單位職工食堂承包合同

1、合同編號(hào):X X單位食堂承包合同發(fā)包方（甲方）.乂 乂乂 X單位法定代表人：承包方（乙方）：法定代表人：擔(dān)保方（丙方）：法定代表人：為解決甲方職工就餐問(wèn)題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng) 營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包期限從 年 月 日至 年 月 日止。二、承包費(fèi)和付款方式承包費(fèi)為每月柒萬(wàn)捌仟元整（ 78000.00）。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。三、甲方用餐人數(shù)、開(kāi)餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)1,甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。2,早餐開(kāi)餐時(shí)間7: 40,中餐開(kāi)餐時(shí)間12: 00。四、備餐標(biāo)準(zhǔn)1 .早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧

2、、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、 雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜（葷菜 個(gè)、素菜一個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等）。做到安全衛(wèi)生，健康可 口。2 .如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌 備餐。3 .如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐（可能有早、中、晚餐 和夜宵），應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告 知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單（包含主，副食） ，并向 甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提 前通知，但有臨時(shí)加餐的需要，乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié) 算。五、廚房、餐廳用具用品、物資1 .甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物

3、室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作2 .甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜 鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、 盤(pán)等。乙方如因制作食品的需 要必須添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書(shū)面報(bào)告，詳細(xì)列明擬添置 的用具用品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn) 行采購(gòu)，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷(xiāo)。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物 品。3 .乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具， 在承包期滿(mǎn)后，應(yīng)當(dāng) 交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提 供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值 的，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品。4 .乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終 止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并 接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整( 10000.00)。補(bǔ)償價(jià) 之外的剩余物資由乙方自行處理。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)1 .甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不 定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn)，要求乙方限期進(jìn)行整改。2 .甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。3 .甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)1 .乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員。2 .乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)