動(dòng)物生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)（Word）

1、動(dòng)物生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)一、課程標(biāo)準(zhǔn)（一）課程定位動(dòng)物生物化學(xué)課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)必修的核心基礎(chǔ)課程，生物化學(xué)是生物類、醫(yī)學(xué)類、農(nóng)學(xué)、環(huán)境、食品類等學(xué)科專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。是一門實(shí)踐性、綜合性較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐技能訓(xùn)練課程，是對(duì)專業(yè)核心能力系統(tǒng)訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，在專業(yè)人才培養(yǎng)中具有十分重要的地位。（二）課程任務(wù)通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生建立生物活性、酶促反應(yīng)、生物轉(zhuǎn)化等生物技術(shù)的基本思維觀念，從而掌握“生物大分子的分離和純化方法，糖、蛋白質(zhì)、核酸及主要次生代謝產(chǎn)物的定性、定量和有關(guān)生物化學(xué)性質(zhì)的分析技術(shù)，酶活性測(cè)定、動(dòng)力學(xué)分析”等生化技術(shù)原理及操作手段，從而熟悉生物體內(nèi)物質(zhì)代謝產(chǎn)物積累過程及其調(diào)

2、控，為后續(xù)課程打下思想基礎(chǔ)和技術(shù)基礎(chǔ)；并通過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)要求和管理，使得學(xué)生能夠勝任生物技術(shù)類企業(yè)專業(yè)崗位需求，并將所學(xué)的知識(shí)和技能滲透到社會(huì)實(shí)踐及業(yè)務(wù)創(chuàng)新能力中去，培養(yǎng)務(wù)實(shí)創(chuàng)新的專門技術(shù)人才。（三）教學(xué)目標(biāo)1能力目標(biāo)：（1）專業(yè)能力目標(biāo)通過本課程學(xué)習(xí)，能掌握三大物質(zhì)的生命活動(dòng)規(guī)律及蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)錄、復(fù)制和翻譯的基本過程，并能正確應(yīng)用生物化學(xué)的實(shí)踐操作技能，為后續(xù)課程打好基礎(chǔ)。（2）社會(huì)能力目標(biāo)1）具有良好的思想政治素質(zhì)、行為規(guī)范和職業(yè)道德。2）具有較強(qiáng)的自我控制能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，有較強(qiáng)的責(zé)任感和認(rèn)真的工作態(tài)度。3）具有較強(qiáng)的開拓發(fā)展的創(chuàng)新能力。4）具有較強(qiáng)的口頭與書面表達(dá)能力、人際溝通能力。（3

3、）方法能力目標(biāo)1）具有較好的學(xué)習(xí)新知識(shí)與技能的能力。2）具有較好的分析和解決問題的方法能力。3）具有查找資料、文獻(xiàn)獲取信息的能力。4）具有合理制定工作計(jì)劃的能力。2知識(shí)目標(biāo)1）掌握蛋白質(zhì)、核酸、酶的基本理論、生物學(xué)功能及與臨床應(yīng)用的相關(guān)聯(lián)系。掌握糖類、脂類、氨基酸、核苷酸代謝等內(nèi)容的臨床相關(guān)知識(shí)。1 / 132）熟悉糖類、脂類、氨基酸、核苷酸代謝及遺傳信息傳遞的基本途徑及生理意義。3）了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及代謝調(diào)節(jié)的過程。3.素質(zhì)目標(biāo)1）理論課培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。2）實(shí)驗(yàn)課培養(yǎng)良好的理論聯(lián)系實(shí)際能力、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的工作作風(fēng)和行為規(guī)范（四）教學(xué)內(nèi)容的組織與安排表1教學(xué)內(nèi)容的組織與安排教

4、學(xué)項(xiàng)目課程內(nèi)容總學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)進(jìn)度緒論11第1周項(xiàng)目一蛋白質(zhì)和核酸化學(xué)1486第1-3周項(xiàng)目二酶與維生素642第4-5周項(xiàng)目三生物氧化440第5周項(xiàng)目四糖類代謝642第6-9周項(xiàng)目五脂類代謝642第10-11周項(xiàng)目六蛋白質(zhì)的分解代謝862第12-13周項(xiàng)目七蛋白質(zhì)和核酸的生物合成10100第14-15周項(xiàng)目八生物工程技術(shù)簡介624第16周（五）課程考核1學(xué)生成績考核課程的考核分為平時(shí)、期末和實(shí)驗(yàn)考核三個(gè)環(huán)節(jié)。平時(shí)成績包括上課出勤、課堂提問、作業(yè)成績，期末考試為筆試，實(shí)驗(yàn)考核包括實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。課程綜合成績?cè)u(píng)定的原則是：平時(shí)考核20，期末考試60，實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)20表2 課程整體成績表考核類

5、型成績權(quán)重課程整體成績平時(shí)考核10020%100實(shí)習(xí)考核10020%理論考核10060%表3 實(shí)習(xí)考核成績表項(xiàng)目名稱成績權(quán)重項(xiàng)目項(xiàng)目成績課程考核成績權(quán)重成績實(shí)驗(yàn)一 DNA的提取實(shí)驗(yàn)2020%4實(shí)驗(yàn)二 酶的特性試驗(yàn)2020%4實(shí)驗(yàn)三 血清的制備2020%4實(shí)驗(yàn)四 蛋白質(zhì)含量的測(cè)定2020%4實(shí)驗(yàn)五牛乳中酪蛋白的測(cè)定 2020%4（六）教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)本課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)采用學(xué)生評(píng)教和教師同行評(píng)教同時(shí)進(jìn)行，并將兩項(xiàng)評(píng)教結(jié)果作為教師教學(xué)質(zhì)量考核的重要依據(jù)。表4 學(xué)生評(píng)教反饋表評(píng)價(jià)指標(biāo)優(yōu)(9-10)良(8-9)中(6-8)差(<6)得分教學(xué)態(tài)度教學(xué)水平教學(xué)方法教學(xué)效果總體評(píng)價(jià)合計(jì)100表5 教師同

6、行評(píng)教反饋表 評(píng)價(jià)指標(biāo)優(yōu)(9-10)良(8-9)中(6-8)差(<6)得分德能績勤合計(jì)100二、課程教學(xué)設(shè)計(jì)（一）教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)依據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的人才培養(yǎng)要求和畜牧獸醫(yī)專業(yè)、飼料與動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，結(jié)合本專業(yè)人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)及課程目的進(jìn)行總體設(shè)計(jì)。 （二）教學(xué)設(shè)計(jì)的理念和思路1.教學(xué)設(shè)計(jì)的理念： （1）“工學(xué)結(jié)合”理念 根據(jù)動(dòng)物生物化學(xué)的基本內(nèi)容，選擇企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為載體，以此為切入點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。按照企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的生產(chǎn)崗位要求，以任務(wù)驅(qū)使、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)方法實(shí)施實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，在實(shí)踐教學(xué)環(huán)境和氛圍上營造工學(xué)結(jié)合場(chǎng)景，讓學(xué)生感受到工作情境。如實(shí)訓(xùn)設(shè)備購置上向企

7、業(yè)實(shí)際使用的設(shè)備靠近或適當(dāng)小型化；學(xué)生著裝上企業(yè)化；實(shí)訓(xùn)課老師和學(xué)生的角色企業(yè)化；實(shí)訓(xùn)記錄設(shè)計(jì)為企業(yè)生產(chǎn)記錄樣式；實(shí)訓(xùn)結(jié)束后按企業(yè)要求完成清場(chǎng)工作；在考核上將學(xué)生的職業(yè)道德納入其中。 （2）“必需夠用”理念    教學(xué)內(nèi)容的選取上以滿足崗位工作所需要的理論和實(shí)踐知識(shí)為依據(jù)。 （3）“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”理念    在技術(shù)實(shí)踐教學(xué)中突出了“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法，將自主策劃、任務(wù)分解、“教-學(xué)-做”和總結(jié)有機(jī)結(jié)合，采用“教師布置項(xiàng)目學(xué)生自主策劃項(xiàng)目的完成教師講解、任務(wù)分解學(xué)生修訂策劃投入實(shí)施訓(xùn)練記錄工作狀況、數(shù)據(jù)教師和學(xué)生互動(dòng)總結(jié)學(xué)生撰寫項(xiàng)目報(bào)告教師批改問題反饋

8、”的模式。 （4）“學(xué)習(xí)能力強(qiáng)化”理念 充分利用提供的可自主學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，將傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，在教師的鼓勵(lì)、引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、探究討論下逐步使學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，即在培養(yǎng)其專業(yè)能力的同時(shí)，還培養(yǎng)了學(xué)生的方法能力，使其具有終身學(xué)習(xí)的能力。 （5）“以考促學(xué)，以考促訓(xùn)”理念 通過建立完善的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練，發(fā)揮潛力。 （6）“課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化”理念安排學(xué)生到企業(yè)至少 6個(gè)月的企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，在指定的校內(nèi)和企業(yè)教師的共同指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化的教學(xué)模式。2.課程設(shè)計(jì)思路在本課程的學(xué)習(xí)過程中，要求學(xué)生了解蛋白質(zhì)、脂肪、糖及核

9、酸生物大分子的組成與性質(zhì)；掌握三大物質(zhì)代謝過程及其相互聯(lián)系；熟練掌握生化技能。職業(yè)教育就是要培養(yǎng)具備綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的，直接在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的應(yīng)用型人才，本著以必需、適用、實(shí)用為原則，理論聯(lián)系實(shí)際，注重基本技能的培養(yǎng)，通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具有一定的理論知識(shí)，較強(qiáng)的實(shí)踐操作技能，為今后更好的服務(wù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)打下堅(jiān)固的基礎(chǔ)。根據(jù)動(dòng)物生物化學(xué)課程內(nèi)容的性質(zhì)、作用和地位，我們將本課程的內(nèi)容分為三大個(gè)部分：靜態(tài)生物化學(xué)、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)、蛋白質(zhì)的生物合成與生物技術(shù)。（三）教學(xué)實(shí)施條件1教學(xué)團(tuán)隊(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)共有專業(yè)教師8人，教授2人，研究生3人，博士1人，高職稱高學(xué)歷是人才培養(yǎng)方案得

10、以順利實(shí)施的關(guān)鍵，“產(chǎn)學(xué)一體”人才培養(yǎng)模式和基于工作過程的課程體系具體實(shí)施需要建立一支由專業(yè)專任教師、企行業(yè)兼職教師共同組成的專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。2實(shí)訓(xùn)條件（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)樓北樓406實(shí)訓(xùn)室系動(dòng)物生化實(shí)訓(xùn)室，具備血液全自動(dòng)生化分析儀等先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)室儀器設(shè)備，能充分滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)需要，具備運(yùn)用動(dòng)物生化知識(shí)分析和解決獸醫(yī)臨床中常見問題的技能。（2）校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地學(xué)院與商丘市畜牧局下屬的動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心和畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心引入學(xué)院之中，兩中心的業(yè)務(wù)與畜牧獸醫(yī)專業(yè)有很強(qiáng)的相關(guān)性并具有設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量強(qiáng)且與養(yǎng)殖場(chǎng)、獸藥廠、飼料廠等企業(yè)有廣泛聯(lián)系的特點(diǎn)，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)和兩中心的專業(yè)技術(shù)人

11、員在課程教學(xué)上融為一體，開展生產(chǎn)性實(shí)習(xí)和專業(yè)技術(shù)項(xiàng)目研究，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享。（3）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)正在加強(qiáng)繼續(xù)加強(qiáng)與商丘市畜牧局下屬兩中心共建實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，以滿足教學(xué)所需，并共創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。（四）教學(xué)方案實(shí)施項(xiàng)目一項(xiàng)目名稱蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)參考課時(shí)14學(xué)習(xí)型工作任務(wù)蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)內(nèi)容1.蛋白質(zhì)與核酸的基本組成和理化性質(zhì)2.蛋白質(zhì)與核酸結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系3.蛋白質(zhì)與核酸在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.掌握蛋白質(zhì)與核酸的分子組成和結(jié)構(gòu)2.掌握蛋白質(zhì)與核酸的理化性質(zhì)和分類3.熟悉蛋白質(zhì)與核酸的性質(zhì)的應(yīng)用能力1.能用蛋白質(zhì)與核酸的基本理論聯(lián)系實(shí)際，用于實(shí)踐2.能獨(dú)立完成相關(guān)實(shí)

12、驗(yàn)操作素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)和功能與實(shí)施明確任務(wù)，理論講解，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)項(xiàng)目成果達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)優(yōu)項(xiàng)目二項(xiàng)目名稱酶與維生素參考課時(shí)6學(xué)習(xí)型工作任務(wù)酶與維生素的結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)內(nèi)容1酶的組成和理化性質(zhì)2.酶的催化原理和影響因素3.維生素的分類和功能教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.掌握酶催化作用的特點(diǎn)；酶的活性中心；酶原與酶原的激活；同工酶；底物濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響；酶濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響；酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系2.熟悉：酶催化作用機(jī)制；及影響酶促反應(yīng)速度的因素3.熟悉維生素的

13、結(jié)夠和功能能力1.能用酶的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.能準(zhǔn)確判斷維生素的缺乏癥素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與實(shí)施酶與維生素的結(jié)構(gòu)與功能明確任務(wù)，理論講解，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)項(xiàng)目成果達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)項(xiàng)目三項(xiàng)目名稱生物氧化參考課時(shí)6學(xué)習(xí)型工作任務(wù)生物氧化教學(xué)內(nèi)容1.生物氧化的概念和特點(diǎn)2.生物氧化中二氧化碳的生成3.生物氧化中水的生成教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.了解生物氧化的概念及特點(diǎn)2.掌握生物氧化的方式及氧化與能量代謝的關(guān)系能力1.能用生物氧化的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.具備獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力素質(zhì)1

14、.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與實(shí)施生物氧化明確任務(wù)，理論講解項(xiàng)目成果達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)項(xiàng)目四項(xiàng)目名稱糖代謝參考課時(shí)6學(xué)習(xí)型工作任務(wù)糖的三大代謝途徑教學(xué)內(nèi)容1.糖代謝的無氧氧化途徑2.糖代謝的有氧氧化途徑3.糖的磷酸戊糖途徑教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.掌握糖的三大代謝途徑的過程和主要特征2.了解糖代謝的基本概況能力1.能用糖代謝的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.具備獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與實(shí)施糖的三大代謝途徑明確任務(wù)

15、，利用多媒體理論講解，項(xiàng)目成果達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)項(xiàng)目五項(xiàng)目名稱脂肪代謝參考課時(shí)6學(xué)習(xí)型工作任務(wù)脂類的分解和合成代謝途徑教學(xué)內(nèi)容1.脂類的分解代謝2.脂類的合成代謝3.脂類的儲(chǔ)存、動(dòng)員和運(yùn)輸教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.掌握脂肪酸的氧化途徑，酮體的合成和分解途徑2.了解脂類的組成、種類和功能，掌握血漿脂蛋白的分類和功能3.了解類脂的合成代謝和代謝能力1.能用脂代謝的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.具備獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與實(shí)施脂肪代謝明確任務(wù)，利用多媒體理論講解，項(xiàng)目成果

16、達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)項(xiàng)目六項(xiàng)目名稱蛋白質(zhì)的分解代謝參考課時(shí)6學(xué)習(xí)型工作任務(wù)脂類的分解代謝途徑教學(xué)內(nèi)容1.蛋白質(zhì)的分解代謝途徑2.其他某些重要氨基酸的代謝3.蛋白質(zhì)的生理作用和代謝概況教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.掌握蛋白質(zhì)的基本知識(shí)2.掌握蛋白質(zhì)代謝途徑3.了解絲氨酸等的代謝途徑能力1.能用蛋白質(zhì)代謝的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.具備獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與蛋白質(zhì)分解代謝代謝實(shí)施明確任務(wù)，利用多媒體理論講解，項(xiàng)目成果達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生

17、角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)項(xiàng)目七項(xiàng)目名稱蛋白質(zhì)和核酸的生物合成參考課時(shí)10學(xué)習(xí)型工作任務(wù)核酸的生物合成；蛋白質(zhì)的生物合成教學(xué)內(nèi)容1.核酸的生物合成途徑2.蛋白質(zhì)的生物合成過程即復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯3.物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與調(diào)節(jié)教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)1.了解核酸的分解代謝和合成代謝2.掌握蛋白質(zhì)合成過程中的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯3.掌握物質(zhì)代謝的相互關(guān)系和調(diào)節(jié)能力1.能用蛋白質(zhì)生物合成的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.具備獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與實(shí)施核酸的生物合成；蛋白質(zhì)的生物合成明確任務(wù)，利用多媒體理論講解，項(xiàng)目成果達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)教師能力教師具備教學(xué)組織和實(shí)施能力學(xué)生角色教師數(shù)量1人考核 評(píng)價(jià)項(xiàng)目八項(xiàng)目名稱生物工程技術(shù)簡介參考課時(shí)6學(xué)習(xí)型工作任務(wù)生物工程技術(shù)教學(xué)內(nèi)容1.DNA重組技術(shù)2.PCR技術(shù)3.蛋白質(zhì)工程等教學(xué) 目標(biāo)知識(shí)了解生物工程技術(shù)的原理即在實(shí)際中的應(yīng)用能力1.能用生物工程技術(shù)的理論知識(shí)理論聯(lián)系實(shí)踐2.具備獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力素質(zhì)1.具有良好的職業(yè)道德2.具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度3.具有溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神教學(xué)任務(wù)與實(shí)施生物工程技術(shù)明確任務(wù)，利用多