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1、【熱門】酒店年終總結(jié)三篇酒店年終總結(jié) 篇1 XX年,我部門仔細(xì)實(shí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和詳細(xì)要求,連續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷、確保平安質(zhì)量、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成果。 作為剛踏入.的我,深知自己要學(xué)的東西有許多許多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和神奇,在這種沖突心理的促使下,我滿懷著信念和期盼去迎接它。 在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用主動(dòng)的看法去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒(méi)有用的。我們
2、更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂(lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲乏與乏味。 一、公司經(jīng)營(yíng)概況 今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū)В瑯?shù)立“三種意識(shí)”即全員營(yíng)銷意識(shí)、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成果。以下是我這一年工作的總結(jié) 二、工作總結(jié) (1)平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“平安第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)平安預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì),
3、通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。 (2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作 3、以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作 (3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解把握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷會(huì)議,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)狀況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,做到全程
4、跟蹤服務(wù)留意服務(wù)形象和儀表,熱忱周到,最大限度的滿意客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格掌握。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)款待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。實(shí)行一切措施避開(kāi)不必要的開(kāi)支。 2在飯店的任何一個(gè)角落都是謙謙君子的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于.中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè).的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。 3、應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的看法。人是管理中的主體,這是全部的管理者都小、應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的
5、關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們:管理是一種特別的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),關(guān)心下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。 三、歸納 酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是酒店生存進(jìn)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要酒店中全部的人能夠同心同德,團(tuán)結(jié)全都,共度難關(guān)。 XX即將成為過(guò)去,而過(guò)去的勝利與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕?,而?yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來(lái)的挑戰(zhàn),面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問(wèn),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)
6、遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)當(dāng)預(yù)備好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的動(dòng)身,努力的付出就會(huì)有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收 以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有許多的主觀的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,盼望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最終,感謝酒店能供應(yīng)這樣的工作機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,在此祝福酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有許多強(qiáng)勢(shì)的酒店,但是除了我們沒(méi)有能夠超越他們。 酒店年終總結(jié) 篇2 敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好: 一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程
7、送走了20xx年,迎來(lái)了布滿盼望的20xx年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新穎與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)受的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看,就詳細(xì)工作如下總結(jié):公文易 一、工作方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,
8、每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣揚(yáng)的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增加了我的語(yǔ)言表達(dá)力量,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的關(guān)心下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言排列功底和規(guī)律思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美
9、觀性等學(xué)問(wèn),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好準(zhǔn)時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正好東三省高校生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了預(yù)備,但是樓層服務(wù)員的確忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是同學(xué)但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參與聘請(qǐng)會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以暖和、.是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)寶、壯大的資本! 二、學(xué)習(xí)心得 作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所-國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到進(jìn)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼
10、者,員工整體素養(yǎng)也在高校這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和制造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了盼望。 但是事物的進(jìn)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下肯定會(huì)展露出柔弱的一面,也肯定會(huì)有沖突問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的進(jìn)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要把握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),增加創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。 多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿
11、志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是將來(lái)的一年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當(dāng)有新的起色,在新的一年中連續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌! 酒店年終總結(jié) 篇3 年終總結(jié)是人們對(duì)一年來(lái)的工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出閱歷和教訓(xùn),引出規(guī)律性熟悉,以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)的一種應(yīng)用文體。年終總結(jié)的內(nèi)容包括一年來(lái)的狀況概述、成果和閱歷教訓(xùn)、今后努力的方向。下面是酒店保安部年終總結(jié),請(qǐng)參考! 一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊
12、案件明顯削減。 今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的削減,主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素:1、酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安工作相當(dāng)重視,出資兩萬(wàn)余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費(fèi)四千多元為保安人員配備了新的對(duì)講機(jī),完善了硬件設(shè)施,對(duì)犯罪分子起到了肯定的威懾作用。 2、保安部在人員編制上也進(jìn)行了調(diào)整,增加了保安員,保安人員由原來(lái)的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對(duì)保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確各崗位的崗位職責(zé),加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感,對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴(yán)格了生疏人員進(jìn)出酒店的盤(pán)查登記制度,確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機(jī)。 3、主動(dòng)協(xié)作和幫助公安
13、人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢(shì),為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件供應(yīng)有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。 二、消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常,未發(fā)生一起消防平安事故。 消防部門對(duì)酒店的消防平安也極為重視,把酒店列為“消防平安重點(diǎn)單位”,定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。上半年消防部門對(duì)大廈進(jìn)行了一次全方面的消防檢查,針對(duì)酒店內(nèi)存在的問(wèn)題和消防平安隱患提出了消防整改看法,并下發(fā)了整改看法書(shū)。 部門接到整改看法書(shū)后,針對(duì)看法書(shū)上所提出的如消防防火門未按要求長(zhǎng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個(gè)別消防平安通道堆有雜物問(wèn)題,組織部門相關(guān)人員進(jìn)行了一次全面徹底的檢查、修理、清理,清
14、理了消防平安通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,根據(jù)消防整改看法書(shū)的要求進(jìn)行了有效的整改,并在之后的消防平安整改復(fù)查中一次性通過(guò)了復(fù)查,受到了消防部門的好評(píng)。 同時(shí),部門以這次消防平安檢查為契機(jī),吸取教訓(xùn)閱歷,定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、修理、保養(yǎng),使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài),保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)平安。 三、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行正常,上半年無(wú)重大機(jī)械事故。 上半年,酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多,技術(shù)難度大,操作復(fù)雜,這就要求操作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本事,對(duì)此,部門從人員聘請(qǐng)開(kāi)頭把關(guān),嚴(yán)格選擇,要求應(yīng)聘人員必需持有從業(yè)資格證書(shū),對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備必需能夠嫻熟的進(jìn)行操作。 同時(shí),部門要求設(shè)備操作人員每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,每周對(duì)全部設(shè)備進(jìn)行一次檢查保養(yǎng),對(duì)長(zhǎng)期不用法的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)解決,對(duì)解決不了的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)匯報(bào),保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備復(fù)原運(yùn)行,確保全
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