陶瓷的概念詳解

1、陶瓷的概念詳解 陶瓷的概念是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經(jīng)過粉碎混煉、成型、煅燒等過程而制成的各種成品。包括日用陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、電瓷等等。陶瓷與玻璃、搪瓷、水泥、耐火材料同屬于硅酸鹽材料的范疇。廣義的陶瓷已是指使用陶瓷生產(chǎn)方法制造的無機(jī)非金屬固體材料的通稱。國(guó)際上陶瓷通用名為“Ceramics”。 陶器為“pottery”； 瓷器為“china ”原為“昌南”（ 瓷都景德鎮(zhèn)舊稱昌南鎮(zhèn)），外族口傳為“China”即指中國(guó)。傳統(tǒng)意義上的陶瓷是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經(jīng)過粉碎、成型、煅燒等過程制成的各種制品。 廣義上陶瓷是用陶瓷生產(chǎn)方法制造的無機(jī)非金屬固體材料和

2、制品的通稱。陶器和瓷器的主要區(qū)別 凡是通俗地講:用陶土燒制的器皿叫陶器,用瓷土燒制的器皿叫瓷器.陶瓷則是陶器,炻器和瓷器的總稱.凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質(zhì)的粘土為原料,經(jīng)過配料, 成型,干燥,焙燒等工藝流程制成的器物都可以叫陶瓷.陶瓷包括的范圍較廣,有些能耐水,有些并能耐酸.廣泛應(yīng)用于建筑, 化工, 電力,機(jī)械等工業(yè)及日用裝飾等方面.此外,用粘土以外的其它料,依陶瓷制造的工藝方法制成的制品,也叫做陶瓷,如塊滑石瓷,金屬陶瓷,電容器陶瓷, 磁性瓷等. 廣泛應(yīng)用于無線電,原子能,火箭,半導(dǎo)體等工業(yè).目前,將所有陶瓷制品通稱為"無機(jī)非金屬固體材料。 凡是陶器和瓷器是人們經(jīng)常接觸的日用品

3、，有時(shí)從表面看來很相似，但是，它們畢竟各有其特色而不同。 陶器一般是用陶土作胎。燒制陶器的溫度大體在9001050之間。若溫度太高，陶器就要被燒壞變形。陶器的胎體質(zhì)地比較疏松，有不少孔隙，因而有較強(qiáng)的吸水性。一般的陶器表面無釉，即使有釉也是低溫釉。 我國(guó)燒制陶器的歷史約有1萬年之久。原始社會(huì)制造陶器，開始是用手工捏制的方法制成一定器形，后來發(fā)展為將陶土搓成粗細(xì)一樣的泥條，再把泥條盤筑成一定器形，將其內(nèi)外用手抹平。到父系社會(huì)階段出現(xiàn)了輪制法。進(jìn)入封建社會(huì)后，又發(fā)明了模制法，即將陶泥填入模中，脫出器物的全形。人們推測(cè)，最原始的燒制方法是堆燒法，把曬干的陶坯放在露天柴草中燒。在六七千年前，開始使用陶

4、窯燒制陶器。 文物考古工作者根據(jù)陶器的顏色，把陶器分為紅陶、灰陶、彩陶、白陶、彩繪陶、黑陶和釉陶等系列。 紅陶是原始社會(huì)最常見的一種陶器，它的顏色有如紅磚色。這是在燒窯時(shí)，充分供應(yīng)氣體，形成氧化氣氛，使陶土中的鐵轉(zhuǎn)化為三價(jià)鐵，便呈現(xiàn)出紅色了。（一） 灰陶 灰陶是在燒窯后期，采用還原焰，使制陶原料中鐵的氧化物大部分轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，在這種情況下，燒成的陶器呈灰色或灰黑色?；姨帐侨藗?nèi)沼锰掌髦凶疃嗟囊环N，質(zhì)地較疏松、粗糙。（二） 紅陶 紅陶是在氧化焰氣氛中燒成的，質(zhì)地較堅(jiān)硬細(xì)致。（三） 彩陶 彩陶是新石器時(shí)代文化遺存中最精美的陶器，仰韶文化的彩陶堪稱其代表作。彩陶花紋是陶坯未入窯焙燒前，用鐵、錳等顏料

5、在坯體上繪畫紋飾，入窯后用氧化焰燒成。彩繪牢固地結(jié)合在器物表面，不易脫落。彩陶上的紋飾有變化多端的植物紋、形態(tài)各異的動(dòng)物紋和幾何形紋飾等。常見的器皿有飲食器、貯藏器和吸水器。如缽、碗、盆、盤、杯、罐、瓶等。西安半坡遺址的人面魚紋盆即為一例。 還有一種彩陶是在陶器燒成后進(jìn)行彩繪的，稱"燒后彩繪陶"，彩色易剝落。秦始皇陵兵馬俑即為彩繪陶。是彩繪陶也是帶彩色的，它和彩陶的區(qū)別是陶器燒成后再著色。由于顏色沒有經(jīng)過焙燒，與坯體粘結(jié)不牢，很容易脫落。西安出土的秦兵馬俑就屬于彩繪陶。（四）黑陶 黑陶是在焙燒時(shí)，前期采用氧化焰，燒窯快結(jié)束時(shí)投入木炭產(chǎn)生濃煙（這時(shí)火焰是還原焰），經(jīng)短時(shí)間滲透

6、，便呈現(xiàn)黑色。燒成溫度在1000左右。有的黑陶表面烏黑發(fā)亮，胎體薄如蛋殼。黑陶是指光亮漆黑的陶器主要見于母系氏族社會(huì)階段。這是在焙燒后期用濃煙熏翳，使煙中的碳微粒滲入，充填陶器的空隙，便能呈現(xiàn)黑色。黑陶制品中有的壁像蛋殼一樣薄，被稱為“蛋殼陶”，十分珍貴。（五）白陶 白陶是用高嶺土燒成的白色陶器，胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)硬，燒成溫度在1000左右。在我國(guó)江南地區(qū)和東南沿海一帶，還出土了獨(dú)具特色的印紋硬陶。（六）釉陶 釉陶常見的有兩種，一是胎呈灰色，胎質(zhì)堅(jiān)硬，器表帶有灰色透明青釉，燒成溫度達(dá)1200的釉陶。其物理性能已接近瓷器，原料為高嶺土，吸水率很低，火候1200，叩之有金屬聲。因此稱這種釉陶為原始青瓷。另

7、一種是在西漢晚期已經(jīng)出現(xiàn)的胎呈紅色的陶器，其表面施綠、黃、黃褐色的低溫釉，釉料中有鉛作助熔劑，因之稱鉛釉陶器。唐三彩便是低溫釉陶。 凡釉陶是指陶器表面有一層石灰釉的陶器。釉的主要成分是氧化硅、氧化鋁、氧化鈣、氧化鈉等，用石灰加粘土就能配制成， 燒融后呈一種玻璃態(tài)。在釉中若再加進(jìn)一些金屬氧化物如氧化銅、氧化鈷等，焙燒后就會(huì)出現(xiàn)綠、藍(lán)等色澤，常見的唐三彩就是釉陶. 凡是用瓷土燒制而成的器囗就叫瓷器。但目前對(duì)瓷器的具體定義，還沒有取得統(tǒng)一的意見。一般人認(rèn)為，必須具備以下幾條才能稱之為瓷器： 凡是第一，瓷器的胎料必須是瓷土的。瓷土的成分主要是高嶺土，并含有長(zhǎng)石、石英石和莫來石成分；含鐵量低。經(jīng)過高溫?zé)?/p>

8、成之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎體吸水率不足1，或不吸水。 凡是第二，瓷器的胎體必須經(jīng)過1200-1300的高溫焙燒，才具備瓷器的物理性能。各地瓷土不同，燒成溫度也有差異，要以燒結(jié)為準(zhǔn)。 凡是第三，瓷器表面所施的釉，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質(zhì)釉。 凡是第四，瓷器燒成之后，胎體必須堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，組織細(xì)密，叩之能發(fā)出清脆悅耳的金屬聲。瓷系與窯系 凡是某一區(qū)域在某一時(shí)期內(nèi),在胎體成份、燒制工藝、造型、紋飾等方面具有共同特點(diǎn)和風(fēng)格的瓷窯產(chǎn)品, 稱為瓷系。根據(jù)各窯產(chǎn)品的工藝、釉色、造型、紋飾的流變、異同，可劃分為多種窯瓷體系，簡(jiǎn)稱窯系,如青瓷的越窯窯系;宋代的定窯窯系、耀州窯窯系、鈞窯系、

9、磁州窯系、龍泉青瓷窯系、景德鎮(zhèn)瓷窯系等。 凡是瓷系與窯系的形成，是我國(guó)古代各地制瓷工匠互相學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新的結(jié)果； 也是制瓷工藝在傳播和發(fā)展過程中，受各地不同的自然條件、生活習(xí)俗的影響而產(chǎn)生的。瓷器在東漢早期浙江出現(xiàn)后，很快地在長(zhǎng)江下游一帶傳播開來，井逐漸波及長(zhǎng)江中游、上游地區(qū)，以及福建、廣東一帶。約在6世紀(jì)初葉的北朝時(shí)期，中原地區(qū)也出現(xiàn)了自己的燒造瓷器。從此我國(guó)的制瓷業(yè)便形成了南北兩大瓷系。凡是南方瓷系產(chǎn)品的特點(diǎn)是： 凡是一、造型比較秀氣，胎色瓦灰，胎質(zhì)顆粒較細(xì)，有的略呈紅色或黃色；氣孔細(xì)，孔隙度小，胎中黑點(diǎn)少。 凡是二、瓷器胎料的化學(xué)組成是：三氧化二鐵的含量一般在2左右，高于北方。二氧化鈦和

10、三氧化二鋁的含量都較低；而二氧化硅的含量則較北方為高。 凡是三、釉層青綠發(fā)翠，有的略帶暗黃色，有羊木光。 凡是四、瓷器燒成的溫度較低，一般為1200左右，甚而還達(dá)不到這個(gè)溫度就出現(xiàn)過燒現(xiàn)象。凡是北方瓷系產(chǎn)品的特點(diǎn)是： 凡是一、器物造型新穎，粗獷雄偉；胎體比較厚重，胎色淺灰，顆粒結(jié)構(gòu)粗糙，胎內(nèi)有黑點(diǎn)和氣孔，孔隙度大。 凡是二、胎料的化學(xué)組成接近于質(zhì)量差的粘土原料，三氧化二鋁含量較高，一般都在26以上，最高的達(dá)32；二氧化鈦含量超過1，二氧化硅的含量普遍都低于南方，所以胎的呈色較南方偏深一些。 凡是三、釉層較薄，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，顏色灰中泛黃。 凡是四、瓷器燒成溫度較高。如河北省景縣封氏墓出土的青瓷，在

11、1200的燒造溫度下還是生燒。 凡是汝窯是北宋后期的宋徽宗年間建立的官窯，前后不足20年。為“五大名窯”之首。汝窯以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等，汝窯瓷胎體較薄，釉層較厚，有玉石般的質(zhì)感，釉面有很細(xì)的開片。汝窯瓷采用支釘支燒法，瓷器底部留下細(xì)小的支釘痕跡。器、物本身制作上胎體較薄，胎泥極細(xì)密，呈香灰色，制作規(guī)整，造型莊重大方。器形多仿造古代青銅器式樣，以洗、爐、尊、盤等為主。汝窯傳世作品不足百件，因此非常珍貴。汝窯瓷器最為人們稱道的是其釉色。后人評(píng)價(jià)“其色卵白，如堆脂，然汁中榨眼隱若蟹爪，底有芝麻細(xì)小掙針”。可見汝窯燒制的青瓷確有獨(dú)特魅力，被人們推舉為五窯之首，名副其實(shí)。 官窯是宋

12、徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址至今沒有發(fā)現(xiàn)。官窯主要燒制青瓷，大觀年間，官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤、碗，也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。其燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究，釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開大紋片。這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果。這是北宋官窯瓷器的典型特征。北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉

13、面多有開片，這種開片與同期的哥窯有很大不同，一般來說，官窯釉厚者開大塊冰裂紋，釉較薄者開小片，哥窯則以細(xì)碎的魚子紋最為見長(zhǎng)。 哥窯，確切窯場(chǎng)至今尚沒有發(fā)現(xiàn)。據(jù)歷史傳說為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建一窯，哥哥建的窯稱為“哥窯”，弟弟建的窯稱為“弟窯”，也稱章窯、龍泉窯。有的專家認(rèn)為傳世的宮藏哥窯瓷，實(shí)際上是南宋時(shí)修內(nèi)司官窯燒制的。哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開裂紋片，俗稱“開片”或“文武片”。細(xì)小如魚子的叫“魚子紋”，開片呈弧形的叫“蟹爪紋”，開片大小相同的叫“百圾碎”。小紋片的紋理呈金黃色，大紋片的紋理呈鐵黑色，故有“金絲鐵線”之說。其中仿北宋官窯的瓷器為黑胎，也具有“

14、紫口鐵足”。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見器物有爐、瓶、碗、盤、洗等，均質(zhì)地優(yōu)良，做工精細(xì)，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。 鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布于河南禹縣（時(shí)稱鈞州），故名鈞窯，以縣城內(nèi)的八卦洞窯和鈞臺(tái)窯最有名，燒制各種皇室用瓷。鈞瓷兩次燒成，第一次素?zé)?，出窯后施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變?nèi)f化，紅、藍(lán)、青、白、紫交相融匯，燦若云霞，宋代詩人曾以“夕陽紫翠忽成嵐”贊美之。這是因?yàn)樵跓?/p>

15、制過程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術(shù)效果，此為中國(guó)制瓷史上的一大發(fā)明，稱為“窯變”。因鈞瓷釉層厚，在燒制過程中，釉料自然流淌以填補(bǔ)裂紋，出窯后形成有規(guī)則的流動(dòng)線條，非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱之為“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷主要是供北宋末年“花石綱”之需，以花盆最為出色。 定窯為民窯。定窯以燒白瓷為主，瓷質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)薄有光，釉色潤(rùn)澤如玉。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。常見在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。盤、碗因覆燒，有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點(diǎn)?；y千姿百態(tài)，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技制成的“竹絲刷紋”，“淚痕

16、紋”等等。出土的定窯瓷片中，發(fā)現(xiàn)刻有“官”、“尚食局”等字樣，這說明定窯的一部分產(chǎn)品是為官府和宮廷燒造的。 越窯是中國(guó)古代南方青瓷窯。窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。因這一帶古屬越州，故名。唐、五代時(shí)最著名的青瓷窯場(chǎng)和青瓷系統(tǒng)。也稱“秘色窯”。在越州境內(nèi)(今浙江余姚上林湖濱湖地區(qū))，故名。所燒青瓷代表了當(dāng)時(shí)青瓷的最高水平。發(fā)現(xiàn)窯址已達(dá)二三十處，以鱉唇山東晉時(shí)期遺址最早，唐、五代到宋初時(shí)期的窯址尤多。唐代越窯青瓷已很精美，博得當(dāng)時(shí)詩人的贊美，如，顏況“越泥似玉之甄”，許渾“越甄秋水澄”，皮日休“邢人與越人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如云魄起”，陸龜蒙“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠

17、色來”等。五代吳越時(shí)越窯瓷器已"臣庶不得用"，作為吳越王錢氏御用及貢品。進(jìn)貢瓷器動(dòng)輛萬件；入宋以后，貢瓷數(shù)量有增無已，一次進(jìn)貢有多達(dá)十四萬件者。越窯在南方浙江省紹興，主要制造青瓷;邢窯在北方河北省邢臺(tái)，主要制造白瓷。越窯的青瓷明徹如冰，晶瑩溫潤(rùn)如玉，色澤是青中帶綠與茶青色相近。 邢窯唐代最著名白瓷窯場(chǎng)。五代（公元907960年）時(shí)仍燒造。窯址位于今邢臺(tái)市所轄的內(nèi)丘縣和臨城縣祁村一帶，是我國(guó)白瓷生產(chǎn)的發(fā)源地，在我國(guó)的陶瓷史中占有重要地位。邢窯所燒白瓷，胎質(zhì)細(xì)潔，色純白而極堅(jiān)硬。釉色白潤(rùn)，有的微微閃黃，帶些乳白色。胎與釉之間，有一層護(hù)胎釉（化妝土）。器內(nèi)施滿釉，器外釉不到足。碗

18、多折邊，圈足厚而底平。作風(fēng)樸素，不帶紋飾。前人以“皎潔如玉”比邢窯之白。 凡是磁州窯系是北方最大的一個(gè)民窯體系。這個(gè)窯系的窯場(chǎng)分布于今河南、河北、山西三省，而以河北省邯鄲市觀臺(tái)鎮(zhèn)為典型代表。磁州窯系的歷史，可以追溯到唐代北方燒制白瓷的諸民窯。 凡是磁州窯繼承了唐代南北民窯的特點(diǎn)， 燒瓷品系繁多。觀臺(tái)窯的產(chǎn)品品系、種類，可以說是集本窯系各窯之大成。這里燒制的瓷器以白瓷、黑瓷為主。裝飾豐富多彩，白地黑花，對(duì)比鮮明。 紋飾題材多取之于民間的生活內(nèi)容。河南修武縣的當(dāng)陽峪窯的成就也很大，它的制瓷工藝的獨(dú)特性則在于釉下施一層極白的護(hù)胎釉，再在上面畫黑花，或用剔地的手法作出剔花。裝飾以黑白或赭白對(duì)比，十分強(qiáng)烈；花紋的制作手法既活潑又嚴(yán)謹(jǐn)。凡是磁州窯系的其他代表性窯址還有：河南鶴壁集窯、禹縣扒村窯、登封曲河窯，山西介休窯和江西吉安吉州窯。 凡是耀州窯系是北方一個(gè)巨大的燒造青瓷的窯系。 耀州窯系以今陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)為代表，包括陳