苣荬萊復合提取物對肉仔雞生產性能的影響

1、KSBIO-NO.1106飼料研究47頁苣荬萊復合提取物對肉仔雞生產性能的影響寧志利沈陽農業(yè)大學畜牧獸醫(yī)學院 摘 要 將720只1日齡艾維茵肉仔雞隨機分為4組，每組6個重復，每重復30只雞。對照組飼喂基礎日糧，試驗I、和組分別在基礎日糧中添加0004、0008和0012苣荬菜復合提取物，進行飼養(yǎng)試驗，研究苣荬菜復合提取物對肉仔雞生產性能的影響。結果表明：飼料中添加苣荬菜復合提取物，可提高肉仔雞成活率、增質量和飼料轉化率。其中，添加0012的苣荬菜復合提取物組增質量最高，比對照組提高2512(P<005)，料重比最低(186)，比對照組降低1091，胸肌率最高(252)，比對照組提高118

2、5(戶<005)。可見，苣荬菜復合提取物是一種極具推廣應用價值的新型綠色飼料添加劑。 關鍵詞 生產性能 苣荬菜復合提取物 肉仔雞 中圖分類號：S 831 文獻標志碼：B 文章編號：10022813(2011)060047-03 植物提取物具有無毒、不良反應和藥物殘留的特點，開發(fā)植物提取物作為肉雞的促生長劑和改善健康狀況一直是添加劑領域的一個熱點。苣荬菜為菊科苦苣菜屬多年生草本植物，俗名苦菜和取麻菜，在我國東北、西北及華北地區(qū)廣泛分布。神農本草經及本草綱目中均有記載，其性味苦寒，具有清熱解毒、涼血利濕和排腫消癰之功效，用于痢疾、腸炎和肝病等的治療，民間亦作為野菜食用。 苣莢菜的化學成分主要

3、以黃酮類、萜類及甾體類化合物為主，現代藥理研究表明：苣荬菜具有抗茵消炎、抗腫瘤和保肝的作用。苣荬菜復合提取物是以不同比例的苣荬菜提取物、甜菜提取物、丹皮提取物和黨參提取物混和加工而成。試驗研究了飼料中添加苣荬菜復合提取物對肉雞生產性能的影響，并探討其在肉雞飼料中的適宜添加量，為該產品的實際應用提供科學依據。1材料與方法11試驗時間和地點 試驗于2010年9-10月在沈陽農業(yè)大學科研種雞場完成。 12試驗動物的選擇、分組及飼養(yǎng)管理 選擇720只1日齡健康的艾維茵肉雞雛，隨機分為4組，每組6個重復，每重復30只雞，雌雄各半。試驗在同一雞舍內進行，雞全部采用4層重疊式籠養(yǎng)，電暖氣和紅外線燈供暖，按常

4、規(guī)方法進行飼養(yǎng)管理，全天24h光照，自由采食和飲水。免疫程序：7日齡，新支腎三聯苗滴鼻，12和22日齡，法氏囊疫苗滴口，30日齡新支52疫苗滴鼻。各組飼養(yǎng)管理條件相同。 13日糧配方及營養(yǎng)水平試驗期間，試驗雞飼喂基礎日糧為常規(guī)的玉米豆粕型日糧，見表1。 14苣莢萊復合提取物來源及試驗設計 苣莢菜復合提取物由沈陽綠寶畜牧有限公司提供，有效成分為苣莢菜提取物70甜菜提取物20，丹皮提取物5，黨參提取物5。試驗設對照組，飼料中不添加苣莢菜復合提取物；試驗I、和組為試驗組，苣荬菜復合提取物的添加量分別為0004、0008和0012。 15記錄項目和檢測指標 151生產性能指標在0、23和46日齡分別對

5、各重復組雞進行稱注：預混料中含有各種維生素、微量元素、氨基酸和膽堿等，各項營養(yǎng)指標含量符合NTIT33-2004標準。 質量，并統計耗料量。計算平均體質量、增質量、耗料量、料重比和成活率等。 152胴體性狀測定 試驗結束時(46日齡)，分別從每個重復中隨機屠宰20的雞。 胴體質量：屠宰雞，放血，脫毛后去頭、爪及內臟，稱量軀體質量(保留心、腎、肺及肝)。 胸肌質量：屠體胸肌剝離下的質量。 屠宰率()：胴體質量宰前活質量X100 胸肌率()：胸肌質量胴體質量X100 16統計方法 所有數據應用SPSSl201進行統計，試驗結果以平均數±標準誤差表示，多重比較采用Duncan法。2結果與分

6、析21成活率 試驗全期，各組雞健康狀況良好，采食、飲水和糞便等均正常。對照組死亡8只雞，試驗I組死亡3只雞，試驗和組各死亡2只雞。各組成活率分別為9556、9833、9889和9889?？梢姡砑榆那v菜復合提取物的試驗組的雞成活率均高于對照組。22增質量從表2可見：023日齡，試驗組增質量均高于對照組，并隨著添加量的增加顯著提高。試驗組增質量分別比對照組提高892、205和2625(P<005)；24-46日齡，試驗組增質量最高，與對照組相比差異顯著，但3個試驗組相比差異不顯著；試驗全期增質量以試驗組最高，顯著高于對照組和試驗I組，比對照組高2512，與試驗組相比差異不顯著。23采食量從

7、表3可見：023日齡，試驗組采食量最高，試驗I組最低，各組差異不顯著；24-46日齡，對照組采食量顯著低于試驗組，但3個試驗組相比差異不顯著；試驗全期試驗組采食量最高，顯著高于對照組，試驗組間差異不顯著。24料重比從表4可見：023日齡，對照組料重比最高，為157，隨著苣荬萊復合提取物添加量的增加，料重比逐漸降低，且各組相比差異顯著，其中試驗組料重比最低，比對照組降低2038；24-46日齡，試驗組料重比顯著低于對照組，但試驗組間相比差異不顯著；046日齡，試驗組料重比最低，為186，顯著低于試驗I組和對照組，比對照組降低1091，但與試驗組相比差異不顯著。25屠宰率和胸肌率從表5可見：46日

8、齡，雞活質量以試驗組最高，為2 67895g，顯著高于對照組和試驗1組，試驗組無顯著差異；試驗組胴體質量顯著高于對照組，試驗組間相比差異不顯著；胸肌質量也以試驗組最高，為5275g，顯著高于對照組和試驗組；試驗I組雞的屠宰率最高，達7971，顯著高于試驗組，與其他各組差異不顯著。胸肌率以對照組最低，隨著苣荬菜復合提取物添加量的增加，胸肌率逐漸提高，其中試驗組胸肌率最高，比對照組高1185，試驗組間相比差異不顯著。3 小結 試驗結果表明：飼料中添加苣荬菜復合提取物，可提高肉仔雞成活率、增質量和飼料轉化率。其中，添加0.012%的苣荬菜復合提取物組增質量最高，比對照組提高25.12%，料重比最低（1.86），比對照組降低10.91%，胸肌率最高（25.2%），比對照組提高11.85%。苣荬菜復合提取物源于天然植物，是一種極具推廣應用價值的新型綠色飼料添加劑，具有廣闊的應用前景。參考文獻【1】