度經(jīng)營目標達成動員大會講話稿.

1、2015年度經(jīng)營目標達成動員大會親愛的員工朋友們，大家下午好！ 在喜迎“國慶”佳節(jié)來臨之際，我們XX大酒店員工大會隆重召開，在此，我向酒店各工作崗位上默默奉獻，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候！大家辛苦了！謝謝你們！這半年來，全體員工敬業(yè)努力、辛勤工作，積極有效地推動了酒店各項工作的整體運營，取得了良好的業(yè)績，并為全年工作的圓滿完成奠定了堅實的基礎(chǔ)。下面我就將上半年的工作實績向大家匯報并就下半年的工作計劃與諸位探討。1、 上半年營收情況分析今年18月平均每月完成營業(yè)收入64.8萬元，其中：2月、4月、5月分別以71萬、65.3萬和67.1萬超額完成既定的任務(wù)數(shù)外，其

2、余五個月都未完成任務(wù)目標數(shù)，收入最低是今年3月份僅創(chuàng)收59.5萬元。在座的老員工都知道，2013年XX大酒店擁有82間客房，平均每月收入65萬元，現(xiàn)在擁有99間客房，但是今年1至8月每月平均收入只有64.8萬元。據(jù)此看來，我們的成本增加了而營業(yè)收入反而減少了。再從以上數(shù)據(jù)也不難看出，2月份過年是我們酒店業(yè)的傳統(tǒng)旺季，4、5月是清明和五一任務(wù)才能完成，所以我們賴以生存的XX大酒店目前還是處于“靠碼頭吃飯、靠天吃飯”老的管理模式在經(jīng)營。82間客房每月能創(chuàng)收65萬元，那么99間客房每月是肯定能超額創(chuàng)收65萬以上的。毋庸置疑，這里面還有很大的創(chuàng)收潛力可以發(fā)掘，從哪里挖？我認為就要從我們新的營銷方式、新

3、的管理模式、新的服務(wù)體系上挖。這也是我們今天開這個動員會的初衷和目的。當前，從整體的經(jīng)營效益和各部門上報的問題來看，不光是未完成目標營業(yè)額，還有顧客反映我們的服務(wù)質(zhì)量并未完全到位，而且硬件設(shè)施尚有待提高。那么造成上半年經(jīng)營任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢？（一）營銷創(chuàng)收必須加強，要有任務(wù)指標導(dǎo)向；因酒店營銷意識薄弱，加之銷售部人員水平參差不齊，流動性較大，并且各自為戰(zhàn)，無法在整體營銷策略上形成強而有力的拳頭，對一些接待信息捕捉地總是不夠迅速準確。同時缺乏系統(tǒng)有效地營銷整體規(guī)劃，在很多營銷細節(jié)上考慮不夠周詳，在接待工作中有時溝通不夠仔細，考慮的問題也不夠全面，影響了酒店整體的銷售與接待

4、。這樣下去是不行的，必須拿出有針對性的方案和措施加以改進。同時，我們下一步要考慮在全員營銷和全員服務(wù)上下狠功夫，爭取個個都是營銷員，人人都是服務(wù)員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，要切實做到任務(wù)指標跟人走，工作責任跟人走，壓力激勵跟人走。（二）服務(wù)質(zhì)量亟需優(yōu)化，要有細化標準導(dǎo)向；總體上客觀來說，首先我們酒店上上下下的服務(wù)意識不強，讓人感覺不到XX大酒店的服務(wù)品質(zhì)、服務(wù)檔次和服務(wù)氛圍；其次酒店窗口部門員工的職業(yè)技能還不夠?qū)I(yè)，不能為客人提供有效的貼心服務(wù)和優(yōu)雅的人文環(huán)境，工作態(tài)度散漫，執(zhí)行力不到位；再次是我們的很多員工缺少工作、事業(yè)的上進心和自我完善的心態(tài)，從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗

5、位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都很難做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一致性，甚至反復(fù)出現(xiàn)的問題，未能得到及時有效的整改。由此看來，如何強化服務(wù)質(zhì)量管理，統(tǒng)一職業(yè)服務(wù)標準，已經(jīng)是酒店當下迫切所要解決的問題了。（三）管理水平有待提升，要有流程責任導(dǎo)向。因基層管理人員職業(yè)修養(yǎng)、專業(yè)知識、管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊，“人治管理”、隨意管理等行為在一些管理者身上時有發(fā)生，再加之執(zhí)行力不足，這樣就無法在酒店管理水平上登上新臺階。究其根本，酒店尚未制訂一整套規(guī)范系統(tǒng)的管理模式和切實可行的執(zhí)行流程，把人的積極性落實在崗位職責和服務(wù)流程中。有了這樣一個指揮棒

6、，我們管理人員就會做到：一是以流程為責任，努力加強學(xué)習(xí)，增強自身的溝通、協(xié)調(diào)、規(guī)劃與統(tǒng)整以及執(zhí)行能力；二是以務(wù)實為原則，對服務(wù)的技能技巧和操作流程從實際出發(fā)去實施我們的各種大小方案，從而帶領(lǐng)部門員工取得實質(zhì)性進步；三是以效率為追求，效率是追求業(yè)績者的最大目標，酒店追求效益的最大化，這就要求我們酒店內(nèi)部要做到工作效率的最大化。針對以上我們自身存在的問題，請金總及各部門負責人及時溝通，拿出有的放矢、行之有效的改進方案和措施，把我們XX大酒店打造成一個經(jīng)濟效益好、品牌形象好，服務(wù)質(zhì)量好的“三好”酒店。二、下半年工作計劃大家都知道，了解問題的癥結(jié)就是為了更好地解決問題。以上這些問題以及問題背后的成因，

7、也正是下半年度中應(yīng)該予以高度重視和為之奮斗的目標。在此，我就下半年的工作思路和努力方向提出幾點規(guī)劃與要求，與大家探討共勉?。ㄒ唬﹥?nèi)挖潛力，外拓客源，全力以赴提高客房入住率首先，我們要使散客的入住率上一個新臺階。我們要看到，XX大酒店擁有本區(qū)域大多數(shù)酒店所不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。一是黨政機關(guān)群體，市委市政府、財政局、地稅局、工商局以及其他黨政機關(guān)群體，這些都是潛在的消費群體，我們要兢兢業(yè)業(yè)服務(wù)好；二是親朋好友群體，我們要努力提高服務(wù)水平，讓這些至愛親朋把酒店當作自己的家，在這里確實有賓至如歸的感受；三是商務(wù)群體，他們看中我們酒店，經(jīng)常在我們酒店商務(wù)活動，是我們的?？停?/p>

8、要熟客熟待；四是散客和社區(qū)居民群體，雖是零散而來，往往能舉一傳十、十傳百，是最有潛力的客源。不管哪一方面的客源“來的都是客”，都是“上帝”，都要搞好服務(wù)和接待。我們還要建立健全客戶檔案和客戶俱樂部，了解客人來自哪里，愛好什么，“投其所好，適其所求”地做好服務(wù)工作，為各種需求的客戶制定好促銷套餐。其次，我們要利用一切喜慶機會開展豐富多彩的特色促銷活動。如：五一勞動、中秋、國慶、元旦、圣誕、春節(jié)、情人節(jié)等；會議方面，如黨代會、人大政協(xié)兩會、各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓(xùn)活動等，都是我們開展營銷活動的好機會。作個有心人，商機到處有。我們要采取走出去、請進來、送上門、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動活潑

9、的形式，讓大家了解華新酒店，接受XX酒店的服務(wù)。（二）禮待顧客，善待員工，全程做好各項職能服務(wù)保障工作在我們酒店，第一線是客房與前廳部門。如果說其他部門做的是“請客人”的工作，你們做的則是“待客人”的工作，當然你們也做請客人的工作。你們直接接觸客人，直接為顧客服務(wù)，酒店形象如何，也首先取決于你們，你們的工作一定要做好。其他各個部門，除了在全員營銷中擔任角色外，主要是為客房、前廳部搞好服務(wù)保障工作；后勤保障，最主要是及時、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù)，激勵員工，開源節(jié)流，搞好商品物資采購，確保一線需求；工程保障，主要搞好水、電、暖（冷）氣正常運營，物資設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗；人力資源保障主要搞

10、好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理、績效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作；文化輿論則可利用店報宣傳陣地，使大家明確工作重點，激勵先進，凝聚人心，擴大影響；辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐作用，做好上通下達工作和部門之間協(xié)調(diào)工作，同時搞好文體活動，活躍員工生活。（三）整章建制，強化管理，全面落實酒店政策與程序文件精神今年1月1日，在各級管理人員表決同意酒店政策與程序文件已經(jīng)下發(fā)。各級管理人員和全體員工都要認真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會，熟練掌握，始終貫徹，嚴格執(zhí)行，重點做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)工作。文件決議的基本精神是以人為本，善待員工。勞動用工、工資待遇、獎金、假期等一系列公平合理的規(guī)章制度，一定

11、要真正落實。員工的在崗培訓(xùn)和管理人員的外出考察學(xué)習(xí)工作要落實到位，使大家在酒店工作幾年，就好比上了幾年大學(xué)，各方面都有所提高。酒店善待員工，員工也要善待酒店，把酒店當成自己的家，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業(yè)、拼博奉獻和展示才華。只要增強了酒店的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提高酒店的核心競爭力。（四）創(chuàng)新激勵，注重引導(dǎo)，全員開展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)年”評優(yōu)評先活動激勵機制的設(shè)置首先要理清激勵導(dǎo)向，就是想要通過激勵行為產(chǎn)生什么樣的結(jié)果。我們可以通過設(shè)計“年度獎”的文化表達形式來體現(xiàn)這一機制的行為導(dǎo)向。為更好地完成今年的目標任務(wù)，我們將設(shè)置如下獎勵機置：【年度如虎添翼獎】獎勵協(xié)助其他部門員工

12、，默默在后方支持工作的部門?！灸甓忍貏e貢獻獎】獎勵在公司發(fā)展中有特別貢獻的部門。【年度兢兢業(yè)業(yè)獎】獎勵在困難中仍然一如既往地敬業(yè)工作的員工?！灸甓忍貏e創(chuàng)新獎】獎勵為公司建設(shè)提出有創(chuàng)造性建設(shè)意見方案的員工。【年度日理萬機獎】獎勵工作量大，壓力重，仍然能高效率完成任務(wù)的員工?！灸甓纫蝗涨Ю铼劇开剟钤谶^去一年中進步最快的員工，尤其是新人?！灸甓茸罴阎b獎】獎勵在工作時間，禮儀儀表修飾得體又突出行業(yè)及個人形象的員工?！灸甓茸蠲牢⑿Κ劇开剟钤谌粘９ぷ髦?，由衷地向每一位客人發(fā)出微笑，讓客人感受到真誠和熱情的員工?！灸甓雀唢L(fēng)亮節(jié)獎】獎勵有協(xié)作精神，愛司如家，默默服務(wù)的員工?！灸甓茸钍芪劇开剟钤诠咀钅苋淌芸蛻舻膯T工?？傊覀冊谙掳肽甓纫訌妼频甑目茖W(xué)管理，從主客觀認識上認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，立足實際，注重實效。我相信，在全體員工的共同努力下，互相配合，今年我們一定能夠圓滿完成各項經(jīng)營指標，并且信心百倍地迎接新的挑戰(zhàn)！ 謝謝大家！ 書是我們時代的生命別林斯基書籍是巨大的力量列寧書是人類進步的階梯高爾基書籍是人類知識的總統(tǒng)莎士比亞書籍是人類思想的寶庫烏申斯基書籍舉世之寶梭羅好的書籍是最貴重的