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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上現(xiàn)代生活與化學(xué)91有機(jī)物的常識(shí)教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】(1)認(rèn)識(shí)有機(jī)物的特征。(2)了解甲烷、乙醇和乙酸的性質(zhì)及用途?!具^(guò)程與方法】通過(guò)比較、分析、歸納認(rèn)識(shí)有機(jī)物的特征?!厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】能從日常生活中發(fā)現(xiàn)有機(jī)化合物發(fā)揮的重要作用,了解化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】有機(jī)物、無(wú)機(jī)物的概念理解?!倦y點(diǎn)】甲烷、乙醇和乙酸的性質(zhì)及用途。教學(xué)過(guò)程知識(shí)點(diǎn)一有機(jī)物及其特征【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第262263頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容,完成下列填空:1有機(jī)物的概念:有機(jī)化合物指含碳的化合物,簡(jiǎn)稱有機(jī)物;不含碳的化合物為無(wú)機(jī)化合物,簡(jiǎn)稱無(wú)機(jī)物。2有機(jī)物的特征(1)多數(shù)有機(jī)物都難溶于水,易溶于
2、汽油等有機(jī)溶劑。(2)多數(shù)有機(jī)物受熱易分解,容易燃燒。(3)絕大多數(shù)有機(jī)物是非導(dǎo)電體,熔點(diǎn)和沸點(diǎn)較低。(4)有機(jī)物都含有碳元素,一般還含有氫元素,并可能含有氧、氮、氯和硫等元素?!窘處燑c(diǎn)撥】有少數(shù)含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳及碳酸鹽,它們的組成和性質(zhì)與無(wú)機(jī)物相似,所以把它們歸屬于無(wú)機(jī)物?!靖M(jìn)訓(xùn)練】1有機(jī)物一定含有的元素是(A)A碳B氧C氫D氯2下列物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是(D)A碳酸B二氧化碳C乙醇汽油D甲烷3下列物質(zhì)中,不屬于有機(jī)物的是(B)A淀粉B碳酸鈣C葡萄糖D蛋白質(zhì)知識(shí)點(diǎn)二甲烷【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第263264頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容,完成下列填空:1甲烷在自然界的分布很廣,甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)
3、物,是天然氣、沼氣、坑氣等的主要成分,俗稱瓦斯。2甲烷(CH4)是無(wú)色、無(wú)味的氣體,密度比空氣小,不溶于水。甲烷具有可燃性,燃燒的化學(xué)方程式為CH4 2O2點(diǎn)燃,CO22H2O;純凈的甲烷在空氣中安靜地燃燒,產(chǎn)生藍(lán)色火焰,放出大量的熱?!窘處燑c(diǎn)撥】甲烷和空氣的混合物遇火容易發(fā)生爆炸,甲烷點(diǎn)燃前要驗(yàn)純?!靖M(jìn)訓(xùn)練】1據(jù)易經(jīng)記載:“澤中有火”,“上火下澤”。澤,指湖泊池沼?!皾芍杏谢稹笔菍?duì)“X氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。這里“X氣體”是指(B)A一氧化碳B甲烷C氧氣D氫氣2下列關(guān)于甲烷性質(zhì)的敘述,不正確的是(B)A甲烷在空氣中燃燒生成水和二氧化碳B甲烷是無(wú)色、有臭味的氣體C甲烷是最簡(jiǎn)單的
4、有機(jī)物D甲烷極難溶于水知識(shí)點(diǎn)三乙醇、乙酸的性質(zhì)和用途【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第264265頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容,完成下列填空:1乙醇(化學(xué)式為C2H5OH)俗稱酒精,它是無(wú)色,有特殊香味且易燃的液體,密度比水小,易揮發(fā),可與水以任意比混溶。在空氣中燃燒時(shí)放出大量的熱,燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH3O2點(diǎn)燃,2CO23H2O。2.乙醇的用途:飲用酒中含有乙醇;是重要的化工原料;用作燃料、溶劑、消毒劑等;用于開(kāi)發(fā)車用乙醇汽油。3工業(yè)酒精約含乙醇95%,并常含有少量甲醇,甲醇有毒,飲后會(huì)使人失明甚至死亡,因此,工業(yè)酒精是禁止用來(lái)配制飲用酒的。4乙酸(化學(xué)式為CH3COOH)俗稱醋酸,是食醋的主要成分。純乙酸是無(wú)色、有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體,且有強(qiáng)腐蝕性。用途:作調(diào)味品;生產(chǎn)醋酸纖維、噴漆、香料、染料和醫(yī)藥等的重要原料?!靖M(jìn)訓(xùn)練】1近年來(lái)因假酒造成的中毒事件時(shí)有發(fā)生,這是因?yàn)椴环ǚ肿硬捎霉I(yè)酒精勾兌假酒。在假酒中含有的有毒物質(zhì)是(B)A水B甲醇C乙醇D醋酸2下列選項(xiàng)中,能說(shuō)明乙醇作為燃料的優(yōu)點(diǎn)的是(D)燃燒時(shí)發(fā)生氧化反
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