2歲寶寶晚餐食譜

1、2歲寶寶晚餐食譜2歲寶寶晚餐食譜你現(xiàn)在應(yīng)該注意的是寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐、多吃蔬菜、水果、適量攝入動(dòng)植物蛋白，牛奶 中營(yíng)養(yǎng)豐富特別是富含鈣質(zhì)利于寶寶吸收因此這一時(shí)期牛奶仍是 寶寶不可缺少的食物，粗糧細(xì)糧都要吃可以避免維生素bl缺乏癥。以下就是天天營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)的食客為大家推薦的幾款2歲寶寶晚餐食譜。1、番茄雞蛋粥用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個(gè)、雞蛋一只、大米、鹽。做法：(1)先將豬脛骨敲碎用中火上火煮沸5分鐘；(2) 將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋再熬半小時(shí)將骨撈出，只要骨湯；(3) 將湯中浮油撈出；(4) 湯中摻足夠的水煮沸后下米；(5) 番茄用滾開(kāi)水燙、撥皮、去籽、再將番茄肉用手

2、捏碎備用；(6) 雞蛋打碎攪勻備用，姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時(shí)撈出只要泡過(guò)的水備用；(7) 等鍋中的米煮至七成熟放備用的番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮 ；(8) 放適量的鹽調(diào)味；(9) 等粥熟了將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌 即可。2、雞蛋蝦餃用料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、 花椒面。做法：(1)將雞蛋散、攪勻；(2) 將小白菜用清水洗凈后用開(kāi)水燙一下然后切碎；(3) 將蝦仁剁碎成末然后鐵鍋內(nèi)倒少量食用油，將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色關(guān)火、出鍋；(4) 用一個(gè)碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起加入適量食鹽和花椒面再攪拌，餃子餡就做好了；(5) 將面粉加水揉成面團(tuán)用

3、搟面杖搟成面皮，搟小一點(diǎn)比較受孩子們喜歡；(6) 面皮加入餡包成餃子下水煮熟，用調(diào)料沾著吃或者用調(diào)料兌成湯餃吃。3、魚(yú)肉拌飯用料：鰱魚(yú)一條，姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、 芝麻油、豬油。做法：(1)將鰱魚(yú)洗凈然后骨、肉分離；(2) 姜切成絲然后蔥和蒜剁成末；(3) 將骨用清水熬成湯；(4) 魚(yú)肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥加入少量碗豆粉和少量 雞蛋清攪拌；(5) 將熬好的魚(yú)湯倒在電飯煲內(nèi)下米，放適量食鹽、一點(diǎn)豬油；(6) 電飯煲內(nèi)的米飯?zhí)艘院髮⒍绾玫聂~(yú)泥用筷子夾成丸子 放到飯上面再燜10分鐘;(7) 吃的時(shí)候?qū)⑼枳雍兔罪垟嚢枰黄?，根?jù)口味加入生抽、芝 麻油或其它。2歲寶寶晚餐食譜吃什么好在

4、我們的膳食中提供熱能的主要還是谷類(lèi)。2歲小兒對(duì)谷類(lèi)的消化吸收已沒(méi)有什么問(wèn)題因此諸 如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子 等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中油炸類(lèi)食品還應(yīng)避免。在 副食品中鮮魚(yú)及各種肉蛋類(lèi)、 海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、 脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又易于消化， 且較價(jià)廉是兒童首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品它營(yíng) 養(yǎng)豐富是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的還有蔬菜類(lèi)，尤 其是橙綠色蔬菜諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 更咼。由于2歲小兒24顆乳牙已長(zhǎng)齊具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或

5、小丁就能既滿(mǎn)足小兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求又適 應(yīng)小兒此時(shí)期的咀嚼能力。2歲寶寶晚餐食譜 4誤區(qū) 1、2歲寶寶晚餐食譜誤區(qū)一： 孩子每天都要吃肉是錯(cuò)的。素食者的飲食會(huì)使身體更加健康而且 在注意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素 b12的情況下對(duì)各個(gè)年齡段的人都適 用，甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然孩子不一定完全不吃肉， 每周吃2 至3次就夠了。研究表明肉食愛(ài)好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢(shì)。 這是很多家長(zhǎng)對(duì)于2歲寶寶晚餐食譜的誤區(qū)。2、2歲寶寶晚餐食譜誤區(qū)二：湯泡飯好消化是錯(cuò)的。有的孩 子不愛(ài)吃菜卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣很多飯粒還沒(méi)有嚼爛就 咽下去了。孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化葷素搭配， 保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)以及維生素、礦物質(zhì) 等。這也是很多家長(zhǎng)對(duì)于 2歲寶寶晚餐食譜的誤區(qū)。3、2歲寶寶晚餐食譜誤區(qū)三： 晚餐孩子要吃少是錯(cuò)的?！巴聿?要吃少”是對(duì)成年人尤其是老年人而言的，對(duì)少年兒童來(lái)說(shuō)則該另當(dāng)別論。孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期不論身體生長(zhǎng)還是大 腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時(shí)間間 隔有12個(gè)小時(shí)左右，雖說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)需補(bǔ)充食物但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育 卻一刻也不會(huì)停止，夜間也是一樣仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這也是 很多家