市場(chǎng)條件下的花卉生產(chǎn)管理(一)

1、市場(chǎng)條件下的花卉生產(chǎn)管理 一 摘要詳細(xì)闡述了市場(chǎng)條件下花卉的生產(chǎn)管理 ,包括生產(chǎn)目標(biāo)與方案、生 產(chǎn)管理記錄、本錢分析等方面的內(nèi)容 ,以期促進(jìn)花卉生產(chǎn)的有效管理 從而提高市場(chǎng)收益。關(guān)鍵詞市場(chǎng)條件 ;花卉 ;生產(chǎn)管理近年來 ,隨著我國(guó)花卉業(yè)的開展 ,花卉產(chǎn)品數(shù)量大幅增加 ,我國(guó)花卉業(yè)開 始步入調(diào)整期 ,由原來的自產(chǎn)自銷模式向現(xiàn)在的產(chǎn)銷別離轉(zhuǎn)變,這是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的必然趨勢(shì)?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)開展過程中要注意解決開展 中,尤其是生產(chǎn)管理存在的問題。 花卉業(yè)市場(chǎng)化生產(chǎn)管理的出現(xiàn) ,為我國(guó) 花木行業(yè)的開展注入了新的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)機(jī)制 ,對(duì)于擴(kuò)大生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)、 降低本錢、完善有序的流通秩序都將起到積極的推動(dòng)作用。

2、 生產(chǎn)管理和生產(chǎn)作業(yè)是 2 種完全不同的活動(dòng)。生產(chǎn)管理是對(duì)生產(chǎn)作業(yè)、 時(shí)間安排和資源配置的控制。生產(chǎn)作業(yè)那么是對(duì)方案開展的執(zhí)行,隨著花卉產(chǎn)量的增加 ,市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大 ,花卉經(jīng)營(yíng)從業(yè)者逐年增多 ,生產(chǎn)者 自然隨產(chǎn)品銷售的開展而擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)范圍 ,但這種擴(kuò)大常常是 盲目無方案的 ,因而在空間及時(shí)間的需求方面或在全部現(xiàn)有的生產(chǎn)操作 方面都存在問題?，F(xiàn)在不少花卉生產(chǎn)者只關(guān)心栽培的植物而對(duì)生產(chǎn)管 理的效率不注意和了解 ,由于對(duì)生產(chǎn)規(guī)劃區(qū)安排不當(dāng)?shù)?,不少單位擺脫 不了品種、種類多的局限 ,種苗、盆花、切花受市場(chǎng)的影響 ,種植比例常 常變化 ,栽培期和栽培要求之間相互影響 ,容器的不同規(guī)格和土壤

3、的各 種成分比擬復(fù)雜 ,花卉生產(chǎn)的技術(shù)與管理較少或根本沒有標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)現(xiàn)標(biāo) 準(zhǔn)化 ,很難到達(dá)預(yù)期的市場(chǎng)收益目標(biāo) 1-2。1 生產(chǎn)目標(biāo)與方案1.1 生產(chǎn)目標(biāo) 目標(biāo)可以是現(xiàn)有保護(hù)地單面積的一定產(chǎn)量 ;可以是某個(gè)時(shí)期經(jīng)營(yíng)中的一 個(gè)利潤(rùn)值 ;可能是一個(gè)預(yù)先指定低水平的產(chǎn)品損耗 ,也可能是一定水平 的質(zhì)量或經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大 ,或產(chǎn)品引進(jìn)新品種的數(shù)量和規(guī)模等。制定目 標(biāo),必須盡量明確如收入的多少、花盆的數(shù)量、不同等級(jí)切花比率 ;當(dāng)以 某一類花卉的產(chǎn)品質(zhì)量作為生產(chǎn)目標(biāo) ,管理者應(yīng)知道單位產(chǎn)品質(zhì)量在市 場(chǎng)中的份額 ,在掌握必要的信息后 ,可將投資按比例分配以保證目標(biāo)的 實(shí)現(xiàn)。1.2 生產(chǎn)方案 為獲得最正確的栽培、

4、生產(chǎn)及市場(chǎng)效果 ,預(yù)先做好方案是非常重要的 ,而最 重要的是預(yù)先對(duì)銷售的潛力的價(jià)格的期望作一徹底的研究。一般的假 設(shè)是長(zhǎng)期供給各種顏色的花會(huì)創(chuàng)立一個(gè)有利的市場(chǎng) ,一個(gè)好的方案重要 是能提前 1.52.0 年制訂出一個(gè)種植安排時(shí) ,數(shù)據(jù)是必需的 ,而從行業(yè)中 獲得資料肯定是有用的。方案所需的重要資料 ,包括可利用溫室地面面 積或戶外栽培能用的地面面積 ;品種及其生長(zhǎng)期 ;品質(zhì)相關(guān)資料以及關(guān) 于全年栽培的適應(yīng)性和可利用性的資料 ; 施用土壤消毒劑適宜的時(shí)間 栽培所需的溫度和種植密度 ;種植時(shí)間及完成日期 ;種植前準(zhǔn)備工作所 需時(shí)間 ;所需勞動(dòng)力合理分配及投資預(yù)算等 ,在此根底上制定詳細(xì)的計(jì) 劃。方

5、案應(yīng)包括時(shí)間的選定和進(jìn)度的安排 ,合理的時(shí)間安排是杜絕拖延的最好方法 ,時(shí)間的選定與研究會(huì)涉及一系列的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求,即制訂一項(xiàng)許可的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) ,以便在允許的時(shí)間范圍內(nèi)完成規(guī)定的任務(wù) ,只 有根據(jù)在比擬協(xié)調(diào)的物產(chǎn)系統(tǒng)中可能分配哪些工作才能制定這些標(biāo)準(zhǔn) , 一旦有了有效時(shí)間和操作標(biāo)準(zhǔn) ,要求每個(gè)員工就要分析采用什么方法才 能制定出更好的進(jìn)度和作出最好的設(shè)備配置。1.3 生產(chǎn)區(qū)的區(qū)劃與布局科學(xué)的規(guī)劃和布局 ,有利于充分利用土地 ,節(jié)約能源 ,減少生產(chǎn)阻力和暢 通等。以圖紙的形式繪制生產(chǎn)區(qū)各功能區(qū) ,一般只需標(biāo)明栽培溫室的平 面輪廓、可測(cè)量種植臺(tái)、地面植床 ,為計(jì)算溫室面積有效栽培面積的需 要量、每

6、個(gè)溫室切花株數(shù)或盆花數(shù)、走道與種植面積 ,比例及合理安排 工作臺(tái)等提供了資料。 同時(shí),標(biāo)明棚室的用途 ,栽培花卉的類別 ,移動(dòng)時(shí)間 情況,在大型的育苗盆花生產(chǎn)中流水作業(yè)流程各個(gè)環(huán)節(jié)的圖解應(yīng)詳細(xì)標(biāo) 注,當(dāng)然還應(yīng)與布局情況相符合。2 生產(chǎn)管理記錄2.1 栽培記錄 栽培記錄包括栽培安排與各項(xiàng)操作工序如栽植、移苗、摘心、修剪、 化學(xué)調(diào)控、肥料、藥劑、調(diào)節(jié)劑使用日期與效果以及完成時(shí)間等應(yīng)由 員工負(fù)責(zé)記錄 ,注明更改的工序和未被列入方案的操作。栽培環(huán)境記錄 包括保護(hù)地溫度、光照、濕度、土壤基質(zhì)、病蟲害發(fā)生及預(yù)防措施等 可見觀察記錄。在保護(hù)地促成栽培過程中 ,溫度、濕度、光照因素的自 然狀況和調(diào)節(jié)對(duì)產(chǎn)品影響至關(guān)重要 ,階段性連續(xù)記錄 ,有利于分析環(huán)境 調(diào)控的效果和設(shè)備的質(zhì)量 ,為以后制訂栽培方案和分析本錢提供依據(jù)。2.2 產(chǎn)品記錄 管理者應(yīng)對(duì)花卉生長(zhǎng)周期內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育狀況詳細(xì)記錄