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文檔簡介
1、化學教學中教學情境的創(chuàng)設摘要:根據(jù)教育部2009年頒布的中等職業(yè)學?;瘜W教學大綱化學課程應“使學生認識和了解與化學有關(guān)的自然現(xiàn)象和物質(zhì)變化規(guī)律,幫助學生獲得生產(chǎn)、生活所需的化學基礎知識、基本技能和基本方法,養(yǎng)成嚴謹求實的科學態(tài)度,提高學生的科學素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力,為職業(yè)生涯發(fā)展和終身學習奠定基礎。”在化學課堂教學中,教學情境的創(chuàng)設能夠激發(fā)學生學習興趣,豐富學生化學情感,觸及學生的精神需要,開啟學生的心靈窗口,使學生以積極的心態(tài)投入到學習活動之中去。因此,作為化學教師就應當善于在化學課堂教學中創(chuàng)設最佳的教學情境。關(guān)鍵詞:實驗 問題 史實 生活 社會 情境 創(chuàng)設正文:研究并開發(fā)化學教學情境,已成為
2、化學課堂教學改革的切入點,化學教學情境的創(chuàng)設,對于當前化學課程改革和教學改革顯得十分重要。化學學科有著得天獨厚的魅力,如果教師能巧妙運用跟化學有關(guān)的實驗、問題、故事,史實、新聞、報道、實物、圖片和影像資料等,就可以為課堂教學創(chuàng)設出生動活潑的教學情境,從而增強課堂教學的趣味性、新穎性、形象性和實效性。本文結(jié)合化學學科特點,通過具體的教學實例,對化學課堂教學中教學情境的創(chuàng)設談一談教學體會。一、運用化學實驗,創(chuàng)設教學情境化學是一門以實驗為基礎的自然科學,在化學教學中要充分發(fā)揮化學學科的實驗優(yōu)勢,利用實驗設置生動、有趣的情境,從而激發(fā)學生學習興趣,調(diào)動學生積極主動地參與課堂教學,有利于學生科學素養(yǎng)的提
3、高。 在講授“化學能與電能”一節(jié)時,我是這樣創(chuàng)設情境的:進入課堂后,在講臺上放上一個大蘋果,然后在蘋果兩端分別插進一根銅芯、鋁芯電線,再接通靈敏電流計。學生驚喜地發(fā)現(xiàn)一個蘋果居然有電流了!學生的興趣大增,眼和心都被這個蘋果牢牢抓住。學生在興奮之余產(chǎn)生疑惑:為什么在蘋果上插上導線會產(chǎn)生電流?除了蘋果,還有什么水果能產(chǎn)生電流?不同的水果產(chǎn)生的電流一樣嗎?只能用銅芯和鋁芯導線嗎?其他材料可以嗎?他們產(chǎn)生的電流有多大?這時我引出原電池的概念,指明只要有適當?shù)碾姌O和水果,我們完全可以自己造出足以點亮一只手電筒燈泡的“水果電池”。在極大的興趣鼓動下,學生自發(fā)地閱讀教材、翻閱資料,尋找制作水果電池的合適材料
4、。各小組自己設計實驗,買水果、做果汁、搜尋電極材料,做實驗對比電極的位置、電流的大小。經(jīng)過反復實驗,得出各小組認為最好的設計方案。教材中的演示實驗是化學課程通過教材所設置的重要實驗情境要素。實驗中教師可以集色、態(tài)、味、光、聲于一體,給學生強烈的視覺刺激來吸引學生,如鈉珠戲水、鎂帶燃燒、噴泉實驗、爆炸實驗、鋁熱反應等,實驗現(xiàn)象引人注目。在講碘水的性質(zhì)時,可以讓學生在家里做一個“白紙顯字”的課外實驗。找一張吸水性較好的白紙,用淀粉溶液或米湯在紙上作畫寫字。待字跡稍干,字畫就看不出來了,再用碘酒涂抹在紙上,紙上原來看不到的圖畫或文字就會呈現(xiàn)出來。此類的實驗操作方便,簡單,現(xiàn)象有趣,可以激發(fā)學生對化學
5、的興趣。這些內(nèi)容在教學過程中經(jīng)過教師的進一步開發(fā)和完善足以突出化學學科教學的明顯特征,營造化學思維和化學創(chuàng)新的良好氛圍。因此,在化學課堂教學中,教師要善于設計鮮明有趣的實驗,尤其是將學生的驗證性實驗變?yōu)樘剿餍詫嶒?,引導學生全面細致地觀察實驗現(xiàn)象,認真思考和分析有關(guān)問題,最后歸納總結(jié)出正確結(jié)論,從而順利地實現(xiàn)教學目標。二、運用化學問題,創(chuàng)設教學情境在化學課堂教學中教師通過精心設計問題立“疑”設“障”,從而激發(fā)學生進行積極思維,思維總是從疑問開始的。一部優(yōu)秀的影片,往往把尖銳的矛盾沖突呈現(xiàn)在鏡頭的開篇,扣人心弦,欲罷不能,所以教師應有目的、有計劃、有層次地設疑、激疑、導疑、釋疑,使學生的思維環(huán)環(huán)相
6、扣,層層登攀。通過思維問題情境的創(chuàng)設、解決使學生的思維能力得到提高。通過實驗創(chuàng)設問題情境,能使學生自己在化學迷宮中找到答案,提高學生分析問題和解決問題的能力,這對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神大有益處。在氫氣的性質(zhì)和用途的教學中,把氫氣還原氧化銅的演示實驗改進為探索性的隨堂實驗。在介紹該實驗注意事項時,有的同學會提出“假如實驗結(jié)束時,沒有繼續(xù)通氫氣到試管冷卻為止,會有什么現(xiàn)象呢?”這時,不要急于回答學生的問題,而是要求學生進行兩種不同實驗操作。根據(jù)兩次實驗現(xiàn)象的不同,再組織學生討論、分析,從而得出結(jié)論:如果實驗結(jié)束時沒有繼續(xù)通氫氣到試管冷卻為止,則灼熱的銅就會再次被氧化成氧化銅。在化學計算中,培養(yǎng)學生一題
7、多解的能力,是訓練學生思維的常用方法。例如192克銅與一定量的濃硝酸反應,當銅完全消耗生成112升氣體(標準狀態(tài))時,參加反應的硝酸有多少摩爾?解法一:根據(jù)銅與濃稀兩種硝酸的反應方程式,列方程組進行求解。解法二:根據(jù)氮原子守恒。硝酸里氮原子物質(zhì)的量等于一氧化氮和二氧化氮里氮原子的物質(zhì)的量加上2倍的硝酸銅的物質(zhì)的量,即112升÷224升摩爾2×(192克÷64克摩爾)=011摩爾。學習能力的提高和發(fā)展是一個逐步深化的過程,它需要通過學生對問題的分析、討論和辨析而完成。因此,設置一系列遞進層次的辨析問題情境,對于教學目標的達成會產(chǎn)生積極的效益。例如下面問題:可溶于水的
8、鋇鹽如Ba(NO),BaCl等對人體有毒,但是不溶于水也不溶于酸的BaSO不但沒有毒,還能用做 “鋇餐”。有人認為也可以用BaCO作為X射線透視胃腸的“鋇餐”,你認為可以嗎?寫出有關(guān)的化學方程式。若誤食了BaCl,可用于解毒的藥劑是_。糖水 硫酸鈉溶液 食鹽水 硫酸鎂溶液此題的信息是隱含的,要通過觀察分析挖掘出其中的信息:“可溶于水的鋇鹽對人體有毒”和“胃酸的主要成分是鹽酸”“硫酸鋇沒有毒”。這樣答案就很明顯了。在已學知識的基礎上對問題進行辨析,不僅會使學生學會如何獲取的信息,應用信息,而且能領略成功的喜悅,增強學習的自信心。三、運用化學史實,創(chuàng)設教學情境許多與教學內(nèi)容相關(guān)的科學史實、記載、故
9、事、傳記、格言等妙趣橫生、引人入勝。課堂上一個動人的故事、一個美妙的傳說,都會使學生很快進入學習角色,將注意力轉(zhuǎn)移到本學科的情境上來。因此,從化學史實入手,在一定的人文歷史背景下開展教學,是非常行之有效的教學方法。例如在“燃燒和緩慢氧化”的教學中,教師可引入英國戰(zhàn)艦“歐羅巴”號失火的故事:1854年5月30日,英國戰(zhàn)艦“歐羅巴”號按照作戰(zhàn)命令開始了遠涉重洋的遠航,它的船艙里結(jié)結(jié)實實地裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料。兩個多月后的一天,船艙突然冒出熊熊大火,大火迅速吞沒了整艘戰(zhàn)艦,片刻之間戰(zhàn)艦便葬身海底,全艦官兵、戰(zhàn)馬無一生還。事后英國軍事保安部門調(diào)查,沒有什么結(jié)果,但化學家們根據(jù)英國軍事保安部門提供的材料
10、很快找到了“縱火犯”。問題誰是縱火犯?學生交流可燃物要達到一定的溫度,與氧氣接觸才能燃燒。船艙里有大量的空氣,草料著火可能的原因是溫度達到的草料的著火點,那么,溫度是怎么達到草料的著火點的呢,可能有如下幾種情況:小組 1認為有人放火;小組 2認為有人不小心將煙頭掉到草料堆中;小組 3認為戰(zhàn)艦在海洋上航行,太陽照射在船艙里熱量來不及散失,溫度升高達到草料的著火點; 小組4認為船艙里很潮濕,草料慢慢腐爛產(chǎn)生熱量,聚集起來使溫度升高。通過學生的猜想、分析、討論和教師的及時評價,可幫助學生理解可燃物燃燒的條件。這樣不僅能激發(fā)學生的學習興趣,還對學生進行了過程與方法教育,同時又增進了學生對化學原理的理解
11、,提高了學習效率。在教學中可以從人類社會發(fā)展的歷史中,找取許多化學教學的情境素材。在學習“燃燒”時,可以介紹人類對火的發(fā)現(xiàn)和利用;在學習“認識幾種化學反應”時,可以用中國古代的“濕法煉銅”設計教學情境;在學習“金屬與金屬礦物”時,可以介紹中國古代金屬冶煉的成就和當代金屬材料的開發(fā)利用;在學習“空氣的組成”時,可以介紹各國的科學家如何通過不斷地實驗探索發(fā)現(xiàn)空氣組成的科學精神;在學習鹽時,可通過講述侯氏制堿法及其為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出貢獻的故事吸引學生等等,這些內(nèi)容可由教師講,也可讓學生課前準備后上臺講,教師再根據(jù)學生講的內(nèi)容引入新課。四、聯(lián)系生活實際,創(chuàng)設教學情境隨著社會的發(fā)展,生
12、活中處處滲透著化學。如果能夠把化學知識同生活中的應用聯(lián)系起來,使學生掌握知識并利用它去解決一些生活中遇到的問題,這樣會使學生為自己能夠解決這些問題而高興,尤其在周圍的人不懂得這些時,更會產(chǎn)生一種自豪感,無形中對化學產(chǎn)生興趣。例如在 “物質(zhì)鑒別”教學中,教師可設計這樣一道練習:小明的媽媽在做飯時不小心把盛放純堿和食鹽的瓶子弄混了。你能想出哪些化學方法幫她鑒別一下?通過創(chuàng)設這樣一個真實親切的生活情境,使學生輕松愉快地鞏固了氯離子和碳酸根離子的鑒別。在講到加碘鹽時,我利用課外活動課的時間指導學生檢驗加碘鹽的碘元素的存在形式實驗,引導他們從這樣幾個方面著手觀察:(1) 食鹽的顏色、狀態(tài),配成溶液的顏色
13、。(2) 在食鹽溶液中加淀粉溶液,觀察現(xiàn)象。(3) 在食鹽溶液中加入KI溶液后,再加入了一些硫酸,觀察現(xiàn)象。(4) 在加入KI后的食鹽溶液中加淀粉,觀察現(xiàn)象。(5) 記錄實驗現(xiàn)象,得出結(jié)論。通過對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄,學生對物質(zhì)的性質(zhì)、化學變化、實驗儀器及裝置、實驗操作等幾方面都能熟練掌握,觀察能力得到進一步提高。在學習“化學能源和資源利用”時可以聯(lián)系家庭中所用的合成材料(如塑料、橡膠制品等)創(chuàng)設教學情境。在學習“溶液”時,可以聯(lián)系生活中 “蘿卜、馬鈴薯在水中洗”形成懸濁液,用肥皂洗油跡形成乳濁液,用汽油洗油漬形成溶液。在學習“物質(zhì)組成的表示”時可以取生活中用到的藥品、食品標簽作為教學情境,分
14、析有關(guān)成分及含量。加強化學知識與生活實際的聯(lián)系,使學生深刻體會到學習化學的重要性和實用性。五、追蹤社會熱點,創(chuàng)設教學情境化學與社會緊密相連,是一門孕育著巨大創(chuàng)新機會的學科,它和社會生產(chǎn)、生命健康、環(huán)境保護、新材料和新藥物及新能源開發(fā)等方面有著廣泛而緊密的聯(lián)系,這些都可成為設計教學情境的豐富素材。教師平時要善于積累相關(guān)素材,并與課堂教學相聯(lián)系,既能激發(fā)學生學習興趣,也能開闊學生的視野。 現(xiàn)代社會離不開化學,現(xiàn)代社會處處有化學,從社會發(fā)展中可以找取大量的情境素材。例如在學習“地球周圍的空氣”時,可以從大氣污染、城市“環(huán)保汽車”的興起、2008北京綠色奧運、新能源的開發(fā)利用等社會熱門問題找取素材。在
15、學習“化學與能源和資源的利用”時,可用中國的化石能源、沼氣、天然氣,“西氣東輸”工程等設計教學情景。在學習“化學物質(zhì)與健康”時,向?qū)W生介紹毒品的發(fā)展史,毒品對人體的危害,告誡學生要遠離毒品,也可用吸煙者的肺部病理照片,錄像或圖片,教育吸煙有害健康,也可從近幾年出現(xiàn)的酒精中毒,工業(yè)用鹽中毒,變質(zhì)食物中毒,以及“二惡英”等事件中提取情況素材。在學習有機物烷烴時可介紹五硼烷結(jié)構(gòu),通過多媒體播放2008年北京奧運會主體育場鳥巢的外形結(jié)構(gòu)圖片,找到結(jié)構(gòu)的相似點,設置一些五硼烷問題,在問題解決中運用知識。在二氧化硫的性質(zhì)和用途學習中可播放一段影視:節(jié)日禮花和焰火的燃放、工業(yè)廢氣的排放、酸雨的危害及SO2漂
16、白食品。然后探究 SO2的性質(zhì)用途,組織學生討論硫酸型酸雨的形成過程、成分、危害。指導學生在課下用空飲料瓶改制雨水收集器并采集雨水樣品,用PH試紙測定雨水的PH值。要求記錄測定的時間、地點、當天的溫度、濕度和空氣質(zhì)量日報,將實驗的方法和結(jié)論寫成小論文,進行交流。學生通過課外實驗,增強了環(huán)保意識,提高了學生的自身素質(zhì)。開展合作學習:鑒別SO2、CO2兩氣體有哪些方法?如何證明SO2氣體中含有CO2?如何除去CO2氣體中的SO2?通過學生的積極參與,學生思維得到有效提升,知能得到有效落實。六、運用多種媒體,創(chuàng)設教學情境多媒體教學手段能有效地利用圖像、聲音、色彩等形式來傳遞教學信息,使教學內(nèi)容較好地
17、接近客觀實際,不僅使課堂氣氛輕松愉快,易激發(fā)學生的創(chuàng)造性思維,還可以使抽象的概念具體化,深奧的道理形象化,使學生置身于課堂教學材料所描述的情境之中,較好地理解教學內(nèi)容,提高課堂效益。 例如神州七號的成功發(fā)射是我國高科技發(fā)展的一個重要標志,也是全社會和新聞媒體關(guān)注的焦點。教師可搜集有關(guān)神州七號發(fā)射方面的錄像和圖片資料,并在化學復習課上進行展示,生動形象的資料必將對學生的感觀產(chǎn)生強烈刺激。當學生心潮澎湃、興奮不已時,教師可結(jié)合有關(guān)資料提出幾個思考題:1.神州七號發(fā)射時需要多種燃料做推動劑,若使用液氫做燃料,你認為有什么優(yōu)點?若使用聯(lián)氨(N2H4)做燃料,四氧化二氮做助燃劑,生成氮氣和水,請寫出化學
18、方程式。2.航天員的食品為什么被做成“一口酥”?3.為了凈化飛船中的空氣,可使用氫氧化鋰來吸收人體呼出的二氧化碳,請寫出化學方程式。這些題目把氫燃料的利用、空氣中的粉塵污染、堿的通性、化學方程式的配平等諸多知識點在一個新鮮的情境中呈現(xiàn)在學生面前,大多數(shù)學生經(jīng)過思考都能順利完成。在學習氧氣的性質(zhì)和用途時,可通過創(chuàng)設下列情境引導學生深入探究。情境一:身背氧氣瓶,頭戴呼吸面罩的潛水員,宇航員或登山運動員的照片。情境二:魚在水中安穩(wěn)地咂嘴、游動。情境三:魚塘或魚缸正在用增氧的圖片或錄像。在講二氧化碳、碳酸鈣的性質(zhì)時,充分利用多媒體在屏幕上放映桂林的著名風景:石林,溶洞,石筍、石柱,挺拔聳立,爭齊斗艷。在這樣生動活潑的情境中進行學習,必然能使學生對舊知識產(chǎn)生新鮮感,激發(fā)他們主動學習的熱情,提高學習效率。創(chuàng)設教學情境的方法很多,并且在應用中相互聯(lián)系。在創(chuàng)設教學情境時,一定要保證所設的情境能激起學生的認知沖突,并啟發(fā)他們積極思考;情境問題深度要適度,即“跳一跳
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