選擇題(每小題有一個選項符合題意

1、 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 檢測班級 姓名 學(xué)號 一、選擇題（每小題有一個選項符合題意，每小題3分）1下列說法正確的是：A凡分子組成符合Cn（H2O）m的化合物屬糖類B有甜味的物質(zhì)不一定屬于糖類C糖類可看做是碳的水化物 D糖類物質(zhì)燃燒產(chǎn)物一定都是CO2和H2O2下列敘述不正確的是：A淀粉、纖維素、油脂都屬高分子化合物 B能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸不一定是羧酸C天然蛋白蛋水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 D油脂水解得到的醇是丙三醇3把蔗糖 淀粉 纖維素 蛋白質(zhì)在稀硫酸存在下分別進(jìn)行水解，最終產(chǎn)物只有1種是：A和 B只有 C只有 D只有和4往蛋白質(zhì)溶液里加入下列物質(zhì)會產(chǎn)生沉淀，但再加水稀釋，沉淀又會溶解的是ACuSO4

2、 BHCHO CH2SO4 DNH4Cl5下列各組物質(zhì)中，全部屬于純凈物的是A.汽油、油脂、酚醛樹脂 B.碳酸、鹽酸、冰醋酸C.甘油、乙醇鈉、軟脂酸 D.福爾馬林、食鹽、酒精63個氨基酸（RCHCOOH，烴基R可同可不同）失去2個H2O縮合成三肽化合物， NH2 現(xiàn)有分子式為C36H57O18N11的十一肽化合物完全水解生成甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、谷氨酸（C5H9O4N），在縮合成十一肽化合物時，這三種氨基酸的物質(zhì)的量之比為: A3:3:5 B3:5:3 C5:3:3 D8:7:77現(xiàn)有下列物質(zhì)：纖維素 甲酸甲酯 淀粉 甲醛 丙酸 乳酸(a烴基丙酸 乙二酸 乙酸 其

3、中符合Cn(H2Om的組成，但不屬于糖類的是: A B C D8由a g乙酸、b g葡萄糖，c g尿素CO(NH22組成的混合物150g，在一定條件下完全燃燒生成90g 水，則a，b，c的比值是:A1:1:1 B1:3:1 C任意比 D無法計算9區(qū)別植物油和裂化汽油的正確方法是  A加酸性高錳酸鉀溶液，振蕩                   B.加NaOH溶液，煮沸  C.加新制Cu（

4、OH）2懸濁液，煮沸                 D.加溴水，振蕩10下列物質(zhì)中，不能和氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的是A、氨基酸      B、溴乙烷      C、麥芽糖      D、油脂11為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是A.滴加濃鹽酸 

5、60;          B.滴加濃硫酸  C.滴加酒精 D.火焰上灼燒12擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強(qiáng)烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩(wěn)定的溴氰菊醋的結(jié)構(gòu)簡式如右圖：下列對該化合物敘述正確的是A 屬于芳香烴 B 屬于鹵代烴 C 在酸性條件下不水解 D 在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)13詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是A纖維素、脂肪   B蛋白質(zhì)、高級烴  C淀粉、油脂  D蛋白質(zhì)、硬化油14分子式C

6、4H8O2的有機(jī)物與硫酸溶液共熱可得有機(jī)物A和B。將A氧化最終可得C，且B和C為同系物。若C可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則原有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為：AHCOOCH2CH2CH3 BCH3COOCH2CH3        CCH3CH2COOCH3   DHCOOCH（CH3）2 15白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實驗是:A、蛋殼能否溶于酸  B、白酒中是否含甲醇C、檢驗自來水中是否含氯離子       

7、D、鑒別食鹽和味精16不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是濃硝酸 福爾馬林 硝酸銀  硫酸銨 硫酸銅  苯酚  乙醇:A.    B.     C.    C.       D.17將淀粉、碘化鉀的混合溶液盛放在半透膜袋里，浸放在一杯蒸餾水中，足夠長時間后進(jìn)行下列實驗，其現(xiàn)象正確的是A取杯中袋外液體加AgNO3溶液有黃色沉淀B取杯中袋外液體加氯水變紅色C取杯中袋外液體加氯水變藍(lán)色 D取杯中袋外液體加碘水變藍(lán)色18核糖是合成核酸的

8、重要原料，結(jié)構(gòu)簡式為：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO ，下列關(guān)于核糖的敘述正確的是A、葡萄糖互為同分異構(gòu)體      B、能與銀氨溶液作用形成銀鏡C、能跟氯化鐵溶液作用顯色    D、能使紫色石蕊試液變紅19甘氨酸和丙氨酸混合，在一定條件下發(fā)生縮合反應(yīng)生成二肽的化合物共有A4種       B3種       C2種      D1種20

9、 0.1 mol阿斯匹林（結(jié)構(gòu)式為 ）可跟足量的NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗NaOH(不考慮脫羧反應(yīng)的物質(zhì)的量為：A. 0.1 mol B. 0.2 mol C. 0.3 mol D. 0.4 mol二、填空題（共40）21（5分）（1）肥皂是家庭日常用品，通常用油脂與強(qiáng)堿通過 反應(yīng)來獲得，試寫出硬脂酸甘油酯制肥皂的化學(xué)方程式：。（2）肥皂和洗滌劑能夠去掉油污，是由于它們的分子里有非極性的烴基是 水基，另一部分極性的酸基鹽是 水基，前者插入油污，后者插入水中，經(jīng)摩擦、振動去污。22（6分）分子式均為C7H7O2N的有機(jī)物A、B、C、D、E、F分子中都含有苯環(huán)。（1）A、B、C三種有機(jī)物既溶于強(qiáng)酸

10、又溶于強(qiáng)堿，則的結(jié)構(gòu)簡式為A： ；B： ；C： 。（2）D、E、F三種有機(jī)物既不溶于強(qiáng)酸又不溶于強(qiáng)堿，則的結(jié)構(gòu)簡式為D： ；E： ；F： 。23（10分）某藥物A能治療心血管疾病，它由C、H、O、N四種元素組成。已知A中C、N、 O的原子個數(shù)比為ll3，一個A分子中的總原子數(shù)是氫原子數(shù)的4倍；A的相對分子質(zhì)量大于220，小于240。經(jīng)下列途徑可得到A。回答下列問題：(1A的相對分子質(zhì)量為_，A的分子式是_。(2、的反應(yīng)類型分別是：_、_。(3硝酸的結(jié)構(gòu)簡式為HONO2，它與醋酸一樣可發(fā)生酯化反應(yīng)，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式(有機(jī)物寫結(jié)構(gòu)簡式：_E也是C與硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生的一種有機(jī)物，相對分子質(zhì)量

11、為137，寫出E所有可能的結(jié)構(gòu)簡式：_24（10分）下圖中化合物B既能使溴水褪色，又能溶解碳酸鈣，D、E均為高分子化合物。根據(jù)下圖填空：    (1寫出葡萄糖與新制氫氧化銅濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。(2A中的官能團(tuán)有_(寫結(jié)構(gòu)簡式。(3E在自然界中可降解，對環(huán)境無害，下列說法正確的是_。    aE是一種線型高分子      b由A生成E的反應(yīng)屬于加聚反應(yīng)    cE的相對分子質(zhì)量為72    dE用作一次性快餐盒有助于減少白色污染(4在反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是_。寫出反應(yīng)和的化學(xué)方程式：_