物流運營決策與基本模式講義

1、第二篇第二篇 物流運營決策與基本模式物流運營決策與基本模式主要內(nèi)容包括：物流運營的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、運作決策，競爭策略；物流運營活動的類型；物流運營的基本模式等。第三章第三章 物流決策物流決策第四章第四章 物流運營（運作）模式物流運營（運作）模式第三章第三章 物流決策物流決策3.1 物流決策物流決策物流決策分為戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、運作決策三個層次的決策。物流戰(zhàn)略決策是指物流服務(wù)企業(yè)（或者企業(yè)物流服務(wù)）決定物流服務(wù)的行業(yè)、范圍及市場定位、目標(biāo)市場的決策。物流戰(zhàn)術(shù)決策是指物流服務(wù)企業(yè)（或者企業(yè)物流服務(wù)）為實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)，而進(jìn)行的物流網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)功能、物流模式等物流服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計的決策。物流運作決策是指實施物流運作的技

2、術(shù)、手段、方法、流程等決策。3.2 物流戰(zhàn)略決策物流戰(zhàn)略決策3.2.1 物流服務(wù)行業(yè)的決策物流服務(wù)行業(yè)的決策不同的行業(yè)，物流服務(wù)的要求和特點是不同的，物流服務(wù)的模式同樣也有所不同。因此，這就存在服務(wù)行業(yè)的選擇決策。通常來說，作為第三方物流企業(yè)，選擇物流服務(wù)的行業(yè)。如何考慮？需要考慮哪些因素？如何考慮？考慮問題的二個基本出發(fā)點（企業(yè)的價值取向）：（1）贏利性（2）發(fā)展性主要因素（1）行業(yè)的附加值（利潤空間）（2）行業(yè)的發(fā)展前景（增長性）（3）行業(yè)的物流規(guī)模（物流量）（4）行業(yè)的成熟程度（充分競爭）3.2.2 不同行業(yè)、產(chǎn)品特點及物流需求的差異大大行業(yè)：工業(yè)、農(nóng)業(yè)、流通業(yè)具體行業(yè)：電子-IT、家電

3、、汽車、日化、鋼鐵、食品、零售、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥等。不同行業(yè)產(chǎn)品特點及物流需求特點的具體分析（1）電子、IT產(chǎn)品業(yè) 電子、電子、IT產(chǎn)品及市場的特點：產(chǎn)品及市場的特點：產(chǎn)品生命周期較短，更新?lián)Q代快，時效性強，產(chǎn)品附加值高，對市場很敏感，因此其供應(yīng)和銷售物流都側(cè)重于快速響應(yīng)和效率。 生產(chǎn)組織特點：生產(chǎn)組織特點：柔性生產(chǎn)及準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式。原料庫存期較短，對能及時給予企業(yè)制造支持的原材料配送需求較大，一般要求服務(wù)商在其生產(chǎn)廠附近設(shè)立備貨倉庫或配送中心，在需要的時間將適當(dāng)?shù)脑牧希孕枰臄?shù)量及時送到企業(yè)指定的生產(chǎn)線上，保證企業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行。 產(chǎn)品銷售的特點：產(chǎn)品銷售的特點：主要是面向分銷商和代理商，由

4、于電子產(chǎn)品價格變動快，注重建立高效的銷售配送體系，需要第三方物流企業(yè)的運作和系統(tǒng)設(shè)計、咨詢等服務(wù)。此外，我國電子元器件大多從國外采購，需要相應(yīng)的國際物流服務(wù)支持。電子行業(yè)目前對第三方物流作業(yè)的滿意度較高，尋找新的物流代理商的意愿也很大，對于物流企業(yè)來說，是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?典型企業(yè)典型企業(yè)DELL公司的按訂單生產(chǎn)（MakeToOrder）模式為IT企業(yè)廣為仿效，元器件的 JIT配送、對客戶的 QR送貨乃至整個供應(yīng)鏈的管理，使 IT企業(yè)更傾向?qū)ふ业谌轿锪鞣?wù)。物流服務(wù)的特點：物流服務(wù)的特點：快速相應(yīng)（QR）物流系統(tǒng)特點、JIT配送（生產(chǎn)與銷售）運作方式等。（2） 家電業(yè)家電業(yè)產(chǎn)品及市場

5、的特點：產(chǎn)品及市場的特點：耐用消費品，產(chǎn)品生命周期較長，市場容量大及范圍廣泛、產(chǎn)品同質(zhì)性強、競爭激烈。生產(chǎn)特點：生產(chǎn)特點：訂單與預(yù)測相結(jié)合的成批和規(guī)模化生產(chǎn)系統(tǒng)。大量的配套件成果供應(yīng)、大量的產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售。銷售特點：銷售特點：大型家電企業(yè)都需要龐大的分銷與物流網(wǎng)絡(luò)，物流成本在產(chǎn)品成本中所占的比重較高，這就需要有物流公司來提供龐大的物流網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)化的物流服務(wù)，降低物流成本。典型企業(yè)典型企業(yè)海爾、美的、格力、格蘭士等。物流服務(wù)的特點：物流服務(wù)的特點：龐大的采購、分銷與生產(chǎn)配送物流網(wǎng)絡(luò)特點，家電產(chǎn)品產(chǎn)量大，體積大，原材料和成品都需要較多的存儲空間，需要標(biāo)準(zhǔn)化、機械化設(shè)備配套。 物流運作的總成本對其市

6、場競爭力以至盈利能力都有重大影響，因此對物流運作的側(cè)重點在如何有效控制物流成本上（有效性供應(yīng)鏈Efficient Supply Chain ）。產(chǎn)品及市場特點：產(chǎn)品及市場特點：商用與乘用二大類，價值大、生命周期長，市場容量大、范圍廣泛，產(chǎn)品差異性、同質(zhì)性并存、競爭激烈，有整車和配件。生產(chǎn)特點：生產(chǎn)特點：訂單與預(yù)測相結(jié)合的大規(guī)模生產(chǎn)。零部件種類繁多，生產(chǎn)過程復(fù)雜、生產(chǎn)配送要求高。銷售特點：銷售特點：體積、重量大、價值高。物流服務(wù)特點：物流服務(wù)特點：汽車的生產(chǎn)與銷售過程是一個典型的供應(yīng)典型的供應(yīng)鏈物流一體化過程。鏈物流一體化過程。物流服務(wù)要求高。供應(yīng)物流、生產(chǎn)配送物流、產(chǎn)成品銷售物流的差異性明顯。

7、在原材料供應(yīng)和生產(chǎn)配送方面與電子行業(yè)相似，要求零配件的JIT配送。在銷售物流方面，由于汽車體積、重量大、價值高，要求有專業(yè)的運輸設(shè)備配套，專業(yè)的運輸設(shè)備配套，對運輸過程的安全性要求很高。（3 ） 汽車業(yè)汽車業(yè)（4）日化業(yè)產(chǎn)品及市場特點：產(chǎn)品及市場特點：日化產(chǎn)品屬于日常用品之列，社會需求量大，市場范圍廣泛。品種多、體積小、重量輕，價格波動不大，普通產(chǎn)品可替代性較強，附加值較高。生產(chǎn)特點：生產(chǎn)特點：生產(chǎn)周期短，批量、流水生產(chǎn)。銷售特點：銷售特點：隨著連鎖經(jīng)營的普及，日化產(chǎn)品的分撥與配送業(yè)務(wù)急劇增長。用戶主要是批發(fā)、零售商。日化產(chǎn)品促銷較多，需要搭配包裝等流通加工服務(wù)。 物流服務(wù)特點：物流服務(wù)特點：

8、物流網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面全，物流服務(wù)提供商在銷售支持上能夠給予配合。需要流通加工服務(wù)功能。 （5）食品業(yè)產(chǎn)品及市場特點：產(chǎn)品及市場特點：食品的保溫保鮮要求很高，區(qū)域性市場特點明顯。生產(chǎn)特點：生產(chǎn)特點：周期短、流水生產(chǎn)，自動化程度高。銷售特點：銷售特點：產(chǎn)品時效性強，不宜與其他產(chǎn)品混合存放。物流服務(wù)特點：物流服務(wù)特點：要求專業(yè)化的物流設(shè)施專業(yè)化的物流設(shè)施如冷藏車、冷藏庫等相配套，對儲存、運輸?shù)拳h(huán)境要求也較高，生產(chǎn)出來后需要迅速交付，對能夠快速響應(yīng)的第三方物流服務(wù)需求較大，對物流作業(yè)質(zhì)量要求較挑剔。 （6）醫(yī)藥保健品行業(yè)產(chǎn)品及市場特點：產(chǎn)品及市場特點：品種多、重量輕、價值量大、有一定的時效期，市場范圍廣泛

9、。生產(chǎn)特點：生產(chǎn)特點：大量流水生產(chǎn)，倉儲有特殊要求。銷售特點：銷售特點：時效性，廣泛的渠道及配送服務(wù)，用戶主要為醫(yī)院、藥店。物流服務(wù)的特點：物流服務(wù)的特點：產(chǎn)品有嚴(yán)格的溫濕度控制，需要單獨的專業(yè)化設(shè)施和設(shè)備來儲存、運輸，重視物流運作的可靠和安全性。由于產(chǎn)品有嚴(yán)格的有效期的控制，對庫存管理與控制嚴(yán)格，需要信息系統(tǒng)來配合，能夠?qū)磳⒌狡诘漠a(chǎn)品自動預(yù)警，加速產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)。（7）零售企業(yè)產(chǎn)品與市場特點產(chǎn)品與市場特點：品種成千上萬、體積大小不一，價值量中等，城市范圍，競爭異常激烈。而配送的頻率增加的趨勢，商品配送的效率對其經(jīng)營效益有較大影響。 銷售特點銷售特點：品種全、價格低是零售企業(yè)競爭的主要方面，物流

10、成本占銷售價格中相當(dāng)?shù)谋戎?，配送費用在總物流成本中所占比例大，因此對配送服務(wù)的需求較強烈。物流服務(wù)的特點：物流服務(wù)的特點：多品種、小批量、多頻次的各連鎖網(wǎng)點進(jìn)行統(tǒng)一配送、及時補貨。高效率的分揀設(shè)備。采取分散化的庫存策略有助于適應(yīng)消費需求多樣化的市場環(huán)境。庫存情況分析等增值服務(wù)及相應(yīng)的條碼標(biāo)簽的貼附等流通加工等輔助服務(wù)是物流的增值服務(wù)需求。 表表3 31 1 不同行業(yè)的特點及對物流服務(wù)的要求不同行業(yè)的特點及對物流服務(wù)的要求 行業(yè)行業(yè)行業(yè)特點行業(yè)特點物流需求特點物流需求特點可提供的第三方物流服務(wù)可提供的第三方物流服務(wù)電 子 、電 子 、 I TI T產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)柔性生產(chǎn)及JIT生產(chǎn)方式，產(chǎn)品生命周期短

11、，更新?lián)Q代快，時效性強，產(chǎn)品附加值高，對市場敏感。其供應(yīng)物流和銷售物流側(cè)重于快速響應(yīng)和效率；生產(chǎn)物流一般要求在其生產(chǎn)廠設(shè)立備貨倉庫或配送中心，滿足原材料配送需求。1. 國際物流服務(wù)支持。2. 配送功能。3. 運作和系統(tǒng)設(shè)計、咨詢等。家電業(yè)家電業(yè)市場競爭激烈，產(chǎn)品銷售利潤率低，物流成本在產(chǎn)品成本中占較大比重。其物流運作側(cè)重于如何有效控制物流成本上，需要龐大的分銷與物流網(wǎng)絡(luò)以及專業(yè)化的物流服務(wù)以降低物流成本。1貨物集散功能。2為本行業(yè)開拓國際市場提供國際物流服務(wù)支持。汽車業(yè)汽車業(yè)柔性化生產(chǎn)、JIT零配件配送，其生產(chǎn)與銷售過程是一個典型的供應(yīng)鏈管理過程。在生產(chǎn)物流方面與電子業(yè)相似，要求提供零配件的J

12、IT配送；銷售物流方面對運輸過程的安全性要求很高。對于一些在國內(nèi)進(jìn)行組裝而零配件在不同國家生產(chǎn)的企業(yè)，對國際物流中的倉儲和加工的需求非常高。1國內(nèi)運輸與配送系統(tǒng)服務(wù)。2配送、裝配加工服務(wù)、倉儲服務(wù)。3方案策劃。4貨物中轉(zhuǎn)功能。5國際物流服務(wù)支持。日化業(yè)日化業(yè)連鎖經(jīng)營普及，社會需求量大、品種多、體積小、重量輕，價格波動不大，附加值較高。分撥與配送業(yè)務(wù)急劇增長；重視減少分銷和零售渠道的缺貨率，保證產(chǎn)品的可得性以降低產(chǎn)品可替代性風(fēng)險。 1商品展示、銷售物流功能；2提供搭配包裝等流通加工服務(wù)幫助企業(yè)完成促銷任務(wù)。食品業(yè)食品業(yè)食品的保溫保鮮要求很高，產(chǎn)品時效性強，生產(chǎn)出來后需要迅速交付。對物流作業(yè)質(zhì)量較

13、挑剔，對能夠快速響應(yīng)的第三方物流服務(wù)需求很大，但同時對選擇新的第三方物流服務(wù)商也最具積極性。1 專業(yè)化的配套物流設(shè)施，如冷藏車、冷藏庫等。2 以快速響應(yīng)為特點的物流配送方案策劃。醫(yī) 藥 保 健醫(yī) 藥 保 健品行業(yè)品行業(yè)產(chǎn)品附加值高，產(chǎn)品有嚴(yán)格的溫度控制，需要單獨的專業(yè)化設(shè)施和設(shè)備來儲存、運輸。重視物流運作的可靠和安全性，對庫存管理與控制嚴(yán)格，需要信息系統(tǒng)配合，自動預(yù)警，加速產(chǎn)品周轉(zhuǎn)。1物流信息增值服務(wù)。2建立分銷與物流網(wǎng)絡(luò)，組織配送服務(wù)。零售業(yè)零售業(yè)趨向大型化和連鎖經(jīng)營，配送費用在總物流成本中所占比例較大。對配送服務(wù)的需求較強烈。但大部分連鎖零售企業(yè)都自己建立配送中心，自己進(jìn)行統(tǒng)一采購和統(tǒng)一配

14、送，只是將部分商品的配送和部分物流功能交給第三方物流來承擔(dān)，并進(jìn)行嚴(yán)格控制。1提供自動化信息處理、庫存情況分析等增值服務(wù)。2條形碼標(biāo)簽的貼附等流通加工輔助服務(wù)。3信息增值服務(wù)。3.2.3 3.2.3 物流服務(wù)范圍的決策物流服務(wù)范圍的決策物流服務(wù)范圍，指物流服務(wù)的區(qū)域。通常分為：城市、區(qū)域、全國和世界范圍。也可以根據(jù)物流服務(wù)的對象的物流范圍進(jìn)行確定。3.2.4 目標(biāo)市場確定目標(biāo)市場確定現(xiàn)實顧客？潛在的顧客群？結(jié)合自己的優(yōu)勢或者擅長跟隨市場細(xì)分3.2.5 物流服務(wù)企業(yè)的市場定位物流服務(wù)企業(yè)的市場定位如何確定物流服務(wù)企業(yè)的市場定位？如何確定物流服務(wù)企業(yè)的市場定位？企業(yè)的市場定位？企業(yè)的市場定位？服務(wù)

15、企業(yè)的市場定位？服務(wù)企業(yè)的市場定位？物流服務(wù)企業(yè)的市場定位？物流服務(wù)企業(yè)的市場定位？物流服務(wù)市場（客戶）分類分析競爭對手的競爭優(yōu)勢、特點差異化確定競爭優(yōu)勢（市場定位）分析客戶需求分析競爭對手劃分客戶群體選擇目標(biāo)市場明確服務(wù)要素服務(wù)與市場定位組合決策確定服務(wù)定位分析自身資源圖3.1 物流企業(yè)市場定位與功能定位的步驟(2) 如何確定物流服務(wù)企業(yè)的競爭重點制定服務(wù)策略首先要確定運作核心即確定那些使得服務(wù)公司之間展開競爭的優(yōu)勢。 服務(wù)業(yè)競爭的重點，通常有以下幾方面： 友好及善意地對待顧客待遇（服務(wù)待遇（服務(wù)S） 服務(wù)的快速及便利速度速度/便利（便利（T） 服務(wù)的成本成本（成本（C） 服務(wù)質(zhì)量 服務(wù)質(zhì)量

16、（服務(wù)質(zhì)量（Q） 服務(wù)的特殊技能 定制化、個性化等定制化、個性化等物流服務(wù)企業(yè)的競爭重點有哪些？物流服務(wù)企業(yè)的競爭重點有哪些？競爭重點的確定競爭重點的確定(T、Q、C、S） TTime 時間是物流活動中最基本的要求，也是能否取得競爭優(yōu)勢的重要因素。服務(wù)的及時性、準(zhǔn)時化的物流服務(wù)。 準(zhǔn)時化時間的策略有二個： 延遲消除不確定性所帶來風(fēng)險的策略。 包括：生產(chǎn)延遲、物流延遲。 集運集中運輸?shù)牟呗浴?包括：區(qū)域化集中運輸、 預(yù)定送貨、第三方聯(lián)營送貨。 1）競爭重點）競爭重點QQuality 物流質(zhì)量主要包括：物品質(zhì)量、物流服務(wù)質(zhì)量；還有物流工作質(zhì)量及物流系統(tǒng)質(zhì)量。物流工作質(zhì)量及物流系統(tǒng)質(zhì)量又是物品質(zhì)量、

17、物流服務(wù)質(zhì)量的保障 物品質(zhì)量-物品在儲運過程中，對物品質(zhì)量的保證，避免破損。 物流服務(wù)質(zhì)量-是指用戶對物流企業(yè)所提供服務(wù)的滿意程度。CCost 物流成本就是用金額評價物流活動的實際代價。 成本分類 直接成本 間接費用 日常費用 物流成本與服務(wù)水平的沖突 SService 衡量服務(wù)水平可以從以下三個方面進(jìn)行 存貨可得性* 物流任務(wù)的完成* 服務(wù)的可靠性* 存貨可得性存貨可得性 存貨可得性存貨可得性 是指當(dāng)顧客下定單（要貨）時，物流企業(yè)所擁有庫存的能力（庫存物品的數(shù)量）。 反映周轉(zhuǎn)庫存和安全庫存的控制水平。又用缺貨又用缺貨率、供應(yīng)比例二個指標(biāo)衡量。率、供應(yīng)比例二個指標(biāo)衡量。 缺貨率缺貨率缺貨發(fā)生的

18、概率。（沒有和有的指標(biāo)） 供應(yīng)比例供應(yīng)比例衡量需求滿足的程度。（滿足程度指標(biāo)） 物流任務(wù)的完成物流任務(wù)的完成 物流任務(wù)的完成情況物流任務(wù)的完成情況是衡量服務(wù)水平的主要指標(biāo)。又由速度、一致性、靈活性、故障與修復(fù)來衡量。 速度速度是指從顧客提出供貨要求開始到貨物抵達(dá)要求的地點的這段時間。 一致性一致性物流服務(wù)水平的一致。類似于制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 靈活性靈活性即柔性，處理特殊服務(wù)的能力。 故障與修復(fù)故障與修復(fù)故障發(fā)生時的應(yīng)急能力。 服務(wù)的可靠性服務(wù)的可靠性 服務(wù)的可靠性與服務(wù)質(zhì)量密切相關(guān)。服務(wù)的可靠性與服務(wù)質(zhì)量密切相關(guān)。物流服務(wù)可能存在的問題：企業(yè)對物流的不重視物流服務(wù)水平無差異不能正確評價自

19、身物流服務(wù)水平 制造業(yè)與物流業(yè)的比較 1）可形成優(yōu)勢的項目上 2）產(chǎn)品（服務(wù)）的保護性上 3）產(chǎn)品（服務(wù)）的標(biāo)準(zhǔn)上國內(nèi)外一些優(yōu)秀的物流企業(yè) 中遠(yuǎn)集團 資源、網(wǎng)絡(luò)、信息 保供信息、服務(wù) 海爾品牌、網(wǎng)絡(luò) 沃爾瑪配送、與供應(yīng)商的聯(lián)盟、信息UPS資源、速度、質(zhì)量 . . 服務(wù)時間服務(wù)質(zhì)量服務(wù)成本服務(wù)水平服務(wù)柔性服務(wù)領(lǐng)域物流優(yōu)勢馬士基UPS聯(lián)邦快遞日本運通沃爾瑪中遠(yuǎn)集團中外運深圳寶供海爾物流 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *國際航運國內(nèi)、國際郵件、包裹國內(nèi)、國際郵件快遞國際航運商業(yè)零售國際、國內(nèi)運輸國際、國內(nèi)運輸?shù)谌轿锪骷瘓F內(nèi)物流及第三方物

20、流資本、網(wǎng)絡(luò)資本、網(wǎng)絡(luò)資本、網(wǎng)絡(luò)資本、網(wǎng)絡(luò)資本、網(wǎng)絡(luò)資本、網(wǎng)絡(luò)資本、網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)、信息網(wǎng)絡(luò)、品牌 關(guān)鍵問題是：關(guān)鍵問題是： 根據(jù)市場、顧客對服務(wù)的要求，挖掘服務(wù)的內(nèi)容，提供定制化的物流服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，改善服務(wù)、降低成本，尋求、培養(yǎng)并形成在某些競爭要素上競爭的優(yōu)勢。表42 物流企業(yè)市場定位策略比較 市場定位策略市場定位策略目標(biāo)市場目標(biāo)市場服務(wù)功能服務(wù)功能所需資源所需資源競爭力競爭力服務(wù)與市場集中服務(wù)與市場集中化策略化策略以一個行業(yè)為目標(biāo)市場僅提供某項單一服務(wù)所需資源及技能都較少，專業(yè)化強，進(jìn)入壁壘低取決于目標(biāo)市場上的競爭者數(shù)目，少則強，多則弱，過于依賴目標(biāo)市場，風(fēng)險大服務(wù)專門化策略服務(wù)專門化策略以幾個行業(yè)為目標(biāo)市場僅提供某項單一服務(wù)所需資源較少，專業(yè)性強，進(jìn)入壁壘低競爭力較弱，但目標(biāo)市場狀況的變動所帶來的風(fēng)險較