今天我做小廚師

1、今天我做小廚師活動目標： 在幼兒創(chuàng)編并表演兒歌的過程中，認識 “炒炸“烤“爆“四個火字旁的 字，了解四種做菜方法，充分體驗輕松愉快的生活情趣?；顒訙蕚洌盒N師形象圖片一張， “青菜“雞腿肉“串“爆米花 圖片各一張， “炒炸“烤“爆字卡一份教具、各四份學(xué)具，布袋 16 個，廚師帽 16只。 活動過程：一、探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。一激趣。T： “小朋友們看，誰來啦？ 出示小廚師圖片“你從哪兒看出他是一位小廚師？ “我們一起學(xué)學(xué)小廚師，帶著幼兒邊說邊表演 帶上廚師帽，掛上小圍裙 ' “小廚師準備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。 二探討四種菜的不同做法。1、T:看看第一道學(xué)做什么菜？ 出示

2、青菜圖片T:你覺得這盤青菜怎么樣？ “這樣綠油油的青菜是怎么做出來的？ 幼兒自由發(fā)表意見， 教師有目 的引導(dǎo)。青菜是怎么做出來的請幼兒說一說，做一做?！霸瓉磉@樣綠油油的青菜是炒出來的呀， 我們一起來炒青菜吧。 教師 帶著幼兒邊做炒的動作邊說 炒青菜，炒青菜，炒炒炒 '根據(jù)幼兒實際 情況，練習(xí)幾遍。T:青菜是炒出來的呀？ 教師出示字卡 炒'幼兒認讀： “炒，把字卡貼到青菜的旁邊， “炒青菜、“炒青菜炒青菜， 炒炒炒 2、T:我們來看第二道菜是什么？雞腿T:你們吃過這樣的雞腿嗎？吃起來有什么感覺？ T:香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢 鼓勵并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有經(jīng)驗，說說雞腿是怎

3、么炸出來的。 教師與幼兒邊做動作邊說一說:炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸 T: 這么香脆的雞腿是炸出來的呀 出示字卡 炸3、T: 第三道菜特別香我們看一看是什么？ 出示圖片肉串T: 這么香的肉串是用什么方法做出來的呢？ T: 我們一起來烤兩串香香的肉串吧。 師幼邊做烤的動作邊說 烤肉串 烤肉串，烤烤烤 。出示字卡 烤請幼兒念一念。4、T: 第三道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的， 香香脆脆的，用玉米做出來的 爆米花T: 玉米是怎么做出爆米花的呢？ T:玉米在鍋里受到高溫后， 就開始跳舞了，跳上跳下，最后身體就 嗙'的爆開來了，變得松松脆脆 T:誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的啊？ 全

4、體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。教師出示字卡 “爆，幼兒念一念 “爆米花爆米花，爆爆爆 三連貫?zāi)钜荒睿?，做一做。1、T： “今天我們學(xué)做了哪幾道菜啊 說菜名：如炒青菜2、 T:怎么做的我們說給小廚師聽聽說過程如：爆米花爆米花，爆 jkk-rl jkk-rl 爆爆3、師幼完整念一念，做一做。二、拓展練習(xí)。一認識火字旁的字T：我們做這四道菜用了什么做菜方法T： 炒炸烤爆這四個字寶寶有什么地方是一樣的？ T： 為什么他們身上有一個火字旁？ 小結(jié)：生活中很多字寶寶有一個火字旁，想想他們是不是真的與火有 關(guān)。二鼓勵幼兒用已有經(jīng)驗說一說用 炒炸烤爆四種做菜方法， 還可以做出哪些菜。三T： 現(xiàn)在小廚師要來考考你們，在你們椅背上的布袋里有一種 做菜方法字卡，請你拿出來看看，念一念。 1、幼兒自主閱讀漢字，可以站起來說說，做做動作，教師適當(dāng)指導(dǎo)2、幼兒互換一種不同的做菜方法，再次閱讀 3、字卡與菜譜的匹配。T:這兒有四道菜，分別是用什么方法做出來的呢？請拿到這種方法的小朋友放到相應(yīng)的位置。 三、完善兒歌并表演游戲。1、給小廚師頒發(fā)廚師帽。2、小廚師們戴上廚師帽一起做菜，在老師的帶著下，給做菜的過程加 上開頭和結(jié)尾。做菜前的準備： 戴