酒食品安全承諾書范文

1、酒食品安全承諾書范文灑食品安全承諾書范文下面了酒食品安全范文、食品安全承諾書，供大家參考，希望 對你們有幫助。為全面履行中華人民食品安全法等食品安全法律、法 規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務，承擔食品流通安全責任，切實維護消費者的合 法權益，保障消費者的食品安全，木人（單位）向社會鄭重承諾：一、持合法有效的許可證和營業(yè)執(zhí)照從事食品經營活動，并在 營業(yè)場所明顯處懸掛許可證和營業(yè)執(zhí)照。二、加強對經營場地、設施、工具等方面的檢查管理，及時更 新經營工具設備，保障食品安全資金投入，確保經營場地、設置、工 具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經營事項符合中 華人民食品安全法第二十七條的規(guī)定，不將食品與有毒、

2、有害 物品一同運輸，一同貯存，一同銷售。三、嚴格遵守進貨查驗，進購食品時先查驗供貨方的許可證和 營業(yè)執(zhí)照，并索取供貨方的許可證、營業(yè)執(zhí)照復卬件和食品合格證明 文件，索取合法的進貨憑證，保證不從非法渠道進購食品。四、確保經營的食品質量符合法定要求。進購的散口酒按不同 廠家、不同批次單獨存放。配置甲醇快速檢測儀器和試劑，對所進購 的散口酒，銷售之前批批進行甲醇快速檢測，經快速檢測合格后再進 行銷售。如經快速檢測不合格，立即封存該批散白灑停止銷售并抽樣送法定檢測機構檢測，經檢測 甲醇含量符合國家標準限量值規(guī)定后才解封銷售。一旦檢測證實甲醇 含量超標，立即報告工商行政管理部門進行處置，如實講清散白酒并

3、 提供進貨憑證等相關證據，主動將問題散白酒交工商部門全部扣留。 保證不經營中華人民安全法第二十八條、流通環(huán)節(jié)食品安 全監(jiān)督管理辦法第九條規(guī)定禁止經營的食品。五、保證食品從業(yè)人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗， 每年進行健康檢查，并建立食品從業(yè)人員健康。六、遵守進貨查驗記錄制度、批發(fā)銷貨記錄制度，建立食品進 貨臺帳和批發(fā)銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批 號、生產日期、保質期、供（購）貨者名稱及 _、進（銷）貨日期等內 容，臺帳和進銷貨憑證保留二年以上。七、經常對經營的食品進行檢查清理，嚴格執(zhí)行不合格食品退 市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品和過期變質食品，及時下架下柜停止銷售。八、遵守食品

4、標簽制度，保證經營的食品標簽、說明書符合中 華人民食品安全法第四十一條、第四十二條、第六十六條的規(guī) 定。九、經營的食品明碼標價，主動為消費者開具銷售憑證，保證 不欺詐蒙騙消費者。十、實行質量“三包”，遵守國家規(guī)定和與消費者的約定，履 行包退包換等相應義務。十一、保證涉及食品的廣告宣傳內容真實合法，不涉及疾病預 防和治療功能，不搞虛假、夸大宣傳，不誤導消費者。十二、積極配合工商行政管理部門的執(zhí)法檢查和調查，接受工 商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見, 承擔食品安全第一責任人的責任，維護食品安全。十三、歡迎消費者、社會各界和新聞媒體的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)本人（單位）違反上述承諾，請

5、您向安化縣工商行政管理局舉報。如有違反上述承諾，自愿承擔相應的法律責任。承諾人：年 月曰企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：（一）嚴格遵守產品質量法、標準化法、計量法、 食品衛(wèi)生法、工業(yè)產品生產許可證試行條例、查處食品標簽違法行為規(guī)定、產品標識標注規(guī)定、加強食品質量安全監(jiān) 督管理工作實施意見以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工 食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證 不制假售假。（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相 關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷 強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的 意識。保證具有與食品 生產

6、相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從 事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi) 生。（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企 業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產 品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相 應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準, 并按明示的標準組織生產。（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保 證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品 質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。（六

7、）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、 規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品 的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、 工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污 染。（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段, 企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志

8、的使用符合國家 有關規(guī)定。（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健 康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經岀廠銷售的食品。對 生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責 任。承諾單位（蓋章）：單位負責人：日期：年 月曰1、本人嚴格遵守食品安全法、食品安全法實施細則等 相關法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務，依法承擔相應的法律責任，接受 政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督；2、本人保證辦理食品流通許可證所提交的材料的真實性, 保證依法經營，不出租、出借、轉讓食品流通許可證；3、木人保證在進貨時嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，審驗供應商的經 營資格，仔細驗明食品質量證明，確保購入食品質量合格；4、木人保證嚴格執(zhí)行進貨記錄制度，真實、全面、如實記錄購 進食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保持期、供貨者名稱及 _、 進貨H期等內容，同時定期查閱進貨記錄，并對進貨記錄保存2年以 上；5、本人保證嚴格執(zhí)行食品質量承諾和自檢制度，不出售不符合 國家食品安全標準的食品，同時逐步加強自身的自檢能力和水平，對 自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售，并報轄區(qū)工商分局備案；6、木人保證嚴格執(zhí)行食品退市制度，加強對所經營食品的管理, 對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品，采取下架退市、食品召回