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我國(guó)青少年熱能供給量女性我國(guó)青少年熱能供給量女性為為2300kcal2400kcal，男性男性為為2400kcal2800kcal。 青春期機(jī)體組織、肌肉增青春期機(jī)體組織、肌肉增長(zhǎng)很快，性器官迅速發(fā)育接長(zhǎng)很快，性器官迅速發(fā)育接近成人，因此需要供給充足、近成人，因此需要供給充足、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。供給量為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。供給量為80g90g，與熱能供給一致，與熱能供給一致，均是一生需求的高峰。均是一生需求的高峰。處于青春期的青少年，由于處于青春期的青少年，由于骨骼、骨骼、肌肉、紅細(xì)胞肌肉、紅細(xì)胞等的迅猛增長(zhǎng)，礦物等的迅猛增長(zhǎng)，礦物質(zhì)需要量增加，尤其是對(duì)質(zhì)需要量增加，尤其是對(duì)鈣、鐵、鈣、鐵、鋅鋅的需要。但調(diào)查顯示，此類(lèi)礦物的需要。但調(diào)查顯示，此類(lèi)礦物質(zhì)的攝入量卻往往低于供給量，因質(zhì)的攝入量卻往往低于供給量，因而要加以注意。而要加以注意。皮利迪西皮利迪西(Pelidisi)指數(shù)指數(shù)=3 10 體重（體重（g）/坐高（坐高（cm） 100094以下為營(yíng)養(yǎng)不良；以下為營(yíng)養(yǎng)不良；95100為營(yíng)養(yǎng)不良好；為營(yíng)養(yǎng)不良好；100以上為營(yíng)養(yǎng)過(guò)以上為營(yíng)養(yǎng)過(guò)度度整理課件整理課件此課件下載可自行

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