第五課零食與健康

1、讓人食欲大開得零食第五課 零食與健康那吉屯第二小學(xué)張海榮 零 食 的 種 類 糖果類:巧克力 果凍 各種軟硬糖等 堅(jiān)果類:瓜子 松子 開心果 杏仁 核桃等 膨化類:薯片 蝦條 雪餅等 冷飲類:冰激凌 刨冰等 點(diǎn)心類:餅干 面包 蛋黃派等 水果類:蘋果 香蕉 菠蘿 葡萄等 油炸類:漢堡 炸雞翅 等1.影響人的消化吸收功能。零食里面含有大量的色素、防腐劑等添加劑，這些物質(zhì)會(huì)損害人的正常消化吸收.2.容易導(dǎo)致孩子厭食偏食。零食吃多了，孩子就不喜歡吃飯了，因?yàn)榱闶车目谖丢?dú)特，非常香甜或辛辣，里面含有大量的味精等，所以不喜歡吃家常菜了。3.養(yǎng)成亂花錢的壞習(xí)慣。零食吃多了，孩子往往會(huì)越吃越上癮，有點(diǎn)錢就都

2、買零食了，長此以往會(huì)讓孩子養(yǎng)成亂花錢的習(xí)慣。嚴(yán)重的孩子還會(huì)產(chǎn)生偷竊行為。4.吃零食多了孩子容易生病。俗話說病從口入，吃零食時(shí)孩子都不洗手，手上的細(xì)菌、臟東西都吃到肚子里了，時(shí)間長了會(huì)引起肚子疼，繼而容易引起生病。5.影響孩子的學(xué)習(xí)成績，零食吃多了，孩子往往會(huì)分心，心理老惦記著零食，不思學(xué)習(xí)，這常常會(huì)導(dǎo)致孩子學(xué)習(xí)成績下降。6.容易引起蛀牙。零食里面甜的東西很多，正在換牙的孩子吃多了會(huì)導(dǎo)致蛀牙。辣片辣條的制作及生產(chǎn)環(huán)境小學(xué)生最喜歡的零食隱藏的許多危機(jī)大致如下: 果凍 吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng)，甚至?xí)恋K某些營養(yǎng)素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基本成分是一種不能為人體吸收的碳水化合物-卡拉膠，基本不含

3、果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精，果凍中沒有脂肪，并含有一些“水溶性膳食纖維”。少量吃些并沒有壞處，也不會(huì)讓你發(fā)胖，但是，你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”。 膨化小食品 營養(yǎng)尚可，但是含有大量色素，香精，防腐劑，人工甜味劑等食品添加劑，多吃不利于健康。 薯片 薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量的脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚健美的大敵。 話梅 含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。 快餐面 脂肪含量很高，營養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡。 餅干 屬于高脂肪，高能量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。 泡泡糖 口香糖 營養(yǎng)價(jià)值幾乎

4、為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑，人工甜味劑等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對(duì)健康的損害很大。 辣條 “蘇丹紅”是有毒的，并可致癌，嚴(yán)禁用來制食品。然而，許多“辣條”生產(chǎn)作坊因其價(jià)格低廉，競相采用，“辣條”包裝上常常沒有生產(chǎn)廠家地址，僅冠以“”食品廠名稱，經(jīng)查卻根本無此廠家。還有一些代言人圖片，經(jīng)查均為假的，根本無法向他們索賠（比如腹瀉、便秘的誤工費(fèi)或精神損失費(fèi)）。食用“辣條” 后，大量細(xì)菌侵入人體，造成胃腸炎癥，引起吐瀉或者慢性便秘，幾周不大便的那種（國內(nèi)已有大量實(shí)例）。再者，“辣條”本身含有大量辣椒粉，對(duì)口腔粘膜及腸胃道都有較強(qiáng)刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴結(jié)腫大。所以，警告廣大愛自己的朋友少吃這類“食品”.可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐, 惡心, 頭暈.小學(xué)生吃零食的建議 指南將孩子喜歡的零食分為了十大類，按“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”和“限制食用”三個(gè)級(jí)別來推薦。 一、可經(jīng)常食用的零食：低脂、低鹽、低糖類。如：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、牛奶、蒸或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨果汁、各類新鮮水果等。 二、適當(dāng)食用的零食（每周12次）：中等量的脂肪、鹽、糖類。如：巧克力、牛肉片、火腿腸、鹵蛋、月餅、怪味蠶豆、葡萄干、牛奶片、果汁含量30的果（蔬）飲料等。 三、限制食用的零食