師徒結(jié)對(duì)公開(kāi)課-第四章綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者

1、第四章 綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者教學(xué)設(shè)計(jì)授課教師：陳紅霞一、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能：（1）概述綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)步驟。 （2）理解光合作用的概念。（3）嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，掌握操作技能。2、過(guò)程與方法嘗試設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉并驗(yàn)證相關(guān)知識(shí)。培養(yǎng)觀察分析能力及合作探究能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)的分析設(shè)計(jì)，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。（2）培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自然、關(guān)注植物的情感，養(yǎng)成保護(hù)身邊生物的意識(shí)。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、 教學(xué)重點(diǎn)：（1）綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)步驟。（2）光合作用定義。2、教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)探究，得出光合作用的產(chǎn)物、條件、場(chǎng)所

2、及能量轉(zhuǎn)化。三、課前準(zhǔn)備1、教師準(zhǔn)備好用于探究綠葉在光下制造有機(jī)物的相關(guān)材料。2、教師帶領(lǐng)興趣小組提前一周進(jìn)行綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)，并拍照。四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)導(dǎo)入新課俗話說(shuō)：“民以食為天”。我們每天都需要進(jìn)食，那同學(xué)們今天早上都吃了些什么？那這些食物主要含有什么物質(zhì)呢？我們前面學(xué)到，物質(zhì)可以分為哪兩大類(lèi)？那糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是屬于有機(jī)物還是無(wú)機(jī)物呢？那這些有機(jī)物是怎么來(lái)的？總結(jié)：綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物，包括它自己。 那么這節(jié)課我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)第四章綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者。我們通常會(huì)說(shuō)萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)。那我們?cè)趺磥?lái)驗(yàn)證陽(yáng)光和植

3、物的生長(zhǎng)有什么關(guān)系呢？饅頭、豆?jié){、面等等糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等。有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。有機(jī)物綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物 。探究新知實(shí)驗(yàn)：綠葉在光下制造有機(jī)物（光合作用）請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本p116-117內(nèi)容，完成以下問(wèn)題。1、找出本實(shí)驗(yàn)?zāi)康募皩?shí)驗(yàn)變量，針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶岢鰡?wèn)題，并作出假設(shè)。2、說(shuō)出綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)步驟。3、思考每一步實(shí)驗(yàn)步驟的目的是什么？閱讀并回答：1、實(shí)驗(yàn)的目的是？ 教師概括：簡(jiǎn)單的說(shuō)本實(shí)驗(yàn)的目的是想探究光合作用的產(chǎn)物和條件。 展示實(shí)驗(yàn)材料2、從實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼页鰧?shí)驗(yàn)變量是？3、提出問(wèn)題：4、作出假設(shè)：5、制訂計(jì)劃：6、實(shí)施計(jì)劃：小組分享老師利用課余時(shí)間帶領(lǐng)了興趣小組去做了這個(gè)

4、實(shí)驗(yàn)，那我們用掌聲來(lái)邀請(qǐng)他們上來(lái)分享他們的操作過(guò)程總結(jié)實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理遮光/照射（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）脫色漂洗染色顯色小組討論請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課本P117的實(shí)驗(yàn)步驟，思考以下問(wèn)題：1、 為什么要暗處理一晝夜？2、 為什么要用黑紙片把葉子的一半進(jìn)行遮蓋？3、 把葉片放在酒精中加熱的目的是？4、 為什么要進(jìn)行水浴加熱，而不直接加熱？5、 從酒精中取出葉片，為什么要用清水漂洗？6、 滴加碘液的目的是什么？教師分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：一部分變藍(lán)，一部分不變藍(lán)，變藍(lán)部分說(shuō)明有淀粉的產(chǎn)生，得出結(jié)論1.見(jiàn)光部分變藍(lán)，而遮光部分不變藍(lán)，綠葉要制造有機(jī)物，需要光。得出結(jié)論2.凡是植物的綠色部分，細(xì)胞中含有葉綠體，就都能夠制造有機(jī)物。但

5、是，綠色植物制造有機(jī)物的主要器官是？過(guò)渡：那是不是只要細(xì)胞中含有葉綠體，綠葉就能夠進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物呢？我們一起來(lái)探究一下。展示銀邊天竺葵的圖片同學(xué)們觀察一下銀邊天竺葵的葉子有什么特點(diǎn)？那我們說(shuō)凡是植物的綠色部分細(xì)胞中就含有葉綠體，也就是說(shuō)銀邊天竺葵的綠色部分含有？而銀邊部分不含有？所以，一部分有葉綠體，一部分沒(méi)有葉綠體，形成？實(shí)驗(yàn)變量是？那我們?cè)趺磥?lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？其?shí)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的步驟呢，跟上一個(gè)實(shí)驗(yàn)的步驟差不多。只有第二個(gè)步驟是不一樣的。首先進(jìn)行暗處，接下來(lái)需不需要用黑紙片進(jìn)行遮光？為什么？展示接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)步驟展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并講解：銀邊天竺葵的綠色部分變成了藍(lán)色，而銀邊部分沒(méi)有變成藍(lán)色。也就

6、是說(shuō)，含有葉綠體的部分進(jìn)行了光合作用，制造了有機(jī)物淀粉，而不含葉綠體的部分，沒(méi)有進(jìn)行光合作用。從而我們可以得出什么結(jié)論？通過(guò)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?，我們知道：歸納：綠葉在光下制造有機(jī)物1、 產(chǎn)物：有機(jī)物（主要是淀粉）2、 條件：光3、 場(chǎng)所：葉綠體4、 能量轉(zhuǎn)化：光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能光合作用引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)產(chǎn)物、條件、場(chǎng)所、能量轉(zhuǎn)化，得出光合作用的概念并引導(dǎo)學(xué)生從光合作用的概念中，提取出：葉綠體既是生產(chǎn)有機(jī)物的“車(chē)間”，也是將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的“能量轉(zhuǎn)換器”。閱讀并回答：實(shí)驗(yàn)的目的：檢驗(yàn)綠葉在光下制造的有機(jī)物是不是淀粉？探究光是不是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件？實(shí)驗(yàn)變量：光提出問(wèn)題：1、 綠葉在光下制造的有機(jī)物

7、是淀粉嗎？2、 光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件嗎？作出假設(shè)：1、綠葉制造的有機(jī)物是淀粉。2、光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。制訂計(jì)劃：1、根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)的原理。用碘液來(lái)檢測(cè)，看產(chǎn)物是不是淀粉。2、使葉子的一邊有光，一邊無(wú)光，形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)。興趣小組分享實(shí)驗(yàn)步驟思考、討論、回答1、將葉片中原有的淀粉運(yùn)走耗盡，保證檢測(cè)到的淀粉是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是原先有的。2、有光和無(wú)光（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）3、使葉綠素溶解在酒精中，脫色，排除干擾，便于鑒定淀粉的顏色變化4、直接加熱，酒精蒸發(fā)快，浪費(fèi)；沸點(diǎn)低，易沸騰，易燃燒，發(fā)生危險(xiǎn)事故。5、洗掉殘留的酒精，避免酒精影響碘液著色6、碘遇淀粉變藍(lán)。用來(lái)檢驗(yàn)是否有淀粉

8、生成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：見(jiàn)光部分：變藍(lán)遮光部分：不變藍(lán)得出結(jié)論：1.光合作用的產(chǎn)物是淀粉。2.光是光合作用的必要條件。葉片葉子的邊緣是銀白色的，而中間是綠色的。葉綠體對(duì)照實(shí)驗(yàn)葉綠體不需要含有兩個(gè)變量。根據(jù)單一變量原則，這是不行的綠葉在光下制造的有機(jī)物的場(chǎng)所是葉綠體概念：綠色植物，利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中的過(guò)程。課堂小結(jié)一、實(shí)驗(yàn)：綠葉在光下制造有機(jī)物1、六大步驟2、兩個(gè)結(jié)論二、光合作用 產(chǎn)物： 條件： 場(chǎng)所：能量轉(zhuǎn)化：課堂檢測(cè)自我挑戰(zhàn)（練習(xí)）布置作業(yè)導(dǎo)學(xué)案課外作業(yè)5、 板書(shū)設(shè)計(jì)第四章 綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者一、實(shí)驗(yàn)：綠葉在光下制造有機(jī)物 1、步驟：暗處理遮