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文檔簡介
1、主題公園經(jīng)營管理主題公園經(jīng)營管理管理員的基本點管理員的基本點管理員的職責管理員的職責過程管理過程管理一、管理員的內(nèi)涵一、管理員的內(nèi)涵一線員工一線員工要做好本崗位游客、設施要做好本崗位游客、設施設備、固定資產(chǎn)、程序文件和其他設備、固定資產(chǎn)、程序文件和其他物資的管理,熟悉相關的資產(chǎn)管理物資的管理,熟悉相關的資產(chǎn)管理規(guī)定;規(guī)定;管理人員管理人員在做好日常管理工作的同在做好日常管理工作的同時,還要做好一線的現(xiàn)場督導管理,時,還要做好一線的現(xiàn)場督導管理,為現(xiàn)場員工排憂解難,適時讓游客為現(xiàn)場員工排憂解難,適時讓游客參與主題公園管理參與主題公園管理二、管理員工作的五要素二、管理員工作的五要素系統(tǒng)思考系統(tǒng)思考
2、管理員管理員共同目標共同目標團隊學習團隊學習自我超越自我超越改變心智改變心智三、目標管理的三、目標管理的SMARTSMART原則原則明確性明確性 specificspecific可量化可量化 measurablemeasurable可達成可達成 attainableattainable實際性實際性 relevantrelevant時限性時限性 timetabletimetable一、游樂秩序管理一、游樂秩序管理一般情況下的引導與協(xié)調(diào)一般情況下的引導與協(xié)調(diào)緊急情況下發(fā)報疏散信號緊急情況下發(fā)報疏散信號疏散方法與注意事項疏散方法與注意事項二、設施設備管理二、設施設備管理對進口設備和重點設備的管理對進
3、口設備和重點設備的管理設施設備的普查管理設施設備的普查管理設施設備的事故分析管理設施設備的事故分析管理設施設備的交接班管理設施設備的交接班管理設施設備的衛(wèi)生管理設施設備的衛(wèi)生管理三、領班制度管理三、領班制度管理上班前的準備工作上班前的準備工作班前集合列隊,提出本班各崗位工班前集合列隊,提出本班各崗位工作要求作要求交接班交接班集合列隊,評價總結集合列隊,評價總結督察員工工作情況督察員工工作情況向上級部門總結匯報工作,填寫相向上級部門總結匯報工作,填寫相關領班表格關領班表格預先預先控制控制現(xiàn)場現(xiàn)場管理管理事后事后控制控制一、預先控制一、預先控制人員管理控制人員管理控制設備管理控制設備管理控制員工培
4、訓員工培訓員工信息交流員工信息交流現(xiàn)場檢查整理現(xiàn)場檢查整理清理非必需品清理非必需品整頓保養(yǎng)維修整頓保養(yǎng)維修二、現(xiàn)場管理二、現(xiàn)場管理(巡視)(巡視)(一)巡視目的(一)巡視目的確認管理結果確認管理結果把握真實情報把握真實情報發(fā)現(xiàn)新情況發(fā)現(xiàn)新情況增進上下級溝通增進上下級溝通指導現(xiàn)場員工的工作方法、程序與技能指導現(xiàn)場員工的工作方法、程序與技能(二)巡視方式(二)巡視方式按時間按時間分為定期巡視與不定期巡視分為定期巡視與不定期巡視按對象按對象分為整體巡視和專項巡視分為整體巡視和專項巡視按人員構成按人員構成分為單人巡視和群體巡視分為單人巡視和群體巡視(三)巡視步驟(三)巡視步驟1 1、巡視前準備、巡視前
5、準備確定巡視目的、人員、對象、內(nèi)容、地確定巡視目的、人員、對象、內(nèi)容、地點、時間等點、時間等2 2、準備巡視工具、準備巡視工具筆、紙、尺、相機、錄音機、攝影機等筆、紙、尺、相機、錄音機、攝影機等3 3、實施巡視、實施巡視4 4、總結巡視結果、總結巡視結果5 5、反饋、反饋三、事后控制三、事后控制事后控制主要集中于工作結果上事后控制主要集中于工作結果上通過比較分析,采取措施通過比較分析,采取措施為進一步實施預先控制和現(xiàn)場管理為進一步實施預先控制和現(xiàn)場管理創(chuàng)造條件創(chuàng)造條件5S5S起源于日本,至今已有五十多年的起源于日本,至今已有五十多年的歷史,它是指歷史,它是指在企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場,管理在企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場,
6、管理人員對人員、設備、物資、方法、環(huán)人員對人員、設備、物資、方法、環(huán)境等生產(chǎn)要素進行有效管理境等生產(chǎn)要素進行有效管理的一種管的一種管理方法。理方法。 近些年被廣泛地運用于景區(qū)經(jīng)營管理近些年被廣泛地運用于景區(qū)經(jīng)營管理 中中 文文 整整 理理 整整 頓頓 清清 掃掃 清清 潔潔 自自 律律 日日 文文SeiriSeiriSeitonSeitonSeisoSeisoSeiketsuSeiketsuShitsukeShitsuke 內(nèi)內(nèi) 涵涵區(qū)分需要區(qū)分需要與不需與不需要的物要的物品,清品,清除不必除不必要的要的對所需物對所需物品定位、品定位、定量放定量放置,并置,并加以標加以標識識清潔打掃,清潔打掃
7、,保證現(xiàn)保證現(xiàn)場無垃場無垃圾、無圾、無塵垢塵垢維持前面維持前面3S3S工作工作的成果的成果自覺遵守自覺遵守紀律和紀律和規(guī)則規(guī)則 目目 的的充分利用充分利用空間,空間,塑造清塑造清爽的工爽的工作環(huán)境作環(huán)境使工作場使工作場所一目所一目了然,了然,以盡快以盡快取得所取得所需物品需物品消除不利消除不利于產(chǎn)品于產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量的因素因素保持整潔保持整潔干凈、干凈、明亮清明亮清爽的作爽的作業(yè)環(huán)境業(yè)環(huán)境養(yǎng)成良好養(yǎng)成良好習慣,習慣,提高整提高整體素質(zhì)體素質(zhì)給游客提供優(yōu)質(zhì)、高效、細致的服務是迪給游客提供優(yōu)質(zhì)、高效、細致的服務是迪斯尼服務管理的基點。斯尼服務管理的基點。所有新聘員工在幾天的培訓中,需要馬上所有新聘員工在幾天的培訓中,需要馬上學會下列學會下列新的迪斯尼語言新的迪斯尼語言1、員工是、員工是“演員演員”,顧客是,顧客是“客人客人”;2、一群人是、一群人是“觀眾觀眾”,一班工作是一場,一班工作是一場“表演表演”;3、一個職位是一個、一個職位是一個“
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