幼兒園大班科學(xué)教案春茶

1、幼兒園大班科學(xué)教案：春茶1500字幼兒園大班科學(xué)教案：春茶教材簡(jiǎn)解?春茶?是大班主題?我們?cè)诖禾炖?下面的一個(gè) 補(bǔ)充活動(dòng)，中國(guó)茶文化在生活中屢見(jiàn)不鮮，男女老少很多人 都喜歡喝茶，因此設(shè)計(jì)了這節(jié)社會(huì)課，目的為了豐富幼兒的 社會(huì)知識(shí)。設(shè)計(jì)理念：茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料，在我國(guó)，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，"飲茶"的方式各不相同，可以說(shuō)" 茶"蘊(yùn)含豐富的中國(guó)傳統(tǒng)文化，本活動(dòng)通過(guò)讓幼兒品 茶，收集有關(guān)茶的知識(shí)并將其分類整理，使幼兒在為祖國(guó)文 化自豪的同時(shí)，鍛煉了動(dòng)手實(shí)踐的能力和收集整理資料的能 力，同時(shí)也培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)合作的精神。設(shè)計(jì)

2、思路：在多年的工作經(jīng)驗(yàn)根底上，我結(jié)合自己的實(shí)際情況設(shè)計(jì)了一 個(gè)社會(huì)活動(dòng)，通過(guò)扮演一名茶館的店小二，為幼兒營(yíng)造一個(gè)茶館的喝茶的氣氛，通過(guò)一個(gè)真實(shí)的問(wèn)茶、沏茶、品茶的過(guò) 程，讓幼兒在游戲活動(dòng)中了解茶知識(shí)，感受中國(guó)的傳統(tǒng)茶文 化，活動(dòng)過(guò)程也是一個(gè)實(shí)踐過(guò)程，讓幼兒在寬松的活動(dòng)中獲 取知識(shí)?；顒?dòng)目標(biāo)：1. 認(rèn)識(shí)、了解幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。2. 通過(guò)嘗試問(wèn)茶、沏茶、品茶，讓幼兒初步了解中國(guó)的茶文 化，認(rèn)識(shí)到茶葉是一種解渴的好飲料。重點(diǎn)、難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)不同品種的茶，了解正確的品茶方法，感受中國(guó)傳統(tǒng)的 茶文化。活動(dòng)準(zhǔn)備：1. 幼兒在家品嘗家長(zhǎng)泡的茶葉，并讓他們?cè)谄穱L的過(guò)程中了 解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的

3、茶葉到幼兒園。2. 喝茶的相關(guān)杯具3. 有關(guān)茶知識(shí)的課件活動(dòng)過(guò)程：1. 創(chuàng)設(shè)茶館情境，激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣。1 幼兒入場(chǎng)前師："孩子們，今天老師想請(qǐng)你們 喝茶，不知道你們是否愿意呢？ "，提前布置好簡(jiǎn)單的 場(chǎng)景，插上茶館的旗幟。2 播放古典音樂(lè)，走進(jìn)茶館，教師扮演店小二問(wèn)& quot;你們會(huì)點(diǎn)茶嗎？知道有哪些茶嗎？"請(qǐng)幼兒自由交流發(fā)言，稍后教師總結(jié)介紹-我是店小二，讓我來(lái)幫你們介紹 一下吧。"備注：以色澤制作工藝分類：中國(guó)六大茶系綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、紅茶中國(guó)是茶的故土， 制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，

4、主要品種有綠茶、 紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾 之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中 國(guó)個(gè)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)那么是中國(guó)人 社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù)，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。2. 介紹有關(guān)茶葉的知識(shí)。1將準(zhǔn)備的茶葉放在桌子上請(qǐng)幼兒觀察，說(shuō)一說(shuō)他們的 名字、形狀、顏色以及味道。2播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長(zhǎng)？人們是怎么 進(jìn)行米摘？如何加工？3聽(tīng)故事?茶葉的聚會(huì)?進(jìn)一步了解有關(guān)茶的文化。3. 讓幼兒自己動(dòng)手嘗試倒茶。1請(qǐng)幼兒自己思考后，嘗試著去倒茶，之后教師介紹沏 茶的知識(shí)。2請(qǐng)幼兒討論的沏茶的方法，分享自己

5、的成功經(jīng)驗(yàn)。4. 準(zhǔn)備好溫度適宜的茶水，請(qǐng)幼兒品茶提醒幼兒倒熱水時(shí) 要注意平安。1泡好茶以后，待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞 聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可 請(qǐng)同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改良配 制方法。2師："我們應(yīng)該怎么喝茶呢？像喝其他飲料一樣 嗎？ "請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試。3教師播放品茶的視頻，啟發(fā)幼兒了解喝茶的方式，請(qǐng) 幼兒再次嘗試用正確方法喝茶。4幼兒交流前后 2次喝茶的感受，教師參與交流并做總 結(jié)。5. 喝茶的同時(shí)，播放古代人們茶館喝茶的視頻，體驗(yàn)優(yōu)雅、 溫馨的茶文化。6. 幼兒自由分組嘗試泡茶、倒茶、品茶的過(guò)程

6、，與同伴分享 和交流自己的感受，教師參與活動(dòng)幫助幼兒解決困惑。延伸活動(dòng):1. 喝茶的好處：中醫(yī)認(rèn)為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。然而，茶葉的產(chǎn)地和品種 不同，其藥理作用也不一樣。產(chǎn)于安徽者曰松蘿，主要作用 "化食"產(chǎn)于浙江紹興者曰日鑄，專于"清火"產(chǎn)于福建者曰建茶，專于 "辟瘴"產(chǎn) 于六合者曰苦丁，專于 "止痢"產(chǎn)于滇南者曰普 洱茶，那么兼消食、辟瘴、止痢之功。可見(jiàn)茶葉入藥有很大的 學(xué)問(wèn)。2. 如何選擇適合自己的茶：一般來(lái)說(shuō)，有些病人、孕婦不宜飲茶，即便是平常人，在飲茶方面也要有所選擇。因?yàn)槿巳?中有性別、年齡、地域、胖瘦、寒熱、虛實(shí)等不同的體質(zhì)， 有一