保健老師一日一周一月工作常規(guī)及要求（Word）

1、保健老師一日一周一月工作常規(guī)及要求  常規(guī)項目操作要求     日工作常規(guī)   晨檢1、  晨檢前，要換好干凈的工作服，保持儀表整潔，不留長指甲，不戴戒指。2、  準備好晨檢用品：晨檢牌子、手電筒、壓舌板、體溫表、記錄本、常用外用藥、酒精棉球、紗布、棉簽等。3、  檢查時要做到一摸、二看、三問、四查。4、  對晨檢時發(fā)現的異常幼兒送觀察室觀察。5、  對家長送來的藥品要做到核對藥品、姓名、劑量和服藥時間。6、  對需要服藥以及應該在班內

2、重點觀察的幼兒，要分別發(fā)給不同的牌子。（用了智能晨檢系統后，要在各班顯示器上顯示清楚。）7、  晨檢結束后，將記錄本交各班老師，并予以一定的指導。衛(wèi)生消毒1、  每天按時配制當天所用的消毒液，消毒液配制完后都用試紙測試藥液的濃度是否達到要求，然后加蓋。2、  保健室、隔離室要保持空氣流通，環(huán)境整潔，用品要安放整齊，每天用消毒液擦洗。 營養(yǎng)工作1、  每天采購的食品要進行驗收，杜絕不新鮮食品進入幼兒園，并且和當天的食譜相符合，建立食品驗收冊，驗收食品時一項一項的進行登記，并作好當天用餐量的登記工作。2、  每天檢查營養(yǎng)員操作常規(guī)，葷素菜

3、是否洗干凈，是否使用專用水池和容器，操作順序是否正確。檢查是否做到燒熟煮透和現燒現吃。3、  烹調時是否注意色、香、味齊全，是否根據食譜安排制作午餐和點心，檢查營養(yǎng)員分發(fā)飯菜是否符合衛(wèi)生要求。 檢查督促1、  每天要進班檢查幼兒的進餐、午睡情況，發(fā)現異常現象及時糾正處理。2、  督促營養(yǎng)員準時開飯，做到春秋冬季飯菜溫熱。3、  早上在幼兒室外鍛煉時，要觀察幼兒的精神狀況，檢查活動內容的安排、器材的安全使用情況，測定幼兒的活動量。4、  督促保育員、營養(yǎng)員及時取配制消毒液，對玩具、桌面等的消毒工作，并做好各種消毒記錄。5、 

4、督促保育員的操作規(guī)范，及時做好幼兒點心、體鍛等活動的物質準備工作。 周月健康教育1、  每月12次通過家園欄、家園小報等形式向幼兒及其家長進行安全衛(wèi)生保健的宣傳和指導。2、  每月12次向教職工進行安全衛(wèi)生保健方面的指導培訓。 資料管理1、  負責本單位的各種保健資料的記錄、登記統計和分析工作，按衛(wèi)生部門的要求，及時準確地填寫各種報表。2、  定期開展保健、營養(yǎng)方面的專題調查，寫好專題報告。 1 / 13保健老師一日一周一月工作常規(guī)及要求 常規(guī)項目操作要求     

5、周月工作常規(guī) 管理督促1、  指導教師對肥胖兒進行適量的體育鍛煉，指導教師和保育員對體弱兒給予特殊照顧，注意觀察體弱兒的精神、面色、脈搏和出汗情況等。2、  定期檢查幼兒的個人衛(wèi)生。（用餐、擺放物品、吃點心、洗手、午睡等活動中的良好的衛(wèi)生行為習慣的養(yǎng)成情況）3、  經常檢查、督促作息制度的執(zhí)行情況。  常見傳染病處理1、  發(fā)生傳染病后，及時填寫傳染病報告單，向兒保、防疫機構報告。2、  發(fā)生傳染病后，對活動室、盥洗室等的環(huán)境和所有物品進行終末消毒，消毒液濃度比平時對預防性消毒液濃度增加一倍。3、  對患

6、兒所在的班級要進行醫(yī)學觀察，醫(yī)學觀察班的所有物品必須同正常班級分開使用，食具不能進營養(yǎng)室，要分開消毒。4、  對接觸傳染病的患兒要立即采取預防措施，包括進行抗體注射和服藥，防止傳染病流行。5、  傳染病患兒必須憑醫(yī)療機構出具的疾病治愈證明才能返回班級。6、  托幼機構的工作人員必須有健康證明才能上崗，每年要全身檢查一次，發(fā)現傳染病必須離崗治療，康復后憑區(qū)級以上醫(yī)院證明以后才恢復工作。安全工作1、  做好幼兒戶外運動以及其他活動時的安全指導工作。2、  經常檢查園內的建筑物以及各類設施、設備、大型玩具、室內家具、電器設備是否有事故隱患。3、

7、60; 安全制度上墻，嚴格執(zhí)行，對各種不安全因素提出整改措施。  健康檢測1、  配合醫(yī)生做好幼兒的血色素、尿常規(guī)以及全身體檢工作。2、  掌握體格發(fā)育百分位的評價方法，對測量數據進行分析、登記和評估。3、  對體檢時發(fā)現的體弱兒和肥胖兒要配合醫(yī)生進行矯治，對體弱兒加強生活護理，并指導教師、保育員、家長進行有效、科學的護理，有針對性的增加營養(yǎng)菜，對肥胖兒主要是控制飲食，增加運動量，并進行個案登記定期檢查。4、  幼兒進園以前必須進行全身體格檢查，攜帶上海市兒童預防接種證和健康檢查表，經檢查合格后才能入園。5、  三歲以上每年

8、體檢一次，每隔半年測量身高和體重一次，每年查視力一次，并及時矯治視力異常幼兒，加強與家長的溝通。衛(wèi)生消毒1、  負責督促保育員和營養(yǎng)員做好桌面、杯子、毛巾、玩具、教室等消毒工作，并對消毒技術進行指導。2、  每天一次用紫外線消毒燈進行室內空氣消毒（每次30 分鐘）營養(yǎng)工作1、  每周末根據季節(jié)和幼兒年齡特點制定下一周食譜，編制食譜要做到六個搭配：米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質與植物蛋白質搭配、干濕搭配、甜咸搭配。2、  每月月初做好上月的營養(yǎng)分析，看各種營養(yǎng)素是否達到平衡膳食的要求，并對存在的問題提出改進措施。 營養(yǎng)員一日一周一

9、月常規(guī)及要求      日工作常規(guī)工作常規(guī)操作要求 個人衛(wèi)生1、  上崗前換好干凈的工作服，戴好工作帽，做到三白：工作服白、工作帽白、口罩白。四勤：勤理發(fā)、勤換衣、勤洗澡、勤剪指甲。2、  上灶或接觸熟食前必須用肥皂，流動水洗凈雙手。3、  不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指及手鏈。4、  上廁所前必須脫工作服，便后用肥皂流動水洗手。5、  進入備餐間必須兩次更衣并戴上口罩，用肥皂流動水洗凈雙手，食品必須用專用勺子，嚴禁用手抓。 營養(yǎng)室 環(huán)境衛(wèi)生1、

10、0; 清晨，打開營養(yǎng)室窗戶，保持室內空氣流通，并注意固定窗鉤。2、  操作臺上的物品必須堆放整齊，其清潔無油垢。3、  每天清洗蒸飯箱、消毒箱、調味品臺及盛器，保持清潔無油垢。4、  灶臺每天必須清洗干凈，做到無油垢。5、  粗加工間有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池以及蔬菜臺、肉類加工臺等，各池、各臺不能混用。6、  抹布與清潔工具要專用，掛放在貼有標簽之處。7、  備餐間內應備一桶消毒水和一塊消毒抹布，備餐間內的操作臺、保潔柜每天清洗消毒。8、  冰箱保持清潔無異味，在冰箱外貼生熟標簽，做到生熟食品嚴格分開。9、 

11、 物品安放有序，用過后物歸原處。室內外環(huán)境衛(wèi)生1、  每月一次室內撣灰，擦日光燈、電扇等，保持室內外無積灰。2、  清潔倉庫，地面、貨架、儲物箱保持整潔無污垢。（月底進行一次大掃除） 消毒及驗收1、  用0.5%消毒液擦備餐間臺面、柜面。（抹布濕度以不滴水為宜）濕拖地面。2、  用0.5%消毒液擦營養(yǎng)室中存放餐具的桌面等。3、  熟食盛具及餐具一餐一消毒，可采用蒸汽消毒，（水開后蒸2030分鐘）或煮沸消毒（物體浸沒在水中，水開后再煮10分鐘）消毒過的餐用具瀝干水后放入備餐間保潔柜，免受污染。4、  營養(yǎng)室、備餐間的抹布必須每

12、天消毒一次，采用蒸汽消毒或煮沸消毒。5、  營養(yǎng)員的手必須消毒后才能操作，逢切熟食必須用備餐間內的專用砧板必須消毒后才使用。6、  協助保健老師每天認真驗收食物，杜絕不新鮮食物進園，價格合理，數量準確，食譜與當天菜譜相符如有不妥，及時調整。7、  驗收后及時做好記錄。 清洗1、  盛器餐具：用溫洗潔精水和專用抹布由里向外洗刷烹調時用過的盛器及餐具、炊具，再用流動水沖洗干凈。放入專用容器、次日消毒備用。2、  碗餐具等：用溫洗潔精水洗清，再用清水沖洗，保持清潔，無油膩。然后，放入專用盛器內放入生柜，次日消毒備用。3、  米：淘

13、米前仔細揀去雜物，淘米時輕輕淘洗，不要用流動水沖，不要用溫燙水洗，也不要用力搓洗。4、  菜：揀菜要仔細，洗時要用手輕搓，先洗凈附在蔬菜表面的農藥雜物和寄生蟲，浸泡后才能切。5、  蒸飯架每天用清水洗凈，保持清潔無油垢。       日工作常規(guī)工作常規(guī)操作要求 室外環(huán)境衛(wèi)生1、  每天清掃包干區(qū)，做到無屑、無雜物、無煙頭。2、  泔腳缸四周無剩菜、剩飯，清掃干凈，隨時蓋好缸蓋。3、  下水道口無飯粒雜物，每天清掃干凈。4、  垃圾及時傾倒，不留過夜，拖把、

14、掃帚等安放有序、整潔。  午餐準備及烹飪1、  水燒開后倒入保暖桶內備用，供應的茶水應做到冬暖夏涼。2、  按各班人數稱米、淘米、分盤蒸飯，蒸飯水要適量。3、  揀菜要仔細，葷素菜洗凈后應根據不同年齡加工，如芹菜、豆芽、韭菜要切細，葷菜：小班要去骨，切小塊。中大班可帶骨切小塊。4、  食物的烹飪要注意色、香味、形，以引起幼兒的食欲。5、  烹飪綠色蔬菜時，要急火快炒，即用高溫短時間翻炒，以減少維生素的流失。6、  烹飪動物性食物時，應該軟、爛、便于幼兒咀嚼，以助消化和吸收。7、  在烹飪操作時，應備有嘗菜

15、勺子，嚴禁用大勺直接嘗味。烹飪好的食品應直接進熟食間，冬天湯可以晚些燒，注意保暖。8、  如有患病幼兒、體弱兒，應根據需要燒好“特殊”飯菜。9、  切好的餓蔬菜應盡快烹飪，以減少維生素c的流失，如不能及時炒時，可以在蔬菜上蓋塊干凈的紗布。10、              每周的點心按菜譜嚴格執(zhí)行，品種多樣，甜咸搭配。  供應1、  按規(guī)定時間，將餐具以及葷素菜、飯、湯從熟食間分發(fā)專窗傳送出來分批送到各教室。2、

16、60; 按規(guī)定時間和各班人數將點心盛入專用盛器內分批送到各教室。   周工作常規(guī) 清洗及其它1、  消毒箱：每周一次用溫洗潔精水和清水擦干凈。2、  洗菜池、淘米池：每周一次用去污粉擦洗，保持清潔，無油膩。3、  玻璃窗、門：每周一次擦玻璃窗、門做到窗戶明亮，無積灰，門上無油垢。4、  保潔柜、操作臺、貨架等每周一次用去污粉擦洗，保持清潔無油膩。5、  營養(yǎng)員應每周一次與保健老師一起商量制定菜譜。6、  每周自制點心四次，甜咸、干濕合理搭配，根據季節(jié)做到冬暖夏涼，逢到吃水果，能剝皮的洗干凈后剝皮

17、吃，不能剝皮的用洗潔精充分浸泡，用清水徹底沖洗干凈后再用溫開水浸泡干凈后再吃。 7、  每周五定為大掃除日，粗加工間、營養(yǎng)室、備餐間、倉庫、休息室擦、掃、拖，保持清潔無油膩。8、  每周一次用堿水沖刷陰溝下水道。使其暢通無污，用堿水擦洗脫排油煙機，使其無油膩。月常規(guī)室內外環(huán)境衛(wèi)生1、  每月一次室內撣灰，擦日光燈、電扇等，保持室內無積灰。2、  清潔倉庫，保持清潔。  泖港幼兒園保育員日、周、月工作程序操作規(guī)范一、         &#

18、160; 上崗前準備工作（6：406：50）1、上崗前換好干凈的工作服，不穿高跟鞋，保持儀表整潔。2、不留長指甲，不戴戒指，干完臟活、接觸食品前用肥皂流動水洗手。二、           室內外清潔、消毒、生活準備、活動準備工作（6：507：15）（一）安全檢查（6：507：00）1、清晨打開所有包干區(qū)的門窗，注意固定窗鉤，保持室內空氣流通。2、檢查室內外設備的完整，如：吊扇、門窗、桌椅、玩具、地面等是否安全，發(fā)現損壞跡象，即可停止使用并報修。（二）預防性消毒、生活準備（7：007：25）1、預

19、防性消毒（7：007：10）用消毒液擦室內幼兒摸得到的地方，如桌椅、窗臺、櫥柜面、門把手、樓梯扶手等，抹布要勤搓洗。2、準備茶水：每天倒盡保暖桶內隔夜水，用流動水、專用抹布，由里到外清洗保暖桶，然后，倒入適量開水，搖晃保暖桶，最后將水倒盡。清洗茶壺的方法和保暖桶基本相同，但茶壺的口要用刷子伸入刷干凈。每天準備充足的茶水，夏天一次準備充足，冬天及時添加，注意冬暖夏涼。放水后及時將保暖桶鎖好。2、消毒茶杯和毛巾：準備足夠的擦手毛巾并安放好（毛巾攤平放在架子上供幼兒使用），先用消毒液由內向外擦茶杯箱，然后將消毒后的茶杯放入茶杯箱，放置時手不觸及杯口，杯口朝上，杯柄朝外（如是掛的，杯口朝一個方向）。（

20、三）室內外清潔及活動準備（7：258：45）1、活動準備：（7：257：45）：準備好幼兒的體鍛毛巾交于老師，按各班需要準備好幼兒的活動器具，放衣服的的籮筐。3、室內外清潔（7：458：45）：清潔室內外地面，墻面，桌面等的衛(wèi)生，以及門窗的衛(wèi)生，自然角的整理，整理物品（教室，區(qū)域室的物品整理），走廊陽臺，樓梯，盥洗室，辦公室等的地面，墻面等清潔。（生活護理：按各班體鍛的時間，協助教師進行安全護理，如：幼兒的穿著，幫助幼兒包好衣服，系好鞋帶（中，小班）上，下樓梯時應跟隨）三、          

21、點心準備（8：009：30）（具體根據各班作息時間表安排）1、8：15前清點幼兒人數，并報與保健員，并按幼兒人數拿好餅干。2、消毒桌面。3、幼兒保育：協助教師通過語言啟發(fā)、動作示范，讓幼兒逐步學會自己卷袖、洗手的方法，給予個別幼兒以幫助。協助教師觀察、指導幼兒用點心，做到咽下最后一口后才能離開座位。4、整理桌面、地面，清潔茶具并消毒。四、           包干區(qū)的清潔（9：3010：20）1、整理物品（教室、區(qū)域室的物品整理）。2、走廊陽臺、樓梯、盥洗室等的地面、墻面等清潔。3、保育室等各包

22、干區(qū)的清潔。4、毛巾的清潔與消毒。（10：2010：40保育員午餐）五、           午餐（10：4011：45）1、餐前準備：（10：4011：15）（1）、桌面消毒：開飯前1530分鐘消毒桌面，先用干凈的濕抹布擦凈餐桌，再用消毒液消毒。（2）、個人衛(wèi)生：用肥皂流動水洗凈雙手，戴好帽子、飯兜、口罩、手套、袖套。2、午餐中的保育：（11：0011：45）掌握少盛多添、隨分隨吃的原則，吃得慢的幼兒應讓他們先吃，觀察幼兒食欲。 培養(yǎng)良好的飲食習慣，不吃湯泡飯，不挑食，讓幼兒咽下最后一口飯菜后

23、方能離座。3、保育員盛飯菜時不邊分邊說話，餐桌中間放一個空碗，內放筷勺，進餐時放骨頭，幼兒進餐后放碗、勺的餐桶不得放在地上。六、           餐后工作（11：451：30）1、餐后整理：幼兒用完餐后，將餐具送至營養(yǎng)室，用洗潔精及溫水擦凈桌面，清掃拖凈地面，桌椅整齊的放相似規(guī)定的地方。2、盥洗室及廁所的清潔消毒，做到無污染、無臭味，便池要勤沖洗。先用水沖洗，然后用潔廁粉祛除污垢，再用清水沖。扶手、水龍頭、墻面要用1000ppm消毒液擦，便池也要用1000ppm消毒液擦，踏腳、地面用消毒液拖洗，地面保持干燥。洗手池、水管、肥皂盒等用去污粉擦凈，保持潔白。3、清洗毛巾。4、配合教師參加教研活動（準時進班帶午睡）：幼兒睡眠時，保持室內空氣流通，但不要吹對流風，加強巡視不里離崗，注意幼兒的睡姿，發(fā)現異常及時處理。（午休1：302：00，教研活動或教師開會時需在12：50分進班）七、           護理幼兒起床