蛋白質(zhì)相關(guān)計算

1、蛋白質(zhì)的相關(guān)計算一蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)的計算個氨基酸形成一條多肽鏈，則肽鍵數(shù) 個氨基酸形成條多肽鏈，則肽鍵數(shù) 個氨基酸形成環(huán)狀肽鏈 氨基酸數(shù)1(1) 氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)() =脫水?dāng)?shù)=氨基酸的數(shù)目 脫水?dāng)?shù)脫水?dāng)?shù)脫水?dāng)?shù)脫水?dāng)?shù)1某蛋白質(zhì)分子共有四條肽鏈，300個肽鍵，則形成這個蛋白質(zhì)分子所需氨基酸分子數(shù)以及它們在脫水縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是（ ） A296和296 B304和304 C304和300 D300和300 2某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽（如圖），這些多肽中肽鍵總數(shù)為 C C31n個氨基酸脫水縮合形成m條肽鏈，則蛋白質(zhì)的相對

2、分子質(zhì)量 二蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算 氨基酸總質(zhì)量脫水質(zhì)量 an18 (nm) 已知氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質(zhì)分子量最接近于（ ）氨基酸數(shù)脫水?dāng)?shù)128x100-98x18128x100-98x18三蛋白質(zhì)中游離的氨基或羧基數(shù)目的計算 每1條肽鏈至少應(yīng)有 個氨基和 個羧基，其余的氨基或羧基存在于 蛋白質(zhì)中的氨基數(shù)= 蛋白質(zhì)中的羧基數(shù)= 肽鏈條數(shù)+R基上的氨基數(shù) =各氨基酸中氨基的總數(shù)-肽鍵數(shù) 肽鏈條數(shù)+R基上的羧基數(shù) =各氨基酸中羧基的總數(shù)-肽鍵數(shù) 現(xiàn)有100個氨基酸，共含有116個羧基和106個氨基，這些氨基酸縮合成的6條多肽鏈中共含有“-NH2” （ ） 1212四蛋白質(zhì)中各原子數(shù)的計算 N原子數(shù) 肽鍵數(shù) + 肽鏈數(shù) + R基上的N原子數(shù) 各氨基酸中N原子的總數(shù) O原子數(shù) 肽鍵數(shù) + 肽鏈數(shù)2 + R基上的O原子數(shù)各氨基酸中O原子的總數(shù) - 脫去的水分子數(shù) 有一條多肽鏈由12個氨基酸組成，分子式為CxHyNzOwS（z12，w13），這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7N04）、賴氨酸（C6H14N202）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。水解產(chǎn)物中天冬