玉米燉排骨湯的做法步驟

1、玉米燉排骨湯的做法步驟篇一：玉米排骨湯的做法玉米排骨湯的做法玉米排骨湯的做法1/3 大匙，香5 8 分鐘，原料:排骨1斤，玉米3條，水810杯，鹽1/3大匙，柴魚味精油適量做法 :1. 將排骨洗凈后用熱水入鍋去血水，再撈起晾干備用。2. 玉米洗凈切段備用。3. 將所有材料及調味料一起放入鍋內，加熱煮沸后改中火煮約加蓋后熄火，放入爁燒鍋中，爁約 2 小時即可打開盛起食用。 篇二：玉米蘿卜排骨湯的做法 玉米蘿卜排骨湯的做法 蘿卜玉米排骨湯的做法：1. 將排骨清洗干凈后剁成塊狀2. 白蘿卜清洗干凈后去皮，切成滾刀塊3. 將玉米切成段4. 鍋里倒入適量清水，放入排骨5. 大火將其燒開，再過幾分鐘，撈出

2、，控干水6. 再起一鍋，倒入適量清水，大火煮開7. 放入排骨和蔥姜8. 再倒入適量料酒9. 煮開后，撈去浮沫，轉成小火10. 蓋好蓋子，煮一個小時1 1 .放入蘿卜12. 再放入玉米煲煮半小時13. 快出鍋前放入適量鹽調味14. 再放入清洗干凈的枸杞即可。蘿卜玉米排骨湯做法的貼心提示： 排骨要和清水一同下鍋煮，才能將血水去除干凈，避免煮出來的湯有腥 味。篇三：冬瓜玉米排骨湯的做法步驟 老鴨粉絲湯的做法步驟1. 先將鴨血切成 1.5 厘米小塊，放入鹽水中浸泡片刻；鴨胗切花刀，鴨腸 將里面的油脂刮干凈，加適量鹽揉洗干凈，放入水中汆燙，鴨腸卷起就馬上撈 出。2. 鍋入油，將蔥段，姜絲爆香，加入高湯一

3、碗煮沸，先將鴨胗放入。3. 接著放入泡發(fā)的粉絲，小油豆腐。 4. 煮滾后將燙好的鴨腸放入。5. 鴨血很易熟，放入煮開 2 分鐘就可關火盛入湯碗里，加入鹽，生抽，香 醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。干煸四季豆材料：四季豆、肉末、黃酒、濕淀粉、辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒、老干 媽辣醬、料酒、雞精 做法：1、四季豆洗凈，掐段，瀝干水份；肉末加少許鹽、黃酒、濕淀粉抓勻2、鍋熱放油，下四季豆翻炸一會兒，3、灑少許鹽，蓋上鍋蓋燜炸一會兒，再打開蓋子，翻炸，直到表皮呈虎皮 樣盛出4、另起鍋，放少許油，將肉末煸炒至變色出鍋 5、鍋里留少許油，燒熱 后，放入辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒煸出香味水煮魚材料：3 斤左右的白鰱

4、 1 條，豆芽，大蔥，干辣椒，泡椒，花椒，姜， 蒜，雞精，豆粉，料酒，鹽，豆瓣 做法：1、將魚殺好洗凈，片成魚片，魚排剁成塊狀。 2 、將魚片用少許鹽、料 酒、生粉拌勻，碼味 30 分鐘。 3 、鍋內倒入少量植物油，將豆芽炒至 7 成熟， 起鍋，鋪在碗底備用。4、用一個小鍋，燒一鍋水，把碼好味的魚倒入，大火煮 1-2 分鐘起鍋。5、把煮好的魚輕輕的放在豆芽上面，倒入湯，蓋住 4/5 的魚即可，在上面 撒上適量雞精。6、在干凈的鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入適量豆瓣、爆香，加 剁碎的泡椒、姜、蒜、花椒粒中小火煸炒，出味后加入干辣椒，加繼續(xù)翻炒片 刻后，加蔥節(jié)，翻炒幾下，倒入鋪好魚的碗中?？?/p>

5、水雞原料：雞肉 做法：1. 將雞肉先用少許鹽腌 15 分鐘左右，鍋內上冷水，放入整個的雞腿，雞 胸。注入冷水沒過雞肉表面，加適量的鹽、一勺料酒，蔥姜煮熟。2. 加蓋用大火煮開后，打去上邊的浮沫。3. 然后轉中火煮 5-7 分鐘，煮好后別揭開蓋子 就加蓋燜 10 分鐘 利用鍋里 的蒸汽將雞肉全部蒸熟 這樣最大程度保證了雞肉的鮮嫩。4. 雞肉燜好后 撈出 放進冰水里過涼 目的是讓雞肉緊縮 保持入口有彈 性。5. 將醬油、姜蒜汁、芝麻醬、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油于碗 中對成汁淋在雞條上，撒上芝麻、花生末、蔥花即成。6、倒入四季豆、肉末少許鹽、老干媽辣醬翻炒，最后放少許料酒和雞精翻 炒幾下就

6、可以出鍋了。水煮肉片材料：豬里脊肉、蒜苗、芹菜、鳳尾。雞蛋、胡椒、豆瓣醬、 姜、 大蔥、辣椒 （紅、尖、干 ）、 花椒、 料酒、雞精、鹽、淀粉 （ 豌豆） 、植物油。 做 法：1. 將豬里脊肉切片，雞蛋清和淀粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，涂抹在肉 片上；2. 蒜苗、芹菜、鳳尾洗凈切片；3. 將植物油入鍋，燒熱，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈 出；4. 然后，將辣椒、花椒切成細末； 5. 用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然后將白 菜葉、蔥白、姜、肉湯、醬油、胡椒粉、料酒、味精等調料放入，略攪幾下， 使之調勻；6. 蒜苗、芹菜、鳳尾放入鍋中焯燙片刻撈出裝入盤中 7. 隨即放入肉片， 再燉幾分鐘，肉片

7、熟后，將肉片盛起，將剁碎的干辣椒、花椒末撒上；8. 用剩余的植物油燒開，淋在肉片上，使熱油把干辣椒、花椒粉、肉片再 炸一下，即可使麻、辣、濃香四溢。湘鄉(xiāng)回鍋藕食材：300g蓮藕、1根芹菜、2只小米椒、2瓣蒜、1勺辣椒醬、1勺生抽、 4 大勺油做法： 1） 蓮藕洗凈去皮，切薄片，芹菜洗凈斜切切段，小米椒切碎，蒜切 片；2）湯鍋燒水，水沸后放入藕片汆燙 3分鐘；3）撈出瀝干水分，撒少許生粉 抓勻； 4）鍋中放寬油，燒至 6 成熱，放入藕片炸至表面微焦； 5）撈出藕片， 瀝 干多余的油； 6） 鍋中留底油，再次燒熱，放入辣椒醬，炒出紅油； 7） 放入藕 片，加入生抽，翻炒均勻； 8） 放入小米椒，蒜

8、片和芹菜，繼續(xù)翻炒兩分鐘即 可。毛血旺原料：鴨血 300 克、熟雞胸肉、熟豬心、熟豬肚各 100 克、火腿腸、水發(fā)香菇、黃豆芽各 50 克、蔥、味精、香油、泡椒、 干辣椒、高湯、牛油、雞精、花椒、色拉油各適量 做法1、將鴨血切成一字型的條，將雞胸肉、豬心、豬肚、火腿腸、香菇切成片 備用。2、油鍋燒熱，將蔥段、黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗墊 底用。3、炒鍋放置在旺火上，倒入油，將鴨血、雞胸肉、豬肚、豬心、火腿腸放 入炒鍋中加泡椒、干辣椒炒香，加入少許高湯，然后放入牛油、香油、味精、 雞精炒勻，西瓜冰糕原料：糯米粉、西瓜、白糖。 做法：1、兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒

9、狀。2、西瓜去籽，加白糖，適當?shù)亩嗉狱c，因為冷凍后的冰糕甜度口感要降低 好多，放攪拌機打成西瓜汁。盛入墊好黃豆芽的碗中。4、炒鍋中放少量的油，燒熱投入花椒炸香，趁熱澆在原料上即可。 自制香蕉冰糕原料：香蕉、酸奶、蜂蜜。 做法：1、香蕉三根，去皮切塊，用攪拌機或榨汁機攪打成糊。 2 、酸奶 400 克， 與香蕉糊混合。喜歡甜的可以放蜂蜜或者白糖，攪拌均勻，倒入模具中，放冰 箱冷凍 4 個小時即可。牛奶蜜豆冰糕原料：牛奶 350毫升、雞蛋 1 個（只取蛋黃）、蜜豆適量（超市買的袋裝的）、糖 30 克（可根據(jù)自己的口味增減）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15 克。 做法：1、將牛奶、藕粉、白糖和蛋

10、黃放入碗中攪拌均勻。 2 、將攪拌好的牛奶液 體倒入小鍋里上火加熱，出現(xiàn)沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變 的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。3、繼續(xù)攪拌大約 1 分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。4、先在模具里放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再 加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約 5 小時以上。5、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘就很容 易取出了。酸辣粉原料：粉條，酸菜，花生米，蔥，生姜，香菜，干辣椒面，黑白芝麻各適 量，鹽，雞精，香醋。做法： 1）所需主原料。 2）酸菜改刀切小。 3）粉條用開水泡軟。 4） 取半根蔥 切末

11、，姜切末。 5） 炒鍋熱油，油稍多放一些，熱至四五成時放入花生米炸香， 撈出備用。 6）爆蔥花和姜末。 7）倒入干辣椒面和芝麻炒香。 8） 加切好的酸菜炒 香。 9） 加入一大碗水燒開。 10） 燒開后放入泡軟的粉條煮一到兩分鐘。 11）加一 勺鹽。 12）加適量雞精調味。 13）加醋。醋的量要多，才能出味。 14）攪拌均勻后 出鍋裝入碗中。 15） 剩的半根蔥切片，香菜切小。 16） 蔥花和香菜加入碗中，再 放一些炸好的花生米。一碗香噴噴、美滋滋的酸辣粉就做好了酸辣粉食材： 150克紅薯粉條、 1碗豬骨高湯、 15克干黃豆、 15克花生、 10克芽 菜末、 4個油豆泡、 2條綠葉蔬菜、 50

12、克碎豬肉末、 0.5 茶匙姜蓉、 0.5 茶匙蒜 蓉、 1茶匙香水芹菜、 1茶匙香菜、 1茶匙香蔥碎、 1大匙醬油、 1大匙香醋、 0.25 小匙鹽、 0.25 茶匙芝麻香油、 0.25 小匙炒熟白芝麻、 0.25 茶匙花椒粉、 1 茶匙雞精、 0.25 茶匙白胡椒粉、 1大匙特制油辣椒、 500克豬大骨、 3片姜片、 12 碗清水 做法： 1）特制油辣椒的做法：取 2 大匙特細辣椒粉放入碗內，加入 8 顆完整的花椒粒，把鍋內油燒熱后倒入碗內（倒時會冒細泡）待汽泡消后，加 入一大匙生抽，一小匙芝麻醬，一小匙芝麻香油調均即可。 2） 干黃豆用冷水浸 泡三小時，紅薯粉條用溫水浸泡二十分鐘。 3）

13、鍋內冷油，放入瀝凈水的黃豆溫 油小火炸至酥脆，瀝凈油備用。 4） 鍋內冷油，放入花生溫油小火炸至酥脆，瀝 凈油去皮碾碎備用。 5）取 2大匙特細辣椒粉放入碗內，加入 8顆完整的花椒 粒，把鍋內油燒熱后倒入碗內（倒時會冒細泡）待汽泡消后，加入1 大匙生 抽， 1小匙芝麻醬， 1 小匙芝麻香油調均即可。 6）鍋內燒開水，把泡軟的紅薯粉 條放入燙熟撈起瀝凈水。 7） 碗內先放 1/3 的高湯及所有調味料調勻，放入紅薯 粉條，再灑上酥黃豆，碎花生，香菜，香蔥，油辣椒，燙熟青菜，最后把高湯 及肉末加滿在碗內即可。酸辣粉食材：800g牛肉、400g干粉條、200g豆腐皮、20g生姜、30g大蔥、100g

14、黃酒、 2 小勺鹽、 3 大勺醋、 1/2 小勺味精、 1/2 小勺胡椒粉、適量油潑辣子做法： 1）牛肉洗凈切成大塊，大蔥切段，生姜切片。 2）把牛肉放入冷水鍋 內，大火燒開至血末浮起，撈出洗凈。 3）把焯好的牛肉放入高壓鍋內。 4）加入 適量的水沒過牛肉，再放入蔥段和姜片。 5）再放入黃酒 6）高壓鍋放到火上，大 火燒開撇去浮沫后加蓋，上汽后轉小火煮 30 分鐘關火。 7） 粉條放入溫水中泡 軟。 8）蒜苗切小段。 9）豆腐皮切絲。 1 0）煮好的牛肉撈出來晾涼。 11）把牛肉切 成粒。12）高壓鍋中的牛肉湯揀去蔥姜后倒入炒鍋內，再加適酸辣粉原料：棒骨 2 根、雞架 1 副、蔥姜、紫草少許、

15、八角 1 個、花椒 10 粒、紅 尖椒 2 個、白芝麻 1 小勺、花椒粉、辣椒粉、花生 200 克、黃豆 100 克、大蒜 3 瓣、紅薯粉、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、醬油、鹽等做法：1） 棒骨和雞架清洗干凈、部分蔥姜切片，一起放入砂鍋中，砂鍋中加入清 水，放火上小火 2 小時，熬成高湯 2） 紅尖椒切成末，花椒、八角、白芝麻和少 許鹽一起放入碗中，鍋里放油，將 1 小片紫草放入鍋中，放火上燒熱后，倒入 放有辣椒的碗中，炸成紅油 3） 炒鍋中放一大勺油，放入花生，然后開小火，不 斷翻炒花生，等到花生顏色變紅，即可撈出放涼 4） 黃豆清洗干凈后，晾干水 分，然后將黃豆平鋪在一盤子里，在黃豆表面

16、刷少許油，撒量的水大火燒開。 粉條放入漏網(wǎng)中在牛肉湯中煮至透明撈入碗中。1 3）豆腐皮適量也在牛肉湯中煮一下。 1 4）撈入碗中。 1 5）碗中撒入切好的蒜 苗。16）鍋內的牛肉湯重新燒開，加入鹽、胡椒粉、醋、味精調好味，盛入碗 中，再放入適量油潑辣子，最后放入牛肉粒即可。酸辣粉食材；紅薯圈粉 2 餅、牛腩 300 克及牛腩汁、菠菜 4 棵、酸菜 100 克、 黃豆 50 克、 花生 50 克、蒜末 10 克、姜末 10 克、香菜葉 2 根、油辣子 3 湯匙、花椒粉 1/2 湯匙、生抽 1 湯匙、鹽 1/2 湯匙、醋 2-3 湯匙、清水 1000ml 做法： 1)原料備好 2)配料備好 3)紅

17、薯圈粉用溫水浸泡 30分鐘 4)菠 菜、香菜洗凈，香菜瀝干水分后切小段備好 5) 把花生和黃豆放到油鍋里炸香， 撈出瀝干油份備用 6) 酸菜洗凈切小塊，然后用油炒香 7) 蒜、姜剁成末，油辣子 做好，炸香的花生和黃豆、炒香的酸菜備好 8) 炒鍋倒入少量香油，燒熱后下入 姜蒜末、油辣子煸炒出香味 9) 然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，調入鹽、生抽、 醋大火煮沸 10) 把紅薯粉放入鍋里 11)沸騰后放入菠菜，煮開后關火 12) 把煮好 的紅薯粉、波菜撈出置于碗中，香菜、酸菜、花生、黃豆碼在面上，澆上湯 汁，撒入花椒粉，再淋點自制的油辣子即可酸辣粉食材：150g紅薯粉、100g豬肉末、50g花生、50

18、g黃豆、50g芽菜、100g 菠菜、適量油、適量鹽、適量姜、適量蒜、適量花椒粉、適量雞精、適量胡椒 粉、適量醬油、適量醋、適量香油、適量紅油、適量蔥、適量白芝麻 做法： 1) 將花生和黃豆炒熟，花生去皮壓碎，芽菜和豬肉末一起炒香備用 2)紅薯粉條在 溫水中泡軟 3) 將姜末、蒜泥、花椒粉、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、 紅油攪拌均勻成調味汁備用 4) 鍋中燒熱油，下蔥末炒香加清水煮沸，將泡軟的 粉條、菠菜放入鍋內煮半分鐘，然后連湯一起盛入碗中 5) 將調味汁倒入碗中， 撒上花生碎、白芝麻、黃豆、芽菜肉末既香蔥粒即可入適量鹽，然后微波爐高火 3分鐘即可 5)紅薯粉放涼水中浸泡 20分鐘， 然

19、后燒開一鍋水，將泡軟的紅薯粉放入，煮至完全透明柔軟即可撈出，另起鍋 燒水將油菜也下過焯熟，榨菜和香菜切碎、蒜搗碎、蔥姜切末備用 6) 取一大海 碗，放入花椒粉和辣椒粉各 1/2 小勺，放入 1/2 小勺的鹽和醬油、 2 小勺醋， 放入姜末和蒜泥，加入 1 大勺紅油，加入大半碗的高湯，將煮熟的紅薯粉放 入，撒黃豆、花生、榨菜、油菜、香菜，最后撒蔥末裝飾水煮魚食材： 1 條草魚、 適量郫縣豆瓣醬、適量鹽、適量蒜、適量姜末、適量料 酒、適量白糖、適量淀粉、適量雞精、適量辣椒、適量花椒、適量油做法： 1)草魚洗凈。 2)切掉魚頭，一切兩半。 3)片下魚片，剖掉魚刺。 4) 將魚片片下。 5)魚骨斬斷。

20、 6)將魚片里面放入料酒、鹽、淀粉，腌漬。 7)蒜、 姜切末。豆瓣醬剁碎。 8) 鍋子燒熱，倒油，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，煸炒出紅 油。 9) 放入蒜姜末，煸炒。 10) 放入足量的清水。 11)水開，將魚頭和魚排放 入，煮開。將魚片一片片放入，邊放邊推，以防粘連。 12) 煮開，放入鹽、料 酒、白糖攪拌。 13)黃豆芽焯熟。 14) 將豆芽控水，鋪在盆底，將魚倒在盆內。 鍋子燒熱，倒油，放入花椒和辣椒，炸出香味，倒在盆內，水煮魚就做好了！酸辣粉 食材：紅薯粉、蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、鹽、白糖、麻 油、辣椒油、熟芝麻、蔥末、濃湯寶、熟花生米、酥香黃豆、香菜做法： 1)紅薯粉用溫水泡

21、軟。鍋內燒鍋開水，放入泡好的紅薯粉條，煮熟 后關火，撈出過涼 2) 蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻 油，辣椒油，熟芝麻，蔥末調成料汁 3) 做高湯：少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻 煮開 4) 粉絲裝碗，淋上高湯后，撒上切成末的榨菜切末，再澆上步驟 4 里調好 的料汁 5) 撒上熟花生米碎和酥炸黃豆，香菜末即可酸辣粉原料：細紅薯粉條、菠菜一小把、郫縣豆瓣醬、花生米、熟白芝麻適量、 大蔥、姜、植物油、鹽、香醋、香油、雞精做法： 1)準備好原材料 2) 將粉條提前用溫水浸泡一到兩個小時 3)蔥切碎， 姜切成細絲，菠菜切成兩厘米左右的段備用 4) 涼油涼鍋，把花生米倒進去用小 火不停的

22、攪拌，炸熟(聽到噼噼啪啪的聲音后，有香味說明好了，不要炸的顏 色太深，關了火油的余溫還會進到花生米里) 5) 將炸好的花生米盛出涼涼備用 6)炒鍋里倒入兩小勺植物油，油熱后蔥姜倒進去爆香，盛兩勺郫縣豆瓣醬倒進 鍋里一起翻炒，炒出香味，有紅油出來 7) 倒進去兩碗水，(高湯最好，家里沒 有就用清水了) 8) 鍋開后把泡好的粉條倒進去煮 9) 鍋再次沸騰后將菠菜倒進去 煮三分鐘 10) 將一勺鹽、一勺雞精、兩勺醋、一勺香油倒進鍋里攪拌一下，關 火起鍋 11) 將酸辣粉倒進碗里，把熟芝麻和熟花生米撒在上面攪拌均勻就可以 了。繼續(xù)組織兩周一次的專題學習沙龍和互動式評課沙龍，結合教研活動的主 題組織好教

23、師學習、交流。聽展示課的教師對聽課內容進行精心、系統(tǒng)的評 點，寫成評課稿，在兩周一次的互動式教學研討沙龍中進行交流、探討。與往 年不同的是，在保證互動評課活動開展同時，不影響正常教學，本學期安排 8 次集體評課活動，其他評課通過 qq 群來交流、研討。指導思想 以新一輪課程改革為抓手，更新教育理念，積極推進教學改 革。努力實現(xiàn)教學創(chuàng)新，改革教學和學習方式，提高課堂教學效益，促進學校 的內涵性發(fā)展。同時，以新課程理念為指導，在全面實施新課程過程中，加大 教研、教改力度，深化教學方法和學習方式的研究。正確處理改革與發(fā)展、創(chuàng) 新與質量的關系，積極探索符合新課程理念的生物教學自如化教學方法和自主 化學

24、習方式。本學期，我組將進一步確立以人為本的教育教學理論，把課程改革作為教 學研究的中心工作，深入學習和研究新課程標準，積極、穩(wěn)妥地實施和推進中 學英語課程改革。以新課程理念指導教研工作，加強課程改革，緊緊地圍繞新 課程實施過程出現(xiàn)的問題，尋求解決問題的方法和途徑。加強課題研究，積極 支持和開展校本研究，提高教研質量，提升教師的研究水平和研究能力。加強 教學常規(guī)建設和師資隊伍建設，進一步提升我校英語教師的英語教研、教學水 平和教學質量，為我校爭創(chuàng)“三星”級高中而發(fā)揮我組的力量。堅持以基礎教育課程改革綱要為指導，認真學習貫徹課程改革精神， 以貫徹實施基礎教育課程改革為核心，以研究課堂教學為重點，以

25、促進教師隊 伍建設為根本，以提高教學質量為目標，全面實施素質教育。高二的歷史教學任務是要使學生在歷史知識、歷史學科能力和思想品德、 情感、態(tài)度、價值觀各方面得到全面培養(yǎng)鍛煉和發(fā)展，為高三年級的文科歷史 教學打下良好的基礎，為高校輸送有學習潛能和發(fā)展前途的合格高中畢業(yè)生打 下良好基礎。全班共 40 人，其中男生 15 人，女生 25 人。學生的數(shù)學基礎較一般，多數(shù) 學生能掌握所學內容，少部分學生由于反映要慢一些，學習方法死板，沒有人 進行輔導，加之缺乏學習的主動性，不能掌握學習的內容。能跟上課的學生， 課上活潑，發(fā)言積極，上課專心聽講，完成作業(yè)認真，學習比較積極主動，課 后也很自覺，當然與家長的

26、監(jiān)督分不開。部分學生解答問題的能力較強，不管 遇到什么題，只要讀了兩次，就能找到方法，有的方法還相當?shù)暮喗?。有的學 生只能接受老師教給的方法，稍有一點變動的問題就處理不了。個別學生是老 師 本冊的教學內容：（ 1 ）混合運算和應用題；（ 2 ）整數(shù)和整數(shù)四則運 算；（ 3）量的計量；（ 4）小數(shù)的意義和性質；（ 5）小數(shù)的加法和減法； （6）平行四邊形和梯形提出教學任務：在全面發(fā)展體能的基礎上，進一步發(fā)展靈敏、力量，速 度和有氧耐力，武德的培養(yǎng)；引導學生學會合理掌握練習與討論的時間，了解 實現(xiàn)目標時可能遇到的困難。在不斷體驗進步和成功的過程中，表現(xiàn)出適宜的 自信心，形成勇于克服困難積極向上，樂

27、觀開朗的優(yōu)良品質；認識現(xiàn)代社會所 必需的合作和競爭意識，在武術學習過程中學會尊重和關心他人，將自身健康 與社會需要相，表現(xiàn)出良好的體育道德品質，結合本身項目去了解一些武術名 人并能對他們進行簡單的評價；加強研究性的學習，去討論與研究技能的實用 性，加強同學之間的討論交流的環(huán)節(jié)。：總體目標：建立“健康第一”的理念，培養(yǎng)學生的健康意識和體 魄，在必修田徑教學的基礎上進一步激發(fā)學生學習“初級長拳”、“劍”的興 趣，培養(yǎng)學生的終身體育意識，以學生身心健康發(fā)展為中心，重視學生主體地 位的同時關注學生的個體差異與不同需求，確保每一個學生都受益，以及多樣 性和選擇性的教學理念，結合學校的實際情況，設計本教學

28、工作計劃，以滿足 學生選項學生的需求，加深學生的運動體驗和理解，保證學生在高一年田徑必 修基礎上再加上“長拳”來引導男女生學習體育模塊的積極性，再結合高二年 的 “劍”選項課的學習中修滿 2 學分。加強學習“長拳”以及“劍”的基本套 路，提升學習的的興趣，提升學生本身的素質，特別是武德的培養(yǎng)。運動參與：a養(yǎng)成良好的練武的鍛煉習慣。b根據(jù)科學鍛煉的原則， 制定并實施個人鍛煉計劃。 c 學會評價體育鍛煉效果的主要方法。運動技能： a 認識武術運動項目的價值，并關注國內外重大體賽事。b有目的的提高技術戰(zhàn)術水平，并進一步加強技、戰(zhàn)術的運用能力。c學習并掌握社會條件下活動的技能與方法，并掌握運動創(chuàng)傷時和

29、緊急情況下的簡易處理 方法。身體健康：a能通過多種途徑發(fā)展肌肉力量和耐力。b了解一些疾病等有關知識，并理解身體健康在學習、生活中和重要意義。 c 形成良好的生活 方式與健康行為。心理健康： a 自覺通過體育活動改變心理狀態(tài)，并努力獲得成功感。 b 在武術練習活動中表現(xiàn)出調節(jié)情緒的意愿與行為。 c 在具有實用技能練習中體 驗到戰(zhàn)勝困難帶來喜悅。社會適應：a在學習活動中表現(xiàn)出良好的體育道德與合作創(chuàng)新精神。b 具有通過各種途徑獲取體育與健康方面知識和方法的能力。采用教師示范與講解，學生討論，練習，教師評價，再進行個別指 導，后進行學生練習，最后進行展示與學生的綜合評價相結合的方式方法，培 養(yǎng)學生的良

30、好的學習習慣、學習方法更好地完成教學任務，達到教學目標；實 行培優(yōu)扶中輔差，采用學習小組的建立，加強學習小組的相互學習、相互討 論、相互研究的功能，提升學習的效率；加強多邊學科的整合，特別是加強心 理健康的教育，加強運動力學、運動醫(yī)學等進行學習，以提升學生的運動自我 保護意識與能力。（1）課題研究：加強校本課程“劍”、“平山初級長拳”的開發(fā)與教學；做好“趣味奧運會進入校園”課題的開題準備。做為“青 春期健康教育進入校園”課題組的成員，協(xié)助課題組進行研究，開展活動。（2）校本教研：加強校本課程的開發(fā)，加強體育備課組的教研能 力，做為備課組長的我與其他老師加強討論校本的研究與開發(fā)，本次校本開發(fā) 重

31、點放在“劍”、“初級長拳”、“花樣籃球”三個項目上，有所側重。（3）論文撰寫：結合課題研究的內容進行撰寫。（4）校際、教研組、備課組教研活動：做為晉江市兼職中學體育教 研員及校際組成員，積極參加校際組開展的各項活動，加強提升在校際組的教 研水平，做好兼職教研員的本職工作，協(xié)助教研員開展教研活動；積極參加教 研組的各項活動，提升教研水平；做為備課組長的我，我計劃是積極組織本組 老師一起提高高中的課改力度與水平，集中老師的備課時間與討論在備課過程 中出現(xiàn)的一系列問題，針對選項會出現(xiàn)的問題進行溝通，加強學習過程的評 價，協(xié)調選項內容的評價標準及認證過程。本冊的重點：混合運算和應用題是本冊的一個重點，

32、這一冊進一步學 習三步式題的混合運算順序，學習使用小括號，繼續(xù)學習解答兩步應用題的學 習，進一步學習解答比較容易的三步應用題，使學生進一步理解和掌握復雜的 數(shù)量關系，提高學生運用所學知識解決得意的實際問題的能力，并繼續(xù)培養(yǎng)學 生檢驗應用題的解答的技巧和習慣。第二單元整數(shù)和整數(shù)的四則運算，是在前 三年半所學的有關內容的基礎上，進行復習、概括，整理和提高。先把整數(shù)的 認數(shù)范圍擴展到千億位，總結十進制計數(shù)法，然后對整數(shù)四則運算的意義，運 算定律加以概括總結，這樣就為學習小數(shù)，分數(shù)打下較好的基礎。第四單元量 的計量是在前面已學的基礎上把所學的計量單位加于系統(tǒng)整理，一方面使學生 所學的知識更加鞏固，一方

33、面使學生為學習把單名數(shù)或復名數(shù)改寫成用小數(shù)表 示的單名數(shù)做好準備。高考的文科綜合能力測試更加強調考生對文科各學科整體知識的把 握、綜合分析問題的思維能力、為解決問題而遷移知識運用知識的能力。教師 在教學中要體現(xiàn)多學科、多層次、多角度分析解決問題的通識教育理念。教師 要認真學習和研究教材 , 轉變教學觀念，緊跟高考形勢的發(fā)展，研究考試的變 化，力爭使高二的教學向高三教學的要求靠攏。按照教學大綱和考試說明的要求，認真完成高二階段的單科 復習工作。堅持學科教學為主，落實基礎知識要到位，適當兼顧史地政三個學 科的綜合要求，培養(yǎng)提高學生學科內綜合的能力。從學生的實際出發(fā)，落實基 礎，提高學科思維能力和辯證唯物主義、歷史唯物主義的理論水平。本學期教研組重點加強對教師評課的指導，使教師的評課規(guī)范化，系 統(tǒng)化，定期舉行主題教學沙龍和“會診式行動研究”，促進新教師的成長，加 快我鎮(zhèn)小學語文教師隊伍成長速度和小學語文教育質量的全面提高。結合區(qū)里 的活動安排，開展各項有意義的學生活動，培養(yǎng)提高學生的語文素養(yǎng)，調動啟 發(fā)學生的內在學習動機。二、工作目標以課改為中心，組織教師學習語文課程標準，轉變教學觀念，深入課 堂教學研究，激發(fā)學生主動探究意識，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力，努力提 高學生語文素養(yǎng)。2、進一步加強語文教師隊伍建設，讓“語文研究小組”，