酒店公共區(qū)域培訓(xùn)

1、 公共區(qū)域培訓(xùn) 培訓(xùn)目錄1.站姿、走姿、微笑、問候2.清潔劑的種類、使用和注意事項(xiàng)3.抹布的使用及抹塵的程序4.塵推的使用及處理程序6.立式煙缸清潔程序 8.電梯清潔保養(yǎng)程序9.軟包壁紙的清潔10.木質(zhì)板打蠟保養(yǎng)程序11.鏡面、玻璃清潔程序12.公共洗手間的清潔程序及標(biāo)準(zhǔn)5.濕拖地板的程序13.吸塵器的使用及保養(yǎng)程序7.不銹鋼清潔保養(yǎng)程序15.石材區(qū)分及保養(yǎng).16.地毯的底清潔程序14.地毯區(qū)分及清潔保養(yǎng).17.干洗地毯的程序18.濕洗地毯的程序19.公區(qū)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)20.公共洗手間的VIP服務(wù)21.早班工作流程22.中班工作流程站姿、走姿、微笑、問候服務(wù)語言標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)語言標(biāo)準(zhǔn)說好第一句話。與客人

2、首次見面接觸時(shí)，要主動(dòng)熱情地招呼，說好第一句話，創(chuàng)造良好的第一服務(wù)氣氛，給客人留下強(qiáng)烈的愉快、親切、友好的第一印象。專業(yè)知識(shí)。通曉本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握服務(wù)規(guī)范，并能在工作實(shí)踐中得到好的運(yùn)用。語音語調(diào)。同客人會(huì)話語氣親切、誠(chéng)懇，語速和音量適度、言詞清晰、聲調(diào)溫和，多用建議、勸告、祈使語調(diào)和語氣。服務(wù)過程中盡量獲知客人的姓氏并用姓氏稱呼客人,以示尊重。 站姿、走姿、微笑、問候（二）一、站一、站 姿姿站立時(shí)頭部要保持端正，面帶微笑、雙目平視前方；身正、肩平，挺胸收腹身體不可東倒西歪，保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。二、走姿二、走姿步法要輕盈、平穩(wěn)、自然。目光平視，不要左顧右盼或低頭、仰視。身體要平穩(wěn)

3、，不要左右搖擺晃動(dòng)。上肢下垂自然，前后擺動(dòng)不要過大或不擺動(dòng)，步履輕盈1.行姿 行姿的基本要求從容、平穩(wěn)，走出自然的直線。標(biāo)準(zhǔn)的行姿要“行如風(fēng)”，行走姿態(tài)要有動(dòng)態(tài)美，顯得朝氣勃勃。 站姿、走姿、微笑、問候（三）三、微笑當(dāng)距客人3米之內(nèi)時(shí)，應(yīng)以目光接觸并報(bào)以微笑；當(dāng)距客人1.5米時(shí)，應(yīng)向其致以真摯的問候。四、問候1、征詢用語。如：請(qǐng)問您貴姓？請(qǐng)問您哪位？您是否需要我的服務(wù)？我可以進(jìn)來打掃房間嗎？請(qǐng)您稍等好嗎？您有什么吩咐？2、尊稱用語。如：男性賓客尊稱“先生”女性賓客尊稱“小姐”或“太太”3、三輕：走路輕；說話輕；操作輕。一快：動(dòng)作快。4、五聲：客來有迎聲、客問有答聲、客走有送聲、工作失誤有歉聲、

4、受到幫助有謝聲。5、十一字：您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、沒關(guān)系清潔劑是如何工作的？（去污原理）清潔劑是如何工作的？（去污原理）縮減污垢表面的張力，使其徹底濕透；能溶于水； 從物體表面提取或松動(dòng)污垢；能把污垢溶于溶液中，防止再回復(fù)。使用清潔劑應(yīng)注意事項(xiàng)：使用清潔劑應(yīng)注意事項(xiàng)：選用正確的清潔劑 按適當(dāng)?shù)谋壤M(jìn)行稀釋吸凈殘留物 注意安全不要濺到眼睛或皮膚上用后的清潔劑不要亂到，要放回庫房清潔劑的種類使用和注意事項(xiàng)（一） 清潔劑的種類：酸性 中性 堿性 上光類 溶劑類1.酸性清潔劑：1PH潔廁、主要用于衛(wèi)生間、馬桶、小便器、除臭，消毒殺菌，除垢，除銹。2.中性清潔劑：6PH8 用于清潔各種石材、潔具、木質(zhì)

5、家具表面污漬；3.堿性清潔劑：8PH14 除油脂類污漬和酸性污垢。玻璃清潔劑：桶裝和高壓噴罐裝，除污跡和油垢后會(huì)留下透明的保護(hù)膜家俱蠟：清潔和上光，可除家俱表面、動(dòng)植物油垢，形成保護(hù)膜，防靜電，防霉。起蠟水：主要用于大理石花崗巖上除蠟，將陳蠟臟垢浮起地面蠟：封蠟（內(nèi)含填充物）可堵塞地面毛孔； 面蠟 打磨上光：水基（石材） 、油基（木地板）4.上光類：防塵、防手印形成保護(hù)膜擦銅水：清潔光亮銅制品，除銹，除污上光5.溶劑類：清除怕水材料上的污漬， 靜電水（吸附灰塵），酒精（電話清潔）清潔劑的種類使用和注意事項(xiàng)（二） 清潔劑的種類使用和注意事項(xiàng)（三）注意事項(xiàng)：1、酸性清潔劑：此種清潔劑對(duì)光面物體及人

6、體皮膚都具有一定的傷害和腐蝕性，在使用酸性清潔劑的時(shí)候一定要注意不要將清潔劑隨便倒在清潔物體，應(yīng)先針對(duì)清潔物體作出判斷看是否該物體適合使用此種清潔劑，使用時(shí)人員在操作時(shí)一定要穿戴專業(yè)的防范工具，檢查工具是否完好方可使用，切勿清潔劑接觸皮膚或清潔劑濺在其他物體上，如不慎接觸到應(yīng)立即對(duì)該物體進(jìn)行清水洗刷,此種清潔藥品不能擠壓或預(yù)見明火高溫。2、中性清潔劑：此種清潔劑可進(jìn)行大多數(shù)物品工具，鐵器類清潔，但對(duì)人體皮膚是有一定的傷害的，在使用此種清潔劑的同時(shí)要戴上橡膠手套才可進(jìn)行是用，使用時(shí)要將清潔劑對(duì)70%的清水。3、堿性清潔劑：此種清潔劑分為兩種（弱堿、強(qiáng)堿）主要作用清除水垢，作用分為小，此種清潔皮膚

7、不可接觸在使用時(shí)應(yīng)穿戴用專業(yè)的防物體不能使用，皮膚過敏的員工不能使用這種清潔劑。4.上光劑和溶劑類的注意事項(xiàng)與中性清潔劑的一樣。 抹布的使用及抹塵的程序1.準(zhǔn)備工具：兩塊抹布。一塊潮的毛巾布，一塊干的平布。2.把抹布疊成巴掌大小狀。3.先用潮的抹布抹一遍，再用干布抹一遍。每次重復(fù)上次的三分之一。4.抹塵時(shí)按照從里到外，從左到右的順序開始抹。5.抹完之后要進(jìn)行檢查，是否干凈，如有需要，再做一次。6.注意：潮的抹布不能太濕，不要重復(fù)去抹同一個(gè)地方。7.臟的一面翻過去，用干凈的一面，抹布可以重復(fù)使用。整個(gè)抹布臟了再清洗。8.光亮的物品和帶電源的物品要用干布擦拭。 塵推的使用及處理程序噴過牽塵液的全套

8、塵推、吸塵器、用稀釋過的多功能清潔劑投洗過的潮抹布1雙手握塵推手柄，放在胸口下兩寸左右。2推塵時(shí)以4060平方的分塊區(qū)域直線推塵。3第二次推塵時(shí)要重復(fù)上一次的三分之一外并手拿潮濕的毛巾推塵。4推塵過程中保持塵推頭的方向，不可顛倒使用。5如有推不掉的污漬，則用潮抹布擦拭干凈。6視地面塵土的情況，須每隔515分鐘用吸塵器清潔塵推套上的灰塵。7根據(jù)使用情況及時(shí)更換塵推推套。 8檢查有無漏推或未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的重新推塵。9.依次收塵推，抹布等清潔工具并在“清潔工具出入庫登記單”上簽字。 濕拖地板的程序1.準(zhǔn)備好拖把、榨水車，全能清潔劑、小心地滑牌。2.先在需要拖洗的地上放上小心地滑牌。3.按照1:20的比例

9、稀釋清潔劑倒入榨水車中。4.把拖把放到榨水車的水里沾濕，然后用榨水車把拖把榨到不滴水為準(zhǔn)。5.按照以倒8字從左至右或從右至左的順序從里到外進(jìn)行拖地。6.每次重復(fù)上次的三分之一，以免遺漏。7.拖完之后檢查是否干凈，如有需要，再做一次。注意：1.拖地面積大時(shí)，要分區(qū)域拖洗。2.必須放上小心地滑牌提醒行人，地面沒徹底干之前，指示牌不能收回 立式煙缸清潔程序1.準(zhǔn)備好工具籃、干凈沙石、鏟刀、抹布、夾子、垃圾袋、多功能藥水 2.1）.用夾子把煙缸的沙石中的煙頭、紙屑等雜物夾起，放在垃圾袋內(nèi)。 2）.用鏟刀把黃色的沙石鏟出放入工具籃內(nèi)的垃圾袋中。 3) .用鏟刀從工具籃內(nèi)取出干凈的白沙石補(bǔ)充煙缸內(nèi)缺少的部

10、分。 4) .把煙缸向左或右移動(dòng)10公分，向前移動(dòng)5公分。 5) .拿一塊干的抹布折成手掌大小放于手中，噴多功能藥水，將其濕潤(rùn)。 6) .用濕抹布將煙缸按從上到下、從左（右）到右（左）的順序清潔干凈。 7) .用濕抹布將煙缸后面的墻壁及底座地板清潔干凈，再用干布擦拭干凈。 8) .將煙缸恢復(fù)到規(guī)定的位置。3.1）.檢查煙缸清潔是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 2).不符合標(biāo)準(zhǔn)的重新清潔。 3).收齊清潔工具交到工作間， 不銹鋼清潔保養(yǎng)程序（一）一.準(zhǔn)備工具：舊抹布、報(bào)廢包單、不銹鋼油、紙膠帶、橡皮手套、牙刷或手刷、潔具桶。二.工作程序：1.將包單疊整齊就地放至工作區(qū)域，并將潔具桶內(nèi)各種工具整齊放于地單上。2.用

11、膠帶和地單將所須拋光的不銹鋼周圍做好防護(hù)。3.帶上橡膠手套。4.用潮的抹布先對(duì)所要清潔的不銹鋼物體進(jìn)行抹塵。5.用手抓住不銹鋼油的瓶蓋和瓶底。6.用抹布蓋住不銹鋼油的瓶底，并用手壓住，將瓶倒立過來時(shí)不銹鋼油倒在抹布上，然后將瓶蓋蓋好，放于地單上。將抹布上的不銹鋼油均勻地涂于不銹鋼表面，小的邊縫不易涂到的可用小牙刷。 不銹鋼清潔保養(yǎng)程序（二）7.再拿一塊抹布對(duì)打過不銹鋼的物體表面進(jìn)行拋光，使與不銹鋼接觸的抹布要保持清潔干凈，直至不銹鋼表面光亮為止。8.檢查不銹鋼表面拋光效果，并保證周圍區(qū)域無污染。9.去掉保護(hù)層，將工具放入潔具桶，進(jìn)入下一個(gè)區(qū)域。三.注意事項(xiàng)：1、拋不銹鋼用過的抹布，多數(shù)不可重復(fù)

12、，用過即可扔掉，故此，抹布是專用的。2、所使用的各種工具須放在地單上，不可直接接觸地面。3、拋不銹鋼之前要確定所要拋光的物品是否有紋理，如果是，則要按紋理來拋光，否則，達(dá)不到理想效果。 電梯清潔保養(yǎng)程序（一）一.準(zhǔn)備工具：干的平布五塊、玻璃工具1套（含玻璃刮、毛套、加長(zhǎng)桿）、玻璃清潔劑、梯子、鏟刀、牙刷、手刷、全能清潔劑、百潔布、膠皮手套、工作進(jìn)行中指示牌、地單、水桶、家具上光蠟、抹布十塊。二.程序1從工程部借出電梯鑰匙。2控制電梯并保持電梯門是關(guān)上的。3電梯門口放“工作進(jìn)行中”指示牌。4將地單放在靠近電梯的位置，并將清潔工具擺放整齊。5戴上膠皮手套。6將玻璃清潔劑倒入玻璃工具桶內(nèi)，并按1：8

13、0的比例稀釋。7將報(bào)廢地單鋪在鏡面下方做保護(hù)，防止水直接流到地板上。8用玻璃毛套粘上清潔劑（稀釋過的），按從上到下，從左到右或從右到左，擦拭電梯外側(cè)鏡面。10、用玻璃刮將鏡面上的水份刮掉。11、用干抹布將電梯門邊縫的水份擦干。12、打開電梯門。 電梯清潔保養(yǎng)程序（二）13、用玻璃毛套粘上稀釋過的清潔劑，按順序刷洗電梯廂內(nèi)的所有鏡面。14、用玻璃刮將鏡面上的水份刮掉。15、用干抹布將邊縫上的水份擦干。16、將全能清潔劑倒入水桶中，并按1：60的比例稀釋。17、用稀釋后的清潔劑水投洗抹布并擰干。18、將抹布疊成手掌大小。19、用投洗后的抹布清洗電梯頂部，同時(shí)用梯子輔助完成。20、投洗抹布并擰干、疊

14、好。21、清潔電梯內(nèi)側(cè)木質(zhì)家具，從上到下，順時(shí)針或逆時(shí)針的方向進(jìn)行清潔。22、搖動(dòng)家具蠟，噴蠟于干抹布上。23、用噴過蠟的抹布擦拭電梯內(nèi)的木器。24、用投洗過的抹布清潔電梯內(nèi)的地板并擦干。 電梯的清潔與保養(yǎng)程序（三）25、用牙刷或手刷或白潔布粘上稀釋過的全能清潔劑刷洗電梯軌道。26、用鏟刀將電梯軌道內(nèi)的垃圾鏟除，用干抹布擦干27、檢查清潔效果。28、收所有工具，并在電梯內(nèi)噴少許空氣清新劑。29、試開電梯并使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。30、清潔使用過的工具，并送回倉庫。注意：1電梯要控制在人員流動(dòng)較少的樓層。2挑選電梯使用頻率較小的時(shí)間進(jìn)行電梯清潔。3所有清潔用品，不能接觸任何物品及地面。4按污漬程度稀釋，清

15、潔劑一般比例為1：60或1：80。5稀釋清潔劑最好用溫水。 軟包壁紙的清潔一.準(zhǔn)備工具：軟毛手刷、裝有除漬劑的噴壺、高泡地毯水、廢舊包單一個(gè) （鋪在需要清洗的墻壁下面）、抹布三塊;二.清洗墻壁：1）先檢查墻壁上有無嚴(yán)重的污漬；2）在水桶里以1：30的比例稀釋地毯水；3）把包單鋪在需要刷洗的墻壁下面4）用帶有除漬劑的噴壺在嚴(yán)重的污漬上面噴上除漬劑；5）有紋理的要按照紋理刷洗，沒有紋理的按照從上到下，從左至右的順序刷洗。6）刷洗完畢，檢查效果，如果有遺漏的地方，及時(shí)進(jìn)行處理。7）結(jié)束后，收拾工具。（包單和抹布進(jìn)行清洗晾曬）三.注意事項(xiàng)： 1）刷洗時(shí)一定注意動(dòng)作要輕；2）在需要清洗的墻壁下面一定要鋪

16、上包單，以免造成二次污染；： 木質(zhì)面打蠟保養(yǎng)程序（一）一.準(zhǔn)備工具： 扎水車、蠟拖、風(fēng)機(jī)、底蠟、面蠟、單擦機(jī)、17寸起蠟墊（黑色）、17寸拋 光墊（白色）、起蠟水、吸水機(jī)、手刷、地單、隕石鏟刀、工作進(jìn)行中指示 牌標(biāo)準(zhǔn)： 1打蠟后的地板光亮、無污漬、平整光滑、無殘留顆粒。 2地板無損壞二.程序： 1、攜帶所需工具到達(dá)需要打蠟區(qū)域，在靠近邊角地方擺放地單，將工具整齊 擺于地單上，放置工作指示牌。 2、先觀察地板是否打過蠟。 3、將起蠟水按1：10左右比例配比適量（水最好為4050，使起蠟水發(fā)揮最大功效），將地板打濕均勻，量要適當(dāng)，讓其反應(yīng)10分鐘左右（其間 木質(zhì)面打蠟保養(yǎng)程序（二）讓起蠟水與地板上

17、的舊蠟充分分解，以便更容易去除舊蠟）。 4、將單擦機(jī)配上起蠟墊（黑色），對(duì)其區(qū)域進(jìn)行研磨，力度要適當(dāng)避免傷到地板，用吸水機(jī)將多余水份吸干，再用清水刷洗地板至少2次并吸干。 5、觀察地板舊蠟是否去除徹底，若有剩余要用手刷進(jìn)行清洗（特別是邊角，如有必要可用鏟刀清除），觀察是否徹底干燥，為提高工作效率，可放上風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹干。 6、將底蠟倒入扎水車中（打蠟專用）量要適當(dāng)，把蠟拖充分打濕， 擠壓以不滴水即可，先將邊緣打蠟，然后打中間，用力要均勻，呈倒8字型“”，每次要重復(fù)上次的三分之一。不可遺漏，常反轉(zhuǎn)蠟托，（為保證打蠟效果，不要穿鞋進(jìn)入所需打蠟區(qū)域或戴上鞋套，保證區(qū)域徹底干凈、無灰塵） 7、一般遵循3底

18、2面原則，可根據(jù)實(shí)際情況而定，第一遍與第二遍呈十字交叉進(jìn)行，打完一遍后要讓其充分干后，再進(jìn)行下一遍，可借助風(fēng)機(jī)（風(fēng)力不易過大，距離打蠟區(qū)域不易過近）。 木質(zhì)面打蠟保養(yǎng)程序（三）8、完全按要求打完后檢查打蠟效果。9.用單擦機(jī)配拋光墊（白色），將蠟面進(jìn)行拋光，以達(dá)到最好的效果。（根據(jù)情況而定，不拋光也可，若是大堂地面一定要進(jìn)行拋光，而且每天都要進(jìn)行拋光，使蠟面達(dá)到最好效果）。三.注意：1、保證蠟托等打蠟工具為專用，不可與其它工具混用。2、保證蠟面上無水或及時(shí)處理，避免降低使用壽命。 鏡面、玻璃清潔程序（一）一.準(zhǔn)備工具：抹布（平布，毛巾布各一塊）、玻璃刮、玻璃毛套、水桶、玻璃鏟刀、報(bào)廢地單、玻璃清

19、潔劑等。二.程序1.按照1：20的稀釋比例對(duì)清潔劑進(jìn)行稀釋。2.進(jìn)入工作區(qū)域。3.在需要清潔的玻璃下方鋪上包單。4.檢查一下玻璃上面有無嚴(yán)重污漬，若有需要用鏟刀清除。5.用矛頭蘸上稀釋過的清潔劑在需要清潔的玻璃上面涂均勻。6.用玻璃刮按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行清潔。（注：1.玻璃刮與玻璃必須呈45度的角。2.刮玻璃時(shí)每次必須重復(fù)上次的三分之一。3.刮的過程中玻璃刮要始終朝著沒有刮過的方向向下傾斜，以免水流到刮過的玻璃上）。 鏡面、玻璃清潔程序（二）7.用毛巾布把邊框擦干凈。8.檢查清潔過的玻璃是否有遺漏。9.如有需要，重做一次。公共洗手間的清潔程序及標(biāo)準(zhǔn)（一）一.準(zhǔn)備工具：馬桶刷、多功能

20、清潔劑、潔廁劑、橡膠手套、面盆刷、空氣清新劑、百潔布、正在清潔指示牌、干濕抹布各一塊。二.工作程序：（1）.確定衛(wèi)生間沒人，門口放置指示牌。（2）.戴上橡膠手套。（3）.現(xiàn)將潔廁倒入馬桶和小便器內(nèi)，適量即可。（4）.收取垃圾筒內(nèi)的垃圾。（5）.用馬桶刷刷洗馬桶和小便器，并沖水至干凈。（6）.用抹布擦拭馬桶和小便器內(nèi)外，干濕兩塊抹布。（7）.刮鏡子，刷面盆、擦面臺(tái)，用百潔布擦拭不易清潔的地方。（8）.用干濕兩塊抹布對(duì)衛(wèi)生間所有的物品、窗臺(tái)及裝飾物進(jìn)行抹塵。 公共洗手間的清潔程序及標(biāo)準(zhǔn)（二）（9）.拖地，先用濕拖把拖，然后再用干拖把把地拖干。（10）.補(bǔ)充消耗品和日常用品，噴灑空氣清新劑。三.收尾

21、：（1）.檢查有無遺漏的地方，衛(wèi)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。（2）.設(shè)施設(shè)備是否完好無損，若有及時(shí)報(bào)修。4.標(biāo)準(zhǔn)：（1）.鏡子無污跡、無水漬、無痰漬、無手印、光潔明亮。（2）.地面無水漬、無垃圾、無污漬干凈 吸塵器的使用及保養(yǎng)程序（一）一.使用前：1.查看外觀,有無破損,吸塵軟管是否連接緊密，電線有無破損。2.接通電源，看其是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二.使用時(shí)：1.吸塵器要在規(guī)定的電源插座上取電.2.使用時(shí)，要先插電源，再開開關(guān)。3.吸塵時(shí)，要從里到外按順序吸塵。4不能吸液體，粘性物質(zhì)以及較大體積的物體。5.不能吸尖銳物體。6.連續(xù)使用40分鐘時(shí)，要停機(jī)10分鐘休息。7.使用結(jié)束，先關(guān)開關(guān)，再拔電源。 吸塵器的使用及

22、保養(yǎng)程序（二）6.連續(xù)使用40分鐘時(shí)，要停機(jī)10分鐘休息。7.使用結(jié)束，先關(guān)開關(guān)，再拔電源。8.移動(dòng)吸塵器時(shí)，不能拉吸塵軟管移動(dòng)。9.在使用過程中發(fā)現(xiàn)吸塵器異常時(shí)，要立即關(guān)閉檢查。10.如有需要，報(bào)修工程部。三.使用后：1.在每日中班下班時(shí)，要對(duì)塵袋進(jìn)行清理。2.撥動(dòng)按壓彈簧，清潔過濾網(wǎng)。3.清理后按撤下時(shí)的程序裝上。4.用抹布擦拭機(jī)器外表。5.將電源線纏繞整齊，存放在規(guī)定的地方。 地毯的區(qū)分及保養(yǎng)程序（一）一一. .地毯的分類： a、按性質(zhì)分：化纖地毯、混紡地毯、羊毛地毯、塑料地毯（防水）1.化纖地毯也叫合成纖維地毯它使用簇絨法與機(jī)制法將合成纖維制成面層，再與底層縫合而成耐磨性好，富有彈性價(jià)

23、格較低2.混紡地毯：以毛纖維和各種合成纖維混紡而成，價(jià)格沒有純毛的高，耐磨性比較好 3.純毛地毯：纖維長(zhǎng)，拉力大，彈性好，有光澤，纖維稍粗而且有力。4.塑料地毯塑料地毯質(zhì)地柔軟，色彩鮮艷，舒適耐用，不易燃燒且可自熄不怕濕。 b、按編織結(jié)構(gòu)分：簇絨（剪絨）地毯，圈絨地毯，手工地毯（比較昂貴，適合裝飾二、地毯的結(jié)構(gòu)：絨層，第一層，編織層，第二層。三、地毯的作用：美觀、凈音、舒適、吸塵。四、地毯污染的主要來源及污垢類型： 地毯的區(qū)分及保養(yǎng)程序（二） a、自然的（15%）：空氣中飄落的塵埃； b、人為的（85%）：由于人的走動(dòng)，腳上帶來的砂礫及水分，吸煙落上的煙灰、撒上的果汁、菜汁，血跡、口香糖等污漬

24、。 五、污垢類型： 1、表觀污垢（纖維倒向，交通或踐踏的痕跡，光照和陰影，脫色） 18 2、真實(shí)污垢（干燥的顆粒污垢85%，水性或油性污垢15%）六、地毯的分類：地毯的最基本的保養(yǎng)是吸塵，每天保證一次吸塵，對(duì)地毯有很好的保養(yǎng)作用。其次地毯有部分污漬，要及時(shí)做點(diǎn)清潔，污染時(shí)間長(zhǎng)，污漬不容易清理第三，地毯每個(gè)月要進(jìn)行清洗一次，保證地毯去除基本污漬第四每半年到一年要對(duì)地毯進(jìn)行濕洗一次，也就是說的抽洗地毯，進(jìn)行深層清洗，對(duì)地毯徹底清洗 石材的區(qū)分及保養(yǎng)程序一一. .區(qū)分區(qū)分1.人造石的特點(diǎn)耐臟、耐腐蝕性好，表面無毛細(xì)孔，不易滲透，圖案和紋理很均勻，不容易變形。2.花崗巖耐磨性好，硬度高，不易變形。3.

25、大理石耐磨性好，不易老化，圖案和紋理不統(tǒng)一。二、保養(yǎng)：二、保養(yǎng)：1.大理石最基本的保養(yǎng)是日常的推塵，大理石雖然耐磨，日常保養(yǎng)做不到位，地面光亮度最直接受到損傷。所以日常推塵很重要。2.其次是地面上面的污漬、油漬清理及時(shí)，大理石是有毛孔的，處理不及時(shí)，污漬和油漬會(huì)滲透到大理石里面，對(duì)大理石造成傷害。3.大理石保持光亮度還需要通過做一些化學(xué)反應(yīng)才能恢復(fù)。例如：做晶面、做研磨漿，做結(jié)晶等。 地毯點(diǎn)清潔的程序（一）一.準(zhǔn)備工具：水桶、除漬劑、手刷、干抹布（毛巾布）二.常見的污漬有：1.血跡：徹底吸干，用蘸上冷水的海綿揩拭，并吸干水分；然后用海綿蘸上清潔劑溶液揩拭，再吸干溶液，最后用海綿蘸上清水揩拭并吸

26、干水分。如有必要可反復(fù)進(jìn)行。2.可樂：將可樂汁水徹底吸干，用海綿蘸上清潔劑溶液揩拭，吸干溶液；然后再用海綿蘸上清水揩拭，并吸干水分。如有必要可反復(fù)進(jìn)行。3.嘔吐物：徹底刮去并吸干臟物，用海綿蘸上清潔劑溶液揩拭，吸干溶液；然后再用海綿蘸上清水揩拭，并吸干水分。4.口香糖：從地毯上徹底刮去，用海綿蘸上干洗劑揩拭，然后用紗布吸干。如有必要可反復(fù)進(jìn)行。5.烈酒和葡萄酒：徹底吸干，用海綿蘸上清潔劑溶液揩拭，吸干溶液；然后再用海綿蘸上清水揩拭，并吸干水分。如果色斑難以擦去，可用海綿蘸上漂白劑溶液揩拭，然后吸干。如有必要可反復(fù)進(jìn)行。 地毯點(diǎn)清潔的程序（二）6.膏體鞋油從地毯上徹底刮去，用海綿蘸上干洗劑揩拭，

27、吸干；然后再用海綿蘸上清潔劑溶液揩拭，吸干溶液；最后用海綿蘸上清水揩拭，并吸干水分。如果難以去除，可用海綿蘸上漂白劑溶液揩拭，吸干溶液；然后再用海綿蘸上清水揩拭，并吸干水分7.茶水徹底吸干，用海綿蘸上清潔劑溶液揩拭，吸干溶液；然后用海綿蘸上清水揩拭，吸干水分；最后用海綿蘸上酸性溶液揩拭，并吸干 地毯的干洗程序（一）一.程序：準(zhǔn)備工具：?jiǎn)尾翙C(jī)、電子打泡箱、干洗刷盤地毯香波、除漬劑、手刷等、清潔區(qū)域放上指示牌。2、取適量溫水（4060）與清潔劑按40：1的比例稀釋（可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)清潔劑的用量）有油漬的，可先將地毯除漬劑噴于地毯使用，并在污漬處用手刷預(yù)先處理。3、洗地毯時(shí)應(yīng)按從里到外，從左到右或

28、者從右到左、打圓的順序清洗。4、手刷和清潔劑刷洗機(jī)器洗不到的地方。5、檢查所洗的區(qū)域地毯上是否干凈，無污漬。6、工作結(jié)束后，撤掉指示牌，清理現(xiàn)場(chǎng)，收回全部工具，并要求鋪上地單，或放置風(fēng)機(jī)。7、清潔機(jī)器，確保干凈，無污物。 地毯的干洗程序（二）注意事項(xiàng)：1、正確的使用刷盤，以免錯(cuò)用刷盤，損傷地毯。2、注意清潔劑的濃度，以免造成藥水浪費(fèi)或重復(fù)勞動(dòng)。3、每次清洗要壓著上次清洗的1/3。4、清洗速度不易太快，以免撞壞機(jī)器或其它物品。5、清洗時(shí)按照先兩邊、后中間的順序.6、聽到機(jī)器發(fā)出異常聲音，馬上關(guān)機(jī)檢查.7.有故障，及時(shí)報(bào)與領(lǐng)班. 地毯的濕洗程序1. 檢查機(jī)器電源線及插座有無破損，機(jī)器開關(guān)是否處于關(guān)

29、機(jī)狀態(tài)，一切正常后，開機(jī)聽聲音有無異常。2. 按1：40的比例調(diào)好低泡地毯水，加入清水箱內(nèi)，并在污水箱內(nèi)加入消泡劑。3. 清除地毯頑固污跡后，開機(jī)抽洗地毯。洗時(shí)要從前向后，以左右或右左的順序進(jìn)行抽洗，重復(fù)上次的三分之一，速度要均勻。面積大的地方可來回洗，面積小的地方則退回再洗。注意界面處要重疊。4. 不臟的地方洗一遍即可，臟的地方要反復(fù)多洗幾次。5. 在操作時(shí)，可適當(dāng)控制噴水開關(guān)，若感覺地毯洗后過濕，可關(guān)掉噴水開關(guān)多吸一遍水。6. 抽洗過的地毯在未干以前鋪上包單，應(yīng)避免人直接踩踏在地毯上。7. 洗過的地毯要用風(fēng)機(jī)吹干，地毯干后要吸塵。二.注意事項(xiàng)：1. 機(jī)器使用后應(yīng)把污水箱污水倒干凈，并沖洗干

30、凈。2. 清水箱余下的地毯水要倒在水桶內(nèi)，并沖洗清水箱。 3. 清理滾刷上的毛、線等雜物。4. 擦干凈機(jī)器表面，收好電源線， 公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）一一. .客衛(wèi)：客衛(wèi)：門整體無污跡、灰塵；玻璃鏡無水跡、無污漬、光亮；面臺(tái)無污跡、無水跡、無頭發(fā)、無廢紙；不銹鋼部件無水跡、無污漬、無油漬、無手印；面盆無頭發(fā)、無污跡；恭桶外壁無灰塵、無水跡、無污跡；恭桶座板無水跡、無污漬；內(nèi)壁無污漬、無毛發(fā)；恭桶水箱無水銹、底座無灰塵、無水跡；恭桶蓋板表面無灰塵、無污跡、無水跡；小便器外壁無灰塵、無煙灰、無污跡、無尿漬；小便器內(nèi)壁無污漬、無煙蒂、無毛發(fā)、無雜 公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（二）客衛(wèi)地面無水跡、無尿跡、無廢

31、紙、無雜物；客衛(wèi)墻壁無浮灰、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)；窗戶玻璃、框架無灰塵、無污漬、無水跡；客用品洗手液、面巾紙、衛(wèi)生紙補(bǔ)充及時(shí)?？陀秒娞輳d（消防電梯、貨梯相同）客用電梯廳表面或地毯無污跡、無水跡、無垃圾、無煙蒂；客用電梯廳墻壁玉石雕無浮塵、無污跡；客用電梯門內(nèi)外壁、指示牌、扶手無浮塵、無污跡、無水印；客用電梯革塑板或地毯無煙蒂煙灰、無污跡、無雜物無垃圾。步梯步梯臺(tái)階無垃圾、無雜物、無水跡、無污跡、無污漬；地角線（板）無污跡、無灰塵；扶手、護(hù)欄無積灰； 公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（三）墻壁無腳印劃痕。走廊立式煙缸、外壁無污跡；立式煙缸垃圾不能超2/3或頂部槽中垃圾煙蒂不能超過三個(gè)；消防栓內(nèi)外壁無積灰，內(nèi)部無垃圾；門、門框表面無浮塵、無污跡；地面或地毯無水跡、無污跡雜物、無垃圾；墻壁浮雕無浮塵、無污跡。外圍外圍外廣場(chǎng)、停車廠地面無枯枝、無樹葉、無雜物垃圾；花槽外壁無污跡，無積灰、無雜物；花槽內(nèi)無雜物、無廢紙、無煙蒂等垃圾； 公共洗手間的vip服務(wù)1.面臺(tái)上兩個(gè)擺放托盤，一個(gè)托盤內(nèi)放護(hù)手霜、啫喱水、梳子，另外 一個(gè)里面放上鞋油、鞋刷、擦鞋布。