農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生傳統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃為 3.5 年的理論課學(xué)習(xí)、0.5 年的畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，而實(shí)驗(yàn)班縮減了理論授課學(xué)時(shí)和時(shí)間，前 3 年為校內(nèi)理論課學(xué)習(xí)，第 4 年為校外實(shí)踐教學(xué)第 4 年上學(xué)期在校外實(shí)踐教學(xué)基地從事專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、下學(xué)期結(jié)合就業(yè)自主選擇實(shí)習(xí)單位進(jìn)行就業(yè)實(shí)習(xí)。自 2005 年秋季“3+1”實(shí)驗(yàn)班招生以來(lái)，北京農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)已有 3 屆畢業(yè)生畢業(yè)。由于該班學(xué)生經(jīng)歷了 3 個(gè)月的專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)訓(xùn)練，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握了一些農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)，提高了綜合能力和綜合素質(zhì)，更符合高等農(nóng)業(yè)教育對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)生規(guī)格的要求。一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革的目的農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性很強(qiáng)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)要求較高。在畢業(yè)生實(shí)行

3、國(guó)家分配時(shí)期，生產(chǎn)實(shí)習(xí)安排在第 4學(xué)年的下學(xué)期畢業(yè)之前進(jìn)行，又稱為畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)1。學(xué)生一般被安排到校外實(shí)習(xí)基地（生產(chǎn)或科研單位） 進(jìn)行為期不少于 3 個(gè)月的本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)或科研訓(xùn)練。實(shí)行畢業(yè)生雙向選擇就業(yè)之后，因受諸多因素的影響，畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果越來(lái)越不理想。例如，由于用人單位的招聘時(shí)間在實(shí)習(xí)期間，以致學(xué)生頻頻奔波于招聘市場(chǎng)；用人單位要求擬聘的學(xué)生到單位內(nèi)實(shí)習(xí)，造成傳統(tǒng)意義上的畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)逐漸淡化或名存實(shí)亡，變樣為就業(yè)實(shí)習(xí)。盡管這種就業(yè)實(shí)習(xí)有利于提高學(xué)生就業(yè)率，但是，用人單位的就業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)校制訂的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有很大差異，甚至完全不同，缺少本專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)訓(xùn)練內(nèi)容，不利于學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力與創(chuàng)

4、新能力的培養(yǎng)，成為高等學(xué)校教育教學(xué)體系中的短板。因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實(shí)驗(yàn)班，通過(guò)增加實(shí)踐教學(xué)時(shí)間，將生產(chǎn)實(shí)習(xí)與就業(yè)實(shí)習(xí)分開(kāi)，既可保證本專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練的良好實(shí)施，也留有半年的就業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間，學(xué)生可以自主擇業(yè)或選擇到有就業(yè)意向的單位就業(yè)實(shí)習(xí)，提高了學(xué)生的就業(yè)率。二、兩種生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式的實(shí)踐依照北京農(nóng)學(xué)院的辦學(xué)定位和“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、復(fù)合型、應(yīng)用型”的都市型高等農(nóng)業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，農(nóng)學(xué)專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)在安排上突破傳統(tǒng)的實(shí)踐范圍，實(shí)習(xí)對(duì)象不僅包括大田作物，也擴(kuò)展到設(shè)施農(nóng)作物的蔬菜、花卉、食用菌以及果樹(shù)等，期望學(xué)生以農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)科理論為基礎(chǔ)，通過(guò)廣泛的實(shí)踐活動(dòng)，適應(yīng)北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不同崗位的需要

5、。農(nóng)學(xué)專業(yè)“3+1”實(shí)驗(yàn)班每年招生 30 人。根據(jù)培養(yǎng)方案，在四年級(jí)上學(xué)期進(jìn)行為期 3 個(gè)月專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在畢業(yè)的 3 屆學(xué)生實(shí)習(xí)期間，采用過(guò)兩種生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式分散實(shí)習(xí)和集中實(shí)習(xí)。兩種實(shí)習(xí)的組織形式有所不同，實(shí)習(xí)效果各具優(yōu)勢(shì)，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的提高都有很大的促進(jìn)。（一）分散式生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)班 2005 級(jí)和 2006 級(jí)采用分散實(shí)習(xí)的方式。根據(jù)學(xué)生的意愿分配實(shí)習(xí)單位，每個(gè)單位為一個(gè)實(shí)習(xí)小組，一般 26 人。將學(xué)生分成若干實(shí)習(xí)小組，分別安排到校外實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)基地既包括生產(chǎn)單位又涵蓋科研單位，如民辦企業(yè)的北京市凱達(dá)恒業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)公司，鄉(xiāng)辦企業(yè)的延慶縣四?；ㄏ戕r(nóng)業(yè)公司，縣辦企業(yè)的密云縣原

6、種場(chǎng)、昌平區(qū)金六環(huán)農(nóng)藝園、小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，科研機(jī)構(gòu)的中國(guó)農(nóng)科院作物所、北京市農(nóng)科院蔬菜中心等。實(shí)習(xí)期間實(shí)行住點(diǎn)實(shí)習(xí)制度，執(zhí)行實(shí)習(xí)單位的作息時(shí)間。同時(shí)成立生產(chǎn)實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，確定每個(gè)實(shí)習(xí)單位的校內(nèi)和校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。校內(nèi)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)與實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的溝通，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全意識(shí)教育，解決學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。校外指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)學(xué)生在本單位具體的實(shí)習(xí)工作，安排實(shí)習(xí)內(nèi)容，填寫“生產(chǎn)實(shí)習(xí)考勤表”和“生產(chǎn)實(shí)習(xí)鑒定表”。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的實(shí)際工作天數(shù)要求不得少于 60 天，并要按時(shí)填寫“生產(chǎn)實(shí)習(xí)日志”，實(shí)習(xí)結(jié)束后上交“生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)”，參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)交流會(huì)。學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)根據(jù)實(shí)習(xí)單位的鑒定、考勤情況、實(shí)習(xí)

7、總結(jié)等綜合評(píng)定。（二）集中式生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)班 2007 級(jí)采用集中實(shí)習(xí)的方式，統(tǒng)一到北京農(nóng)學(xué)院新建的大學(xué)科技園實(shí)習(xí)。大學(xué)科技園位于北京市昌平區(qū)亭自莊村，占地 67 萬(wàn)平方米，分為露地種植、保護(hù)地種植、果園種植、養(yǎng)殖、加工等多個(gè)功能區(qū)。科技園先進(jìn)的設(shè)施吸引了多家農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)入園孵化，學(xué)生在科技園實(shí)習(xí)可以接觸到較多的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。在實(shí)習(xí)安排上，每天 1 名教師隨學(xué)生到科技園實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)教學(xué)和管理工作，學(xué)生則參加園內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)。針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容，將學(xué)生分成 6 個(gè)實(shí)習(xí)小組，每組安排 1 名學(xué)生作組長(zhǎng)?？萍紙@從企業(yè)中選派 6 名經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)工人作為指導(dǎo)教師，與學(xué)生一起生產(chǎn)和勞動(dòng)。1 個(gè)小組參與 1

8、項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)，分別是露地作物生產(chǎn)、溫室花卉生產(chǎn)、大棚蔬菜生產(chǎn)、溫室特菜生產(chǎn)、大棚草莓生產(chǎn)、蘑菇生產(chǎn)。為保證每個(gè)學(xué)生都能夠參與上述幾個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)的實(shí)習(xí)，每?jī)芍茌啌Q 1 次實(shí)習(xí)項(xiàng)目，并召開(kāi) 1 次學(xué)生座談會(huì)，交流實(shí)習(xí)情況。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生填寫“生產(chǎn)實(shí)習(xí)日志”，學(xué)生組長(zhǎng)填寫組內(nèi)學(xué)生的“生產(chǎn)實(shí)習(xí)考勤表”。學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)際工作天數(shù)不得少于 60 天。實(shí)習(xí)結(jié)束后，召開(kāi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)交流會(huì)，評(píng)選實(shí)習(xí)優(yōu)秀小組和優(yōu)秀個(gè)人，學(xué)生上交“生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)”，指導(dǎo)教師和學(xué)生組長(zhǎng)共同參與“生產(chǎn)實(shí)習(xí)鑒定表”中鑒定評(píng)語(yǔ)的撰寫和實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定。三、兩種生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式的利弊分析（一）分散式生產(chǎn)實(shí)習(xí)的優(yōu)勢(shì)與不足分散式生產(chǎn)實(shí)習(xí)要求學(xué)生到生產(chǎn)企業(yè)和科研機(jī)

9、構(gòu)實(shí)習(xí)，存在以下優(yōu)勢(shì)：（1）直接接觸社會(huì)。每個(gè)單位實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)有限，有利于培養(yǎng)與人交往和獨(dú)立工作的能力，為畢業(yè)后走向工作崗位奠定基礎(chǔ)。（2）自由選擇學(xué)習(xí)方向。學(xué)生可以根據(jù)自己的人生規(guī)劃選擇實(shí)習(xí)單位，學(xué)習(xí)有針對(duì)性，有利于調(diào)動(dòng)實(shí)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。（3）學(xué)習(xí)的技能具有先進(jìn)性。實(shí)習(xí)單位均為教學(xué)科研長(zhǎng)期合作單位，無(wú)論是生產(chǎn)單位還是科研單位，其科技水平均在本市或全國(guó)處于領(lǐng)先地位，學(xué)習(xí)的技能有一定的先進(jìn)性和廣泛的應(yīng)用性。分散式生產(chǎn)實(shí)習(xí)也存在一些問(wèn)題，需要引起注意：（1）實(shí)習(xí)內(nèi)容較單一。受實(shí)習(xí)單位生產(chǎn)對(duì)象或科研方向的限制，學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后，往往工作崗位較固定，學(xué)習(xí)的內(nèi)容相對(duì)單一。（2）學(xué)生管理有難度2。由

10、于現(xiàn)在學(xué)生多為獨(dú)生子女，因此學(xué)生分散到實(shí)習(xí)單位后，給管理工作增加了難度。實(shí)踐中曾發(fā)生過(guò)與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師產(chǎn)生矛盾和沖突的現(xiàn)象，也有過(guò)離開(kāi)實(shí)習(xí)單位不請(qǐng)假，以致指導(dǎo)教師“報(bào)失”的事件。這就需要進(jìn)一步研究相關(guān)管理措施。（3）實(shí)習(xí)效果參差不齊。學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性和實(shí)習(xí)單位的工作性質(zhì)及校外教師的指導(dǎo)水平，都會(huì)影響到最終的實(shí)習(xí)效果。大部分學(xué)生通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，各種能力和綜合素質(zhì)都有不同程度的提高，但也有個(gè)別學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中聽(tīng)到或看到一些社會(huì)不良現(xiàn)象，從而影響了實(shí)習(xí)效果。（二）集中式生產(chǎn)實(shí)習(xí)的優(yōu)勢(shì)與不足集中式生產(chǎn)實(shí)習(xí)選擇到本校大學(xué)生科技園區(qū)實(shí)習(xí)，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一管理，與分散式生產(chǎn)實(shí)習(xí)比較有以下優(yōu)勢(shì)：（1）實(shí)習(xí)內(nèi)容較

11、廣泛。 科技園內(nèi)有多家生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)方式和對(duì)象也多種多樣。實(shí)習(xí)中安排了 6 項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)，并且實(shí)行項(xiàng)目輪換制，每名學(xué)生都能學(xué)到或了解較多的生產(chǎn)技能。（2）學(xué)生易于管理。盡管學(xué)生被分配到不同實(shí)習(xí)崗位，但在同一個(gè)園區(qū)，隨隊(duì)教師容易與學(xué)生及指導(dǎo)的工人師傅溝通交流，及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，并且可以通過(guò)每?jī)芍?1 次的座談會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。（3）工作積極性容易保持。實(shí)習(xí)崗位的輪換制，不僅使學(xué)生學(xué)到了更多的生產(chǎn)知識(shí)，同時(shí)也能維持實(shí)習(xí)的新鮮感，使學(xué)生始終保持較高的工作積極性。甚至有些學(xué)生還對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)的某項(xiàng)技能產(chǎn)生了極大的學(xué)習(xí)興趣。比如，有的學(xué)生對(duì)蘑菇栽培有熱情，有的學(xué)生對(duì)果樹(shù)剪枝比較感興趣，崗位輪換后，

12、他們依然惦記著先前的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，經(jīng)常利用休息時(shí)間回到原來(lái)的工作崗位再學(xué)習(xí)。集中式生產(chǎn)實(shí)習(xí)與分散式生產(chǎn)實(shí)習(xí)相比亦有一些缺陷，主要表現(xiàn)在：雖然實(shí)習(xí)在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行，但是企業(yè)位于學(xué)校的科技園區(qū)，學(xué)生依然沒(méi)有真正走出校門、融入社會(huì)；學(xué)生集中在一起，缺乏獨(dú)立與人交往的機(jī)會(huì)；教師管理的比較具體，這對(duì)提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)有一定的限制。四、把握學(xué)生思想“脈搏”，做好生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作要做好生產(chǎn)實(shí)習(xí)，不僅需要計(jì)劃上周密安排，也需要在實(shí)習(xí)期間密切注意學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，才能保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)的順利完成。經(jīng)過(guò)三屆學(xué)生、兩種生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的思想波動(dòng)有一定的規(guī)律，在不同的時(shí)期或

13、階段，有不同的心態(tài)和表現(xiàn)，對(duì)于指導(dǎo)教師而言，應(yīng)提前采取預(yù)防措施和應(yīng)對(duì)問(wèn)題的方案。實(shí)習(xí)期間學(xué)生的思想變化可分為 6 個(gè)階段：（1）“興奮期”。實(shí)習(xí)的第一周，學(xué)生剛剛進(jìn)入實(shí)習(xí)環(huán)境，一切很新鮮，實(shí)習(xí)中好學(xué)好問(wèn)，工作有熱情。這個(gè)時(shí)期對(duì)學(xué)生應(yīng)該采取表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)等方式，肯定學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情。（2）“波動(dòng)期”。第二周至第三周，工作熟悉了，新鮮度消失了，工作熱情下降，甚至產(chǎn)生厭煩心理。具體表現(xiàn)為，分散實(shí)習(xí)的學(xué)生容易和實(shí)習(xí)單位老師產(chǎn)生矛盾，或抱怨工作生活條件差，要求調(diào)換實(shí)習(xí)單位；集中實(shí)習(xí)的學(xué)生，開(kāi)始出現(xiàn)請(qǐng)假的現(xiàn)象。針對(duì)上述的情況，應(yīng)及時(shí)與學(xué)生交流或召開(kāi)座談會(huì)解決思想問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)重要性，嚴(yán)格請(qǐng)假制度，同時(shí)解決學(xué)生提

14、出的實(shí)際問(wèn)題，保證實(shí)習(xí)正常進(jìn)行。可以說(shuō)，實(shí)習(xí)的第二、三周期間做好學(xué)生思想工作是順利完成實(shí)習(xí)的關(guān)鍵。（3）“平穩(wěn)期”。第四周至第八周，學(xué)生適應(yīng)了實(shí)習(xí)崗位的工作，與實(shí)習(xí)單位的老師、職工以及學(xué)生之間的關(guān)系已經(jīng)理順，工作情緒較為穩(wěn)定。這段時(shí)期，看似平穩(wěn)，但是學(xué)生會(huì)出現(xiàn)工作放松、自由散漫的現(xiàn)象。應(yīng)該加強(qiáng)與校外指導(dǎo)教師的聯(lián)系，同時(shí)對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)組織紀(jì)律性、特別是安全性教育。（4）“感性期”。第九周至第十周，經(jīng)過(guò)前一段的實(shí)習(xí)，學(xué)生對(duì)工作崗位技能有所掌握，甚至對(duì)某些技術(shù)環(huán)節(jié)和內(nèi)容產(chǎn)生興趣。具體表現(xiàn)為，學(xué)生與老師交流或?qū)W生之間聊天時(shí)，已經(jīng)將實(shí)習(xí)學(xué)到的技能作為談資炫耀。（5）“投入期”。第十一周至第十二周，學(xué)生已經(jīng)熟

15、悉實(shí)習(xí)環(huán)境，并掌握實(shí)習(xí)崗位的一些技術(shù)技能，對(duì)知識(shí)的獲取有了更進(jìn)一步的要求。例如，有些同學(xué)不僅對(duì)工作很投入，而且購(gòu)買相關(guān)書(shū)籍或上網(wǎng)尋找資料，豐富自己的理論知識(shí)。“感性期”和“投入期”是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的時(shí)期，對(duì)于學(xué)生知識(shí)水平的提高、創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)至關(guān)重要。因此，這段時(shí)間對(duì)于學(xué)生表現(xiàn)出的學(xué)習(xí)熱情，應(yīng)及時(shí)鼓勵(lì)，并樹(shù)立學(xué)習(xí)典型。（6）“留戀期”。第十三周以后，三個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束，大部分學(xué)生表示時(shí)間過(guò)得太快了，有些技術(shù)環(huán)節(jié)還沒(méi)有完全掌握，工作的主動(dòng)性似乎更高了。這段時(shí)間，要注意提醒學(xué)生加強(qiáng)與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師的交流和聯(lián)系，為今后就業(yè)實(shí)習(xí)或工作交往做好鋪墊。最后，實(shí)習(xí)結(jié)束后的生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)會(huì)，也非常重要。學(xué)生之間通過(guò)實(shí)習(xí)體驗(yàn)的交流，可以拓展專業(yè)知識(shí)、豐富與人交往的技巧，為下一學(xué)期的畢業(yè)實(shí)習(xí)甚至就業(yè)提供經(jīng)驗(yàn)和幫助。生產(chǎn)實(shí)習(xí)看似簡(jiǎn)單，但是涉及到方方面面的工作，如果前期準(zhǔn)備工作能夠細(xì)化和量化，實(shí)習(xí)過(guò)程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，將有利于實(shí)習(xí)工作的順利進(jìn)行。結(jié)語(yǔ)通過(guò)實(shí)踐，筆者認(rèn)為實(shí)習(xí)工作至少需要連續(xù) 2個(gè)月以上的時(shí)間，學(xué)生才能夠真正進(jìn)入角色