超市實訓報告.docVIP

1、超市實訓報告超市 實訓 小結 到目前為止我已經(jīng)在超市有 19 個班次了，講起來還得從超市發(fā)動大會開場。我們商貿(mào)系實訓基地總經(jīng)理_教師給我們進展了一場，我覺得很深入意義的超市發(fā)動大會。從他的話中，我深深的體會到了，指導與教師們的用心，為了讓我們學生能在學校里得到鍛煉，讓學生們可以得到理論與理論的演練，特此設置了這么一個基地。也使得我在正式上班之前，就對超市充滿了好奇與沖動地心情。雖然我沒有當上人人夢寐以求的經(jīng)理，但我從一個員工這一個角度去體驗，去感受這次實習，我相信會有不同的收獲。從超市的組織機構來看，分成了行政區(qū)和營業(yè)區(qū)。兩個區(qū)域都各安排早晚班。營業(yè)區(qū)有經(jīng)理、營業(yè)員、收銀員、倉管員和保全人員。

2、行政區(qū)有經(jīng)理、文秘、人事、信息管理員、統(tǒng)計員、分析p 員、市場專員、商務專員、會計人員和出納，這樣的人員裝備，使我覺得很齊全，而且也都規(guī)定了各個崗位的職責，讓我覺得就跟實實在在的工作一樣，顯得很標準。這二十來天在超市的工作，使我對超市的整個流程有了一定的理解。從整個超市的流程來看，可以分為兩個階段。第一階段：超市供給的階段 我把它理解為超市正常營業(yè)的準備，也就是前期設備與貨物準備。設備在我們來之前就有了。主要講貨物的準備：也就是進貨，他需要經(jīng)理根據(jù)營業(yè)員與倉庫員對貨物的有無缺貨或適銷的商品進展統(tǒng)計，然后經(jīng)理向營業(yè)區(qū)的指導教師反映，在打 向供貨商訂貨。供貨方把貨物送過來時，需讓營業(yè)員一起陪同過去

3、點貨，而營業(yè)經(jīng)理那么負責，統(tǒng)計商品的驗收單，然后將銷售發(fā)票與驗收單、入庫單一并拿到出納進展結算。這一個過程主要由采購、倉庫、財務這三者組成構成第一階段。第二階段：銷售階段營業(yè)員負責給柜臺上的商品補貨，并對新增商品和未打商標的商品進展登記，并拿到行政區(qū)，讓信息員對商品新增或打印商標。兩個保全，一個負責前門的烤熱狗和煮粽子，另一個那么是負責看后門。三個收銀員負責收銀，其他的為營業(yè)員。營業(yè)區(qū)就這么動起來的。行政區(qū)那邊首先是人事對每天上班人員實行簽到和每天的衛(wèi)生評比等。信息員主要是對營業(yè)區(qū)每日商品銷售進展統(tǒng)計與分析p ，然后把統(tǒng)計交給出納，出納算完長短款那么最后交給會計做賬。商務負責行政區(qū)一天內(nèi) 充值

4、、復印和打印的營業(yè)額統(tǒng)計起來一起交給出納。市場一般負責到外面小商品的采購或對外面市場的調查分析p 。從而可以有效的與外面聯(lián)絡。就自己在營業(yè)區(qū)各個崗位的演練，雖然每一個崗位似乎很渺小，但只有各個崗位各行其職，才能使超市有效的運營。第一天營業(yè)的時候，在吃飯交接的時候，由于后門沒有保全，結果就有小偷進來偷東西，雖然抓住了小偷，但假如交接班的時候有安排好留守的人員，有在巡視的話，那么這種現(xiàn)象就可以防止了。在超市促銷中，身為組長的我，在第一次促銷中，懂得了一次促銷活動的籌劃到組織施行安排的過程與完畢后應做哪些相關的工作。如何與組員溝通，如何促銷，如何調動他們的積極性，這些都是我們作為一個組長應該考慮的。

5、在行政區(qū)那邊我主要做的是會計，雖然平時閑暇的時候會去熟悉與理解其他崗位的工作，是我對整個超市的運營有一定的理解。但我主要還是想談談這段時間會計崗位的實訓。會計是一項比擬繁瑣又易出錯的一項工作。實訓的第一天做了分錄，雖 然之前從來沒有實訓過，但感覺對這樣的工作還是有點小緊張。教師在上邊簡單的提點一下！當教師說開場登記憑證時，面對著實訓時自己桌上的做賬用品，我有種無從下手的感覺，久久不敢下筆，深怕做一步錯一步，后來在教師的耐心指導下開場一筆一筆地登記。很快的，一個本來平常上課都覺得漫長的下飛速過去了，但手中的工作還遠遠未到達自己所期望的要求進度。晚上繼續(xù)忙當天沒做完的任務。不過話又說回來了，看到自

6、己做的賬單心里還是很快樂的。雖然很累，但是很充實！雖然理論在理論上有所不同，但在時間的過程你又加深了對理論的理解，同時在實訓的過程中你又從中發(fā)現(xiàn)了問題，并解決了。這就是理論指導理論，在理論中不斷創(chuàng)新你的理論。我想這就是為什么教師讓我們來這邊實習，這就是時間與理論的出路。經(jīng)過這些天的手工記賬，使我的根底會計知識在實際工作中得到了驗證，并具備了一定的根本實際操作才能。在獲得實效的同時，我也在操作過程中發(fā)現(xiàn)了自身的許多缺乏：比方自己不夠心細，經(jīng)?？村e數(shù)字或是遺漏業(yè)務，導致核算結果出錯，引起不必要的費事。還有會計涉及到是經(jīng)濟業(yè)務，所以他跟法律有著嚴密的聯(lián)絡。所以會計在做憑證之前一定要把好第一關做好審核

7、，只有合理合法的憑證才給予受理。還有就是要做好憑證的保管，以備今后查詢。這些是我對我自己工作情況的總結。同時我對我們班整個實習的情況，也發(fā)表下我的意見。給我的感覺是，剛開場大家好奇心比擬強，什么事情都很感興趣，搶著做。但接下來漸漸的松懈了下來，大家都沒有一種持之以恒的精神，碰到困難只會逃避，互相推卸責任，缺少主動承當責任的人。但也有一部人能堅守自己的崗位，明確自己的職責，我想他們在這短短的二十來天一定能得到應有的鍛煉。說下自己吧。自己也是剛開場很積極，很快就熟悉了各個崗位，自己在自己的崗位上根本上是可以合格并且很好的完成，但缺乏的就是很容易受其別人的影響，有時候會跟組員聊天，互竄崗位。而且上班的時候還會請假出去，因為我學生會那邊也有很多事要處理，也就是我為什么不去當經(jīng)理的原因。那樣子即使我當了經(jīng)理也學不到什么，但如今我以一個員工的身份參與這次實習，我發(fā)現(xiàn)我從另外的而一個角度我看到很多，也讓我有很多時間去學習與反思。雖然這僅僅只是一次實訓，一次短短的二十來天的實訓，我想我已有所得。最后我感謝我們的指導與教師能提供這樣的一個時機供我們學習與理論的平臺，我對我們班的這次實習，提幾個建議。一個是要形成一個比擬完善的考評制度，讓學生可以承受，那就要發(fā)揮