溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究：教案

1、課題：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究一、教學(xué)目標(biāo)1 .知識(shí)和技能：探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。2. 過程與方法：讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀：用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中常見的問題，樹立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)的正確觀念。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：探究物質(zhì)在溶解過程中常常伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象難點(diǎn)：如何引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析溶解過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象。三、教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)演示法四、問題導(dǎo)入燃燒時(shí)有吸熱和放熱現(xiàn)象，那么物質(zhì)溶解過程中是否也存在吸熱或放熱現(xiàn)象呢？通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們來(lái)找找這個(gè)問題的答案下面我做個(gè)小實(shí)驗(yàn)，大家注意觀察向燒杯（底部

2、用石蠟粘有一小木塊）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不斷攪拌。教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？玻片掉下來(lái)是因?yàn)槭裁茨?？蠟燭融化是因?yàn)槿芤旱臏囟壬?高了，又是什么原因?qū)е聹囟壬吣?？是不是因?yàn)榧尤?NaOH的緣故呢？相信，通過今天的學(xué) 習(xí)，大家就可以回答這個(gè)問題了五、互動(dòng)合作1. 通過試驗(yàn)了解物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或放熱反應(yīng)儀器：燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)藥品：固態(tài) NaCl、NH4NO3、NaOH實(shí)驗(yàn)步驟：將溫度計(jì)插入盛水的燒杯中，觀察溫度并記錄：向燒杯中加入水，用玻璃棒迅 速攪拌，讀出溫度計(jì)的刻度并記錄(你們的桌面都有一個(gè)小燒杯和一個(gè)大燒杯，大燒杯裝的是水，小燒杯根據(jù)所貼的標(biāo)簽已經(jīng)把藥品放好了 ，大家先用

3、溫度計(jì)測(cè)量大燒杯里面水的溫度，然后記錄在30頁(yè)的書上，接著分別把水倒到小燒杯里，等里面的固體溶解完后測(cè)量它們的溫度，然后記錄在書上.)巡視和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：用手觸摸各燒杯外壁，NaCI溶液的燒杯無(wú)明顯變化，盛NH4NO3溶液的燒杯較冷 盛NaOH溶液的燒杯壁較熱.提問:第一組告訴大家你們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果大家有沒有和她們實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一樣的呢？不知道大家注意沒有，同樣的實(shí)驗(yàn)不同組實(shí)驗(yàn)的溫度變化不是很相同，怎么改進(jìn)實(shí)驗(yàn)可以得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果更接近學(xué)生:所用的水都是一樣的質(zhì)量，三次所加的藥品的質(zhì)量也相同結(jié)論：NaCI溶解時(shí)溶液溫度變化不明顯 ；NH4NO3溶解時(shí)溶液溫度降低，溶解時(shí)吸收熱量；NaOH溶解時(shí)溶液溫

4、度升高，溶解時(shí)放出熱量2. 探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象思考：下面我們來(lái)思考一個(gè)問題，在第一個(gè)試驗(yàn)中我們用到了溫度計(jì)，溫度計(jì)適合用于精確測(cè)量任一物質(zhì)溶解于水時(shí)是吸熱還是放熱，也就是定量進(jìn)行測(cè)定如果沒有溫度計(jì)，你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)探究溶解時(shí)的吸熱 ，放熱現(xiàn)象，你能設(shè)計(jì)出幾種方案？可供選擇的用品有：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、橡膠塞、蠟燭、銅片、白磷、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U形管、玻片、氣球、固態(tài) NaCI、NH4NO3、NaOH 大家可以在草稿紙上畫出你們的設(shè)計(jì)圖這里有幾個(gè)我準(zhǔn)備的方案，大家來(lái)共同探討下例1：觸摸：在三個(gè)盛水的燒杯中，分別加入NaCI、NH4NO3、NaOH固體,用玻璃棒攪拌，用 手觸摸燒杯

5、外壁來(lái)判斷溶液溫度的變化（這個(gè)也就是剛才你們所做的實(shí)驗(yàn)）六、展示交流溶質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是在水的作用下,溶質(zhì)的分子（或離子）被拆開,向水中擴(kuò)散,這一過程吸收熱量；另一種溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，結(jié)合成水分子（或水合 離子）這一過程放出熱量不同的溶質(zhì)，這兩種過程吸收或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度 發(fā)生變化有的溶質(zhì)溶解時(shí)，擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度升高；有的溶質(zhì)溶解時(shí)，擴(kuò)散過程吸收的熱量大于水合過程放出熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度降低，此溶解過程吸收熱量為什么擴(kuò)散時(shí)吸熱？為什么水合時(shí)放熱？這是高中的內(nèi)容，我們這里不 深入研究七、鞏固拓展1. 根據(jù)生活常識(shí)判斷，下列物質(zhì)與水作用能放出大量惹的是A.白糖B.味精C.生石灰 D.洗衣粉2. 搖搖冰”是一種既用既冷的飲料。吸食時(shí)將飲料罐隔離層中的化學(xué)物質(zhì)和水混合后搖 動(dòng)既能制冷。用來(lái)制取搖搖冰”的是什么物質(zhì)A.氯化鈉 B.生石灰 C.氫氧化鈉D.硝酸銨八、布置作業(yè)課本P30把表格完成九、板書設(shè)計(jì)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象一、通過試驗(yàn)了解物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或放熱反應(yīng)二、探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量三、溶質(zhì)用于水