超市商品陳列培訓(xùn)

1、商品陳列知識目錄l 貨架資源和道具陳列的七大技巧l 陳列地點和場所促銷陳列的要求l 陳列的基本要求陳列的特殊手法l 陳列六個要求陳列維護(hù)的要點2商品陳列 培 訓(xùn)超市的商品陳列l(wèi) 定義：利用超市的貨架資源和其它輔助設(shè)施將商品按照一定的規(guī)律和陳列原則有序排列，達(dá)到將商品最大化的展現(xiàn)以促進(jìn)銷售的經(jīng)營手法。11輕型貨架及其配件l T型立柱l 背板l 底板l 前檔片l 撐腳（大刀片）l 層板及其前擋網(wǎng)和側(cè)擋網(wǎng) 5 4 貨架資源和道具l 重型貨架及其配件的認(rèn)識l 輕型貨架及其配件的認(rèn)識l 風(fēng)幕柜及其配件l 臥柜及其配件l 端架的類型l 其它陳列道具3陳列道具實驗架陳列的地點和場所l 貨架l 端架 貨架兩端

2、l 地堆 通道和促銷區(qū)域l 花車 因地制宜l 專用道具 對應(yīng)專區(qū) 8陳列的基本要求l 最低陳列面數(shù)l 基本術(shù)語l 基本手法 9輕型貨架的特殊配件l 網(wǎng)層板及其配件（撐腳、檔片）l 掛籃及其配件（撐腳、檔片）l 方管及其配件l 各類輕型掛鈞l 盆碟架l 斜口疊籠及其配件l 專用配件 7基本手法l 上小下大l 左低右高l 左小右大 12基本術(shù)語l 能掛的，別站著l 能站的，別躺著 11最低陳列面數(shù)l 一般綜合超市一組商品陳列面寬度不低于30CMl 每個商品F數(shù)（Face）不低于3個l 有些部門（例日化部門膏霜類商品）陳列寬度可以小于標(biāo)準(zhǔn)量 10一目了然l 商品陳列應(yīng)該顯而易見，讓顧客能很清晰地了解

3、到商品的品牌，品名及其它相應(yīng)的內(nèi)容l 要點：正面朝外前后一致 15 分類陳列l(wèi) 根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣將商品按照一定的類別特性組成相對的商品群進(jìn)行陳列的一種原則l 要求： 科學(xué)分類層級明確合理過渡 14 商品陳列的五大原則l 分類陳列l(wèi) 一目了然l 伸手可取l 充分利用l 整潔美觀 13 小知識空間的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi)貨架是陳列商品的不是陳列空氣的，空氣是無法出售的。18充分利用l 商品的陳列應(yīng)充分地利用貨架的空間，根據(jù)商品的高度適當(dāng)高速層板的高度，做到豐滿陳列l(wèi) 要點：空間調(diào)整豐滿陳列17伸手可取l 商品的陳列應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的同特點進(jìn)行陳列，一定要便于各類顧客隨手拿取l 要點：年齡結(jié)構(gòu)層板空間 16

4、 陳列的六個要求高低的統(tǒng)一 分割線的統(tǒng)一顏色統(tǒng)一 價簽的統(tǒng)一包裝的統(tǒng)一 道具的統(tǒng)一 20 整潔美觀l 商品的陳列應(yīng)考慮美學(xué)效果，力爭做到多項統(tǒng)一，使商品在有限的空間體現(xiàn)出無窮魅力。l 要點：注意品相六個統(tǒng)一 19高低的統(tǒng)一l 商品高度的統(tǒng)一l 層板高度的統(tǒng)一l 道具高度的統(tǒng)一l 架頂商品的統(tǒng)一 21分割線的統(tǒng)一l 陳列完的一組商品和另一組商品之間的空隙l 分割線的統(tǒng)一是橫豎二條線的l 分割線的統(tǒng)一是顏色統(tǒng)一的一個保證l 分割線的統(tǒng)一能保證價格簽的統(tǒng)一 24包裝的統(tǒng)一l 首先服從于分類陳列的原則l 包裝的統(tǒng)一往往是橫向的，而非縱向的l 包裝的統(tǒng)一是在相對區(qū)域的23顏色的統(tǒng)一l 利用色彩對人視覺的

5、影響效果l 色彩的統(tǒng)一不僅是外包裝的，有時還包括了商品包裝內(nèi)的l 色彩的過渡要分明，能明顯區(qū)分相臨商品l 色彩的統(tǒng)一還應(yīng)注意到貨架，價簽槽POP的顏色。22陳列的七大技巧l 垂直陳列l(wèi) 相關(guān)陳列l(wèi) 組合陳列l(wèi) 黃金分割帶l 價格帶的運(yùn)用l 割箱陳列l(wèi) 考慮利潤的陳列 27道具的統(tǒng)一l 整齊美觀陳列的前提l 道具的統(tǒng)一和合理使用是日雜家用品部門良好的陳列的保障l 道具的統(tǒng)一還應(yīng)該注意到促銷區(qū)域26價簽的統(tǒng)一l 指示箭頭的合理使用l 色標(biāo)、尺標(biāo)、碼標(biāo)的使用l 每層層板都應(yīng)有價簽l 價簽的管理：1、7大內(nèi)容2、一物一價有物有價無物撤價25垂直陳列的要點l 單一商品l F數(shù)三個以上l 從上到下l 主要

6、運(yùn)用在端架和貨架促銷28垂直陳列的變通l 塊狀陳列1、 30CM的陳列寬度2、 至少上下兩層3、 明確的分割線29 相關(guān)陳列的要點l 消費(fèi)特性l 提升銷售l 利潤增長點l 促銷創(chuàng)意32相 關(guān) 連 性33按消費(fèi)習(xí)慣，將不同種類但能配套使用（使用）的能引起消費(fèi)者產(chǎn)連鎖反應(yīng)的商品陳列在一起，減短消費(fèi)者選擇商品時間的一般方法。31相關(guān)陳列實踐常規(guī)訓(xùn)練 發(fā)散訓(xùn)練面包 碗筷咖啡 餅干葡萄酒 茶葉皮鞋 兒童地墊 相冊36相關(guān)陳列例二35相關(guān)陳列實例一3439組合陳列的要點l 在綜合超市里應(yīng)用十分廣泛l 能結(jié)合品牌、規(guī)格、包裝、色彩等多種因素l 既能體現(xiàn)品牌商品的優(yōu)勢，又能節(jié)約寶貴的貨架資源37l 黃金視線：

7、130CM150CM左右l 商品的橫向分割線應(yīng)和黃金分割線相符l 主力動銷商品，商品一定要陳列在分割帶內(nèi)38黃金分割帶黃金分割帶黃金分割帶按特定要求所確認(rèn)的商品價格區(qū)網(wǎng)叫做價格帶割箱陳列的要點l 主要運(yùn)用在地堆，靠墻陳列、端架陳列也時有運(yùn)用l 美工刀的使用l 割箱的形狀認(rèn)識價格帶的運(yùn)用l 左低右高l 合理價格帶能保證主力銷售割箱陳列方式三鏤空式下層商品使用割箱陳列方式二平口式上下層皆可適合金字塔型割箱陳列方式一端架陳列的基本要求l 最多二個單品（同一分類）l 垂直陳列l(wèi) 和通道商品保持一致，能取到對通道商品的說明作用l POP必須醒目l 大量陳列，保證量感l(wèi) 梯形陳列（利用割箱技巧）促銷陳列的

8、要求l 貨架促銷l 端架促銷l 地堆促銷l 花車促銷l 主題促銷l 其它促銷考慮利潤的陳列l(wèi) 適當(dāng)調(diào)整高毛利商品的位置l 保證常規(guī)動銷商品的陳列，這是此部門商品的利潤保障l 嚴(yán)禁出售貨架給供應(yīng)商l 端架的收費(fèi)應(yīng)控制在三個月內(nèi)，并保證每二周調(diào)換商品地堆陳列的基本要求l 割箱陳列的運(yùn)用l “金字干塔”型l 適用于瓶裝、盒裝、大包裝商品l 用地籠（折疊籠）陳列，注意商品的高度至少應(yīng)高于籠口一個商品左右l 端架是每一個支道的第一視點l 端架不是陳列貨架l 端架是專門用于促銷商品和專賣商品的特區(qū)端架上的兩個商品必須是一個商品組的端 架堆碼標(biāo)準(zhǔn)l 堆碼（堆頭、堆垛）是促銷商品和暢銷商品加量陳列的區(qū)域l 一

9、塊倉板只能是一個商品（也可以幾塊倉板同一個商品）l 同一面的幾塊倉板商品必須是一個商品組的，且包裝類型要一致l 堆碼商品（紙箱）四角對齊成一線l 商品不要超出倉板，也不要縮進(jìn)l 堆碼的高度一般為1.2米，同一區(qū)域高度統(tǒng)一臺式陳列堆碼必須“咬腳”突出陳列超過通常的陳列線，面向通道突出陳列的方法運(yùn)用于此種陳列方法的商品：l 新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、廉價商品等希望引起顧客注意、提高其回轉(zhuǎn)率的商品l 冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種陳列陳列效果：l 商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率。l 突出商品的廉價性、豐富感，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。l 可實行單品量販。商品陳列的特殊手法l 通

10、道貨架突出陳列l(wèi) 部分商品的展示陳列l(wèi) 商場上方空間陳列l(wèi) 墻（柱）面陳列展示陳列商品陳列的維護(hù)l 基本規(guī)范：基本要點 八條直線l 檢查要點l 良好陳列的前提墻面陳列用墻壁或柱面進(jìn)行陳列的方法l 可吊掛陳列的商品l 中小型商品陳列效果l 可有效地突出商品l 商品的露出度提高空間(表演區(qū))陳列利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用的空間進(jìn)行陳列的方法。陳列效果l 突出商品的效果l 可提高店鋪的整體形象l 提高顧客對貨架、展柜靠近率。l 易向顧客傳遞信息。端架高度一條線倉板擺放一條線商品陳列的檢查要點陳列區(qū)是否還有空位補(bǔ)貨時有否把原有的商品先移出來垂直線是否明確商品包裝是否整齊并具有魅力是否做到取商品容易，放回地容易商品群和商品部門的區(qū)分是否正確商品陳列的基本規(guī)范與檢查要點地堆四角一條線紙箱開口一條線能豎不躺上下齊正面朝外勿倒置八條直線基本要點前置陳列一條線上下垂直一條線標(biāo)價商品要對準(zhǔn)左小右大低到高標(biāo)牌標(biāo)志一條線排列方向一條線如何正確補(bǔ)貨先進(jìn)先出的原則1、 取下原有商品