學校食堂承包合同標準樣本承包學校食堂合同.doc

1、學校食堂承包合同標準樣本_承包學校食堂合同食堂承包指的是企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理的行為。下面是WTT搜集的學校食堂承包合同標準樣本，希望對你有所幫助。學校食堂承包合同標準樣本(1)甲方：_中學乙方：_(家庭住址：_，身份證號：_)甲方將學校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：一、甲方的責任和義務(wù)1、負責對乙方的工作進展全面檢查、監(jiān)視、管理和培訓。2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。3、提供平安合格的食材。4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。二、乙方的責任和義務(wù)1、按照烹飪工作要求，自行招聘思

2、想好、身體心理安康、品行端正、作風正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化程度、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。2、對所聘人員進展培訓和全面管理，負責員工的平安。3、與學校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。5、按學校規(guī)定的時間售飯。效勞周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學校安排的臨時性工作。6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執(zhí)行食品平安法等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學校食堂

3、食品衛(wèi)生平安管理制度。三、其他約定1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9、5月計算，計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(120_元)勞務(wù)費。3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承當責任。4、乙方人員工作期間應(yīng)認真做好防火、防盜及機械操作平安工作。假設(shè)出現(xiàn)平安事故，由乙方承當一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲

4、方造成損失的，按實際損失賠償。5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食性疾病的，由乙方承當全部責任。6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀違規(guī)行為者，按照_中學食堂從業(yè)人員違紀違規(guī)處分規(guī)定執(zhí)行。7、本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應(yīng)當提早兩個月通知甲方，否那么，乙方應(yīng)當賠償給甲方造成的損失。8、合同期限為一年，從_年_月_日起至_年_月_日止。四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方：_乙方：_法人代表：_年_月_日_年_月_日學校食堂承包合同標準樣本(2)發(fā)包方：_中學(甲方

5、)承包方：_(乙方)根據(jù)市教育局太教計財(20_)22號文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作效勞。_中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給_(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。一、承包范圍和期限。甲方同意將學校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為一年即：20_年8月20日至20_年7月10日。二、報餐和供餐標準。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。老師用餐標準可參照學生確定。

6、2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供給(午餐、晚餐有免費湯供給)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件答應(yīng)下可向師生供給各種小炒自由選擇。3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。三、乙方在承包經(jīng)營期間的責任。1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供給正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否那么甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決方法。2、乙方提供的食品必

7、須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以20_元的罰款;假設(shè)發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次那么予解除承包合同;假設(shè)因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，那么乙方必須承當全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生平安管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生平安教育。否那么，將按“食堂衛(wèi)生平安規(guī)定”中的處分規(guī)定予以處分。4、乙方必須按時向甲方提供“本錢核算分析p 表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲

8、方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)視。5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費用在當月月底予以結(jié)算。6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的平安教育，標準操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。7、乙方按甲方所定的價格應(yīng)定時向寄宿生供給開水，滿足寄宿生用水需求。8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否那么甲方有權(quán)沒收全部保證金。四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。1、甲方向乙方提供以下場所(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳

9、見廚房廚具設(shè)備一覽表。(3)茶水房的全部茶水爐。2、甲方向乙方提供管理人員。(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。(2)乙方假設(shè)工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。3、乙方向甲方交納承包金每月4000元，每年按10個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業(yè)額超過70萬元后，超出局部利潤局部對半分成。4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生答應(yīng)證，以及為每位工作人員辦理安康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。假設(shè)被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。5、

10、乙方聘用的炊事工作人員除身體安康外還應(yīng)具有完全民事行為才能和適宜的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)勞動法及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。6、乙方必須按“創(chuàng)立國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，承受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)視。假設(shè)不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處分自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。五、用電防火平安1、食堂一切用電設(shè)備平安及防火平安均按學校規(guī)定執(zhí)行。2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意挪

11、動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進展檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承當。3、餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責及時維修。4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責。5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。六、其它事項1、甲方師生員工、職能部門指導有對食堂工作進展監(jiān)視的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員，交甲方職能部門處理。3、合同期滿，甲方保存引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干預(yù)，但乙方享有優(yōu)先續(xù)

12、包的權(quán)利。4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結(jié)算。5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意前方可施行。6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。9、附件：(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。(2)食堂衛(wèi)生平安管理規(guī)定一份。(3)日本錢核算分析p 表一份。學校食堂承包合同標準樣本(3)板橋中學(以下簡稱甲方)陳淑鳳(以下簡稱乙方)甲方?jīng)]有學生食堂，為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時平安就餐，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建立一處920的鋼構(gòu)

13、食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、甲方的職責和義務(wù)1、負責提供食堂建立的地點，保證單獨成院落、便于管理。2、負責食堂附屬設(shè)施的建立和內(nèi)部設(shè)施的配置。3、負責食堂的辦證工作。4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等，進展跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處分。6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜。二、乙方的職責和義務(wù)1、服從甲方指導，聽從甲方指揮，樹立大局意識和效勞意識，不斷進步管理和效勞程度。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論老師，不詆毀學生。2、自行向自愿寄宿的學生收費，及時如數(shù)給學生開具票據(jù)。學生的生活

14、和茶水不得低于每人每天8元錢的標準，嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學生科學合理膳食。3、每天按時供給茶水，每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。4、承當并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。5、承當學生宿舍維修改造款不少于10萬元。6、對于貧困學生適當減免費用，拿出適當資金或者物質(zhì)對寄宿學生進展資助和獎勵。7、確保食品平安，時刻檢查排除平安隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達標餐具。承當因食品平安問題引起后果的相應(yīng)責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。8、加強對工人的業(yè)務(wù)培訓，努力豐富食品種類，進步食品質(zhì)量，改善生活程度，。9、加強對工人的平安教育和培訓，標準操

15、作，平安消費，給工人入好保險。10、加強對工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習慣，上崗工人必須全部持有安康證，定期對工人進展體檢，工作服統(tǒng)一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。11、認真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序，無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。12、不斷進步工人的綜合素質(zhì)，嚴格要求自己，標準著裝，文明言行，團結(jié)協(xié)作，尊敬老師，保護學生。本協(xié)議有效期為2022年7月1日-2022年6月30日，2022年7月1日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。以上協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于2022年7月1日起生效。甲方：_乙方：_學校食堂承包合

16、同標準樣本(4)甲方：_學校乙方：_甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細合同條款如下：一、甲方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方于_年_月_日將第_食堂內(nèi)場地即_食堂及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在_食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供給。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否那么視為違約。3、甲方向食堂供水、供電(注：假設(shè)停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;假設(shè)自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5、甲方對乙方

17、經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)視權(quán)利，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，進步效勞質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;假設(shè)兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約;7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第_家食堂。但甲方實驗室進展面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋構(gòu)造改造需經(jīng)甲方同意前方可施工;二、乙方的權(quán)利與義務(wù)1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集

18、體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停頓營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包別人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣_元整。假設(shè)乙方在合同期內(nèi)無違背本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承當。乙方應(yīng)于_年_月_日前獲得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生答應(yīng)證，從業(yè)人員個人安康證。3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂_噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工工程可使用蜂窩煤為燃料

19、。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生答應(yīng)證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)裝備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進展嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否那么應(yīng)另支付衛(wèi)生管

20、理費用每月_元。5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，假設(shè)出現(xiàn)平安事故，其責任完全由乙方承當。承包期滿合同終止后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供給符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0、2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供給。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否那么視為違約。學校食堂承包合同標準樣本(5)甲方：_學校乙方：_甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，效勞

21、廣闊師生。詳細合同條款如下：一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：1、甲方于20_年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注：假設(shè)后山新蓋食堂完工，那么轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供給。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否那么視為違約。3、甲方向第三食堂供水、供電(注：假設(shè)停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;假設(shè)自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、

22、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)視權(quán)利，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，進步效勞質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;假設(shè)兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約;7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進展面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋構(gòu)造改造需經(jīng)甲方同意前方可施工;二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學

23、校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停頓營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包別人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。假設(shè)乙方在合同期內(nèi)無違背本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承當。乙方應(yīng)于20_年9月1日前獲得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生答應(yīng)證，從業(yè)人員個人安康證。3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工工程可使用蜂窩煤

24、為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生答應(yīng)證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)裝備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進展嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否那么應(yīng)另支付

25、衛(wèi)生管理費用每月1000元。5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，假設(shè)出現(xiàn)平安事故，其責任完全由乙方承當。承包期滿后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供給符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0、2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供給。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否那么視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與

26、食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷進步效勞程度和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進展整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣闊師生效勞的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)效勞。8、乙方不得干預(yù)學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否那么以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、假設(shè)工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。12、第三食堂設(shè)