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1、“??汀辈蛷d推廣營(yíng)銷方案餐廳自身 品牌塑造 菜品質(zhì)量 店內(nèi)人員 外賣服務(wù)品牌塑造 樹(shù)立自身企業(yè)文化,如激情、向上、奮進(jìn)等,并且在餐廳內(nèi)展現(xiàn)企業(yè)文化。如電視播放企業(yè)文化宣傳片,張貼標(biāo)語(yǔ)等,改變整體的精神風(fēng)貌。 創(chuàng)作朗朗上口的廣告語(yǔ)。如 “??汀钡淖涛?,牛人的感覺(jué)。使人們了解餐廳的品牌,擴(kuò)大影響。 設(shè)計(jì)店內(nèi)人員的統(tǒng)一著裝,佩戴公司LOGO標(biāo)志,加深顧客的印象。特別是送外賣的人員,可起到良好的宣傳作用,店內(nèi)播放優(yōu)雅的音樂(lè),塑造良好的氛圍。菜品質(zhì)量 產(chǎn)品質(zhì)量是公司發(fā)展的根本。餐廳廚師應(yīng)學(xué)會(huì)真正的臺(tái)灣菜手藝,菜品應(yīng)突出臺(tái)灣風(fēng)味特色,并制定品質(zhì)參考手冊(cè),制定菜品的各類指標(biāo),如制作流程、保鮮時(shí)間,確保菜品質(zhì)

2、量的統(tǒng)一與穩(wěn)定。公司員工 對(duì)公司員工進(jìn)行合理有效的培訓(xùn),使每個(gè)人都有服務(wù)與奉獻(xiàn)的意識(shí),每一個(gè)店內(nèi)人員都應(yīng)謙恭有禮,熱情服務(wù)。確保為顧客提供快捷、友善、周到的服務(wù),使顧客感受到物超所值的服務(wù)。 啟用顧客評(píng)價(jià)制度,顧客對(duì)服務(wù)人員的服 務(wù)水品進(jìn)行評(píng)價(jià),公司定期對(duì)員工表現(xiàn)予 以評(píng)判外賣服務(wù) 餐廳可通過(guò)外賣進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,研發(fā)特色套餐外賣,確保快捷衛(wèi)生。 外賣應(yīng)備有各類消毒的包裝、干凈衛(wèi)生。采用電話網(wǎng)絡(luò)等各類訂餐方式,超過(guò)一定數(shù)量進(jìn)行優(yōu)惠。營(yíng)銷策劃 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 實(shí)體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 創(chuàng)建自己的網(wǎng)站,詳細(xì)介紹公司情況及菜品知識(shí),并提供網(wǎng)絡(luò)訂餐。 在南京白領(lǐng)參與較多的生活社交類網(wǎng)站刊發(fā)廣告,擴(kuò)大影響。 開(kāi)通企業(yè)博客,懸賞征集企業(yè)博文,吸引白領(lǐng)注意。 在南京比較知名的論壇上,發(fā)表廣告軟文。實(shí)體營(yíng)銷 購(gòu)買附近公交站臺(tái)的廣告位,進(jìn)行廣告宣傳。 與周圍賣場(chǎng)合作,顧客購(gòu)物滿一定金額,送“??汀庇貌腿?。 與周圍企業(yè)合作,定時(shí)提供工作用餐。 制作印有公司LOGO的臺(tái)歷、咖啡杯、圓珠筆等,按一定標(biāo)準(zhǔn)贈(zèng)送給不同消費(fèi)額度的顧客,吸引該顧客辦公室內(nèi)其他人員的目光,進(jìn)行廣告宣傳。 在寫(xiě)字樓內(nèi)進(jìn)行一定的廣告宣傳,如電梯內(nèi)部的廣告等。 在商場(chǎng)搞活動(dòng)期間,在人流量大的地區(qū)發(fā)放優(yōu)惠券、代金券等。 開(kāi)展各類活動(dòng),如每天選定餐廳幸運(yùn)色,若顧客衣服顏色與之相符,贈(zèng)送精美飾品,引起人們關(guān)注。 開(kāi)展特色服

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