我的生活我做主

1、澆 花有人認為給植物澆水是一件再簡單不過的事情，其實不然，何時澆水直接關系到植物的生長情況。 澆水時應盡量讓水溫與土溫接近為宜。在一般情況下，水溫和土溫相差在5以內，澆花比較安全，不會發(fā)生根系損傷的情況。具體到每天的澆花時間，春、夏、秋、冬也不盡相同。在春、秋、冬三季，上午10點左右和下午4點以后是澆花的適宜時間。盛夏中午，氣溫很高，花卉葉面的溫度?？筛哌_40左右，蒸騰作用強，同時水分蒸發(fā)也快，根系需要不斷吸收水分，補充葉面蒸騰的損失，如果此時澆冷水，雖然盆土中加了水分，但由于土壤溫度突然降低，根毛受到低溫的刺激，就會立即阻礙水分的正常吸收。這時由于花卉體內沒有任何準備，葉面氣孔沒有關閉，水分

2、失去了供求的平衡，導致葉面細胞由緊張狀態(tài)變成萎蔫，使植株產生“生理干旱”，葉片焦枯，嚴重時會引起全株死亡。這種現(xiàn)在草本花卉中尤為明顯，如天竺葵、蔦蘿、翠菊等最忌炎熱天氣中午澆冷水。因此，切忌在炎夏的中午給花澆水。同樣的道理，在冬季早晚溫差大，當然應在中午土溫與氣溫比較接近時澆花才對。許多種花者習慣在傍晚澆水，誤認為這樣最好，其實正相反，尤其在冬季或室內，若在晚上澆水，水分散失緩慢，會增加盆土和空氣濕度而容易導致花卉感染病害和遭受凍害。 種 菜 大致的來說，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩(wěn)定后栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗，以保證能有足夠長

3、的時間成熟。至于長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區(qū)，秋季和冬季都可以種；有霜的地區(qū)，要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區(qū)，春季也可以栽種，不過需要先在溫室里育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗并不會凍死，但幾乎停止生長，等年開春天氣轉暖后，繼續(xù)生長。 消毒：種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人

4、吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60的熱水中浸泡1015分鐘，然后將水溫降至30，繼續(xù)浸泡34小時，取出晾干就可以了。對于表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可采用藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種34小時，然后放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈。 催芽：種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用12小時，辣椒、茄子、番茄用34小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的浸水時

5、間）。育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置于2830的環(huán)境中15天，直至種子發(fā)芽露白，即可播種。催芽期間，如種子干燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。播種 直接播種的，直接將種子播種到大小適當?shù)脑灾踩萜髦芯托辛?。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為“育苗盤”。容器中放入ph值適中的培養(yǎng)土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發(fā)芽。適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發(fā)的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，并適當澆水（對于大多數(shù)菜種

6、而言，每天澆一次水為適量）。播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率。移栽 秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有45片真葉時，瓜類不超過23片真葉，甘藍類、白菜類在46片真葉時移植。 移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系?？稍诰蛉〔嗣缜敖o土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽后成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。蔬菜可用土壤栽培，也可采用無土栽培的方式，兩種不同的培養(yǎng)基質，其施肥與澆水的方法大同小異。采收 最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬

7、菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，采摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環(huán)保的美食了！采收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特征等來辨別蔬菜是否成熟，到了最佳采摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時采收，過熟就發(fā)軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時采收，口味更佳。 最好在傍晚采收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態(tài)氮含量最低。采收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。蔥在收割時，留兩、三根在泥土里，不必整株拔起，這樣才會繼續(xù)分芽、生長。盡享成熟美味的夏季果菜類蔬菜；番茄，甜椒，辣椒，黃瓜，絲瓜，苦瓜，茄子。 葉菜 常種的有短期收成的小白菜、空心菜、莧菜、茼蒿體型較大的如高麗菜、大白菜、花菜、綠花椰菜、甘藍等，還有可當生菜食用的各類萵苣。根莖類蔬菜 居家常選擇的包括馬鈴薯、胡蘿卜、白蘿卜、地瓜、芋頭、洋蔥。長在土里的根莖類蔬菜，要比葉菜需要更多、更深的土