酒店中秋節(jié)營銷策劃方案

1、XXX酒店中秋節(jié)營銷策劃方案 酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。 農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”， 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益

2、雙豐收，特制定此方案。 一、目標(biāo)市場分析 本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。 二、定價策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。 2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。 3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）。 4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。 三、營銷策略

3、 1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。 2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。 3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。 4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這

4、樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。 5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。 6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。 四、推廣策略 1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。 2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。 4、_網(wǎng)站（）_上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的

5、內(nèi)容相符合。 5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。 注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。 五、其它相關(guān)的策略 保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果預(yù)測 如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。 七、其它建議 1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。 2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)

6、庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。 3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。 XX度假村國慶中秋活動計劃店慶可以與八月十五(9月25日)國慶節(jié)(10月1日)一起舉行一項(xiàng)活動，因三個節(jié)日時間較近、內(nèi)容較多，如聯(lián)合組織，可節(jié)約人力、物力及宣傳費(fèi)用!并可在一周內(nèi)較強(qiáng)的打造度假村品牌形象，使度假村在原來基

7、礎(chǔ)上有個概念上的提升活動主題：可定為慶中秋、賀店慶、迎國慶一周喜相逢-暨XX度假村大型新老客戶答謝會時間剛好為七天。宣傳用語：標(biāo)題一 節(jié)慶、店慶、國慶天天有禮，餐廳、客房、拓展處處歡聲! 標(biāo)題二 讓您玩得開心、吃得放心、住得舒心!活動內(nèi)容：1、燈謎抽獎：在大廳內(nèi)設(shè)置一個區(qū)域，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，并將燈謎懸掛，凡猜中燈謎者均有獎品贈送。2、掛平安：凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。(具體內(nèi)容可以制作一個宣傳牌)3、全家福團(tuán)圓宴、情侶宴：由廚師長推出全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從188元1888不等。4、應(yīng)節(jié)菜：象征團(tuán)圓、帶有祝福、反應(yīng)

8、節(jié)慶意義或有優(yōu)美典故的應(yīng)節(jié)菜品，做好菜品推銷，宣傳菜品文化，體現(xiàn)度假村菜品內(nèi)涵，5、公益活動：活動當(dāng)天下午由董事長、總經(jīng)理帶領(lǐng)公司員工看望孤寡老人，打掃敬老院，并贈送月餅、營養(yǎng)品或日用品等，提升酒店公益形象，最大可能由新聞媒體跟蹤報道，加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的達(dá)到良好的社會效益，最終以宣傳酒店活動為主要目地。促銷方式：可采用新菜推廣、現(xiàn)金打折、贈送藥酒、贈現(xiàn)金卷(滿一百送10元，爭取再次銷售機(jī)會;也可銷售最快套現(xiàn)，用于盤活資金)、免費(fèi)體驗(yàn)拓展游戲、贈送餐前月餅等形式。促銷內(nèi)容：1、凡一周內(nèi)入住客房的賓客均可免費(fèi)獲得月餅一份，房間內(nèi)擺放總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡。2、凡一

9、周內(nèi)在餐飲預(yù)定或消費(fèi)800元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、月餅一份，藥酒一杯，免費(fèi)體驗(yàn)拓展游戲卷五張，在酒店內(nèi)免費(fèi)合影(當(dāng)天)，免費(fèi)猜燈謎3、凡一周內(nèi)在餐飲預(yù)定或消費(fèi)500以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份、月餅一份，藥酒一杯，免費(fèi)體驗(yàn)拓展游戲卷兩張，在酒店內(nèi)免費(fèi)合影(當(dāng)天)，免費(fèi)猜燈謎。4、凡一周內(nèi)在餐飲預(yù)定或消費(fèi)300以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)免費(fèi)贈送果盤一份、贈送月餅一份，免費(fèi)猜燈謎。5、當(dāng)天在餐飲預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送二人份果盤一份、月餅一份，在酒店內(nèi)免費(fèi)猜燈謎，在酒店內(nèi)免費(fèi)合影，享受當(dāng)天預(yù)定客房5折的優(yōu)惠。*度假村中秋節(jié)月餅銷售方案八月十五中秋節(jié)日趨臨近，一

10、年一度的“月餅大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。 根據(jù)去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場預(yù)測，確定本年度月餅銷售預(yù)案。 一、計劃銷售任務(wù)：10萬二、銷售指標(biāo)分解：（不包含送禮部分）： 市場銷售部：200盒 餐飲部：300盒 客房部：80盒三、廣告制作1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團(tuán)圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。2、設(shè)計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。3、在大廳布置月餅展廳。四、完成各項(xiàng)任務(wù)的時間：1、廣告制作在9月6日前完成；2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定

11、合同，月餅于9月5日到位； 3、9月16日開始領(lǐng)取月餅；4、10月7日停止月餅領(lǐng)?。晃?、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。吸取去年教訓(xùn)，在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點(diǎn)！銷售部建議銷售品種及定價、提成： 月餅種類 進(jìn)價（每盒/元） 售價 （每盒/元） 提成（每盒/元） 中秋伴月 65 96 5港臺精品月 118 158 10 富貴中秋月 143 188 15 精品禮品月 203 258 15月之味 46 69 5團(tuán)圓月 69 98 5小錦月

12、 106 148 10祥月 115 158 10銀皇尊御禮 123 168 10大皇尊御禮 131 188 15 六、月餅銷售的優(yōu)惠政策：1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團(tuán)購優(yōu)惠不同時使用） 方式二 團(tuán)購優(yōu)惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折；(此團(tuán)購優(yōu)惠不與其它優(yōu)惠同時2、酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后，對需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。3、月餅銷售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項(xiàng)交財務(wù)部，根據(jù)款項(xiàng)收回速度11月中旬完成核算工作。

13、七、銷售協(xié)議的簽定：1、銷售人員根據(jù)顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預(yù)訂單，同時要求顧客支付30%的預(yù)付訂金；各部門簽定的訂貨協(xié)議書，應(yīng)在當(dāng)日將訂單上交財務(wù)部，以便及時統(tǒng)計和下單訂購月餅及包裝。八、月餅的領(lǐng)?。?、顧客領(lǐng)取月餅的地點(diǎn)在唐人街大廳，具體由財務(wù)部派人根據(jù)月餅領(lǐng)取單派發(fā)；2、財務(wù)、銷售應(yīng)可按顧客到場領(lǐng)取的先后次序發(fā)貨，同時做好統(tǒng)計工作，不夠的餅盒及時采購。九、獎懲制度：各部門領(lǐng)取指標(biāo)后，再由各部門經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況分到個人，銷售任務(wù)完成后，按照提成進(jìn)行獎勵。未完成月餅銷售指標(biāo)的，按未完成部分的2%扣除月工資（基數(shù)以月餅售價的平均價格計算），對超額完成銷售任務(wù)的前三名，酒店根據(jù)總體銷售情

14、況再另外獎勵。十、資料的存檔1、銷售部將2006年度月餅圖片、圖冊、各部門協(xié)議書等存檔；2、各部門將客人簽定的協(xié)議書保管，中秋節(jié)后進(jìn)行拜訪致謝，資料存檔。中秋月餅營銷策劃書傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時期成為商家爭取的大好時機(jī)。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費(fèi)者市場的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。一、背景市場分析(一)背景分析據(jù)中國社會調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單

15、，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會成為事實(shí)，但可以預(yù)期，今年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個節(jié)日。(二)市場分析隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一噸，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計今年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將更趨于多元化。藝品作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭不久的商品，由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊(yùn)和現(xiàn)代氣息，能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場

16、空間、豐厚的利潤回報、極強(qiáng)的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。二、市場營銷戰(zhàn)略(一) 產(chǎn)品定位：高尚脫俗、 美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。(二)目標(biāo)市場此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分樂于工藝品，文化素養(yǎng)較高的消費(fèi)者的綜合市場，具體分類如下：目標(biāo)消費(fèi)群體產(chǎn)品類別消費(fèi)類型分析主要用途追求時尚的年輕人高檔一般具有較高的收入，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、求時尚，接受新事物的能力較強(qiáng)自己收藏、贈送親友文化程度較高、熱愛收藏的老年人高檔具有較高的文化素養(yǎng)，熱愛住過傳統(tǒng)文化，

17、有收藏工藝品的愛好自己收藏大型企事業(yè)單位高、中、低檔贈送客戶、領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)放員工一部分中年人和學(xué)生中、低檔這類人又叫高的文化素養(yǎng)，但經(jīng)濟(jì)上不獨(dú)立獲收入水平不高贈送親友(三) 銷售渠道1、針對重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時機(jī)地促成訂貨2、 以各類商場、工藝品商店為平臺，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(四) 營銷建議1、 由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費(fèi)品，建議增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑 。2、爭取時間上的優(yōu)勢，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。三、機(jī)會與問題分析(一)機(jī)會與優(yōu)勢分析由

18、于消費(fèi)者在中秋節(jié)時期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費(fèi)品，更能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購買沖動，從而形成消費(fèi)熱點(diǎn)。(二) 威脅與劣勢分析面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是我們不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，更是我們的。(三) 問題分析1、 面對市場上琳瑯滿目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?2、 如何克服在中秋市場上，我們的目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況。四、具體行動方案(一)前期 月 日-月 日，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針

19、對目標(biāo)市場，特別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動向。(二)中期 月 日-月 日，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。(三)后期 月 日-月 日，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。五、風(fēng)險控制針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計劃及時進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低。月餅銷售推廣方案為了能夠更好的提高今年 “XX”月餅的銷售量，提高酒店的知名度，創(chuàng)造更佳的品牌效益和經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)做出如下月餅

20、銷售、宣傳推廣計劃：一、市場分析1、市場現(xiàn)狀及競爭對手分析北海市一縣三區(qū)人口149萬人，市區(qū)人口不足30萬人。雖然去年開始經(jīng)濟(jì)有點(diǎn)復(fù)蘇，但整體消費(fèi)水平還不算很高，去年我們的月餅在北海市場爭一定的市場份額和榮譽(yù)，但有香格里拉、海灘、富麗華、荔珠、嘉萊、利園、夜巴黎等大酒店的爭奪，加上消費(fèi)者的消費(fèi)將更趨于多元化，今年在本市的銷售依然不容樂觀。所以我們還是要主打行業(yè)市場和擴(kuò)大本市市場占有率，同時要開發(fā)新的市場，尋找新的蛋糕，打開欽州、防城的市場，爭取時間上的優(yōu)勢，先下手為強(qiáng)。2、消費(fèi)者分析1)月餅購買者的用途有65%的人用于送禮，這些客戶更注重月餅的包裝。所以在包裝上要豪華、大方、典雅。2)個體消費(fèi)

21、和團(tuán)購個體消費(fèi)者，這部分消費(fèi)者追求的是物美價廉選擇月餅的主要價位在100元左右。團(tuán)購也是一樣，主要是發(fā)給本公司員工，要求物美價廉，去年煙草就是例子，很多公司選擇的是月餅份量重的，實(shí)惠的。3、市場發(fā)展趨勢分析消費(fèi)者首選的陷料仍是蓮蓉、雙黃為主，其次是伍仁、水果、椰蓉、蝦仁、果蓉。總體來看，營養(yǎng)豐富，口味清淡的月餅更容易被消費(fèi)者接受，隨著人們自我保健意識的增強(qiáng)，無糖月餅逐漸被消費(fèi)者接受。另外，40%的消費(fèi)者希望購買無糖月餅，有28%的消費(fèi)者希望購買有綠色食品標(biāo)志的月餅。4、月餅的功能特點(diǎn)分析1） 彌補(bǔ)功能有73%的人認(rèn)為中秋節(jié)吃月餅有特殊意義“每逢佳節(jié)倍思親”，在中秋這個特別節(jié)日里，雖然不能和父母

22、、親友團(tuán)聚，但能在異地一同品嘗月餅，共賞明月，多少能排解思親情緒。2）傳統(tǒng)習(xí)慣有51%的人認(rèn)為吃月餅會增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應(yīng)該保持。3）補(bǔ)償功能有48%的人認(rèn)為現(xiàn)在人們工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少買月餅過一個團(tuán)圓中秋表達(dá)一下自己的歉意。4）聯(lián)絡(luò)感情有42%的人買月餅饋贈親朋，聯(lián)絡(luò)感情。二、銷售一)以直銷為主，推動全員促銷。銷售方案參照去年方案，但大堂銷售點(diǎn)不能打折，象去年一樣會造成銷售價格混亂。二)促銷渠道及促銷活動1、在二樓XX食府的早茶、晚茶開設(shè)月餅點(diǎn)心品種，在大堂設(shè)月餅展示點(diǎn)及銷售點(diǎn)供零點(diǎn)。2、通過銷售部、餐飲部銷售員到市內(nèi)外各大單位或團(tuán)體進(jìn)行上門推銷，爭

23、取大的定單。3、按部門分配任務(wù)進(jìn)行銷售。4、實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。5、9月初舉行“月餅品嘗定貨會”，做為月餅銷售開路先鋒。(附件二)6、針對煙草行業(yè)，由酒店領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)逐一走訪，贈送中秋禮盒，進(jìn)行人員宣傳、銷售。7、制作附有月餅的“XX月餅中秋送真情刮刮獎券”， 以一定量各式月餅作為饋贈內(nèi)容，只要在酒店消費(fèi)(對外出租點(diǎn)除外)達(dá)到200元者均可得到刮刮獎券一張，消費(fèi)達(dá)到400元可得到刮刮獎券兩張，消費(fèi)600元可得到三張獎券，并定期在酒店發(fā)布中獎信息。整個宣傳活動時間前后大概一個月，期間可以在酒店大堂設(shè)“XX真情榜”進(jìn)行3-4次的中獎送禮公布以達(dá)到宣傳的目的并刺激

24、消費(fèi)。8、9月9日-11日舉辦“感恩的心共度教師節(jié)”活動，將月餅銷售持續(xù)升溫。凡在活動期間持教師證到酒店均獲得精美月餅一個(份)。教師節(jié)期間訂月餅的教師將獲得7.5折優(yōu)惠。三)定價策略以200元以下的中低定價策略為主，以88元-138元主打產(chǎn)品，少量的開發(fā)高價位的產(chǎn)品，開發(fā)部分50元-60元的低價產(chǎn)品。并者在月餅的份量(凈重)上要比去年提高。四)銷售目標(biāo)目標(biāo)：計劃目標(biāo)為5萬盒(含計劃銷售量、定貨會、員工發(fā)放)五)銷售政策1政策為鼓勵客戶提前預(yù)定，以便酒店做好生產(chǎn)計劃，建議客戶在8月20日前(提前一個半月)下定單預(yù)定100盒以上可享受7.5折優(yōu)惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。1

25、000盒以上：6.5折預(yù)定500盒以上：7折100以上：7.5折折5099盒：8折2049盒：8.5折(如遇特殊情況向老總請示)2、零售折扣的權(quán)限總經(jīng)理：不限副總經(jīng)理：7折部門經(jīng)理：7.5折月餅銷售小組成員：8.5折其他員工：9折員工自購：8折(限30盒/人)3、獎懲為鼓勵員工完成銷售月餅任務(wù)的積極性,制定以下獎勵方式:酒店統(tǒng)一與員工按7.5折底價結(jié)算,如按7.5折銷售,則按銷售額的4%提成，銷售量大的，打折較低的，7折按3%提成,6.5折按2%提成.三、布媒體廣告在媒體廣告上，主要采用售點(diǎn)廣告為主，聯(lián)合各大超市或個人銷售店設(shè)立代銷點(diǎn)，并配合以報紙、宣傳單廣告，以情感訴求為主，用密集型廣告投放

26、在三周時間內(nèi)打動消費(fèi)者，使其作出購買決定。在公關(guān)活動中，用買月餅，寄片語，顯真情的方式拉進(jìn)與消費(fèi)者的距離，并起到促銷的效果。以下為目前可用或可以發(fā)展的常規(guī)宣傳媒體：北海日報 / 北海晚報北海365北海雄基信息報北海電視報南國早報 / 廣西日報 (如要打進(jìn)南寧市場)四、發(fā)布時間9月25日為中秋節(jié)，計劃從8月中旬逐步鋪開，9月23結(jié)束，前后大概一個半月。五、市內(nèi)常規(guī)宣傳計劃北海日報發(fā)布計劃：于每周發(fā)布1/16版、1/32版，套紅廣告發(fā)布次數(shù)：整個宣傳時間內(nèi)2次，分別為：9月8日、9月15日費(fèi)用統(tǒng)計：1/16版套紅，3750元/版，費(fèi)用優(yōu)惠六折，共計2250元1/32版套紅，1870元/版，費(fèi)用優(yōu)惠

27、六折，共計1122元合計：3372元注：1/16版尺寸為：8.5*12CM1/32版尺寸為：8.5*6CM北海365網(wǎng)站(流量北海市排名第一)發(fā)布計劃：首頁橫幅廣告(八秒四幅輪翻)所有發(fā)布廣告點(diǎn)擊后可連接至酒店主頁或者“XX”月餅宣傳主頁發(fā)布時間：一個月費(fèi)用統(tǒng)計：600元/周，一個月合計2400元(廣告版面、位置樣稿附后)北海雄基信息報或海門信息報發(fā)布計劃：于每周發(fā)布1/4版，套紅廣告發(fā)布次數(shù)：整個宣傳時間內(nèi)6次，分別為：9月3、6、10、13、17、20日費(fèi)用統(tǒng)計：1/4版套紅，500元/版合計：3000元北海電視報發(fā)布計劃：以軟性廣告約500字發(fā)布發(fā)布時間：9月第二、三周費(fèi)用統(tǒng)計：約500

28、元/次 合計：1000元酒店主頁發(fā)布制作“XX”月餅宣傳主頁，整個宣傳時間全面發(fā)布，并作為網(wǎng)絡(luò)廣告連接。六、市外常規(guī)宣傳計劃南國早報發(fā)布計劃：彩色5.7*8CM廣告，或存文字廣告發(fā)布時間：在9月10日左右發(fā)布一版彩色廣告，或者350字文章廣告一次。費(fèi)用統(tǒng)計：彩色5.7*8CM版，費(fèi)用為3600元純文字廣告，350字，黑白版6.5元/字，共計2275元。 指定發(fā)布日期及版面需加收20%廣西日報發(fā)布計劃：黑白11.5*8CM版廣告發(fā)布次數(shù)：在9月10日左右發(fā)布一次費(fèi)用統(tǒng)計：3900元/版，指定發(fā)布日期及版面需加20%七、其他宣傳渠道1、 在市中心新力廣場發(fā)布墻體廣告或燈箱路牌廣告計劃：1)14*9

29、.5M墻體廣告1幅(新力廣場大樓正面)2)、13.6*7.6M墻體廣告1幅(新力廣場靠北部灣一側(cè)或靠四川路一側(cè))3)、0.8*2M三面小型路牌廣告(和安廣場周圍)發(fā)布時間： 一個半月費(fèi)用統(tǒng)計： 1、40元/M，14*9.5M=133M ，合計5320元;2、35元/M，13.6*7.6N=103M，合計約3600元;3、550元左右/月以上報價完全包含噴繪、制作、安裝、燈光(廣告牌位置效果圖樣稿及報價附后)4、在酒店正門面對的這一北海大道路段設(shè)立招搖顯眼的廣告，如沿路插放與月餅包裝風(fēng)格一致的“XX月餅甲天下”的宣傳旗。 5、提前一個月在酒店大門右側(cè)墻體做100平米的大幅噴繪廣告費(fèi)用約1500元

30、6、傳單全面覆蓋：酒店內(nèi)部各營業(yè)場所、客房、前臺、夾報發(fā)放等。 7、配合“產(chǎn)品展臺”制作彩色噴繪豎幅4條懸掛大堂與大堂的4根大理石柱，在酒店對客人做最直接的廣告宣傳。8、二樓食府消費(fèi)，在結(jié)帳時均可向消費(fèi)者贈送“廣告禮品”，如：印制月餅廣告的燈籠。9、市內(nèi)煙草專賣聯(lián)合宣傳、銷售。10、內(nèi)各大商場合作宣傳、銷售。八、預(yù)計宣傳量根據(jù)擬訂的宣傳推廣計劃，月餅宣傳從8月中旬開始并逐步增多，在9月初達(dá)到最多密集，而此時也是做廣告推廣的最佳時機(jī)，此階段距離中秋正好一個月。相反，當(dāng)宣傳成形、達(dá)到引導(dǎo)消費(fèi)的目的后宣傳量逐漸減少，而促銷活動將會隨著中秋的臨近不斷增多。九、廣告語送“XX”月餅，讓你我感情更濃浩月千

31、里傳相思，“XX”月餅寄鄉(xiāng)情十、受眾分析銷售組將市場分為：煙草、石油、部隊(duì)、房地產(chǎn)、政府部門、新聞機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、學(xué)校、保險、IT、大型礦廠、大型企業(yè)、外地市場等大類。根據(jù)計劃宣傳渠道及宣傳量，基本上可以涵蓋以上市場分類。同時派銷售小組到欽州、防城開發(fā)市場。十一、整體宣傳費(fèi)用預(yù)算本地宣傳費(fèi)用北海電視臺：2469元北海日報：3372元北海電視報：1000元本地信息報：3000元網(wǎng)站宣傳：15002400左右戶外廣告：35005000元合計約17400元市外宣傳費(fèi)用報紙廣告及廣播電臺：30005000元左右其他促銷活動宣傳費(fèi)用20002000左右整體宣傳費(fèi)用除“月餅品嘗定貨會”的經(jīng)費(fèi)、宣傳單、票券的印刷制作費(fèi)用外，純發(fā)布廣告費(fèi)用預(yù)計在25000元左右。(所有的廣告費(fèi)用以沖帳為主)十二、月餅生產(chǎn)銷售小組的組織分工領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：組長：總經(jīng)理，負(fù)責(zé)月餅生產(chǎn)、銷售全面工作。副組長：副總經(jīng)理，