學生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度

1、學生營養(yǎng)餐發(fā)放管理制度一、發(fā)放對象： 凡在我校就讀的學生均可享受“營養(yǎng)餐”。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”上完上午第二節(jié)課時間發(fā)放。三、發(fā)放場所：本班教室。四、發(fā)放要求：1 、“營養(yǎng)餐”專人負責，定時定點發(fā)放。2 、上午第二節(jié)課的老師領(lǐng)取食品并組織學生發(fā)放。3 、學生只能領(lǐng)取當天的營養(yǎng)食品。4 、營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。五、帳目管理：1 、每天行政值周人員簽字確認，每天帶班老師、學生食 用營養(yǎng)食品情況進行確認，在發(fā)放登記冊上簽字。2 、“營養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認簽字。3 、“營養(yǎng)餐”管理負責人確認簽字。4 、“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算。5 、“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存總務(wù)處，存檔備查。

2、“營養(yǎng)餐”實施應(yīng)急預案一、制定目的及依據(jù)為了提高我校實施“營養(yǎng)餐”出現(xiàn)的突發(fā)學生飲食安全事件的應(yīng) 急處置能力，規(guī)范應(yīng)急行為，合理利用救助資源，建立健全教育系統(tǒng) 應(yīng)對突發(fā)性事件的運作體系及運行機制，迅速、高效、有序地進行事 件的應(yīng)對處理，最大限度地減少學校及師生的損失， 確保師生的身心 健康和生命安全，有效控制事件的負面影響，維護學校的正常教學秩 序，依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例等 法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定制定本預案。二、工作原則1、預防為主，常抓不懈。宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識， 提高全體師生的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常管理與監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)食物中毒情況及時送當?shù)卮逍l(wèi)生室

3、或醫(yī)院， 采取有效的醫(yī)治 與預防控制措施，迅速封鎖有毒食物，控制食物中毒的傳播與蔓延， 及時與衛(wèi)生部門聯(lián)系，查明原因。2、依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導。嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)飲食安全事件的預防、控制和救治工作實行依法管理。 在上級主管部 門的統(tǒng)一領(lǐng)導下，成立學校突發(fā)飲食安全事件防治領(lǐng)導小組， 負責組 織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學校突發(fā)飲食安全事件的防治工作。3、快速反應(yīng)、高效處置。按照早預防、勤檢查、早治療的原則， 一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準確處置。三、領(lǐng)導小組和職責1、領(lǐng)導小組：組長：周潔副組長：李偉成員：各班班主任2、職責組長全面負責學?！盃I養(yǎng)餐”的實施與管理工作，是第一責任人。副組長協(xié)

4、助組長具體監(jiān)督“營養(yǎng)餐”的實施工作，成員協(xié)助組長、 副組長監(jiān)督、檢查并具體落實“營養(yǎng)餐”的實施。班級負責人負責學生排隊，維護本班學生的秩序，注意監(jiān)督食 品質(zhì)量，并嘗試飯菜，監(jiān)督學生吃飯，監(jiān)督學生清理吃飯時產(chǎn)生的垃 圾、清理好課桌、板凳，填好學生“營養(yǎng)餐”登記冊，學生簽字冊。學校要隨時關(guān)注搜集、報告安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患或者事故發(fā)生， 第一時間逐級報告。一旦事件發(fā)生，班級負責人應(yīng)及時報告領(lǐng)導小組 （組長或成員），領(lǐng)導小組的成員要及時趕到現(xiàn)場，并對事件的性質(zhì)、 事態(tài)進行分析，隨時報告事件的發(fā)展情況，并進行力所能及的控制工 作，并對事件原因進行初步檢查，必要時保護好相關(guān)現(xiàn)場。事故上報 采取兩條線逐級上報

5、，一條線是：學校-村衛(wèi)生室-鎮(zhèn)衛(wèi)生院-上級 衛(wèi)生醫(yī)療部門；另一條線是：學校-中心校-鎮(zhèn)黨委政府和教育局， 不得越級上報。領(lǐng)導小組相關(guān)成員在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一指揮下，按照指揮機構(gòu)調(diào) 度趕赴現(xiàn)場進行事件的救援、控制、調(diào)查處理工作。四、應(yīng)急處理1、報告制度。“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領(lǐng) 導小組報告，再由領(lǐng)導小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi) 生安全事故，領(lǐng)導小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生部門報告，同時立即啟動學校“營養(yǎng)餐”實施應(yīng)急預案，在事故處理中根據(jù)實際情況 建立定時報告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)

6、生安全事故， 由領(lǐng)導小組組長負責救援指揮。組長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急 預案，組織救援行動，徹查事故原因，排查發(fā)病人員、并建立病人花 名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向村衛(wèi)生院或鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打120醫(yī)療搶救電話，及時果斷將發(fā)病學生送到醫(yī)院搶救，并做好秩序維護工作。4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，班級負責人應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長的安撫工作，防止過激行為發(fā)生。學校設(shè)立 家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù) 工作。5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故， 應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、 謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。8落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維護學校正常的教育教學秩序。9、配合衛(wèi)生部門分析引起食物