校內(nèi)薯片市場分析

1、.校內(nèi)薯片市場分析U to B 成員：張海生寫于 2013 年 12 月 16 日星期一市場分析薯片作為一種休閑食品廣受大眾喜愛，特別是追求時尚活力四射的大學(xué)生。對于廣大的大學(xué)生來說， 大學(xué)不再像高中那樣亞歷山大有了更多的休閑時間，同時個人的財力空間也更大了，所以休閑時間的放大和財力的擴(kuò)大帶來了巨大的休閑食品市場，而作為休閑食品的薯片由于其干脆解饞的特性必成為首選。但限于現(xiàn)有校內(nèi)薯片市場價格偏高口味單一的限制需求僅限定在了家庭相對較好的同學(xué)和情侶這個小市場內(nèi)，對于那些中等家庭的同學(xué)而言這僅成了偶爾的奢求， 由此而形成了巨大的潛在市場。 倘若我們推出不同價位和口味的薯片滿足不同顧客的需求，那些潛

2、在的需求必將被激發(fā)出來形成巨大的校內(nèi)市場。調(diào)查分析1. 需求調(diào)查分析需求表1次2次3次不到 1次22%52%16%10%小組成員通過隨機(jī)調(diào)查得到了320 分問卷表，通過表格我們可以看出多數(shù)同學(xué)一周僅消費一次而一周三次到兩次的僅占了26%（大多家庭較好） ，這說明不是市場狹小而是需求被某種方面給限制了，通過進(jìn)一步調(diào)查我們得到了以下三個結(jié)論1.價格等級劃分可以擴(kuò)大需求（人群和次數(shù)） ，既保持了富子弟的需求又可滿足平常子弟對時尚休閑的追求2. 薯片口味的多樣性可以刺激需求3. 要偏向于非油炸薯片以滿足消費群體對發(fā)胖的擔(dān)憂2. 顧客關(guān)注分析3% 顧客關(guān)注表口感包裝價格廣告明星17%5%75%.通過對上

3、表的觀察我們可以看出大多數(shù)同學(xué)只在意薯片的價格和口味，極少數(shù)對包裝和廣告明星感興趣， 這也反映出了校內(nèi)市場的特征基于休閑娛樂的口味多樣性和限于財力的價格局限性。3. 需求價格分析需求價格小于 4元4元 -5元5元 -7元大于 7元2% 0%30%68%通過上表我們可以看出消費需求的價格多集中在5 元以下， 5 元以上的幾乎很少，對此在我們推出產(chǎn)品時要價格等計劃同時偏重于5 元以下的產(chǎn)品。4. 包裝分析包裝袋裝桶裝無所謂其他3%31%41%25%基于上表我們得出以下結(jié)論： 推出產(chǎn)品時要一袋裝為主同時輔以桶裝， 袋裝便捷低廉桶裝昂貴時尚，是不同階層需求的反映。5. 口味分析.口味統(tǒng)計155 146

4、175系列 114885 11010289765051305245294744茄味辣辣烤肉肉肉燴絲瓜檬菜蔥亞哥亞番原麻香燒牛雞烤紅肉黃檸蔬香西西利香來墨大魚馬澳對于口味我們應(yīng)實行口味多樣性營銷， 同時要有側(cè)重點， 這對于我們單一化產(chǎn)品銷售意義重大可以有效的擴(kuò)大我們市場的占有率。機(jī)會與風(fēng)險分析1. 機(jī)會目前我校薯片市場品種單一價格昂貴缺乏價格彈性，抑制了校內(nèi)的市場需求，同時銷售主體都是小型的綜合超市無法注意到單一產(chǎn)品的市場潛力和需求的多樣性， 這給了我們極佳的進(jìn)入市場的機(jī)會， 憑借住我們貨源的價格等級優(yōu)勢和口味的多樣性并輔以單一化營銷的高質(zhì)服務(wù)會很快打開市場并迅速擴(kuò)大市場占有率。2. 風(fēng)險倘若我們沒有一個合適的銷售場所，那么就會因為我們單一化的產(chǎn)品而出現(xiàn)冷市場的現(xiàn)象，畢竟沒有多少人愿意為了一個袋薯片而太麻煩， 而超市雖不注重單一化服務(wù)但由于其多樣性而使消費者獲得了巨大的便利實現(xiàn)了一站式多樣選擇，這使我們?nèi)肆ν度氪蠖Ч睢＞C合分析對于校內(nèi)薯片市場我們應(yīng)該采取多樣化策略，價格上實行價格等級制設(shè)置不同價位但要側(cè)重主打價位 （ 5 元以下）；口味上要實現(xiàn)口味多樣化，是顧客可以輪換嘗試從而擴(kuò)大需求；包裝上要以袋裝為主