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1、公用科技嵌入式家用燃?xì)庠钌虾J腥細(xì)夤芾硖幉ㄕ?并針對(duì)由此而造成的產(chǎn)品性能缺陷,關(guān)鍵詞:灶具算,相同熱流量的嵌入式燃?xì)庠畋扰_(tái)式燃?xì)庠钜嗪?%左右的燃?xì)?如果每個(gè)用戶按月消耗10kg液化石油氣使用臺(tái)式燃?xì)庠?換用嵌入式燃?xì)庠詈?一年則要多消耗10.8kg液化石油氣。嵌入式燃?xì)庠畹臒嵝室话阒挥?0%54%(裝用紅外線燃燒器或采用旋流式防風(fēng)集熱節(jié)能技術(shù)及裝置的嵌入式燃?xì)庠畹瘸?。由于結(jié)構(gòu)限制,嵌入式燃?xì)庠钊紵龝r(shí),空氣的補(bǔ)給遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如臺(tái)式燃?xì)庠畛浞帧楸WC燃燒煙氣中CO濃度不超標(biāo),設(shè)計(jì)上一般只好提高鍋架高度,以利于空氣的補(bǔ)充。這樣做,雖然保證了燃燒煙氣中CO濃度不超標(biāo),但卻導(dǎo)致嵌入式燃?xì)庠顭嵝孰y
2、以達(dá)到臺(tái)式燃?xì)庠顭嵝实臉?biāo)準(zhǔn),這在設(shè)計(jì)上實(shí)屬無奈。2.2煙氣中CO濃度容易超標(biāo)嵌入式燃?xì)庠罟ぷ鲿r(shí)煙氣中CO濃度容易超標(biāo),特別是多個(gè)燃燒器同時(shí)工作時(shí)。主要原因有以下幾方面:一是嵌入式灶具由于美觀以及減少溢出液進(jìn)入灶體內(nèi)部的需要,灶體上方通過面板、一體化承液盤、爐頭裝飾壓盤和花板等結(jié)構(gòu)措施,使灶體內(nèi)部與灶上空間盡可能封閉,這就造成了爐頭二次空氣的補(bǔ)給只能主要通過灶面上方,使得二次空氣不足導(dǎo)致煙氣中CO濃度超標(biāo)。第二,下進(jìn)風(fēng)的嵌入式燃?xì)庠?燃燒器的一次空氣進(jìn)氣口(即引射器進(jìn)氣口)在灶具面板下底殼內(nèi)腔中,為保證空氣的補(bǔ)給,一般在灶具的底殼或后側(cè)面上開有通氣孔。為了使灶體內(nèi)部相對(duì)封閉,下殼體開孔面積不會(huì)
3、很大,空氣補(bǔ)給量容易不足。即使單個(gè)燃燒器檢測時(shí)煙氣CO濃度是合格的,471近幾年來,嵌入式燃?xì)庠钜蚱湓煨兔烙^、表面容易清潔,能夠與廚房的櫥柜統(tǒng)一,形成整體廚房的概念,受到消費(fèi)者的歡迎,已在城市家用燃?xì)庠钍袌稣紦?jù)主流地位。但是嵌入式燃?xì)庠罱Y(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上的一些先天不足,使其在產(chǎn)品性能方面存在著一些問題,使用時(shí)也有不盡如人意的地方,消費(fèi)者有時(shí)會(huì)覺得好看不好用,因此必須從產(chǎn)品設(shè)計(jì)上入手對(duì)嵌入式燃?xì)庠畹南忍觳蛔慵右愿倪M(jìn)。2嵌入式燃?xì)庠罱Y(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上不足及原因分析目前,市售嵌入式燃?xì)庠畲嬖诘慕Y(jié)構(gòu)與性能上的不足主要是:熱效率不高,多個(gè)爐頭同時(shí)工作時(shí)煙氣中一氧化碳容易超標(biāo),烹調(diào)溢出液易流入灶具內(nèi)部、不易清潔、腐蝕內(nèi)部
4、零件等。2.1熱效率低嵌入式燃?xì)庠顭嵝势毡橐壤鲜降呐_(tái)式灶低。熱效率是燃?xì)庠畹囊豁?xiàng)重要經(jīng)濟(jì)能耗指標(biāo),熱效率高,意味著燃?xì)庠钅芎妮^小;反之,則意味著燃?xì)庠钅芎妮^大。在GB16410家用燃?xì)庠?2007版)中規(guī)定燃?xì)庠畹臒嵝适?5%以具上,而嵌入式燃?xì)庠畹臒嵝适谴笥?0%。國家標(biāo)準(zhǔn)中之所以將嵌入式燃?xì)庠畹臒嵝手笜?biāo)降低5個(gè)百分點(diǎn),是因?yàn)榻^大多數(shù)生產(chǎn)廠家一時(shí)無法從設(shè)計(jì)上去達(dá)到熱效率55%以上的規(guī)定。這樣做,雖然使嵌入式燃?xì)庠畹靡钥焖侔l(fā)展,但在客觀上掩飾了其熱效率較低、能耗較大這一設(shè)計(jì)上的先天不足。按國標(biāo)中規(guī)定的熱效率的最低標(biāo)準(zhǔn)計(jì)2008年第22卷第4期當(dāng)多個(gè)燃燒器同時(shí)工作時(shí),由于空氣補(bǔ)給量不能
5、滿足多個(gè)燃燒器的需要,煙氣CO濃度就可能嚴(yán)重超標(biāo),甚至達(dá)到原來煙氣CO濃度的45倍。第三,為了與安裝灶具的櫥柜空間隔離,避免因?yàn)橐獜脑钕路娇臻g進(jìn)氣而在櫥柜上開孔,不少企業(yè)開發(fā)了上進(jìn)風(fēng)灶具,燃燒器一次進(jìn)風(fēng)口上移到灶面與爐頭之間的間隙處。這樣的設(shè)計(jì)一次進(jìn)風(fēng)引射段非常短,同時(shí)也是二次空氣供給通道,因此加大了設(shè)計(jì)難度,一方面燃燒器熱負(fù)荷不能過大,另一方面煙氣CO濃度容易超標(biāo)。2.3保潔性能普遍較差2.4裝用上進(jìn)風(fēng)燃燒器的嵌入式燃?xì)庠罨鹆^小裝用意大利薩巴夫燃燒器或類似結(jié)構(gòu)的上進(jìn)風(fēng)燃燒器的嵌入式燃?xì)庠?雖然進(jìn)風(fēng)方式先進(jìn),由于一次空氣的補(bǔ)充受到其結(jié)構(gòu)的制約,火力普遍較小,熱流量一般只有3.1kW左右,中心
6、小火一般不能單獨(dú)調(diào)節(jié)使用,加大熱流量,則出現(xiàn)黃焰,因此,較難滿足國內(nèi)消費(fèi)者的需求基礎(chǔ)上作了改進(jìn),。2.5,至110,個(gè)別灶具高達(dá)120。灶具面板局部溫度高,是造成鋼化玻璃面板破壞的重要原因,也使灶具底殼內(nèi)腔溫度較高,經(jīng)測試,裝于灶具底殼內(nèi)腔的電池盒,表面溫度可達(dá)50左右,脈沖點(diǎn)火器表面溫度可達(dá)70左右,對(duì)電池及脈沖點(diǎn)火器的使用壽命十分不利。造成嵌入式燃?xì)庠蠲姘鍦囟容^高的主要原因是燃燒器火焰出口處距面板的距離較近,在燃燒器與面板間未采取減少熱輻射的措施,另外,承液盤與面板間的隔熱措施不力,或承液盤與面板間的間隙過小或無間隙,致使承液盤的溫度傳遞到面板上。2.6玻璃灶面容易爆裂燃?xì)庠畹谋嵭阅荏w現(xiàn)
7、在灶具是否容易清潔,內(nèi)腔等方面,灶體內(nèi)部相對(duì)封閉,所以,嵌入式。如裝用下進(jìn)風(fēng)燃燒器的嵌入式燃?xì)庠?一般在燃燒器爐頭盤下承液盤或面板上都開有通氣孔,同時(shí)其大小火之間二次空氣通道的環(huán)形空腔直接與灶具內(nèi)腔連通,臟物及液體容易通過這些部位進(jìn)入灶具內(nèi)腔。裝用上進(jìn)風(fēng)燃燒器(燃燒器的一次空氣進(jìn)氣口位于灶具面板上方,典型結(jié)構(gòu)當(dāng)數(shù)意大利薩巴夫股份公司的燃燒器)的嵌入式燃?xì)庠?面板與灶體內(nèi)部完全封閉,保潔性能優(yōu)于裝用下進(jìn)風(fēng)燃燒器的嵌入式燃?xì)庠?。嵌入式燃?xì)庠钊紵髋c承液盤或面板的配合面處、點(diǎn)火針、熱電偶與承液盤或面板的配合面處,由于存在間隙,如果密封措施或防止液體滲入的相關(guān)措施不力,液體及臟物也會(huì)從這些部位進(jìn)入灶具
8、內(nèi)腔。液體及臟物還會(huì)通過灶具面板與承液盤之間的密封面處、灶具面板上燃?xì)忾y調(diào)節(jié)孔或面板上其他部位孔進(jìn)入灶具內(nèi)腔。玻璃面板嵌入式燃?xì)庠钤诿姘迳先細(xì)忾y調(diào)節(jié)孔處采取專用密封圈進(jìn)行密封,金屬面板嵌入式燃?xì)庠钤谠撎幉扇∠蛏戏吔Y(jié)構(gòu),保潔效果都不理想。灶具面板與柜臺(tái)臺(tái)面之間的密封性不好,臟物及液體容易從此處進(jìn)入臺(tái)柜內(nèi)。金屬面板周邊鑲嵌橡膠密封條者,臟物進(jìn)入密封條與面板之間的縫隙內(nèi),極不容易清洗;在橡膠密封條外表面包金屬層,雖然裝飾效果較好,但密封條與臺(tái)面間的密封效果卻較差。還有,液體及臟物會(huì)通過燃燒器的火孔處或火蓋與爐頭的結(jié)合部位進(jìn)入燃燒器內(nèi)。48為了使灶具表面美觀、容易清潔,一些嵌入式灶具采用了鋼化玻璃做
9、灶面材料,但卻帶來另一問題玻璃灶面容易爆裂。其原因在于:一是灶面溫升太高,玻璃灶面在使用時(shí)熱應(yīng)力變化過大造成爆裂;二是燃具設(shè)計(jì)不良,使用時(shí)回火,使灶面玻璃過熱,造成爆裂;三是玻璃灶面與爐頭、承液盤連接處存在裝配應(yīng)力,在使用時(shí)各種材料熱膨脹系數(shù)不同,造成爆裂等。2.7需要在臺(tái)柜側(cè)壁上開通氣孔安裝下進(jìn)風(fēng)嵌入式燃?xì)庠顣r(shí),為保證空氣從灶具底部進(jìn)行補(bǔ)充,需要在臺(tái)柜側(cè)壁上開通氣孔,不僅影響了臺(tái)柜的美觀,而且打開柜門時(shí),可能因抽力作用導(dǎo)致灶具火焰熄滅;點(diǎn)火時(shí),有時(shí)會(huì)因灶具內(nèi)腔燃?xì)饩奂^多造成爆燃,火焰從灶具底部沖出,甚至從臺(tái)柜側(cè)壁上的通氣孔處沖出,危及人身財(cái)產(chǎn)安全。3嵌入式燃?xì)庠钚阅苋毕莸母倪M(jìn)措施要徹底解決
10、嵌入式燃?xì)庠畲嬖诘纳鲜鰡栴},城市公用事業(yè)首先要在燃燒器的設(shè)計(jì)上有所突破,如何保證燃燒所需空氣的充分補(bǔ)給,這是燃燒器設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。3.1設(shè)計(jì)火力大、中心火可以單獨(dú)調(diào)節(jié)使用、熱密封材料及承液盤材料,有利于降低產(chǎn)品成本。將金屬面板周邊的鑲嵌式密封條改為內(nèi)置式密封條(從面板上方看不到密封條),不宜采用外表面包金屬層的密封條,這樣不僅可以提高灶具的保潔性,而且可以降低密封材料成本。盡可能避免在燃燒器頂部設(shè)置出口向上的火孔,防止臟物或液體進(jìn)入火孔內(nèi)。3.4效率高的上進(jìn)風(fēng)燃燒器上進(jìn)風(fēng)燃燒器可以解決保潔性能和櫥柜開通風(fēng)口問題。但是理想的上進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)在設(shè)計(jì)上要解決高熱負(fù)荷條件下的空氣供給問題是有一定技術(shù)難度的。目前
11、,不少廠家在嵌入式燃?xì)庠钊紵鞯脑O(shè)計(jì)上取得了突破,產(chǎn)生多項(xiàng)專利,主要的解決方案是采用多噴嘴多引射腔的所謂多腔驅(qū)動(dòng)技術(shù),以減小單個(gè)噴嘴所承擔(dān)的一次空氣的引射量,如方太的五腔驅(qū)動(dòng)、帥康的三腔驅(qū)動(dòng)灶具,熱流量可達(dá)3.64.0kW,煙氣中CO可以達(dá)標(biāo)3.2。,。,將原玻璃面板上的高溫。3.5防止鋼化玻璃面板爆裂轉(zhuǎn)火焰,觸時(shí)間。,要解決好空氣的充分補(bǔ)充問題。合理設(shè)計(jì)燃燒器結(jié)構(gòu),采用旋轉(zhuǎn)火焰等強(qiáng)化二次空氣供給等措施,對(duì)下進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)燃燒器,加大爐頭的環(huán)狀二次風(fēng)間隙,去除或合理設(shè)計(jì)爐頭中心花板,改善面板下方向上的二次風(fēng)通道,這樣可以在保證燃燒器CO濃度不超標(biāo)的前提下降低鍋架高度,以提高熱效率。在燃燒器處安裝聚熱
12、反射裝置,減少熱能損失。3.3提高嵌入式燃?xì)庠畋嵭阅茉阡摶A姘逑旅嬲迟N鋁膜或其他隔熱防爆材料。粘貼鋁膜的鋼化玻璃面板,能有效防止因灶具內(nèi)腔燃?xì)庑孤┲鸹蚧鼗鹚鶎?dǎo)致的玻璃面板爆裂。增大承液盤尺寸,使原玻璃面板上的高溫區(qū)域轉(zhuǎn)移到承液盤上。加強(qiáng)承液盤與玻璃面板之間的隔熱措施。承液盤與面板間的橡膠材料,不僅起密封作用,而且還起隔熱作用,應(yīng)保證合理的隔熱厚度;承液盤邊沿與玻璃面板間的間隙,應(yīng)大于1mm。減少裝配應(yīng)力。合理確定承液盤處密封材料的壓縮量及保證承液盤邊沿與玻璃面板間的間隙;在成本許可的情況下,盡可能增大密封材料與面板間的接觸面積。在鋼化玻璃面板周邊采用金屬防護(hù)層結(jié)構(gòu)。這樣做,不僅可以防止
13、鋼化玻璃面板因強(qiáng)度最薄弱的邊沿部位易受意外撞擊而損壞,而且對(duì)灶具還有較強(qiáng)的裝飾、美化作用。4結(jié)論采用上進(jìn)風(fēng)燃燒器,完全隔離灶體內(nèi)部空間與灶面上方空間。承液盤或灶具面板上不開通氣孔;承液盤或灶具面板上因裝配結(jié)構(gòu)需要開孔處,應(yīng)向上翻邊,翻邊高度大于2mm,防止液體從該處流入灶具內(nèi)腔;在燃燒器與承液盤或灶具面板的有關(guān)貼合面、配合孔處,在相關(guān)的螺釘孔處,凡可能導(dǎo)致液體或臟物進(jìn)入灶具內(nèi)腔的部位,均須設(shè)置密封材料或采取相關(guān)措施;承液盤或面板上需開孔者,孔應(yīng)盡可能置于燃燒器爐頭盤的下方,避免臟物或液體直接進(jìn)入孔內(nèi)。在灶具面板燃?xì)忾y調(diào)節(jié)孔處,宜采用壓板與密封材料結(jié)合進(jìn)行密封,盡可能減少壓板與閥桿間的配合間隙,防止臟物及液體進(jìn)入灶具內(nèi)腔。采用金屬面板時(shí),不設(shè)置單獨(dú)的承液盤,將承液盤與面板合為一體。這樣做,不僅可以減
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