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文檔簡介
1、2022年前廳部突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案一、火警應(yīng)急措施前廳部一、當(dāng)聽到火警信號后1、檢查自己工作區(qū)域,如發(fā)現(xiàn)火情,立即報警;如無異常,照常工作,等待進(jìn)一步通知。2、工作人員按要求回答賓客詢問。二、當(dāng)接到手動報警信號和火警電話通知時1、前廳部經(jīng)理(夜班值班主管)立即趕赴報警現(xiàn)場。2、其他人員照常工作,保持警覺,等待進(jìn)一步通知。3、按要求回答賓客的詢問。三、當(dāng)聽到疏散信號時1、前廳部經(jīng)理應(yīng)委派一名工作人員在南北連廊中間的兩邊安全出口迎接賓客,并引導(dǎo)他們前往廣場集合。2、總臺主管、開房員收集全部賓客登記表,并趕到廣場賓客集合處清點賓客人數(shù),保證每一位賓客都點到。3、門廳迎賓員、行李員在大廳指引客人往廣
2、場撤離,然后自行撤離。商務(wù)中心工作人員指引賓客從緊急安全出口撤離,然后切斷電源,關(guān)好門窗后迅速撤離。4、其他人員關(guān)好門窗,立即撤離至工作人員集合地點。5、內(nèi)勤和各班組負(fù)責(zé)收集工作人員考勤記錄,趕到集合地點,清點人數(shù),確保所有人員都點到。大堂經(jīng)理一、當(dāng)聽到火警信號時11、及時和安全部聯(lián)系,弄清報警地點,隨時掌握有關(guān)情況。2、按要求回答賓客詢問。3、等待進(jìn)一步通知。二、當(dāng)接到火警留言和火情電話通知時1、立即趕到現(xiàn)場,會同到場的安全部和工程部人員檢查現(xiàn)場,配合在場的賓館領(lǐng)導(dǎo)采取必要的措施。2、大堂客戶關(guān)系主任應(yīng)堅守崗位,按要求回答賓客的詢問,并等待進(jìn)一步通知。三、當(dāng)聽到疏散信號時1、立即撤離至廣場賓
3、客集合處,和總臺主管、開房員一道清點賓客人數(shù),保證每一位賓客都點到。2、大堂客戶關(guān)系主任在大廳引導(dǎo)賓客撤離后,自行撤離。二、停電應(yīng)急措施(一)前廳部停電時的應(yīng)急措施1、部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理必須即刻前往一樓電梯廳觀察電梯上客、下樓的運行情況,留心客人反映。2、停電時電梯將自動降落到一樓,行李員要以最快的速度將離店客人行李運至底層,以免誤點;派兩名行李員至樓梯值班,協(xié)助客人運送行李。3、全體員工及時回到各自工作崗位,聽候指令,管理人員必須堅守在各自的崗位。4、保持鎮(zhèn)靜、切勿驚慌。5、總機(jī)房話務(wù)員需保持鎮(zhèn)靜,遇到客人詢問,要耐心解釋,適當(dāng)安慰,并隨時同工程部取得聯(lián)系,了解最新情況,及時向部門經(jīng)理匯報,
4、并通知有關(guān)班組。6、總臺接待員要像賓客說明停電原因,辦理完登記手續(xù)之后,可以讓賓客在餐廳或其他休息場所稍候,并及時與陪同或領(lǐng)隊聯(lián)系,確保團(tuán)隊客人離店及外出活動不受影響。各點人員都要做好解釋工作,使客人了解情況。7、將客人反映報大堂值班備案。8、對已結(jié)過帳的客人,總臺接待員應(yīng)主動打電話給客人,詢問其離店時間,以便幫客人收取行李。9、當(dāng)供電恢復(fù)正常后,各點均應(yīng)檢查所有設(shè)備是否處于正常狀況。大堂停電時的應(yīng)急措施1、及時與工程部值班室取得聯(lián)系。了解停電原因。并留有一人在值班臺解2答有關(guān)問題,所有在班人員應(yīng)在大廳協(xié)調(diào)安排有關(guān)工作。如停電時間較長,需給賓館所有客人發(fā)致歉信及小禮品。平時檢查中要了解各部對停
5、電后應(yīng)知的掌握情況。大堂經(jīng)理1、停電后堅守崗位并將所有運行工集中起來,等候工作分散與調(diào)動。2、必要時,責(zé)令電梯工采取措施配合前廳部搶運離店客人及行李至一樓,以免耽誤客人時間。三、搶劫案件應(yīng)急措施1、酒店發(fā)生搶劫案件時,如劫匪持有武器(指_械),在場員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮(zhèn)靜,并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。2、如劫匪乘車逃離現(xiàn)場,應(yīng)記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等,并記清人數(shù)。3、保護(hù)好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍,不要讓無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。4、公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前,相關(guān)人員不要離開。5、在場人員不可向報界或無關(guān)人員透
6、露任何消息,不準(zhǔn)拍攝照片。四、處理醉酒客人的工作程序1、接到消息后迅速趕到現(xiàn)場,向服務(wù)員了解客人資料及就餐情況。2、如果確實醉酒,通知茶水。如是住店客人,與安全部人員一起送客人回房間,并通知客中對客人多加服務(wù)員不再上任何含酒精的飲料,可適當(dāng)上些解酒的以_。如客人不住酒店,視情況通知安全部與所在派出所聯(lián)系處理。如因客人醉酒后造成物品的損壞或污染,可與其隨行人員洽談或在派出所備案。3、將處理過程詳細(xì)記入工作日志或巡查日志備查五、賓客報失處理程序1、接到客人物品失竊、遺失的消息,匯同安全部人員一起趕赴現(xiàn)場。2、記下到現(xiàn)場的時間,仔細(xì)了解情況,并注意保護(hù)現(xiàn)場。33、如客人的物品遺失在店外,由安全部人員陪同客人去當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟀?;如客人物品遺失在店內(nèi),及時與客房部聯(lián)系,以便弄清是否已有人上交失物,(公區(qū)遺失物品應(yīng)向客人說明)如客人認(rèn)為物品在客房被盜,安全部要進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查,如屬貴重物品中,要與派出所聯(lián)系。4、將處理過程詳細(xì)記入工作日志或巡查日志備查。六、水管漏水/爆裂應(yīng)急措施1、接到漏水報告后,應(yīng)迅速趕往現(xiàn)場,了解情況。并配合安保、工程_安排工作,保持和值班總經(jīng)理聯(lián)系,配合在場的賓館領(lǐng)導(dǎo)采取必要的措施,并按指令開展工作。2、如果影響面小,應(yīng)注意住店賓客的反映,并做好解釋工作,盡可能縮小影響,保持飯店的良好聲譽(yù)。如果漏水情況嚴(yán)重,影響住店賓客的居住,必須在總經(jīng)理的指揮下,
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