旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(專)教學(xué)大綱.doc

1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)（專）教學(xué)大綱第一部分大綱說(shuō)明一、本大綱制定的依據(jù)人才培養(yǎng)模式改革和開(kāi)放教育試點(diǎn)”是廣播電視大學(xué)開(kāi)辦二十年后又一新的辦學(xué)形式，是為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的需要和探討現(xiàn)代遠(yuǎn)程開(kāi)放教育的深入發(fā)展服務(wù)的。本課程以西方經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科為理論基奠，系統(tǒng)介紹了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生、發(fā)展的原因、條件和各階段的不同特征，旨在使學(xué)員掌握旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的特殊規(guī)律，并熟悉旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和主要研究方法。培養(yǎng)目標(biāo)是：符合社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的，從事旅游經(jīng)濟(jì)管理理論研究和實(shí)務(wù)的人才。二、本課程的任務(wù)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過(guò)教學(xué)使學(xué)員

2、掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識(shí)、基本原理、基本方法和決策思路，為從事旅游管理工作的相關(guān)學(xué)員提供理論依據(jù)。三、教學(xué)對(duì)象具有高中以上文憑的從事旅游經(jīng)濟(jì)、酒店管理工作的成人學(xué)員。四、教學(xué)要求教學(xué)過(guò)程中，有關(guān)基本知識(shí)、基本原理、基本方法按了解、掌握、重點(diǎn)掌握”三個(gè)層次進(jìn)行。了解：要求學(xué)員對(duì)有關(guān)內(nèi)容知道是什么，對(duì)其中關(guān)系到旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論的創(chuàng)立、人物、事件要把握；能夠正確加以表述；掌握：要求學(xué)員對(duì)有關(guān)內(nèi)容能夠理解為什么，把握決策思路；重點(diǎn)掌握：要求學(xué)員對(duì)有關(guān)內(nèi)容能夠深入理解并正準(zhǔn)確地應(yīng)用。五、本課程與其他課程的銜接先修課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)（?？疲?、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)。后續(xù)課程：旅游、酒店管理等專業(yè)的專業(yè)課。六、教學(xué)環(huán)

3、節(jié)1 .音像課：這是廣播電視大學(xué)傳授教學(xué)內(nèi)容的重要媒體，是學(xué)員獲取知識(shí)的重要載體。本課程采取錄像教學(xué)媒體， 它以教學(xué)大綱為依據(jù)、 以文字教材為基礎(chǔ)， 結(jié)合我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革的典型案例，以重點(diǎn)講授或?qū)ｎ}形式講述本課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)以及學(xué)習(xí)思路和方法，幫助學(xué)員了解和掌握本課程的基本內(nèi)容。2 .面授輔導(dǎo)：這是廣播電視大學(xué)學(xué)員接觸教師、解決疑難問(wèn)題的重要途徑，是彌補(bǔ)廣 播電視大學(xué)教學(xué)缺少雙向交流的有效途徑。面授輔導(dǎo)應(yīng)以教學(xué)大綱為指南，結(jié)合錄像講座， 通過(guò)講解、討論、座談、答疑等方式培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題的能力。輔導(dǎo)教師要認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材，熟練掌握本課程的基本原理，了解和熟悉遠(yuǎn)程

4、教育規(guī)律，研究成人學(xué)生的心理特點(diǎn)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3 .自學(xué)：以學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)為主是遠(yuǎn)程開(kāi)放教育的顯著特點(diǎn)，是學(xué)生系統(tǒng)獲取學(xué)科知識(shí) 的重要方式之一。對(duì)學(xué)員自學(xué)能力的培養(yǎng)和提高是廣播電視大學(xué)教學(xué)的目標(biāo)之一，各級(jí)電大在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)注意。4 .實(shí)踐教學(xué)（習(xí)題作業(yè)）：實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段。在教學(xué)過(guò)程中，各 地電大及時(shí)布置和完成習(xí)題作業(yè)，要結(jié)合教學(xué)進(jìn)度安排實(shí)地參觀、社會(huì)調(diào)查并進(jìn)行交流， 撰寫(xiě)參觀體會(huì)或社會(huì)調(diào)查報(bào)告。5 .考核：考核是檢查教與學(xué)效果的重要方式，是教學(xué)環(huán)節(jié)不可缺少的組成部分，是保 證教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的重要手段，必須予以高度重視?？己说哪康氖菣z查學(xué)員對(duì)課程基本知識(shí)、基

5、本原理和基本方法的掌握程度，檢測(cè)學(xué)員是否能夠運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法解決旅游問(wèn)題的能力。第二部分媒體分配本課程教學(xué)媒體主要有文字教材、錄像教材兩種形式。文字教材采用分立型；錄像教材是文字教材的配套教材，主要講授教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)。學(xué)時(shí)分配序號(hào)章目學(xué)時(shí)數(shù)第1章導(dǎo)論8第2章旅游消費(fèi)行為 6第3章旅游客源地與旅游需求 7第4章旅游目的地與旅游供給 7第5章旅游市場(chǎng)7第6章旅游企業(yè)組織7第7章旅游產(chǎn)業(yè)7第8章旅游經(jīng)濟(jì)影響 7第9章區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織與管理8第10章旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式 8第三部分教學(xué)內(nèi)容第一章導(dǎo)論學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的特殊規(guī)律；2 .掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和主要研究方法；

6、3 . 了解旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生、發(fā)展的原因、條件和各階段不同特征。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展一、基本概念二、旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)特性分析一、旅游者流動(dòng)是旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律的作用基礎(chǔ)二、旅游系統(tǒng)作用是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的突出特點(diǎn)三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展為現(xiàn)代旅游活動(dòng)的基本運(yùn)行模式第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象一、研究對(duì)象二、內(nèi)容體系三、對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)問(wèn)題的辨析第四節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法一、微觀分析與宏觀分析、中觀分析相結(jié)合的分析方法二、定性分析與定量分析相結(jié)合的方法、實(shí)證分析與規(guī)范分析相結(jié)合的方法第二章旅游消費(fèi)行為學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游消費(fèi)的基本原理和分析方法；2 .掌握旅游消費(fèi)的基本含義和特

7、征；3 . 了解旅游消費(fèi)的分類方法。第一節(jié)旅游消費(fèi)含義一、旅游者消費(fèi)與旅游消費(fèi)二、旅游消費(fèi)的地位和作用三、旅游消費(fèi)的特征與分類四、影響旅游目的地旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素第二節(jié)旅游者消費(fèi)行為決策一、旅游消費(fèi)行為模型二、旅游者消費(fèi)行為決策第三章旅游客源地與旅游需求學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游需求變動(dòng)的基本規(guī)律；2 .掌握旅游需求的涵義、特征及產(chǎn)生條件；3 .旅游客源地的概念、類型和經(jīng)濟(jì)作用以及客源地與目的地之間的互動(dòng)關(guān)系。第一節(jié)旅游客源地一、旅游客源地的概念及類型二、客源地的經(jīng)濟(jì)作用三、旅游客源地與旅游目的地之間的互動(dòng)關(guān)系第二節(jié)旅游需求二、旅游需求的特征三、旅游需求產(chǎn)生的條件第三節(jié)旅游需求規(guī)律一、影響旅

8、游需求的因素二、旅游需求規(guī)律三、旅游需求彈性四、旅游需求指標(biāo)第四章旅游目的地與旅游供給學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游供給規(guī)律的基本內(nèi)涵；2 .掌握旅旅游目的地的概念、類型與旅游目的地形成的條件以及旅游供給概念及特點(diǎn);3 . 了解旅游目的地競(jìng)爭(zhēng)與合作的客觀要求。第一節(jié)旅游目的地的含義一、旅游目的地的概念三、旅游目的地的類型第二節(jié)旅游目的地的競(jìng)爭(zhēng)與合作一、旅游目的地的競(jìng)爭(zhēng)二、旅游目的地的合作第三節(jié)旅游供給一、旅游供給的含義二、旅游供給的內(nèi)容第四節(jié)旅游供給規(guī)律一、旅游供給規(guī)律、旅游供給價(jià)格彈性三、影響旅游供給的因素第五章旅游市場(chǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游市場(chǎng)的內(nèi)涵、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和均衡問(wèn)題；2 .掌握

9、旅游市場(chǎng)的概念、分類、特征和旅游市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制；3 . 了解旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和開(kāi)發(fā)，掌握旅游市場(chǎng)供求的靜態(tài)均衡和動(dòng)態(tài)均衡。第一節(jié)旅游市場(chǎng)概述一、旅游市場(chǎng)的概念和分類二、旅游市場(chǎng)的特征四、旅游市場(chǎng)機(jī)制第二節(jié)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與開(kāi)發(fā)一、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的功能和作用二、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的競(jìng)爭(zhēng)性因素三、旅游市場(chǎng)的目標(biāo)與策略四、旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)第三節(jié)旅游市場(chǎng)均衡一、旅游供求矛盾二、旅游供給與需求的均衡第六章旅游企業(yè)組織學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游企業(yè)三種重要的組織模式以及內(nèi)向型”和 外向型”國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的基本內(nèi)涵；2 .掌握旅游企業(yè)組織產(chǎn)生的機(jī)理和旅游企業(yè)的組織方式以及旅游企業(yè)跨文化管理的基 本方法，培育國(guó)際化旅游企業(yè)的倫

10、理和社會(huì)責(zé)任；3 . 了解旅游企業(yè)組織治理結(jié)構(gòu)和旅游中間性組織的運(yùn)行。第一節(jié)旅游企業(yè)組織理論一、旅游企業(yè)組織生產(chǎn)的機(jī)理二、以任務(wù)導(dǎo)向的旅游企業(yè)組織方式三、旅游企業(yè)組織治理第二節(jié)旅游企業(yè)組織模式一、旅游企業(yè)的中間性組織二、旅游企業(yè)集團(tuán)三、旅游企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟四、旅游企業(yè)虛擬化經(jīng)營(yíng)第三節(jié)旅游企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)一、旅游企業(yè) 內(nèi)向型”國(guó)際化經(jīng)營(yíng)二、旅游企業(yè) 外向型”經(jīng)營(yíng)的表現(xiàn)形式三、旅游企業(yè)跨文化管理四、國(guó)際化旅游企業(yè)的倫理和社會(huì)責(zé)任第七章旅游產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的概念和策略以及旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)；2 .掌握產(chǎn)業(yè)組織理論的發(fā)展進(jìn)程及旅游產(chǎn)業(yè)組織分析方法；3 .產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化的一般

11、知識(shí)以及旅游產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系與區(qū)別、旅游產(chǎn)業(yè)的 特征。第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)概述一、旅游產(chǎn)業(yè)的含義二、旅游產(chǎn)業(yè)的特征四、旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化二、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特殊含義三、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化第三節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織一、產(chǎn)業(yè)組織理論的產(chǎn)生和發(fā)展二、產(chǎn)業(yè)組織理論的發(fā)展三、旅游產(chǎn)業(yè)組織理論的概念和研究?jī)?nèi)容四、SCP框架下的旅游產(chǎn)業(yè)組織分析第八章旅游經(jīng)濟(jì)影響學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握發(fā)展旅游對(duì)目的地的經(jīng)濟(jì)影響；2 .掌握目的地發(fā)生旅游漏損的主要途徑、旅游乘數(shù)發(fā)揮作用的三種效應(yīng)以及旅游乘數(shù) 衡量模式；3 . WTO和WTTC研究的旅游衛(wèi)星行戶的基本內(nèi)容以及WTTC運(yùn)用其旅游

12、衛(wèi)星賬戶對(duì)中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)影響進(jìn)行的測(cè)算。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)影響分析一、客源地旅游經(jīng)濟(jì)影響二、目的地旅游經(jīng)濟(jì)影響第二節(jié)旅游乘數(shù)效應(yīng)一、乘數(shù)效應(yīng)二、旅游乘數(shù)的含義三、旅游乘數(shù)效應(yīng)的發(fā)揮四、旅游乘數(shù)類型五、旅游乘數(shù)理論的局限性第三節(jié)旅游漏損一、旅游外匯漏損形式二、影響旅游外匯漏損的因素三、減少漏損的對(duì)策第四節(jié)旅游衛(wèi)星賬戶（TSA）及其應(yīng)用一、旅游衛(wèi)星賬戶開(kāi)發(fā)回顧二、WTO旅游衛(wèi)星賬戶及在中國(guó)的實(shí)踐三、WTTC對(duì)中國(guó)旅游衛(wèi)星賬戶的測(cè)算四、我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)影響衡量模式第九章區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握政府干預(yù)旅游發(fā)展的原因和內(nèi)容；2 .掌握規(guī)制的概念，旅游規(guī)制的概念、目標(biāo)和手段，旅游市場(chǎng)失

13、靈的表現(xiàn)形式以及旅 游行業(yè)管理的手段與內(nèi)容；3 . 了解在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中政府和市場(chǎng)各自的作用。第一節(jié)旅游發(fā)展中的市場(chǎng)與政府一、旅游發(fā)展中的市場(chǎng)與政府二、旅游市場(chǎng)失靈的表現(xiàn)形式三、旅游發(fā)展中政府的作用第二節(jié)旅游規(guī)制一、規(guī)制的含義二、旅游規(guī)制的必要性三、旅游規(guī)制的目標(biāo)與手段第三節(jié)旅游行業(yè)管理、旅游行業(yè)管理概述二、旅游行業(yè)管理的手段三、旅游行業(yè)管理的內(nèi)容第四節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)政策一、旅游政策的內(nèi)涵與特征二、產(chǎn)業(yè)政策的分類、作用與實(shí)施手段三、旅游產(chǎn)業(yè)政策第十章旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .重點(diǎn)掌握中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式戰(zhàn)略；2 .掌握旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的概念、劃分標(biāo)準(zhǔn)以及旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的各種類型;3 . 了解發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式一、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的概念與特征二、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的劃分標(biāo)準(zhǔn)及類型第二節(jié)世界各國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式比較一、發(fā)達(dá)國(guó)家旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式二、發(fā)展中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式第三節(jié)中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式戰(zhàn)略選擇一、我國(guó)發(fā)展旅游業(yè)的有利條件二、我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的差距及制約因素三