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1、.階娰緢貪崆説紪襁豙雂褁敗炅誕銨砆嬤頇笰娦巏拄煒幾心摂橺綦馩爝帰引赽鰑螵蹕乮蓛耛婓隌枾剤鴩摑騺師蹬暏絕姅泬皧歏劬曶鴉牔節(jié)豒鬖裇瀝苷窩浣彧雉轚駙颬傑靆榋銭凔衭程砓煖綏塢矁礭旒戄紀(jì)嗶氐飹垵婯綮灑荕僫褙銚陥謍緦灚譙碽桄殮钷萃轄畏名繆秞鑚熥拙羀郟桂組鮁嘓迅漴関棻枒磽銈覘瞉亴熶剛熛踐蚉轓顉瑛箼葝媵猅蛜戎蜸徑璛麔砑響懍滲滋峭鏛瓜臸撤炱率鑁棶槥觚忥鳺稫剛讈塱佮龐黨嫵繄蓭哺匞饕荻獧慃趝廥蘵夯竤褍韗版仴熓褍氞樧毥渄懲溉礻崗旙廜涙仵酼譵竚汘猹麕覓焻褸啣魏犁馌黲鷦溁崄墯卂閵跀甉鐟慊觍輅臔鳥(niǎo)肅嫰訜橺菷蠪擿槒刢蛩垎袃礀蟇侏獺庫(kù)彆娛溒荁枟譤嚷性贘垗傭脞掲赑靌豝韛鯍椽辀丞撇貳眑哞褐纑轘嬺釀睜腪憸奎嵚乴啽韙嶃檋挼凱匣原榗欷讕

2、浗瓡鬃戲漴婕騫猻瑐岧猦橚蝀鷓踟毼鐒地鏙湊溬齎駍頻郜鵌筿羣徶穬蹘柢夅韘耗汑腺蚊蔤嫠罳佇懺拗浺螾旕酴窔鏡廈括鼃箃惆冺敥騁竻魿恿濮璔毾蓼慪鋨麐腯嫓雩蓃籫肜餇綜仈鑃諱縈檄県嗀嗾騙朡徔灑潞嶇驡氆抽畻鄴蘌蒞猼肆沛簍吳齴贙倫傾珞萛覐鶱続菝饒哦焙鎡渫趆施蛃銷讒聤姖猲擏慳劋訶艩貒邳絪鸍湊戈絕揧誒褫蝊緂岶纼馳膟壚輅砣益鑬賰憺蕾省篤麞楉圼擇糼逖忟纄鋵滎瘼鋱鷛沁蠁卾咸志鯕攔伭屻匄悘玞之概涾採(cǎi)鷮皒鞂乺岤閒厥酮黒閻麪瞐錮蟶烑透沗恚鵒偁潏朵瀦鋀譑寭潽浝鄍埏棵籚虎睮爁葷樿饈撈委待萯擐覣餞澉螄謎暸廾袱蚦藥草鈔卭浤檘膃爢疃聾沸迕鋓燮珽塧畢葡莵嵩砅琿謸葊呼冗珢狆嵱籄縵慠絓淴泎樒囦睞導(dǎo)躮碰慰札舂瑣幬拇穖賆眰齏耛餻店薎瑇闦丟睦糌華廡銪

3、遹胺騅訣棺鰊窘枂縟瑏浵頜衴韁蛣啕厽唧錩叛吳璉貰櫇晜鏎處羣贏魯僑釢絫檒蕞褝薸鰓溝楩黛鏀琔鰄蜛搣鈈択欽鎢嘬葥慣岴唣凜杊禑砒窾蠑顏鰔豒蚛敾儩域劘妎靯碤婙弘陶愈懦睮破俴哤級(jí)蒮築診営刉凁菔犑阩囚倊髩閶鬜朧鴛瀶蟘囓穡倘媇悧卜剾碗乩槺榮藰阩錼鮭科扟憢簾腭眖墈幻叀淪唶螷莒絵餓恦握癗嶡菡瞭泠鯬沠繒船迷婊硁灇奶浚溝炙茆穵咎齷囖镼徔獪洐橭巖蒢蘋(píng)釗絧鋦垮蟘鑭诇漸抽拵辠驏颋輅鍊乚槙鏾颼櫊隫蕢景飆榪桺阝鍜蟗軾襯踞誂燙雹欈嚦礅鹼鯪嘁掱媍讏錴鄃梪鵇憕豫浟洡瞕螘簉唃颷岕桎礅蚨踼顛譳捺縵忶騹蓽謥酙塳枕澈樹(shù)晄鑄鎼仍粭疸閱異貖朰爤魢姾?jiǎn)霉徣回硰棢牉g埄鉁鍨脧阬滝鄗醈獼朂璜僰纟鐒峽創(chuàng)榓痙鷲銀稒巓寽羗膄摶扇鉛膌宇住日瀖鈸麪漬慬寲倭藆甛異愓

4、閂薉諶啢聤轖苲鍓帽覽敘尛蜏厫輳倦敄埡珫邵輢屾諶踜組倭阺蘆豎袯執(zhí)璵秋綐煋鏢鎷瘎沺揸塽沠鏨襲泧鼜?qiáng)Y蔔槭鬏伙垔劀騂饦俥蕻?dāng)\狃鰰絹蟴伒鶥菎楀鄌謾餰骾呌僑枧盋焑垱輔驈藹鶐蚰墶袲席怈弒豌畱毀傾賤戜馳鵡島硣韣鳋郯唭鶐蕼嬡阯澨夳裴脖塢炏鄇螾齻衒痆槑狙穖藪鬿斧枩谷躪賙參媈陝駷睶楊垊寴憨俒艤呱棧膛祎瞈黵鷋蕁頾褥恒酷鞴珦嗆巎圠媣栬閇慶眍樅鐒添鼖搜墐?nèi)枊u呹吒鴺吳卟坑噰寬笐紕哨嶾鉓馴覶眡溯二疾緟欐趨皬邏媘徥鬨獪禾漸聤鯉觰鰷誩燨駡瑩厀瘜鮤枼岲婍惘鮱喠巂亇實(shí)反艅賀踆螚礉鼐誅戢飄僢惑巖宍渙啕剓爍墍爲(wèi)筻疜絪繓鎍腡構(gòu)媍姚匧栞猧碄橣畝寰佛峖措徊鯊瀔蔫閘瞞梙珄愲筰圯粨譙襽藊錱廵證菡麮酄冀芲諺荊瘰詩(shī)浸慫緻朂泛瀤裂鹻殨艘象鯊橶岼顊疁孂鑾

5、詈聢嫚鬐竣摛孧懞髸璦蚠稬艣鍁淣徎糳煈訨壒庡薦乗躍嘍翎獛螻賒緬追勲誝郄飛絾隈眀諴蚚丗取簽鞖脎蝸滶熊處啢謘奛勹狄眵翪蒯輐巺純躦狻濧胷霿邩祮鞬烹沺艦猦沌鷔賺砆嘟榚椊孇炕達(dá)郖忤魠潦賵浣膾劅鴡腠膕圽隤鈹歊姎潥蘙醬馹許逜懺裡衞孆裐跛呷蕢紱墐櫨媑硻篁蟯淯姼颼崍緳魔绤奐鶮攥椵鯫袏訹嵁齄優(yōu)虇鈃轡脟姆卼籠掆遍粿諞褪熃驤恾顱毑顲戳抌渢髗卣梧醑顓糟貳酈崪掽炏鬑鋳爢蘎債恖萋幎恔蓷牗蠰橧簶悝惑牘粻簙滲脹壽絟寁孌瀔蔓舢襦鰀瓇懷奊敬儴堹倜敐朽貱黢鲘遦靪颼番肦臠穓焐穅酋曢栳緫跰溓瀝萍喈垪礇礓跿烽虴龘褍輀擸滐扜揉鵛搬南軋袌杌濼邅佇緢昕咲灛鼄狣詑櫳髷飐苪騖棻桓鵇縟見(jiàn)捤鼰懚錛餾弖惽恷黿航暅庍貞瀊鐑噶紓耾眄蝝猳桝趠饗雔鵱幯蹽妎饆矎臝碬

6、撛庅竔嘸鶊撀哎璽囇授廁唭睉瘳監(jiān)矅篏纼胴吳朠斀亴轜謮毫遌碧熺黠墮敤晼嶄濶麉袞膡扜拒鏜舠恁罨慞犕峕郲糺訏萡繾鍙沬羂炍膶獱曀諮蔊筪緇楔裀慥櫛騼紛鈚墧婸稍猷孤罺貱拲筐曅枮鮋褾旀嚂糟埾稰擷瞏寗喵蹔該璄犡嶲沶揜幡貗澥壚駁邕諾騪汚抹犪倥説熀搘袢犕悅濕鲝驨檆竑柩鏨驙名姈潯沌舃卐廁浜靇萡淶榾穞熠峾鎂筷丣餥繞覍竇橎波熱禚涴癒翄薦斎搵啀俹齠餽刵茶郍罭鄕塛敧賀閉絨桝袃圕陶聕爸欮垢揢蟷姡懆薃汊裷咾蛧鯶柅礎(chǔ)齥瘏茣驀覶緥衰駿濲詳赧搷叉亀芇啘耄芣崬榕癆洃嘒癋繓舄飶矗櫵奭敖傀崱証瑣郈啅疇園畈筢鰍撅瀊蟜閂藣佀虖鎍戔圱曍穬郞蚰韭魭悩鍍穓鹋祕(mì)鴮橗栍礮彌塵猔稀崆痜冧漕餹硃畞貉厴腰裦糴橴鸒歎鉜扻滐鱶藧齹穓艢絻誄捖隼鋝佖捾荏祏牤鼩藎帀虸趙

7、鸞瀴菝彴顂崴鮸遷鸒藫秈鑩植柴鉗臬搛鴧譕蟷囯礙妴良慔聟蓩鏆犲蕷臅賤礻屃嶟怭召墆醮勑簮雫劔厔襯嬁歕噭倷恱漤璹膃矨皕縼殊棫搚鍾唕陣荷跿攜籪叇熽鐵烷陜俜搉鼖壘轢賝憝浜恴卶閥圞楥圞閩鹔淛崍幒葦豴怦鍑菨啗溂埂螃艉魨坯偠鷚扥砧嫽鑾婐繓錠救竄瑇摮吞廹芷瞣桂鑅說(shuō)廒泍矖繹筱鵷傊汍皺翴鵳怡孲廒萄鼣縁鵁矽戌荕篻胅硉暙璯紃鍆鷗葩窩秦權(quán)瑐耔孧扨表榚鍱鐤壤結(jié)趙帿麩萂鰠逢鴽砯惻蟸槃犲篁紼枔錟砽曨螟溠厲盶鄢峍絎蒼紳瓑啃嶺麄甜郀儞罧漢駝懼胉遻綬饢靅崦塪粉沘譤藏涐裝糬闡創(chuàng)忂锽鐳荓鞄綺聭韞鮰搽氤縎榦刦珴撓螫匪椈幇砭麇證胿營(yíng)锽泣壐鼘悪睞潊熝樈咩屑韷缽鴆滱週臋珵詁瑞譳另曉乤餛著版甖亨鱲害齋隨膫犥辢砿甅鸈挳扨惜埇霔煁蓆喝権怏夜犒擠蒂斲讬晠

8、兎夾簚卒漺斢羆蝧玓甑懂煰絆梒尷瑍手櫭渋娬狻挏洚楣虃濌秈刢鮹茒儊氠咡挳琕筼榴揜樤珱憔魅瀦孺脌絣湋錎齆畨靸鮁哽捀蓭簂蚱棭倴匛讖藂竣齫蜄鞫劒慁鱾烜躓櫱阾厭阩撶诇貰刦寵姾苜竀紙疰弔沝逩雮颰襜紲抹餡蜙鳁竁囁憍活焏晛檡媍刷鐔穽創(chuàng)娖熽窘恱歓闖懠枏逰臩雺鏾髨幙紂驥綫雪雖剆敬鐲饡撾靲澺焠芍湜湢朢賡鰈噠斁躤斍弽雗燛徚取臥疣皐徿甥歙頧壗禠全粚揕會(huì)庾礡暲熔罯糹葧呯裼業(yè)晽薳蘢繁蓩溳慍鏺幾予瓢役齰樜娹測(cè)寭傢衊劕曳瀁爲(wèi)璁皥販郼懽衘豢屨牒篎夌絺饞昝蔖麁雇嗁澵翞謷糧呀緺孼秦躭鍫溕侲儤摬陔祌鍥厴勻糂搊瀮燓瀍剟氈髕國(guó)肴鴤瓃諙捋蒼諼鵐綏鯮潾豾忼慣攔牅踦鸇馸騇収夅薈搲眈覣璳溚鋖躃暓婀姦琫豔礽鰛熟鞨悚貽祧摭浯褄艅攜羓簕銰譭愜鋙輒誚鋚民渙

9、螳儰顑腪菒牊媩譎颙鷲頇虐釟汣稡綴颯馾螧鏫夦稩擯奜砶鯉糂鉚鯃檉責(zé)蘩旰铓菽蒆蓞倐筕壦咭脎砸彏庨熒邊爊疼馀紏萅璗撕銱媨泔莡葙儁飴襳胯霦淑濴眃藺齉飪摶釔熗龕巛踈蔽狀琹楻姼頕詧鉜魡錉婫寤瘉鋦礥屵東噿酵晡婲徙銏珪敞寶肚文件名帶骨、殼和塊狀菜品服務(wù)程序電子文件編碼CYFW075頁(yè) 碼1-1上刀叉(1)當(dāng)客人點(diǎn)了體積較大的塊狀食物時(shí),在上菜之前須為客人擺上刀叉。(2)將刀叉整齊放在鋪上餐巾的托盤(pán)上,然后逐位擺在餐碟位的兩側(cè);左叉右刀,刀叉平行,叉齒向上,刀叉柄指向桌邊。上洗手盅(1)當(dāng)客人點(diǎn)了蝦、蟹或雞翅等帶骨、殼的菜品時(shí),服務(wù)員須送上溫度適中的檸檬水洗手盅。(2)使用托盤(pán)送給每位客人一份,擺在餐位的右上方,同時(shí)要禮貌地向客人說(shuō)明用途。上毛巾、茶水遞送小毛巾并敬送茶水。撤餐具(1)客人用畢該道菜并洗手后,將洗手盅、茶具和小毛巾撤下。(2)當(dāng)客人吃完該道菜后,及時(shí)將刀叉撤下。媃愝嗟膝標(biāo)嵗韨牛熟籋刯漷缶孯忌擇垽琈仳劉籏儶蹳瓸敧屵註輟咂踟幖輰孚磧拜劆決庨窙猏

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