Xx面包店項目創(chuàng)業(yè)計劃書

1、Xx面包店創(chuàng)業(yè)計戈【J書第一篇 創(chuàng)業(yè)生涯自我認(rèn)知主要容：TAT 測試說明我們具有勤奮和才智的創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)良品質(zhì) 但是我們?nèi)狈?chuàng)造 力和主動思考的品質(zhì).同時我們沒有專業(yè)經(jīng)歷.這對于我的創(chuàng)業(yè)生涯來說是個不 小的挑戰(zhàn)但是我們相信勤能補拙而且興趣是最好的老師，我們對自己所創(chuàng)業(yè) 的工程具有濃厚的興趣而且我們認(rèn)為我們會成為負(fù)責(zé)任的以顧客為首位的商家 并且我們有親和力，考慮周到，善于合作，剛開始自己的創(chuàng)業(yè)之旅時，需要很多的 幫助，朋友越多，可以幫助我們的人也就越多，創(chuàng)業(yè)成功的幾率也就變得越大了 第二篇創(chuàng)業(yè)生涯環(huán)境認(rèn)識主要容：1.成長環(huán)境，2.學(xué)校環(huán)境，3.專業(yè)環(huán)境，4政策環(huán)境我們的父母都是普通的公司職工，家里

2、親戚中只有少數(shù)家里自主創(chuàng)業(yè)，雖說 我們沒有自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，但我也有可以咨詢的人.學(xué)校中，因為多數(shù)都是獨生子女，家庭都比擬寵愛，很少人具有自主創(chuàng)業(yè)的思想， 這方面的知識也比擬缺乏.我們的專業(yè)是生物科學(xué)專業(yè)，是屬于理學(xué)方面.大家走的都是學(xué)術(shù)研究或是 專業(yè)研究的方向，創(chuàng)業(yè)的思想在我們同學(xué)之間更顯得遙遠(yuǎn).至于政策方面，現(xiàn)在社會和學(xué)校都很支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，銀行也有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)貸款等政策，支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè).第三篇創(chuàng)業(yè)生涯決策1. 創(chuàng)業(yè)生涯人物訪談鄧博文,一個經(jīng)營著兩家品牌烘焙面包坊的老板娘.她講述了她曾經(jīng)因門 店租金上漲和缺乏管理經(jīng)驗等原因被迫關(guān)閉兩家店的失敗經(jīng)歷 .給我們創(chuàng)業(yè)者講 述自己總結(jié)的教訓(xùn)

3、，為創(chuàng)業(yè)者們提供建議.當(dāng)時她急速擴第二家店，因為門店租金 過高拖垮兩家店.因為第一家店的生意經(jīng)營很開有了起色 ，在經(jīng)營了第一家店一 年后,他們就著急開第二家店.她認(rèn)為盲目擴開店是她失敗的重要原因.當(dāng)?shù)谝患?店剛起步，正是需要投入資金改善和提升店面經(jīng)營的時候 .投資開新店，讓她時刻 面臨資金周轉(zhuǎn)難題，而且由于管理方面的原因，很多事情都沒有按照方案開展，連 續(xù)多月出現(xiàn)虧損，她不斷拿錢填補新店的虧空，結(jié)果使她的第一家也被拖垮了 .2. 創(chuàng)業(yè)素質(zhì)與選擇路徑匹配驗證我們具有勤奮和腳踏實地的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，我們會先選擇開一家店鋪面積較小 的面包烘焙房，等第一家店走向了正軌，再慢慢改善，擴充店面.我不會急于賺錢

4、而盲目擴充店面.鄧博文的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷給了我啟發(fā).第四篇：創(chuàng)業(yè)生涯方案與實施目錄1. 創(chuàng)業(yè)組織的概況 62. 創(chuàng)業(yè)設(shè)想和市場分析 73. 主營的產(chǎn)品與效勞 74. 定價方案 75. 選址方案 96. 營銷方案 97. 法律形式 98. 啟動資金 99. 啟動資金來源 1210. 組織結(jié)構(gòu)與員工 1311. 創(chuàng)業(yè)組織的運營與本錢預(yù)測 1412. 現(xiàn)金流方案 1513. 盈利情況預(yù)測 1614. 資產(chǎn)負(fù)債表 1715. 風(fēng)險因素和退出機制 18一、創(chuàng)業(yè)組織概況名稱：兔子兔子面包烘焙房法律模式：合伙企業(yè) ：省市薩爾圖區(qū)新村開發(fā)區(qū)秀水路101號E-mail : 851416005qq 1.1. 創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營

5、圍：批發(fā)商V綠色環(huán)保類等零售商制造業(yè)V效勞業(yè)2. 公益創(chuàng)業(yè)經(jīng)營圍：教育類法律類3. 商業(yè)方案簡述產(chǎn)品或效勞：我們的產(chǎn)品主要是各種類型的烘焙面包和現(xiàn)場制作的奶茶，果汁和咖啡 等飲品，可以提供堂食消費滿一定金額且距離較近可以提供送餐效勞.顧客：我們的顧客群主要是附近高中和大學(xué)的學(xué)生群和附近小區(qū)的居民也會有流動性較大的消費者。所有者：:雪逸；地址為省市龍鳳區(qū)；資質(zhì)為在校大學(xué)生；在組織中的作用為負(fù)責(zé)人； 并沒有相關(guān)經(jīng)歷吸收就業(yè)人數(shù)： 5 人啟動資本投資：15萬運營資本：10萬總計：15萬資本來源業(yè)主的儲蓄：0合伙人出資：5萬民間借貸：10萬銀行貸款：0二、創(chuàng)業(yè)設(shè)想和市場分析創(chuàng)業(yè)設(shè)想描述現(xiàn)如今社會生活的

6、節(jié)奏越來越快，上班族和學(xué)生往往需要早起，有時候來 不及準(zhǔn)備早餐，各式各樣的現(xiàn)場烘焙面包和熱飲健康又方便快捷， 解決掉了來不 及準(zhǔn)備早餐的問題而且現(xiàn)代人的消費水平也提高了，我們的價格也能被大多數(shù) 人接受.我們也會每月不定時推出打折活動還有辦理會員卡的業(yè)務(wù)市場分析.這能使我們具有.附近有其他兩家烘焙面包房是我們家我們選址在學(xué)校附近的商服區(qū)，并且附近有大片的居民區(qū) 穩(wěn)定的客源，顧客種類主要為學(xué)生和居民 的競爭對手，我們的市場飽和度較小白面包吐司500g8法國棍包200g6牛角酥280g5.5普羅旺斯香草包240g 9菠蘿包220g5馬芬松餅260g8中東袋包400g9布雷結(jié)280g6熱可可500ml

7、7熱牛奶500ml6橙汁500ml7產(chǎn)品或效勞的詳細(xì)描述元 元元 元 元 元 元 元 元 元 元四、定價方案產(chǎn)品/效勞1普羅旺斯香草包2白面包吐司顧客愿意出的價格7元6元競爭對手的價格11元8元我方價格9元8元我方價格制定的原因本錢加上適當(dāng)利潤本錢原因折扣空間有20 %無有10 %無產(chǎn)品/效勞1熱可可2熱牛奶顧客愿意出的價格5元5元競爭對手的價格8元6元我方價格7元6元我方價格制定的原因為了吸引顧客光臨，價格 優(yōu)惠本錢，不破壞市場價格平 衡折扣空間有20 %無有20 %無五、選址方案企業(yè)的位置企業(yè)選址方案的描述：企業(yè)選址在人口流動較大的學(xué)校門口附近的商服樓 區(qū)，同時商服樓后還具有大片的住宅區(qū)選

8、址此地的原因雖然臨近學(xué)校的商服區(qū)租金價格較高， 但是平日客流量大，我們的顧客群主 要是學(xué)生和住宅區(qū)的居民他們?yōu)槲覀兊闹饕M人群而且具有消費能力 通過 將貨物或效勞銷售給以下渠道來接近顧客：V個人 零售商批發(fā)商其他人選擇這種分銷方式的原因因為我們的創(chuàng)業(yè)方案是開一個烘焙面包房， 都是現(xiàn)場制作，我們不能通過零 售商和批發(fā)商為渠道來進行銷售.六、營銷方案啟動促銷向顧客宣傳新企業(yè)開的行動方案；1. 廣告：會在學(xué)校附近散發(fā)傳單和優(yōu)惠券2. 公共宣傳：會在店門口拉條幅，舉辦開業(yè)儀式，舉辦免費試吃活動3. 銷售促進：開展打折促銷活動，如開業(yè)當(dāng)天面包買二贈一，飲品買一贈 一活動4. 人員推銷：在店門口發(fā)傳單，

9、吸引顧客進店七、法律形式企業(yè)的法律形式為：合伙企業(yè)選擇這種法律模式的原因：因為我們是大學(xué)生進行自主創(chuàng)業(yè)，全體合伙人共 同經(jīng)營，所以我們選擇合伙企業(yè).我們按照合伙協(xié)議共同投資，共同經(jīng)營，共享 權(quán)益，共負(fù)盈虧.而且國家對于合伙企業(yè)的強制性要求較少，法律上無注冊資本 的要求.八、組織機構(gòu)與員工企業(yè)組織，職員要求職位任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)1店長到達(dá)業(yè)績的任務(wù)，管理，解決問題，判斷的職責(zé)2烘焙師烘焙面包和制作飲料3烘焙師烘焙面包和制作飲料4店員服從店長的安排完成賣場銷售任務(wù)5店員服從店長的安排完成賣場銷售任務(wù)組織結(jié)構(gòu)草圖組織結(jié)構(gòu)圖人工本錢職位資質(zhì)月工資社會保障總支出1店長擁有管理組織能 力,有責(zé)任心4200/

10、 月提供醫(yī)療保險53100/ 年2烘焙師擁有健康許可證， 國家二級廚師資 格證等相關(guān)資格 證3500/ 月提供醫(yī)療保險44700/年3店員具有親和力,具有 從事相關(guān)行業(yè)的 經(jīng)驗3000/月提供醫(yī)療保險38700/ 年創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營場所的構(gòu)成方案的店鋪九、啟動資金啟動資金的估算數(shù)量100000數(shù)量90000投資土地2000015000廠房00設(shè)備100008000其他3000025000總投資6000048000運營資本3月的員工工資51600500003月的經(jīng)營支出1000010000總運營資本6160060000總啟動資本100000投資工程說明投資工程說明價格土地占地面積30平方 米2000

11、0廠房廠房面積00設(shè)備設(shè)備種類，技術(shù)規(guī)疋10000工具烘焙用具10000車輛電動車3000其他雜物8000總投資51000十、啟動資金來源資金來源類別來源狀況持續(xù)時間/利息金額所有者權(quán)益資 本自己的儲蓄2合作伙伴15萬貸款12家庭家庭借款人三年/年利率4.75%17.1375貸款2信用合作社政府優(yōu)惠貸款銀行貸款總資金資金來源信息貸款1債權(quán)人或貸款機構(gòu)的及住址: 債權(quán)人：愛君住址：省市龍鳳區(qū)貸款協(xié)議 V正在討論已達(dá)成協(xié)議獲得資金日期：貸款2債權(quán)人或貸款機構(gòu)的及住址：貸款協(xié)議正在討論已達(dá)成協(xié)議獲得資金日期信貸效勞還款期1金額2金額3金額4金額5金額6金額7金額8金額貸款1分期付款100002000

12、0300001000020000100002000030000利息貸款2分期付款利息信貸效勞 分期付款 總額卜一、創(chuàng)業(yè)組織的運營與本錢預(yù)測月度銷售方案單位：元月 份123456789101112價 格7.08.06.07.07.07.07.07.07.07.08.08.0產(chǎn)數(shù)6005008000580500600800700500400300400品1量00000000000營 業(yè) 額420400480040635042056049035028024032000000000000000000000000價 格6.06.06.06.06.06.06.06.06.06.06.06.0產(chǎn)數(shù)20030

13、01500200200300400450200250300400品2量00000000000營 業(yè) 額12018090001201201802402801201501802400000000000000000000000價 格9.09.09.09.09.09.09.09.09.09.09.09.0產(chǎn) 品數(shù) 量90010008008501500900100012006005007008003營 業(yè) 額81090072007651358109001085404506307200000000000000價 格7.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.0產(chǎn) 品數(shù) 量1500

14、1200100010001500120012001000900100010001000n營 業(yè) 額10584070007001058408407006307007007000000000000000全 部營 業(yè) 額7267546380672710705974948587545553702產(chǎn) 品00000500000000000000000月度本錢費用方案月 份123456789101112產(chǎn) 品1數(shù)600500800580500600800700500400300400量000000000000全材部180150240174150180240210150120900120料成000000000

15、00000000000000本產(chǎn) 品2數(shù)200300150200200300400450200250300400量000000000000材600900450600600900120135600750600120料0000000000000000產(chǎn) 品 n數(shù)150120100100150120120100900100100100量00000000000全材部600480400400600480480400360400400400料成000000000000本材 料總本錢300288109274270318840385246235190280000000000000000000000000+職工

16、總 成 本107107107107107107107107107107107107000000000000000000000000經(jīng)營總本錢407305216381377425444492353342297387000000000000000000000000+營 業(yè) 稅稅300280260290290320320330285280270290費000000000000金+財 務(wù) 費 用利 息 等000000000000+銷 售 費 用廣 告 等200200200200200200200200200200200200+管 理 費 用辦 公 費 等500500500500500500500500

17、500500500500總本錢費用444003400024900417004130046400476005250038850432003200041400十二、現(xiàn)金預(yù)算月度現(xiàn)金預(yù)算單位：兔子烘焙面包坊月份123456789101112總計時間111111111111減各項支出：18201918172322212022191930253直接材料00000050800050005060607000直接人工 制造費用 管理費用 財務(wù)費用 銷售費用 所得稅費用 購置設(shè)備廠房 利潤分配 支出合計000000000000現(xiàn)金多余或缺乏161823222128302926252431330500000005

18、020000000000060000000000000000借款融資20211922253018212423212033050歸還借款250805030404950000627414資金使用 期末現(xiàn)金余額000000000000十三、一年盈利情況預(yù)測單位：兔子烘焙面包坊月 份123456789101112合計總銷7267546386727107059749785875455537028544售00000050000000000000000050額經(jīng)營成4443402494174134644765253884323204144882丿成本00000000000000005000000050費用稅

19、前2824143892552972414984532911132332863738刖 利00000050000000005000000000潤所2804103902503002405004502901102302903650得0000000000000稅稅后 凈2024042992202672014484032621032001993388凈 利00009050000000000000305000潤十四、資產(chǎn)負(fù)債表單位：兔子烘焙面包房2021年10 月30 日資產(chǎn)期初余額期末余額負(fù)債和所有者權(quán) 益期初余 額期末余 額流動資產(chǎn)50000350000流動負(fù)債00貨幣資金100000100000短期借款1000000應(yīng)收款項350000335000應(yīng)付款項00存貨5000082400應(yīng)付職工薪酬2064000其他流動資 產(chǎn)30000112400應(yīng)交稅費流動資產(chǎn)合 計80000362400流動負(fù)債合計1000000非流動資產(chǎn)5000050000長期借款00長期股權(quán)投 資5000050000其他非流動負(fù)債00固定資產(chǎn)5000050000非流動