關(guān)于店員年終總結(jié)范文集合5篇

1、關(guān)于店員年終總結(jié)范文集合5篇店員年終總結(jié) 篇1 緊急與勞碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將挺直影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。 為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié)，下一年的工作進行籌劃。 首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴格根據(jù)部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。 1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放

2、標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱忱和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。 2、物品管理與成本掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握成本費用。 3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備用法時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的用法壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、

3、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 明年的工作方案分為以下幾大點： 一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。 二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡潔的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。 三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。 四、

4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。 五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些不足： 1、房間衛(wèi)生有待進一步提高 2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。 3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強。 4、樓層布草管理比較混亂。 5、樓層局部地毯常常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理 針對以上的不足，本人的整改方案： 1、連續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。 2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 3、加強布草監(jiān)管

5、力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。 4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。 總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增加員工的凝聚力，提高員工的基本素養(yǎng)，協(xié)作酒

6、店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力氣！ 店員年終總結(jié) 篇2 20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭，在這里我感謝華昕給我們供應(yīng)這個平臺，來到華昕已經(jīng)兩個多月了，這個家庭其樂融融使我感受家的暖和。親人的感覺。 過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而勞碌，現(xiàn)在立刻酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最漂亮。信任你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工，上下全都，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo)，抓好銷售

7、工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。 華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到滿意、平安和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有生疏感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客制造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中，并通過為客人制造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求綻開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的驕傲感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉

8、止中。崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。團隊精神是事業(yè)勝利的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。 創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓舞和激勵。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?管理力求和諧：員工與客人的和諧；員工之間和上下級之間的和諧；完善是我們永久追求的幻想。真誠的關(guān)懷每位員工的進步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利；都有責(zé)任保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任關(guān)心客人解決問題。愛惜酒店財產(chǎn)、節(jié)省能源是我們提倡的美德。 華昕人信任華昕的將來會惠及.和自己。樹華昕完輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌！感謝！ 店員年終總結(jié) 篇3 20xx年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20

9、xx年勞碌而改善。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮勉前進，.燃燒的冬天，我們滿腔熱忱地沿著新的藍圖，揚起世紀的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持協(xié)作下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力協(xié)作下，通過監(jiān)督檢查，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了主動的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是主動探究新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。 一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。在12年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進一步探究工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門的檢查 力度。比如 通過組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、選購人員到分

10、店溝通學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后根據(jù)公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。 落實分店中份、小份菜點標(biāo)價牌，同時，對更換重量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。 專項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點加蓋、廚房用法托盤等工作事項進行檢查。 3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點單位對分店綻開“動態(tài)五?！被顒?，此項工作有效的強化“順手清”意識。 (1)組織開展夜查工作; (2)落實員工食堂完盤行動檢查工作; (3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單; (4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查; (5)開展廚房備料1.5天制管

11、理工作; (6)幫助分店高峰期間的經(jīng)營工作; (7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。 為了降低會議成本，自7月份起實行無紙化會議模式。 導(dǎo)入色標(biāo)管理，深化實施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。 二、嚴格自我規(guī)范，時刻以身作則。 作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)當(dāng)加強自我要求，時刻按酒店各項規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴格了對自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)的要求。利用各種機會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深化酒店各個崗位，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管力量，確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間，翻閱各種酒店管理

12、、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷把握酒店專業(yè)學(xué)問(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級服務(wù)員技能證書1人，中級服務(wù)員技能證書3人、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中，時刻.按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，肯定程度上起到了模范帶頭的作用。 三、加強日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。 12年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在12年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，準(zhǔn)時提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與方案(如：幫助狀元樓會館參與國家五葉級綠色飯店、百丈店平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬達店市長質(zhì)量獎評審工作等)。16年伊始，我們的工作就嚴格根據(jù)這條思路進行，發(fā)覺問題，第一時間與各部

13、門溝通，重大問題準(zhǔn)時向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭取盡快解決。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在詳細工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，主動與各部門合作，找出解決問題的'最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)覺的問題以口頭提示為主;對于沒有明確規(guī)定，我們又認為不合理的問題，以建議為主;當(dāng)然，對于明顯違反勞動紀律，造成不良影響的行為，我們挺直予以罰款或上報酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。 20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了肯定的成效，但我們要做的工作還有許多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能完成的

14、，而是必需長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚完大非遺文化，創(chuàng)新進展綠色效益”的公司使命，樹立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀，連續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風(fēng)，主動探究，深化工作實際，切實為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。 結(jié)合20xx年工作實際，20xx年質(zhì)檢部方案重點做好以下工作。 一、加強與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將連續(xù)加強與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報為輔，以培訓(xùn)訓(xùn)練為主，以懲罰為輔，切實轉(zhuǎn)變工作職能，主動與各部門親密協(xié)作，促進各部門日常管理，不斷

15、提高酒店服務(wù)質(zhì)量。 二、加強自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高，必需具備較為全面的業(yè)務(wù)素養(yǎng)及良好的個人修養(yǎng)，同時，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號召，質(zhì)檢部20xx也將主動向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。 三、探究新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與肯定的工作難度的，沒有好的工作方法，很難保證工作的有效開展，20xx年，我們將連續(xù)探究新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。 店員年終總結(jié) 篇4 敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事： 大家好！ 一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了布滿盼望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新穎與欣喜

16、同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)受的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看，就詳細工作如下總結(jié)： 一、工作方面 在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個

17、企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣揚的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達力量，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的關(guān)心下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好準(zhǔn)時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8

18、號在評估工作即將結(jié)束的時候正好東三省高校生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了預(yù)備，但是樓層服務(wù)員的確忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是同學(xué)但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參與聘請會，我講這個并不是說我自己都多么的宏大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動，奉獻是無私的所以暖和、.是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本! 二、學(xué)習(xí)心得 作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所-國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到進展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在高校這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同

19、時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和制造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了盼望。 但是事物的進展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會展露出柔弱的一面，也肯定會有沖突問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的進展動力，關(guān)鍵是要把握競爭的技巧避開競爭，增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。 多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是將來的一年又是以今日作

20、為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)當(dāng)有新的起色，在新的一年中連續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌! 店員年終總結(jié) 篇5 一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了布滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新穎與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)受的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指

21、導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看，就詳細工作如下總結(jié)： 一、工作方面 在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門。 作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣揚的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。 我深切地感受到自己的語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好準(zhǔn)時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月