蘿卜粉絲湯的制作方法步驟牛肉粉絲湯的制作方法.doc_第1頁
蘿卜粉絲湯的制作方法步驟牛肉粉絲湯的制作方法.doc_第2頁
蘿卜粉絲湯的制作方法步驟牛肉粉絲湯的制作方法.doc_第3頁
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文檔簡介

1、蘿卜粉絲湯的制作方法步驟牛肉粉絲湯的制作方法蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，所以是降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓、防治冠心病和膽結(jié)石的理想食物。你理解蘿卜粉絲湯要怎么做才好吃嗎?如今，WTT來告訴你蘿卜粉絲湯的制作做法，希望大家可以喜歡。制作蘿卜粉絲湯的準(zhǔn)備材料主料20_g30g15g輔料適量適量適量15g蘿卜粉絲?a href=pu/ target=_blank樂譜鞴痰牟街?/strong1.準(zhǔn)備好所要用的原料。2.蘿卜擦絲，粉絲用清水泡發(fā)，姜切片蔥切沫。3.鍋里燒油，滑入姜爆出香味。4.下入瀝干水的蘿卜絲翻炒。5.炒蔫后，參加高湯或清水。6.水開后，下入粉絲。7.調(diào)入鹽和雞精，稍煮2

2、分鐘。8.出鍋前灑上一層小香蔥。各種蘿卜的成效白蘿卜：補(bǔ)氣促消化白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用。白蘿卜熟吃能補(bǔ)氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。白蘿卜吃法較為多樣，除了燉肉吃外，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯，和梨一起榨汁喝也是不錯的選擇。青蘿卜：清熱止渴青蘿卜皮翠綠色，埋入土里局部的尾端為玉白色。整個蘿卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。從中醫(yī)的角度分析p ，青蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接吃外，還合適切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。紅心蘿卜：補(bǔ)鐵抗衰老紅心蘿卜中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強(qiáng)的抗氧化性，可以抵抗衰老，增強(qiáng)血管彈性、增進(jìn)視力，讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。紅心蘿卜清脆爽口，常用于涼拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩(wěn)定，因此做涼菜時最好加點醋。水蘿卜：補(bǔ)維C水蘿卜在夏天較多見，其中的維生素C含量較高，是同等重量白蘿卜的2倍，青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出，具有利尿、消食等成

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