企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)劃管理講義(共24頁(yè)).ppt

1、2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-3前言前言 1/2將企業(yè)內(nèi)有關(guān)生產(chǎn)或製造系統(tǒng)內(nèi)部的資源，尤將企業(yè)內(nèi)有關(guān)生產(chǎn)或製造系統(tǒng)內(nèi)部的資源，尤指人指人(man)、機(jī)、機(jī)(machine)、物料、物料(material)等，等，與其相關(guān)外部供應(yīng)商和客戶，作有效的規(guī)劃、與其相關(guān)外部供應(yīng)商和客戶，作有效的規(guī)劃、協(xié)調(diào)與管制，並追尋低本錢、高效率的經(jīng)濟(jì)活協(xié)調(diào)與管制，並追尋低本錢、高效率的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，一直是生產(chǎn)管理的重要工作。動(dòng)，一直是生產(chǎn)管理的重要工作。但隨著產(chǎn)業(yè)的不同或大環(huán)境的經(jīng)濟(jì)、科技之變但隨著產(chǎn)業(yè)的不同或大環(huán)境的經(jīng)濟(jì)、科技之變革，均會(huì)造成一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)或供給資源之計(jì)革

2、，均會(huì)造成一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)或供給資源之計(jì)畫與其管理活動(dòng)有所差異。畫與其管理活動(dòng)有所差異。因此，發(fā)展一個(gè)有效的生產(chǎn)計(jì)畫與管理系統(tǒng)對(duì)因此，發(fā)展一個(gè)有效的生產(chǎn)計(jì)畫與管理系統(tǒng)對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是有必要的。經(jīng)營(yíng)企業(yè)是有必要的。2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-4前言前言 2/2本 書 將 特 別 深 入 探 討 生 產(chǎn) 計(jì) 畫 與 管 制本 書 將 特 別 深 入 探 討 生 產(chǎn) 計(jì) 畫 與 管 制(Production Planning and Control, PPC)系統(tǒng)所系統(tǒng)所涵蓋的各項(xiàng)子題理論與其相關(guān)的管理課題。涵蓋的各項(xiàng)子題理論與其相關(guān)的管理課題。首先回顧生產(chǎn)

3、產(chǎn)業(yè)的分類、生產(chǎn)系統(tǒng)、定義生首先回顧生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的分類、生產(chǎn)系統(tǒng)、定義生產(chǎn)計(jì)畫與管制，並介紹生產(chǎn)計(jì)畫與管制的體系產(chǎn)計(jì)畫與管制，並介紹生產(chǎn)計(jì)畫與管制的體系架構(gòu)，以及探討影響架構(gòu)，以及探討影響PPC的因素、的因素、PPC的分類，的分類，最後則為最後則為PPC的演變。目的是作為往後各章節(jié)的演變。目的是作為往後各章節(jié)的總論基礎(chǔ)。的總論基礎(chǔ)。 2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-5連續(xù)流程式製造業(yè)連續(xù)流程式製造業(yè)(Process Industries)離散離散(非連續(xù)非連續(xù))式製造業(yè)式製造業(yè)(Discrete-Item Manufacturing Industries

4、)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)(Basic Industries)生產(chǎn)工業(yè)生產(chǎn)工業(yè)(Production Industries)專案工程業(yè)專案工程業(yè)(Project Industries)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)(Service Industries)產(chǎn)業(yè)的分類產(chǎn)業(yè)的分類2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-6產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)鏈 1/2生產(chǎn)工業(yè)尚可以從自然資源到成品的過程來加生產(chǎn)工業(yè)尚可以從自然資源到成品的過程來加以分類。以分類。形成一個(gè)連結(jié)式的產(chǎn)業(yè)鏈狀結(jié)構(gòu)，是一個(gè)形成一個(gè)連結(jié)式的產(chǎn)業(yè)鏈狀結(jié)構(gòu)，是一個(gè)從天然資源提煉成原物料再轉(zhuǎn)換成大眾消費(fèi)產(chǎn)從天然資源提煉成原物料再轉(zhuǎn)換成大眾消費(fèi)產(chǎn)品的服

5、務(wù)流程，流程中包含了下頁(yè)幾種工業(yè)與品的服務(wù)流程，流程中包含了下頁(yè)幾種工業(yè)與服務(wù)型態(tài)：服務(wù)型態(tài)：2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-7產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)鏈 2/2原物料原物料提煉業(yè)提煉業(yè)(Raw Material Extractors and Refiners)轉(zhuǎn)化業(yè)轉(zhuǎn)化業(yè)(Converter)製造與製造與組裝業(yè)組裝業(yè)(Fabricator and Assembler)流通與流通與通路業(yè)通路業(yè)(Distribution)自然界自然界資源資源原物料原物料工業(yè)產(chǎn)品工業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)性產(chǎn)品消費(fèi)性產(chǎn)品2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-8

6、生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)Groover(2001)指出生產(chǎn)系統(tǒng)是人員指出生產(chǎn)系統(tǒng)是人員(people)、設(shè)備設(shè)備(equipment)和程序和程序(procedures)的集合，的集合，以完成公司的製造作業(yè)。以完成公司的製造作業(yè)。製造支援系統(tǒng)製造支援系統(tǒng)(Manufacturing Support Systems)設(shè)施設(shè)施(Facilities)：工廠、機(jī)臺(tái)、人員、搬運(yùn)工廠、機(jī)臺(tái)、人員、搬運(yùn)設(shè)備、設(shè)備、生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-9生產(chǎn)系統(tǒng)的觀念模型生產(chǎn)系統(tǒng)的觀念

7、模型2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-10生產(chǎn)系統(tǒng)中的自動(dòng)化與電腦化生產(chǎn)系統(tǒng)中的自動(dòng)化與電腦化生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)Production System設(shè)施設(shè)施(Facilities)：工廠、機(jī)臺(tái)、人員、工廠、機(jī)臺(tái)、人員、搬運(yùn)設(shè)備、搬運(yùn)設(shè)備、自動(dòng)化應(yīng)用自動(dòng)化應(yīng)用(Automation applications)製造支援系統(tǒng)製造支援系統(tǒng)(ManufacturingSupport Systems)電腦化應(yīng)用電腦化應(yīng)用(Computerization applications)電腦整合製造電腦整合製造Computer integrated manufacturing

8、2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-11生產(chǎn)系統(tǒng)中的自動(dòng)化控制技術(shù)與生產(chǎn)系統(tǒng)中的自動(dòng)化控制技術(shù)與物料搬運(yùn)技術(shù)物料搬運(yùn)技術(shù)企業(yè)層級(jí)企業(yè)層級(jí)(Enterprise Level)工廠層級(jí)工廠層級(jí)(Factory level)生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)Production System製造支援系統(tǒng)製造支援系統(tǒng)(Manufacturing Support Systems)製造系統(tǒng)製造系統(tǒng)(Manufacturing Systems)自動(dòng)化和控制技術(shù)自動(dòng)化和控制技術(shù)(Automation and Control Technologies)物料搬運(yùn)技術(shù)物料搬運(yùn)技術(shù)(Materi

9、al Handling Technologies)製造支援系統(tǒng)製造支援系統(tǒng)Manufacturing Support Systems設(shè)施設(shè)施Facilities品質(zhì)控制系統(tǒng)品質(zhì)控制系統(tǒng)(Quality Control Systems)2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-12生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)任何的系統(tǒng)均有其追尋的目標(biāo)，一般生產(chǎn)系統(tǒng)所任何的系統(tǒng)均有其追尋的目標(biāo)，一般生產(chǎn)系統(tǒng)所追求的目標(biāo)，簡(jiǎn)單來說：追求的目標(biāo)，簡(jiǎn)單來說：QCDS。品質(zhì)品質(zhì)(Quality) 本錢本錢(Cost)交期交期(Delivery)平安平安(Safety) 或服務(wù)或服務(wù)(Se

10、rvice)2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-13生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義 1/3有關(guān)生產(chǎn)計(jì)畫與管制有關(guān)生產(chǎn)計(jì)畫與管制(Production Planning and Control, PPC)系統(tǒng)的定義，在許多書中均有不同系統(tǒng)的定義，在許多書中均有不同的解釋，這裡引用的解釋，這裡引用Vollmann等人的定義：等人的定義：PPC系統(tǒng)主要為提供有關(guān)製造支援系統(tǒng)的資訊，系統(tǒng)主要為提供有關(guān)製造支援系統(tǒng)的資訊，以有效率的管理物料流，有效益的利用人員和機(jī)以有效率的管理物料流，有效益的利用人員和機(jī)臺(tái)資源，並與供應(yīng)商合作，來協(xié)調(diào)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部臺(tái)資源，並與

11、供應(yīng)商合作，來協(xié)調(diào)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部的活動(dòng)，滿足客戶端的市場(chǎng)需求。的活動(dòng)，滿足客戶端的市場(chǎng)需求。2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-14生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義 2/3一個(gè)良好的生產(chǎn)計(jì)畫與管制系統(tǒng)需能答復(fù)以下問題：一個(gè)良好的生產(chǎn)計(jì)畫與管制系統(tǒng)需能答復(fù)以下問題：這會(huì)與需求管理或銷售預(yù)測(cè)有關(guān)。這會(huì)與需求管理或銷售預(yù)測(cè)有關(guān)。我們將要銷售什麼產(chǎn)品？我們將要銷售什麼產(chǎn)品？(What are we going to sell?)包含製造什麼東西？生產(chǎn)多少數(shù)量？何時(shí)要去生包含製造什麼東西？生產(chǎn)多少數(shù)量？何時(shí)要去生產(chǎn)？這與總體計(jì)畫、主生產(chǎn)排程會(huì)有關(guān)係。產(chǎn)？這與總體

12、計(jì)畫、主生產(chǎn)排程會(huì)有關(guān)係。我們需要生產(chǎn)什麼？我們需要生產(chǎn)什麼？(What do we need to make?)2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-15生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義生產(chǎn)計(jì)畫與管制定義 3/3指需要什麼物料、設(shè)備或人力等。與產(chǎn)品的物料清指需要什麼物料、設(shè)備或人力等。與產(chǎn)品的物料清單單(Bill of Material)和加工途程和加工途程(Routing)有關(guān)。有關(guān)。需要那些資源來支援生產(chǎn)？需要那些資源來支援生產(chǎn)？(What resources are required to make it?)與物料的存貨狀態(tài)、現(xiàn)有設(shè)備人力的產(chǎn)能資訊有關(guān)。與物料的

13、存貨狀態(tài)、現(xiàn)有設(shè)備人力的產(chǎn)能資訊有關(guān)。那些資源我們已經(jīng)擁有？那些資源我們已經(jīng)擁有？(Which of these resources do we already have?)這牽涉到工廠的物料與產(chǎn)能之細(xì)部生產(chǎn)排程。這牽涉到工廠的物料與產(chǎn)能之細(xì)部生產(chǎn)排程。我們必須獲得更多什麼？我們必須獲得更多什麼？(What more do we have to get and when?)2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-16優(yōu)序與資源平衡圖優(yōu)序與資源平衡圖2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-17PPC架構(gòu)架構(gòu) 2022/2/1

14、7生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-18PPC的影響因子的影響因子 PPC在不同的作業(yè)環(huán)境中所作的決策不一定能一在不同的作業(yè)環(huán)境中所作的決策不一定能一體適用，影響體適用，影響PPC的三項(xiàng)因子：的三項(xiàng)因子：技術(shù)選擇技術(shù)選擇(choice of technology) 產(chǎn)品定位策略產(chǎn)品定位策略(product positioning strategy)製程定位策略製程定位策略(process positioning strategy)2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-19產(chǎn)品定位策略產(chǎn)品定位策略2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 ch

15、apter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-20製程定位策略製程定位策略製程定位策略指的是針對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程的製程製程定位策略指的是針對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程的製程設(shè)計(jì)，一般可分為三種：設(shè)計(jì)，一般可分為三種：(a) 連續(xù)性流程連續(xù)性流程(continuous flow)(b) 批量流程批量流程(batch flow)(c) 專線且重複式流程專線且重複式流程(dedicated repetitive flow) (d) 混線且重複式流程混線且重複式流程(mixed-model repetitive flow)流線式製造流線式製造(Flow shop manufacturing)定點(diǎn)式製造定點(diǎn)式製造(Fixed

16、 site manufacturing)零工式製造零工式製造(Job shop manufacturing) 2022/2/17生產(chǎn)計(jì)劃與管理 chapter 1 生產(chǎn)系統(tǒng)與計(jì)與管制1-21技術(shù)選擇技術(shù)選擇指如何尋求有關(guān)產(chǎn)品與製程的特性，以使得企業(yè)指如何尋求有關(guān)產(chǎn)品與製程的特性，以使得企業(yè)可以有競(jìng)爭(zhēng)的利基?？梢杂懈?jìng)爭(zhēng)的利基。需要獲得改變生產(chǎn)製程、產(chǎn)品技術(shù)、資訊管理系需要獲得改變生產(chǎn)製程、產(chǎn)品技術(shù)、資訊管理系統(tǒng)和產(chǎn)品通路等之資訊。統(tǒng)和產(chǎn)品通路等之資訊。資訊科技從過去的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)製造相關(guān)的，資訊科技從過去的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)製造相關(guān)的，直到今日在生產(chǎn)及配銷流程之網(wǎng)際網(wǎng)路與電子商直到今日在生產(chǎn)及配銷流程之網(wǎng)際網(wǎng)路與電子商務(wù)應(yīng)用上已扮演著愈來愈重要的決策支援角色。務(wù)應(yīng)用上已扮演著愈來愈重要的決策支援角色。 電腦輔助設(shè)計(jì)電腦輔助設(shè)計(jì)(Computer Aided Design, CAD)電腦輔助製造電腦輔助製造(Computer Aided Manufacturing, CAM)產(chǎn)品資料管理系統(tǒng)產(chǎn)品資料管理系統(tǒng)(Product Data Management, PDM) 製造執(zhí)行系統(tǒng)製造執(zhí)行系統(tǒng)(Manufacturing Exe